ความคิดเห็นที่ 1 สูตรกูลาชแบบฮังกาเรี่ยน (ประยุกต์) เนื้อวัวสำหรับทำสตูว์  1/2 กก, เนยสด หัวหอมใหญ่ 3 ลูก ปาปริก้าแดง 1 ลูก เนื้อมะเขือเทศลอกผิวสับ 1/2 กิโล (หรือเนื้อมะเขือเทศกระป๋อง 400 กรัม) มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า  2 หัว Creme fraich หรือ Sour Creme 1 ชต, ผงปาปริก้า 1 ชต, บูยอง 1 ก้อน หรือ น้ำสต็อก แป้งสาลี หรือ แป้งข้าวโพด 1 ชต, แครอท / พาสลี่ย์ / ผักชี / marjoram ตามชอบ เกลือ พริกไทย แก้ไขเมื่อ 07 ก.ย. 49 20:24:14 จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:23:40 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ตั้งเนย (25-30 กรัม)ไฟอ่อนๆ หยิบหอมมาเตรียมปอก จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:25:13 ]

ความคิดเห็นที่ 3 วิธีหั่นหอมแบบไม่ต้องเศร้าเคล้าน้ำตา จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:25:51 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เคี่ยวหอมใหญ่กับเนยจนสุกนิ่มสีเหลืองรำไร ก็นำเนื้อที่หั่นลงไปผัดด้วยไฟแรงสัก 2-3 นาที จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:27:22 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เมื่อเนื้อเริ่มเปลี่ยนสี ก็ให้เติมน้ำสต็อก เราใช้บูยองรสเนื้อสำเร็จรูป (ออร์แกนิก) 1 ก้อน เลยเติมน้ำร้อนลงไปพอท่วมเนื้อ จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:29:00 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ส่งมาทางนี้ด้วยค่ะพี่แก้ว จากคุณ : yupiga - [ 7 ก.ย. 49 20:30:13 ]

ความคิดเห็นที่ 7 คุณแก้ว ... เอาของแบบนี้มายั่วอีกแย้ว ชอบๆจ้า พวก slow cooking ปล ... แต่ แหะ ๆ ก้อยเปลี่ยนเป็นแกะ หรือ แพะ หรือ ไก่ แทนก็แล้วกันค่า แก้ไขเมื่อ 07 ก.ย. 49 20:31:39 จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 7 ก.ย. 49 20:30:22 ]

ความคิดเห็นที่ 8 จากนั้นก็ปิดฝาเปิดไฟอ่อนเคี่ยวไป 1-2 ชั่วโมง อาหารพวก slow cook เหมาะกับแม่บ้านผู้ชอบเดินไปเดินมา โยนนู่นโยนนี่ใส่เสร็จ ก็ไปถูบ้านรีดผ้า แล้วกลับมาปรุงกันต่อ วันไหนกะกินมื้อเย็น ราวสิบโมงเช้าก็เริ่มเคี่ยวเนื้อได้เลย พอห้าโมงเย็นเนื้อก็เปื่อยพอดี ; ) จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:30:53 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ปาดน้ำลายครับพี่แก้ว เมนูเนื้อนี่พลาดไม่ได้เลยครับ นุ่ม ๆ หน่อยนะครับพี่ ^^; จากคุณ : Ont (AugusT[CrusheR]VeronicA) - [ 7 ก.ย. 49 20:34:12 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ยุ้ย / คุณก้อย รับกูลาชกับข้าว พาสต้า หรือมันฝรั่งดีคะ พอเนื้อเริ่มเปื่อยก็ใส่มะเขือเทศ เคี่ยวไปอีก 1 ชม. ตอนนี้ความหวานเนื้อกับมะเขือเทศจะเริ่มผสมโรงรสชาติกัน ให้รสหวานธรรมชาติของอาหารออกมาร่ายกันเองก่อน การปรุงอาหารแบบช้าๆ เหมือนการปฏิบัติธรรม ใจเย็นๆ ค่อยเป็นค่อยไป ให้ธรรมชาติมอบรสชาติหวานล้ำของเนื้อและผักออกมาเองก่อน จะทำให้อาหารจานนั้นอร่อยแบบกลมกล่อมจากรสชาติของมันเอง เราเองจะทำอาหารเติมเกลือ เติมน้ำตาลน้อยมาก จะเลือกปรุงอาหารแบบช้าๆ ถนอมวิตามินของอาหารให้เหลืออยู่ในจานมากที่สุด จะปรุงรสตอนขั้นตอนสุดท้าย -เสมอ จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:38:17 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แต่มันเปลืองเชื้อเพลิงเหลือใจ   หากทำเมนูนี้ที่บ้านไซร้ หมดกะตังไปหลาย แน่ๆเอย เอาชามมาแบ่งจากพี่แก้ว   ดีก่า  555 จากคุณ : ครีมชีส - [ 7 ก.ย. 49 20:40:43 ]

ความคิดเห็นที่ 12 อ้าว คุณก้อยไม่กินเนื้อหรือคะ กูลาชแกะก็น่าจะได้ Ont (AugusT[CrusheR]VeronicA) ...อาหารสโลว์คุก นี่เนื้อนุ่มแน่นอนค่ะ พอเนื้อเริ่มเปื่อยก็เติมมันฝรั่ง แครอทลงไป ผักอย่าใส่ลงไปเคี่ยวนานมาก เพราะมันจะเละเกินอร่อย พอเนื้อเริ่มเปื่อยแล้ว ค่อยใส่ผักลงไป เรานึ่งมันฝรั่งก่อน 7 นาทีก่อนใส่ลงในหม้อ เพราะเคี่ยวเนื้อเป็นพิเศษ ไม่กะเคี่ยวมัน จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:42:09 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มาแย้ว อิอิ จากคุณ : ตา (Febie) - [ 7 ก.ย. 49 20:45:41 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ครีม ... ช่วงผัดทำบนเตา ตอนเคี่ยวเอาลงหม้อตุ๋นหรือหม้อหุงข้าวก็ได้ มันเคี่ยวไฟอ่อนมากเหมือนอุ่นอาหารน่ะ ไม่กินเชื้อเพลิงเท่าไหร่นะ อย่างพี่เคี่ยวบนเตาเปิดไฟเบอร์ 3 จากที่เวลาทำอาหารอื่นแบบเร็วๆ ใช้เบอร์ 7 จากนั้นเติมเครม เฟรชหรือซาว ครีม 1 ชต. (บางสูตรไม่ใส่ก็ได้) แต่เราว่าใส่แล้ว รสชาติมันข้นเข้ากับเนื้อที่เคี่ยวดี จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:49:07 ]

ความคิดเห็นที่ 15 พรุ่งนี้ทำเลยนะ คุณตา เครื่องปรุงสำคัญของกูลาช จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:50:01 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ใส่ทั้งป่นผงและผลสด ... จะทำให้น้ำซุปมีรสเผ็ด(แบบไม่จัด) แบบฝรั่งชอบกิน จริงแล้วจะเลือกใส่ปาปริก้าสดลงไปพร้อมกับมันฝรั่ง แครอทก็ได้ แต่เราเลือกใส่ตอนท้ายๆ เพราะไม่ชอบให้ปาปริก้าเละเกิน เรื่องขั้นตอนใส่ผักนี่ แล้วแต่ถนัดเทคนิคแม่ครัวแต่ละคน ปรับเปลี่ยนกันได้เน้อ จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:53:15 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ว่าจะทำวันอาทิตย์ค่า วันเสาร์ไปตลาดซื้อของก่อน ขอบคุณอย่างสูงค่า ชอบกินเนื้อเปื่อยๆ แบบนี้ สุดยอดเลย ที่จริงเลิกกินเนื้อตามเพื่อนไปแล้ว แบบคุณก้อยแหละ แต่มาอยู่ต่างแดน หาเรื่องกินซะเลย จากคุณ : ตา (Febie) - [ 7 ก.ย. 49 20:56:58 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เคี่ยวไปเรื่อยๆ ครึ่งชม. มาเปิดดูที น้ำผัก น้ำเนื้อออกมาข้นคลั่ก ตักมาชิมดู แล้วค่อยๆเริ่มปรุงรสชาติที่ชอบกันได้ เกลือ พริก โรยสมุนไพร มาร์ยอแรม อะไรก็ว่าไป เอาแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพดลงกวนในน้ำ 20 มล.ให้เข้ากัน แล้วเติมลงไปเคี่ยวเพื่อให้น้ำซุปข้นขึ้น เคี่ยวต่อไปอีก 1/2 ชม. จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 20:57:33 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เติมพาสลี่ย์หรือผักชีก่อนกิน ที่เราไม่เคี่ยวผักนาน เพราะเดี๋ยวมื้อสองมื้อสาม ผักมันจะเละไปเรื่อยๆ ต้องถนอมความเละไว้ก่อน จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 21:00:23 ]

ความคิดเห็นที่ 20 วันนั้นทำกินกับพาสต้าหน้าตาสวยแจ่มจากทอสคาน่า หางเครื่องเขาเลือกมาเอง จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 21:01:32 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คุณแก้วขา ... ขอกับข้าวสวยนะคะ ...  :) จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 7 ก.ย. 49 21:01:45 ]

ความคิดเห็นที่ 22 พี่แก้วขา...  ^____^ หม่ำด้วยค่า... ขอเปล่าๆๆ ได้มั้ยคะ... แหะๆๆ แบบว่าไม่ค่อยชอบทานข้าวอ่ะค่ะ... จากคุณ : mamchan - [ 7 ก.ย. 49 21:03:53 ]

ความคิดเห็นที่ 23 พร้อมตักราด ...  จานใครจานมัน เดี๋ยววันนี้ก็กินกูลาช(หม้อเมื่อวาน) ราดข้าวกับมันฝรั่งอีก เพราะไม่มีเวลาทำกับข้าวแระ ต้องพาหางเครื่องไปเรียนว่ายน้ำ จบกระทู้กูลาช แต่เพียงเท่านี้เอย ... เดี๋ยวคืนนี้มาพาไปเที่ยวเมืองและร้านที่ซื้อพาสต้าห่อนั้นอีกรอบ จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 21:04:05 ]

ความคิดเห็นที่ 24 อาหย่อย พาสต้าเป็นถ้วย สีสันน่ากินมากๆเลยค่ะพี่แก้ว ทำพรุ่งนี้เลยดีกว่า   อิอิ จากคุณ : ครีมชีส - [ 7 ก.ย. 49 21:05:55 ]

ความคิดเห็นที่ 25 แหม พาสต้าสวยแจ่มไปเลย อย่างนี้หลอกเด็กกินกันพุงกางเลยสิคะ คุณแม่ จากคุณ : Febie - [ 7 ก.ย. 49 21:05:57 ]

ความคิดเห็นที่ 26 หง่ะ... พี่แก้วไปซะแล้วอ่า... ^^" งั้นแหม่มตักเองเลยนะค้า... ขอบคุณสำหรับของอร่อยๆๆ ค่า... จากคุณ : mamchan - [ 7 ก.ย. 49 21:08:25 ]

ความคิดเห็นที่ 27 สีสวยๆ ของพาสต้านั้นทำมาจากผักทั้งนั้นน่ะนะ จากคุณ : เสมอกลาง - [ 7 ก.ย. 49 21:09:09 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่าทานมากเลยค่ะ พาสต้าก็น่ารักมากๆเลย เดี๋ยวเสาร์อาทิตย์นี้อ้อลองทำบ้างดีกว่า จะน่าทานเท่าที่พี่แก้วทำไม๊เนี่ย จากคุณ : แม่ลูกแฝด - [ 7 ก.ย. 49 21:12:47 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ว้าว  น่ากินมากเลยค่ะ แต่โซ่ทานเนื้อไม่ได้ T T พาสต้า น่ารักจังเลยค่ะ จากคุณ : zoey - [ 7 ก.ย. 49 21:41:17 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ช่วงนี้อยากทานกูลาชทุกวันเลยค่ะ แต่ยังไม่มีโอกาสทำเสียที เวลาพี่ทำพี่จะใช้เนื้อวัวกับเนื้อหมูผสมกันแล้วก็ใส่เห็ดลงไปด้วยนิดหน่อย วันนี้ก็ทานกูลาชเนื้อหมูค่ะ ซื้อสำเร็จทั้งๆที่ไม่ค่อยชอบอาหารสำเร็จ ไม่ค่อยอร่อยแค่พอทานได้แล้วก็ไม่หายอยาก   อยากทำจานนี้ค่ะ กูลาชจากประเทศรัสเซีย จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 7 ก.ย. 49 21:42:55 ]

ความคิดเห็นที่ 31 พาสต้าน่าทานมากค่ะ  ดูจากรูปแรกยังงงว่ามันลูกอะไรหว่า ชอบอ่านและดูกระทู้คุณแก้วจัง  ง่ายๆ สบายๆ จากคุณ : ทองกวาวสีน้ำเงิน (ทองกวาวสีน้ำเงิน) - [ 7 ก.ย. 49 22:24:54 ]

ความคิดเห็นที่ 32 นู๋ก้อไม่กินเนื้อค่า ขอพาสต้าสวย ๆ แท้ละกันเน้อ เด๋วนู๋ไปหาซอสเอาเอง อิอิ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 7 ก.ย. 49 22:26:34 ]

ความคิดเห็นที่ 33 หม่ำๆ มากินกูลาช ด้วยคน จดๆ สูตรว่างๆ ไปซื้อหางวัวมาทำมั่งดีกว่า น่าอร่อย แท้ๆ ขอบคุณพี่แก้วมากมากค่ะ จากคุณ : พ (pikulkeaw) - [ 7 ก.ย. 49 22:32:04 ]

ความคิดเห็นที่ 34 เข้ามาชม กูลาช ดูๆ แล้วเป็นประเภทตุ๋น ทำให้คิดถึงเนื้อตุ๋นจังเลย  แต่กูลาช นี่   ดูแล้วมีสารอาหารครบและมากกว่า เนื้อตุ๋นเครื่องยาจีน นะคะ พาสต้า  นี่เค้าเหมือนเลียบแบบ พริกตุ้มแล้วเปล่า เห็นแล้วนึกถึงพริกตุ้ม หรือ พริกระฆัง น่ะค่ะ จากคุณ : ป้า (ลักกี้) - [ 7 ก.ย. 49 22:34:48 ]

ความคิดเห็นที่ 35 น่ากินจังเลยครับพี่ ชอบแกงที่เคี่ยวๆน้ำหนืดๆแบบนี้จัง จากคุณ : ภัค (BhakSook) - [ 7 ก.ย. 49 22:39:25 ]

ความคิดเห็นที่ 36 พาสต้าหน้าตาน่ารักจังค่ะ กูลาซสีสันจัดจ้านมากๆ เผ็ดรึป่าวคะ เป็นห่วงหางเครื่อง 555 จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 7 ก.ย. 49 22:50:29 ]

ความคิดเห็นที่ 37 พาสต้ารูปปาปริก้า น่ารักจังค่ะ กูลาชก็น่ากิน อย่างงี้ถ้ามีหม้อตุ๋น ก่อนนอนก็ตุ๋นไว้ข้ามคืนก็ท่าจะง่ายดีเนาะคะ เช้าได้กินพอดี (ขี้เกียจไปอีกขั้น) : D จากคุณ : jimkong - [ 7 ก.ย. 49 23:00:40 ]

ความคิดเห็นที่ 38 พี่แก้วคะ สีสวยน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ทั้งน่าทำ น่ากินเลยค่ะ ^^ จากคุณ : •~•..AMES..•~• - [ 7 ก.ย. 49 23:18:42 ]

ความคิดเห็นที่ 39 น่าทานมาก ๆ ค่ะ...อุ๊ย หิวเลยเรา จากคุณ : tuk4603 - [ 7 ก.ย. 49 23:44:45 ]

ความคิดเห็นที่ 40 พาสต้าหน้าตาน่ารักจังค่ะ   ของบีขอหม่ำพรุ่งนี้นะค่ะ อาหารแบบนี้ยิ่งเคี่ยวนานยิ่งอร่อย ใช่ไหมค่ะ จากคุณ : habibe - [ 7 ก.ย. 49 23:50:51 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อ้าววว วันนี้ไม่มีหางเครื่องหรอค่ะ ;-D จากคุณ : LWWW - [ 7 ก.ย. 49 23:59:23 ]

ความคิดเห็นที่ 42 พี่แก้ว  น่าทานมากครับผม...ส่วนกูลาซที่นำมาลงยั่วก็ได้ผลครับ ท้องร้องไม่หยุดหย่อน ดีนะของผมจะเที่ยงแล้ว ไปหาอะไรกินได้ทันท่วงที.... หอมลูกเล็กน่าจะหวานนะครับ จากคุณ : kittscake - [ 8 ก.ย. 49 00:20:03 ]

ความคิดเห็นที่ 43 พาสต้าน่ารักดีครับ ถ้าทำเองจะเปลี่ยนเป็นกระดูกหมู เพราะหนูไม่กินเนื้อ จากคุณ : มัทนะพาธา - [ 8 ก.ย. 49 01:13:45 ]

ความคิดเห็นที่ 44 - คุณก้อย  ราดข้าวสวย ข้าวกี่ทัพพี กูลาชกี่ทัพพี มีสูตรเหมือนเติมกาแฟไหม? - น้องแหม่ม เอาแกงฮังเลมาแลกกับพี่ก่อน เดี๋ยวพี่จะยกกูลาชให้ทั้งหม้อ หันไปล่อฮังเลแทน - เยๆ - ครีม ทำพรุ่งนี้แน่นะ เดี๋ยวตามไปขอกิน ถ้าไม่มีให้กิน ปรับเลี้ยงก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำตก 6 ชาม : ) - คุณตา ทำแล้วได้ผลอย่างไร เอามาแลกกันดมบ้างนะคะ หางเครื่องชอบกินพาสต้าอยู่แล้ว ยิ่งหน้าตาสวยๆ ยิ่งชอบ - อ้อ ... มันทำง่ายๆจริงอ้อ หมกๆ เคี่ยวๆ ไป รับรองใครทำก็อร่อย - โซอี้ ทานเนื้อไม่ได้ รับน้ำแกงไหมคะ เดี๋ยวเนื้อพี่กินเอง (ยังนิยมทำบาปไม่เลิก) - พี่เอ๊ด กูลาชกระป๋องที่ออสเตรียซื้อมากินก็อร่อยมากค่ะ ได้อารมณ์แบบหิวๆ ต้มสปาเก็ตตี้ราดกูลาช กินแล้วมันอร่อยถูกปาก เหมือนก๋วยเตี๋ยวแกงดีนะ เราชอบ จริงๆ ถ้าไม่มีเวลาอยู่บ้านทั้งวัน ก็ไม่ค่อยกล้าเคี่ยวอะไรไว้ กลัวปุบปับวิ่งออกนอกบ้านไปนู่นนี่แล้วลืมปิดเตา...กลับมาบ้านมอดเสียก่อน กูลาชรัสเซียหน้าตาเข้มข้นดีจัง เหมือนแกงมัสมั่นบ้านเราเลย - ทองกวาว ฯ พาสต้าหน้าตาสวยๆ เขาขายหลอกคนบ้าความงาม ฮ่าๆ ราคาก็แพง อร่อยกว่าเส้นธรรมดาไม่เท่าไหร่นะ นานๆ กินทีก็พอไหว แต่กินสปาเก็ตตี้หน้าตาบ้านๆ อร่อย(+ถูก)สุด - บาบิบูเบะ ฯ เอ้า ไม่กินเนื้อกันเยอะเนอะ เอาเส้นพาสต้าไปราดซอสอะไร แอบมาบอกมั่งนา จะได้ลองเอามาราดมั่ง (บางทีพี่เอามาราดน้ำยา เพิ่มความมีน้ำยาในตัวเอง ฮี่ๆ) - นิต(พิกุลแก้ว) ไปหาหางวัวแถวไหนมาทำ กลายเป็นกูลาชหางวัว ดูดีๆ นา ระวังเจอหางหมู เดี๋ยวต้องเคี่ยวนาน (ดินมันพอก อิอิ) แก้ไขเมื่อ 08 ก.ย. 49 02:34:33 จากคุณ : เสมอกลาง - [ 8 ก.ย. 49 02:32:40 ]

ความคิดเห็นที่ 45 -ป้าลักกี้ ใช่ค่ะ เป็นอาหารประเภทตุ๋นๆ ซึ่งหลายชาติมีเมนูเหล่านี้ เข้าข่ายเมนูโบราณ เนื้อตุ๋นยาจีน ก็คงเน้นรสชาติสมุนไพรมั้งคะ มีผักแนมเพิ่ม แต่ไม่ตุ๋นลงไป จริงๆ ตุ๋นผักพอมันเละแล้วก็ไม่น่ากินนะ เราชอบแบบเนื้อตุ๋น แต่ผักต้องไม่เละมาก เลยเลือกผักที่ชนิดแข็งหน่อย พออุ่นหลายๆ ครั้งจะได้ไม่เละมาก ส่วนพาสต้า ที่อิตาลีมีหน้าตาแปลกเยอะๆ พวกดีไซเนอร์คงเวลาเหลือมั้ง เลยมาช่วยออกลายพาสต้าใหม่ๆ หาเรื่องขายกันไป - ภัค ชอบอยู่ดึกๆ เดี๋ยวเก็บกูลาชไว้ให้รองท้องตอนร้องจ๊อกๆ เอาไหม? - คุณนายน้องตุ๋ม มีรสเหมือนเผ็ด แต่มันไม่เผ็ดหรอก รสชาติแบบนี้หางเครื่องร้องว่า โฮะๆ ... กระจอกๆ แม่เอ๋ย : ) - จิ้มก้อง จริงแล้ว นั่นคือการทำอาหารตุ๋นที่ฉลาดนะ ตุ๋นข้ามคืน แต่พี่ไม่มีหม้อตุ๋น แล้วพี่เป็นโรควิตกจริต ไม่ค่อยอยากเคี่ยวอะไรเวลาหลับ กลัวโดนไฟครอกน่ะ ฮี่ๆ - •~•..AMES..•~•  น่าทำ ต้องลองทำดูนะ จะได้น่ากินเข้าปากไปเลย - ตุ๊ก ... พี่ก็หิวกับข้าวเวลาตุ๊กแปะยั่วเหมือนกัน ย่องมาห้องนี้ตอนดึกๆ ต้องลุกไปกินกล้วยหอมทุกทีเลย - บี ใช่แล้ว อาหารตุ๋นๆ ยิ่งเคี่ยวมันจะยิ่งเข้าเนื้ออร่อยเหาะ แต่คนไหนเคี่ยวมากๆ ก็สักวันจะเข้าเนื้อตัวเอง ฮ่าๆ - LWWW  โถๆ ... ขอหางเครื่องลาพัก เอาอาหารมาตั้งโต๊ะมั่งเถอะค่า เห็นใจแม่ครัวมือเอกหน่อยเถอะ ขี้เกียจเกาะหางเครื่องมาแปะ - ง่ะๆ - บอล ตกลงไม่หวังกูลาช แต่อยากชิมหอมเล็กแทนใช่ไหม? หอมหวานมันอร่อย - จริงๆ ด้วยเนอะ - มัทนะ ฯ  แล้วเมื่อไหร่จะทำล่ะ หมู ไก่ไม่เกี่ยง ขอให้ทำมาเถิด จะไปขอกินด้วยมั่ง เหอะๆ แก้ไขเมื่อ 08 ก.ย. 49 02:59:23 จากคุณ : เสมอกลาง - [ 8 ก.ย. 49 02:57:45 ]

ความคิดเห็นที่ 46 ในตู้เก็บของพี่ยังมีกูลาชอยู่อีก 3 กระป๋องมังคะ มีทั้งแบบแยกเส้นกับซุป หรือแบบซุปอย่างเดียว หรือ รวมเส้นกับซุป จริงๆเก็บไว้กินตอนไม่มีเวลาจะปรุงอาหารจริงๆน่ะค่ะ (เรียกว่ากินกันปวดท้องโรคกระเพาะ อิอิ) วันไหนว่างๆ่และมีของพอทำได้พี่จะทำกูลาชกินเองละ เดี๋ยวเลือกสูตรก่อนว่าจะทำสัญชาติอะไรดี แล้วแบ่งใส่ฟรีซไว้บ้างตอนอดอยาก ไปนอนแล้วค่ะ ไนท์ๆๆ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 8 ก.ย. 49 03:16:58 ]

ความคิดเห็นที่ 47 พาสต้าสีสวยเหมือนดอกไม้น่าทานคะ จากคุณ : จาปาตี - [ 8 ก.ย. 49 08:52:29 ]

ความคิดเห็นที่ 48 พาสต้าน่ารักจังเลยค่ะ...วันนี้ไม่มีหางเครื่องแฮะ... รู้สึกขาดๆ อะไรไป... จากคุณ : ยุ่งจัง - [ 8 ก.ย. 49 12:42:46 ]

ความคิดเห็นที่ 49 พาสต้าหน้าตาน่ารักมั่กๆ สีสวยเชียว.. น่าทานไปหมด เฮ้อ.. จากคุณ : ขวัญณิตา - [ 8 ก.ย. 49 13:22:24 ]

ความคิดเห็นที่ 50 หง่ำๆขอเบิ้ลซักถ้วยได้ไหมคะ จากคุณ : TearEndless - [ 8 ก.ย. 49 14:02:23 ]

ความคิดเห็นที่ 51 พาสต้า...สีกุ๊งกิ๊งมั่กๆเลยจ้า.. ...แวะมาเกาะขอบถุงพาสต้าอีกรอบ... แหะๆ ช่วงนี้ อู้งานมากบ่ได้...เลยแวะมาเป็นห้วงๆจ้าคุณแก้ว... สดใสในวันศุกร์....น๊า.. จากคุณ : เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย - [ 8 ก.ย. 49 14:41:03 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ว้าได้แต่หอมจริงๆเหรอคับเนี่ย? เอาน่าๆๆ พี่แก้วใจดีเดี๋ยวต้องเอาสตูว์เครื่องตรึมราดทับหอมแน่ๆ ตักข้าวรอเลยดีกว่าครับ ขอบคุณครับผม จากคุณ : kittscake - [ 8 ก.ย. 49 15:24:09 ]

ความคิดเห็นที่ 53 น่ากินมากเลยค่ะ พาสต้ารูปทรงแปลกๆ อยากได้มั่งจัง เพิ่งทราบค่ะว่าเมนูที่ทำอยู่บ่อยๆ เรียกกูลาช  ปกติก็เรียกสตูว์ จากคุณ : เด็กแหนม - [ 8 ก.ย. 49 18:47:54 ]

ความคิดเห็นที่ 54 พาสต้าสวยดีเนอะ หางเครื่องเลือกได้เข้าท่าดีแท้ เดี๋ยวลองทำบ้างค่ะ จะได้เปลี่ยนเมนูที่บ้านบ้าง จากคุณ : ...jasmine... - [ 8 ก.ย. 49 22:38:40 ]

ความคิดเห็นที่ 55 โอ๊ย น่าทานมากค่ะ พาสต้าก็น่ารักสุดๆเลย ขอบคุณมากค่ะ ^^ จากคุณ : San Makyos - [ 9 ก.ย. 49 21:04:01 ]

ความคิดเห็นที่ 56 เมื่อวานอ่านกระทู้นี้ แล้วไปตลาดเลยค่ะ วันนี้ลงมือตั้งแต่เที่ยง  เสร็จประมาณบ่ายสามโมงกว่าๆ แล้วอุ่นอีกทีตอนห้าโมงเย็น หม้อเบ้อเริ่มเลยกินกันแค่สองคน มื้อเย็นนี้ลุงยันเลยกินกูลาชกับข้าวสวยอย่างเอร็ดอร่อย คงอร่อยจริงๆค่ะ เพราะแกโทรไปอวดพี่สาวที่ฮอลแลนด์ว่าได้กินกูลาชอร่อย เค้าสงสัยว่าทำเองได้ยังไง ต้องเปิดกระทู้ให้ดูแน่ะ เค้าอ่านไม่ออกแต่ดูรูปเอา นี่เก็บเข้าตู้เย็นเอาไว้อุ่นกินวันอื่นอีก แต่ต้องปรับสูตรหน่อยเพราะที่นี่หาซื้อ sour cream ไม่ได้ แถมซอสมะเขือเทศเป็นแบบเนื้อมะเขือเทศเข้มข้น ลองใส่แค่ 170กรัม (1กระป๋องเล็ก)ก็ข้นคลั่กไม่ต้องเติมแป้งเลยค่ะ ใส่พารสลีย์แห้งที่ซื้อมาจากฮอลแลนด์ด้วย ชอบกลิ่นดูน่ากินกว่าผักชีบ้านเราค่ะ จะส่งการบ้านกะเค้าบ้างก็ไม่ถนัดถ่ายรูปตอนทำครัว กลัวกล้องพัง เพราะมือไม้เลอะเทอะ+เปียกน้ำ แถมความร้อนกะไอน้ำโดนเลนส์อีก ไม่มีลูกมือช่วยเลยค่ะ (เพราะเค้ารู้ว่าขี้รำคาญ ถ้าใครมาขวางเวลาหมุนไปมาอยู่ในครัว) จากคุณ : กุหลาบมอญ - [ 9 ก.ย. 49 22:36:46 ]

ความคิดเห็นที่ 57 อูย ... ดีใจแทนลุงยันด้วยนะคะ พี่กุหลาบมอญทำแกงยุโรปให้กิน หนุ่มที่บ้านก็เป็นนะเวลาอยู่เมืองไทย บางทีจะคิดถึงอาหารทางนี้ แล้วไปตามร้านอาหารเขาจะทำไม่เหมือนรสชาติทางนี้ไม่ว่าสปาเก็ตตี้หรือซุป เหมือนอาหารไทยตามร้านแถวนี้ล่ะค่ะ ไปกินอยู่ 1-2 ครั้งก็เข็ด ทำกินเองดีกว่า แล้วเครื่องปรุงจริงๆ สมัยนี้มันหาซื้อได้หมด หรือใส่อะไรแทนกันได้ รสชาติไม่เปลี่ยน พี่อยากได้เมนูไหนอีก ถ้าทำได้ จะทำแล้วแปะให้อีกค่ะ สนุกดี ชวนกันทำ ช่วยกันกิน : ) จากคุณ : เสมอกลาง - [ 10 ก.ย. 49 15:10:27 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ปิดทู้ไปยังนะเนี่ย กูลาชน่ากินมาก พาสต้าก็สวยสุดใจ พี่เคยทำกูลาชมังสวิรัติด้วยนะ พี่ก็ว่ามันอร่อยดีนะ แต่ไม่รู้จะเหมือนกูลาชที่ฮังการีหรือเปล่านะสิ เพื่อนที่เรียนภาษาดัชท์ด้วยกันเป็นสาวฮังกาเรี่ยนเขาให้สูตรมาจ้า แต่ไม่กล้าทำให้เขาลอง กลัวววววววว จากคุณ : ลูกน้ำสีส้ม - [ 11 ก.ย. 49 04:52:41 ]

ความคิดเห็นที่ 59 รียา พี่สนใจกูลาชมังสวิรัตค่ะ เพราะน้องชายลุงยันไม่ทานเนื้อสัตว์ (คือที่มองเห็นเป็นชิ้นเนื้อ หมู ไก่ ปลา ) แต่ไม่ใช่มังสวิรัตแท้ (มีกลิ่นรสเนื้อสัตว์นี่ไม่เป็นไร) เลยคิดจะใส่พวกโปรตีนจากถั่วให้ก็ไม่รู้รสจะออกไปทางไหน คุณแก้ว สนใจพวกซุปที่ทำแล้วเก็บเอาไว้ได้หลายวันค่ะ ไปคราวนี้ พี่สาวสอนมาหลายอย่าง แต่ไม่ค่อยมีเวลาเรียนมาก แถมเที่ยวก็ไม่ค่อยได้เที่ยว เพราะมัวไปติดต่อเรื่อง pension กันน่ะค่ะ ลุงยันแกทำงานหลายที่เลยวุ่นวายหน่อย แต่ขนพวกเครื่องเทศกลับมาหลายขวด บ้านเราแพงจังเลย จากคุณ : กุหลาบมอญ - [ 11 ก.ย. 49 12:06:01 ]