ความคิดเห็นที่ 1 บ้านเราหั่นหมูเป็นแผ่นบาง ขนาดพอคำ ผัดกับกระเทียมเยอะๆ ใส่ซีอิ๊วขาว กับซีอิ๊วดำ น้ำตาล ไม่ใส่น้ำ แต่ก็มีน้ำจากหมูพอขลุกขลิกผสมกับน้ำมัน พอให้ตักราดข้าวได้ อร่อยก็ตรงนี้ล่ะค่ะ อ้อ รสออกเค็มๆ หวานๆค่ะ จากคุณ : เด็กแหนม - [ 11 ก.ย. 49 19:52:17 ]

ความคิดเห็นที่ 2 บ้านเราใช้หมูสับค่ะ ผัดกับซีอิ๊วให้หอมๆเค็มๆ  ตอนผัดเสร็จจะมีน้ำมันนิดนึงกับน้ำขลุกขลิกนิดเดียวจริงๆ  รสชาดออกเค็มๆหวานๆค่ะ จากคุณ : ฮึบ ฮึบ - [ 11 ก.ย. 49 21:31:36 ]

ความคิดเห็นที่ 3 แม่ วี จะหั่นหมูเป็นชิ้นบางๆๆ แบบติดมัน เอาไปผัดกับน้ำมัน ใส่น้ำตาล ซีอิ้วขาว พอสุกเสร็จแล้ว จะมีน้ำท่วมเนื้อหมู รสจะออกไปทางหวาน น่ะ อ้อ ใส่พริกไทย ด้วย จากคุณ : สงครามกวี - [ 11 ก.ย. 49 21:56:28 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ที่บ้านมี 2 สูตร สูตร1 ผัดซีอิ๊วไม่ใส่เส้น ใส่กระเทียม รากผักชี พริกไทย เยอะๆ ผัดแห้งๆ ไม่ใส่เส้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สูตร2 ผัดซีอิ๊วหมูหมักใส่ไข่ไก่หมักเข้าไปด้วย แต่สูตรลับอยู่ที่ใส่ซอสพริกศรีราชา ใส่ผักหลายๆ ชนิดที่เราชอบทาน เช่น กะหล่ำปลี แคลอท คะน้า เห็ดหอมสด เห็ดเข็มทอง และโรยด้วยถั่วลิสงป่น จากคุณ : pk045641 (pk045641) - [ 12 ก.ย. 49 09:56:22 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เอ๋ บ้านหนูไม่ใส่ผักเลยอ่ะค่ะ ทั้งกระเทียมหรือผักชีก็ด้วย ขอบคุณทุกความเห็นค่ะ น่าอร่อยทั้งนั้นเลย คราวหน้าจะลองทำดูค่ะ จากคุณ : mee35 - [ 12 ก.ย. 49 18:11:38 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ของผมก็ใส่ทั้งซีอิ้วขาวกะดำนะ แต่ไม่รู้ยังเรียกหมูผัดซีอิ้วได้เปล่าอะ :p อันนี้สูตรเฉพาะตัวนะคับ คิดเอง ทำเอง กินเอง เพราะไม่มีใครกล้ากิน 555 ผมจะหมักหมูด้วย กระเทียม รากผักชี ซีอิ้วขาว นม น้ำมันพืช พริกไทย น้ำมันงา แล้วก็เอาไปผัด เวลาผัดๆก็เติมแต่งรสตามชอบ ใส่ซีอิ้วดำเพิ่มสีสรรหน่อยหนึ่ง และที่สำคัญ ผมใส่เต้าหู้ยี้ด้วยคับ อิอิ นอกจากก็ใส่ซอสพริกเพิ่มรสกับสี(เพราะเต้าหู้ยี้ผมใช้แบบไม่ใส่สี) กับพริกน้ำส้ม(แบบที่เป็นพริกตำอะ เรียกไม่ถูกแหะว่าเรียกอะไร)อีกนิดหน่อย ใกล้เสร็จก็ใส่งาขาวคั่วตามลงไป.... เสร็จหละคับ อาหารจานประหลาดที่ผมกินได้คนเดียวในบ้าน ไม่มีใครกล้าแย่งกิน 555 ^o^ จากคุณ : dragonite - [ 13 ก.ย. 49 13:41:16 ]

ความคิดเห็นที่ 7 บ้านเราทำแบบนี้นะ เขียวกระเทียมให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดๆๆ พอสุก ใส่ซีอิ๊วหวาน เติมน้ำซุปหน่อย พอท่วมๆ โรยพริกไทย.. ง่ำๆๆๆ แรกๆก็ใส่ ซีิ๋ิอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ใส่น้ำตาล ทำไปทำมา ลักไก่ ใส่ซีอิ๊วหวานเลย ง่ายดีค่า จากคุณ : ออยขวั่น - [ 18 ก.ย. 49 13:55:08 ]