ความคิดเห็นที่ 1 ทราบมั้ยครับว่า ลอดช่องสิงคโปร์ คนไทยเป็นคนคิดขึ้นมา เมื่อประมาณ 60-70 ปีที่แล้ว มีโรงหนังชื่อ "โรงหนังสิงคโปร์"  และที่หน้าโรงหนังมีร้านขายลอดช่องที่มีลักษณะไม่เมหือนลอดช่องของไทยทั่วๆไป ลอดช่องนีจะมีลักษณะพิเศษคือ ใส เหนียวกว่า ลอดช่องไทยทั่วๆไปทำให้เป็นชื่นชอบของคนทั่วไป และโด่งดังมากในสมัยนั้น จนได้สมยานามว่า "ลอดช่องหน้าโรงหนังสิงคโปร์" เรียกกันไปเรียกกันมาก็เหลือแค่ “ลอดช่องสิงคโปร์” ตามวิสัยของคนไทยเราที่ชอบเรียกอะไรสั้นๆ มาแต่ไหนแต่ไรแล้ว อีกเหตุหนึ่งที่อาจจะเป็นที่มาของชื่อนี้ได้เหมือนกันก็คือแป้งที่ใช้ทำลอดช่อง ซึ่งความจริงก็คือ แป้งมันสำปะหลังธรรมดานี่เอง แต่ในยุคโน้นประเทศ ไทยยังไม่มีแป้งมันสำปะหลัง ต้องสั่งมาจากสิงคโปร์ ซึ่งความจริงก็ไม่มี แต่เขาสั่งมาจากประเทศ ที่มีมาขายอีกต่อหนึ่ง...ทำให้คนจีนเรียกแป้งมันสำปะหลังว่า “แป้งมันสิงคโปร์” หรือ ซิลักฮุ้ง คำว่า ซิลัก เป็นชื่อที่คนจีนแต้จิ๋วเรียกประเทศสิงคโปร์ในยุคก่อน อย่างไรก็ตาม ในระยะหลังๆบ้านเราสามารถปลูกมันสำปะหลังได้อย่างแพร่หลาย ไม่จำเป็นต้องสั่งแป้งมันมาจากสิงคโปร์อีก ------------- ที่ผมพูดเรื่องลอดช่องสิงคโปร์ขึ้นมาก็เพระว่า ผมจะพาไปชิมลอดช่องสิงคโปร์ต้นำรับเจ้าแรกของประเทศไทยครับ ถ้ายืนอยู่หน้าแยกหมอมีมันไปทางด้านถนน ทงสวัสดิ์ แล้วเดินไปเลยครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:18:22 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เพิ่มเติมให้อีกนิดครับ  โรงหนังสิงคโปร์ ต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น โรงหนังเฉลิมบุรี ปัจจุบันได้ทุบทิ้งไปแล้วครับ ก่อนจะถึงร้านจะเจอ น้ำเต้าทองก่อนครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:20:10 ]

ความคิดเห็นที่ 3 สัญลักษณ์เด่นประจำร้าน น้ำเต้าทอง จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:20:51 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ที่ร้านจะมีขาย น้ำเก๊กฮวยและ น้ำอะไรอีกซักอย่างครับ ผมจำไม่ได้แล้วว่าน้ำอะไร เพราะเคยลองดื่มครั้งนึงแล้วแบบว่า ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ หลังจากนั้นก็ดื่มแต่น้ำ เก็กฮวย ของร้านนี้ อย่างเดียว จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:22:21 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แวะดื่มน้ำเก็กฮวยให้ชื่นใจก่อนครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:22:49 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เดินต่อไปอีกนิดเดียวก็เจอแล้วครับ "สิงคโปร์โภชนา" จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:23:28 ]

ความคิดเห็นที่ 7 สาขาแยกเจริญกรุง จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:23:53 ]

ความคิดเห็นที่ 8 สาขานี้เป็นสาขาแรกครับ ส่วนสาขาอื่อนผมไม่แน่ใจว่ามีที่ไหนบ้าง แต่รู้สึกว่า ที่สะพานควายก็มีอยู่สาขานึงมั้งครับ แก้ไขเมื่อ 12 ก.ย. 49 17:25:13 จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:24:36 ]

ความคิดเห็นที่ 9 สภาพภายในร้าน  เก่าแก่มากก  แต่สะอาดนะครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:26:24 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ช่วงที่ไปเป็น บ่ายๆแล้ว คนเลยไม่ค่อยมีเท่าไหร่ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:27:09 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ก่อนจะทานลอดช่อง ต้องทาน ก๋วยเตี๊ยวของร้านนี้ก่อนครับ อร่อยมากกกกก เป็นก๋วยเตี๊ยวลูกชิ้นหมูครับ เล็กแห้ง(ไม่งอก ตามเคย) จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:28:17 ]

ความคิดเห็นที่ 12 รอทานลอดช่องอยู่นะคะ เย็นๆ อย่างนี้ ต้องของเบาๆ ค่า อิอิ จากคุณ : แมงปอในไร่ส้ม - [ 12 ก.ย. 49 17:29:45 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ทีเด็ดของก๋วยเตี๊ยวร้านนี้ไม่ได้ยอู่ที่ เส้น ไม่ได้อยู่ที่ ลุกชิ้น หรือน้ำซุปครับ แต่อยู่ที่นี่ครับ ซอสที่ใช้ราดหน้าก๋วยเตี๊ยวครับ หลายๆร้านอาจจะมีซอสแบบนี้ไว้ราดก๋วยเตี๊ยว แต่ไม่ได้รสชาติเหมือนซอสที่ร้านนี้ใช้ครับ  ใน กทม. ผมเจอ ร้านที่ใช้ซอสแบบนี้ไม่ถึง 3 ร้านเอง   ไม่ทราบเหมือนกันครับว่าเขาใช้ซอสอะไรราด จะว่าเป็นซีอิ๊วดำก็ไม่เชิงครับ เพระว่ารสชาติไม่เมหือนซีอิ๊วดำอื่นๆที่ผมเคยทานน่ะครับ ผมเคยลองถามคนที่ร้านแล้ว แต่เขาไม่ยอมบอกอ่ะครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:31:17 ]

ความคิดเห็นที่ 14 มาชิมต่อจากเมื่อวานครับ จากคุณ : Lee Sharp - [ 12 ก.ย. 49 17:31:47 ]

ความคิดเห็นที่ 15 มาเลยครับเปิ้ล Lee Sharp : มาต่อกันเลยครับ ^0^ ------------- เส้นเล็กที่นี่ อร่อยนะครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:34:01 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ลูกชิ้นเฉยๆครับ เพราะว่าเขาใช้ลูกชิ้นทั่วๆไป   แต่พอราดซอสของที่ร้านไปแล้ว ช่วยให้ จากที่เฉยๆก็อร่อยขึ้นมาทันทีเลยครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:35:04 ]

ความคิดเห็นที่ 17 4 นาที หมดครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:35:44 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มาแล้วครับ ทีเด็ดของร้านนี้ ลอดช่องสิงคโปร์ มาพร้อมกับน้ำ 1 แก้วครับ ร้านนี้ถ้าคุณสั่งก๋วยเตี๊ยวเขาจะไม่ยกน้ำมาให้ แต่ถ้าสั่งลอดช่องเขาจะยกน้ำมาให้ +_+" จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:37:07 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เอ๊ะเมื่อวาน 3 นาทีเองนี่ครับ ทำเวลาได้ไม่ดีเท่าเดิมนะเนี่ย จากคุณ : Lee Sharp - [ 12 ก.ย. 49 17:37:51 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ลอดช่องอร่อยมากครับ เนื้อเหนียวนุ่ม  น้ำกะทิก็หอม ลอดช่องที่นี่ ตอนทานจะไม่ใช้ช้อนตักนะครับ ใชช้ช้อนคนๆน้ำแข็งให้เข้ากับน้ำกะทิ แล้วก็ ยดซดกระดกแก้วเลย จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:38:42 ]

ความคิดเห็นที่ 21 Lee Sharp : ครับ วันนี้รู้สึกไม่ค่อนเจริญอาหารต่อเนื่องจากเมื่อวานครับ คาดว่าเป็นเพราะยังไม่หายไข้น่ะครับ ----------- หมดเรียบ ผมกระดกแก้วรวดเดียวหมดเลย  อร่อยได้ใจมากๆครับ ก๋วยเตี๊ยว ชามละ 25 บาท ล้อดช่องแก้วละ 15 บาท จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:40:39 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เย้ ได้กินลอดช่องแล้ว อร่อยจังเจน กลับบ้านก่อนแระ แล้วจะกลับไปรอกินต่อที่บ้านเด้อ.... จากคุณ : แมงปอในไร่ส้ม - [ 12 ก.ย. 49 17:42:31 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ระวังคุณวีมาโป้งอีกทีนะครับ ไปไม่ชวน 555555 จากคุณ : Lee Sharp - [ 12 ก.ย. 49 17:45:13 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เสร็จจากร้านนี้ผมก็ไปที่ร้าน เทพทหัย ที่ถนนมังกร กะว่าจะไปทนต่ออีกชาม แต่ไม่สามารถครับ เพราะอิ่มมากๆ อ่า...แค่ก๋วยเตี๊ยวชามเดียว+ลอดช่อง 1 แก้ว ก็อิ่ม ยกธงขาวแล้วครับ แต่ผมจะบอกทางไปร้านนี้ให้นะครับ ร้านจะอยู่ที่ซอย หัวถนนมังกร  ซอยที่เชือดเป็ดเชือกไก่น่ะล่ะครับ ถ้ายืนหันหลังให้วัน มังกร คุณมองไปด้านขาวมือ จะเห็นซอยเล็กๆอยู่ ข้ามถนนเข้าซอยนั้นไปเลยครับ เข้ามาไม่ถึง 10 เมตรจะร้านเลยครับ   ร้านอยู่ด้านซ้ายนะครับ จะไปร้านนี้ต้องรีบหน่อยนะครับ บ่ายๆก็หมดแล้วครับ ร้านนี้แนะนำสุดๆครับ เพระอร่อยที่สุดในเยาวราชแล้ว ผมว่านะ --------- ระหว่างทางไปดิโอ ก็เจ ร้านก๋วยเตี๊ยวลุกชิ้นปลาอีกร้านครับ  แต่ไม่ได้ทานนะครับ เพราะยังอิ่มอยู่เลย ไม่ไหวครับ เดี๋ยวนี้ทานไม่ได้เมหือนก่อนนี้แล้ว จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:45:30 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เปิ้ลกลับบ้านแล้วหรอ อืมๆ ถ้ามีโอกาสอย่าลืมไปทานลอดช่องร้านนี้นะ เด็ดมากๆ Lee Sharp :  ไม่กลัวครับ  ผู้ชายเจ้าชู้ไม่ย่ำเกรงต่อ อิสตรีเพศครับ 5555 ---------- ร้านนี้อยู่ที่ซอยเลื่อนฤทธิ์ ครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:48:06 ]

ความคิดเห็นที่ 26 แล้วก็เดินไปเข้า ตรอกหัวเม็ด(ตรงพาหุรัด) มุ่งหน้าสู่ ร้านก๋วยเตี๊ยวอันดับ 2 ของเยาวราช จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:49:12 ]

ความคิดเห็นที่ 27 คนมากมายล้านแปด จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:52:17 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ถึงแล้วครับ ร้านก๋วยเตี๊ยว เข้ามาลึกพอสมควรครับ แนะนำให้เข้าทางพาหุรัดดีกว่าครับ คาดว่าคนในห้องนี้น่าจะรู้จักกันดีนะครับ  เพราะอยู่ใกล้ๆกับ ร้านขายอุปกรณ์ทำเบอเกอรี่ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:53:28 ]

ความคิดเห็นที่ 29 ร้าน ต.โชคชัย ครับ ก๋วยเตี๊ยวลุกชิ้นปลาอันดับ 2 ของเยาวราช (ผมถือว่า พาหุรัดเป็นส่วนนึงของเยาวราชนะ) จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:54:29 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ร้านเก่ามากกก  ความสะอาดปานกลางครับ แต่ที่เด่นมากๆคือ ความร้อนครับ ร้านนี้มีลักษณะพิเศษมากๆ ขนาดช่วงหน้าหนาวนะ อากาศในร้านยังร้อนระอุเลย คาดว่าเป็นเพราะไม่มีที่ระบายอากาศ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:55:52 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ร้านนี้มีลูกค้าไม่ขาดสายตลอดทั้งวันครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:56:30 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เล็กแห้งไม่งอก (ตามเคย) ยังไม่หายอิ่มครับ แต่พอจะทนเพิ่มได้แล้ว เพราะเดินถ่อจากเยาวราชมาถึงนี่ ก๋วยเตี๊ยวชามแรกโดนย่อยไปเยอะแล้ว ถั่วของร้านนี้ไม่ต้องกลัวรานะครับ เขาเลปี่ยนทุกๆวัน แต่จริงๆเขาไม่ได้เปลี่ยนหรอกครับ เพระว่าถั่วมันจะหมดทุกๆวันน่ะครับ  ของเหลือไม่ค่อยมีหรอกครับร้านนี้ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:58:20 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เส้นเล็กเขาอร่อยนะครับ แต่ผมว่าสู้ร้านตะกี้ไม่ได้ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:59:15 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ลูกชิ้นครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 17:59:44 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เกี๊ยวปลา  อร่อยสุดในเหล่าบรรดาเครื่องของร้านนี้แล้วครับ เครื่องของร้านนี้ต่างๆจะอร่อยหมดทุกๆอย่างนะครับ  แต่จะไม่อร่อขนาดโดดเด่นจนไม่สามารถหาทานที่อื่นไม่ได้ แต่เนื่องจาก ทุกๆอย่งอร่อยเข้ากันลงตัว ผมก็เลยยกให้เป็นอันดับ 2 ครับ ไม่เหมือนร้าน นิวยืนยง ครับ ที่อร่อยเฉพาะลุกชิ้นปลา และฮื่อก้วย แค่ สองอย่าง  แต่ที่นี่ อร่อยทุกๆอย่าง จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 18:01:58 ]

ความคิดเห็นที่ 36 ลูกชิ้นกุ้ง อร่อยเช่นกันครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 18:02:28 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ฮื่อก้วย อร่อยมากครับ แต่สู้ของร้าน นิวยืนยงไม่ได้ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 18:03:07 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ลูกชิ้นปลา อร่อยมากครับ แต่ก็สู้ร้าน นิวยืนยงไม่ได้เช่นกัน แต่ถ้าเอาทุกอย่างมา หารเฉลี่ยรวมกันแล้ว ถือว่า อร่อยกว่า ร้านนิวยืนยงครับ ถ้าใครจะไปทานที่ร้านนะคัรบ ผมแนะนำ ก๋วยเตี๊ยวต้มยำครับ แต่ที่ผมไม่ได้สั่งเพระว่า ยังอิ่มอยู่ ไม่ยอากทานก๋วยเตี๊ยวน้ำ และอากาศมันร้อนมากๆๆ ขึ้นทานต้มยำไปอีก ได้ ตายกันพอดี จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 18:04:58 ]

ความคิดเห็นที่ 39 8 นาที ครับ ก็อร่อยนะครับ แต่ว่า พอทานไปวักพัก แน่นท้องมากๆๆ  กว่าจะจัดการให้หมดก็นานเอาเรื่องเลย แต่ขนาดผมทานตอนอิ่มๆนะ ยังอร่อยเลยครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 18:06:25 ]

ความคิดเห็นที่ 40 ของน่ากินอีกแล้ว  หิวๆๆๆๆค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 12 ก.ย. 49 18:06:54 ]

ความคิดเห็นที่ 41 เจ้าของร้านครับ อาเฮียแกจะนั่งอยู่ที่เก้าอี้เท่านั้น  ไม่ว่าใครจะอะไรยังงัยแกจะไม่ลุกออกจาเก้าอี้เด็ดขาด  ผมไม่เคยเห็นอาเฮียแกลุกออกจากเก้าอี้เลยซักครั้ง ขนาดวันนี้ผมเรียกให้แกเก็บเงิน แกก็ไม่ยอมลุก แกเรียกลุกน้องมาเก็บ กว่าลูกน้องเขาจะมาเก็บก็ นานพอสมควรเลยครับ จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 18:08:25 ]

ความคิดเห็นที่ 42 เอาล่ะครับจบภาค 2 ครับ คาดว่าต้องมี ภาค 3 แน่ๆครับ เพราะว่าผมยังไม่ได้พาไปทาน ก๋วยเตี๊ยวอันดับ 1 ของเยาวราชเลย คราวหน้าถ้าผมไปเยาวราชอีกจะมาชวนชิมต่อนะครับ คาดว่าคงจะไปอีก ภายใน 2 อาทิตย์นี้ล่ะครับ ถ้าใครอยากจะไปก่อน ก็ ไปตามที่อยู่ที่ผมได้บอกไป ความเห็นที่ 24 เลยนะครับ กระทู้ต่อไปจะผมจะโพสไถ่โทษครับ เป็นร้านข้าวต้มปลา อร่อยมากๆที่ ถนนจันทร์ครับ ตามไปอ่านได้เลยครับ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J4704957/J4704957.html แก้ไขเมื่อ 12 ก.ย. 49 18:24:00 จากคุณ : ผมน่ะหรอ...เจ้าชู้? - [ 12 ก.ย. 49 18:11:10 ]

ความคิดเห็นที่ 43 นั่งดูไป กลืนน้ำลายไป...เอื๊อกๆๆๆ จากคุณ : ยุ่งจัง - [ 12 ก.ย. 49 18:47:58 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ตามมาจากทู้ข้าวต้มค่ะ 555 จากคุณ : แชบ๊วย - [ 12 ก.ย. 49 22:33:09 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ท่าทางจะอร่อยจิง ๆ อิอิ เกลี้ยงชามเรยยย จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 12 ก.ย. 49 23:07:08 ]

ความคิดเห็นที่ 46 จะตามไปกินให้ได้เลย น่าอร่อยจังครับ จากคุณ : ภัค (BhakSook) - [ 13 ก.ย. 49 00:45:31 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ตามมาจากกระทู้ก่อนๆค่ะ ชอบกินก๋วยเตี๋ยวมากที่สุด ชอบฮื้อก้วย ทานเก่งจัง แต่คุณดูไม่อ้วนแฮะ จากคุณ : แดงเร็กเก้บาร์ - [ 13 ก.ย. 49 03:09:00 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ไปแถวนั้นบ่อยเหมือนกัน แต่ก็ยังหลงทิศทางอยู่ดี ยังไงรบกวนขอแผนที่ด้วยนะครับ แบบว่า รวมยอดทุกร้านก็ได้ครับ จากคุณ : ลุงทอม - [ 13 ก.ย. 49 15:04:44 ]