อุ๊บส์ รีบทำลายหลักฐาน :P
เดี๋ยวปฏิวัติรอบหน้าจะโดนคณะกรรมการเปลี่ยนแปลงกติกาค่ะ แฮะๆๆ ^^"
วันนี้แพรจะทำ Sheperd Pie สไตล์ Latin American นะคะ
ปกติแล้ว เจ้า Sheperd Pie เนี่ย จะมีหลากหลายสไตล์มากๆ เลยล่ะค่ะ ถ้าเป็นสไตล์อังกฤษ ก็จะโปะด้านบนด้วย Mashed Potato แล้วเข้าไปอบ
แต่สไตล์โรนัลดิญโญ่ของแพรเนี่ย ^^" จะแตกต่างออกไปค่ะ
สูตรนี้กลิ่นพวก herb and spice เนี่ย จะโชยมากๆ เลยล่ะค่ะ
ทำไปทำมา คล้ายอาหารอินเดียแฮะ :P
มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยดีกว่าค่ะ
เนื้อแกะ 350 กรัม (วันนี้แพรแทนด้วยเนื้อลูกมะพร้าวนะคะ ^^ นุ่มเชียว)
หอมหัวใหญ่สไลด์ 450 กรัม
กระเทียมสับ
น้ำมันพืช
ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
ฟักทองหั่นเต๋า 150 g (แพรใช้มันเทศญี่ปุ่นแทนค่ะ ^o^ หนูเกลียดฟักทอง แฮะๆ)
ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
green olives หั่นเป็นชิ้นๆ 6 ลูก
เกลือ
พริกไทย
ไข่ต้ม
ส่วนตัวราดข้างหน้าเนี่ยมี
ครีมสด 500 ml
ข้าวโพด 500 g
ไข่ 1 ฟอง
^o^ เท่านี้ล่ะค่ะ ที่เราต้องการ (เยอะใช่ย่อย = =')
มาดูส่วนผสมกันเลยนะคะ
แก้ไขเมื่อ 01 ต.ค. 49 19:54:45
แก้ไขเมื่อ 01 ต.ค. 49 19:13:48