ความคิดเห็นที่ 1 ช่วงเด็กๆปิดเทอมสองเดือน... กลับไปเยี่ยมบ้านที่โน่น... ทางตอนใต้ของเยอรมนี... ไปดูบ้านใหม่ (จำเป็นต้องย้าย คือพี่สะไภ้มีอพาทเมนท์ว่างที่คนเช่าออกไป เขาเลยยกให้พวกเราอยู่ฟรี) ..จากมิวนิค ออกไปนอกเมือง ๑๕ กิโลเมตร.. แบบนั่งรถไฟเข้ามิวนิคใช้เวลา ๒๐ นาที... จึงนั่งรถไฟเข้ามิวนิคทุกวัน ช่วงไปพักที่นั่น.. วันแรกๆ กินไส้กรอกกันทุกวัน... ด้วยความอยาก.. จนในที่สุด.. เบื่อกินไปเอง ในกระทะทอดกินตอนเช้า... มี ไส้กรอกสีขาว (ทางขวามือ) ถ้าจำไม่ผิด ไส้กรอกนี้เป็นอาหารเอกลักษณ์ของมิวนิค เรียกว่า มึนเช่นเนอร์ ไวสส์ วัวร์ส... สามีบอกว่า ก่อนทอดควรเอาไปแช่นมก่อน ไม่ได้ถามว่าทำไมถึงต้องเอาไปแช่นมก่อนทอด อีกอันท่อนยาวๆ.. จำชื่อไม่ได้แล้ว.. รสชาติอร่อยกว่าสีขาว ตรงที่ใส่เครื่องเทศเข้มข้นกว่า แก้ไขเพิ่มเติม แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 49 21:52:43 จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 21:42:00 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ไส้กรอกท่อนนี้ (รู้สึกว่าจะเรียกว่า โวล วัวร์ส)  ต้องนำไปต้มไฟอ่อน จนสุก ถึงจะกินอร่อย เนื้อนุ่ม) ... ใช้ไฟแรงไม่ได้.. ไม่งั้นถุงหุ้มมันจะปริแตกออก และ ทำให้รสชาติในไส้กรอกอ่อนลงไป แบบโดนน้ำเข้า สลัดมันฝรั่ง มักเป็นเครื่องเคียงคู่กับอาหารหลายชนิด... ถ้ากินแต่ไส้กรอกอย่างเดียว จะเอียน... ที่จริงต้องจิ้มกับ มัสตาร์ด... แต่เรา กับ เด็กๆไม่ชอบ.. เลือกจิ้มตามใจชอบด้วย.. เค้ทฉับ จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 21:47:37 ]

ความคิดเห็นที่ 3 หวัดดีค่า พี่ JidNince... ^^ ของโปรดเลยค่ะ ไส้กรอกเยอรมัน เอิ้กๆๆๆ อาหย่อยยย... ชอบแบบเนื้อหยาบๆ อ่ะค่ะ แหม่มว่าอร่อยกว่าเนื้อเนียนๆ แหะๆๆ จากคุณ : mamchan - [ 4 ต.ค. 49 21:52:23 ]

ความคิดเห็นที่ 4 นี่ก็อีก มื้อหนึ่งของอาหารประจำวัน ตอนช่วงอยู่เยอรมนี จำชื่อไส้กรอกไม่ได้แล้ว... แบบว่า ซื้อกินกัน โดยไม่ดูชื่อไส้กรอก.. ฮ่าๆๆๆ แหะๆๆ... อันไหนดูน่ากิน ก็หยิบๆซื้อๆ อันเล็กๆน่ะ กินอร่อยกว่า ใส่เครื่องเทศเข้มข้น ตามเคย.. เครื่องเคียงก็ทำมาจาก มันฝรั่ง... นำไปทอดๆผัดๆกับ หัวหอม (ทอดให้หัวหอมเกรียมนิดๆ อร่อยดี) โดยปกติเขาใส่เนยทอด แต่เราใส่น้ำมันโอลีฟ จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 21:57:14 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ใช่ๆๆๆค่ะ ชอบแบบเนื้อหยาบๆๆๆ อร่อยๆๆ ^^ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 4 ต.ค. 49 21:58:00 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ไส้กรอกยาวจังคะ อยากกินเลย  ชอบมากไส้กรอกเยอรมั้น มัน มัน จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 4 ต.ค. 49 21:58:39 ]

ความคิดเห็นที่ 7 อันนี้มื้อเย็น ของลูกคนเล็ก (กินเก่ง) เราทำไก่ชนิทเซิ่ล (ก็คือ ชิคเก้น คัทเล็ท ของอเมริกัน) เราเอาไปหมักก่อน และถึง..ชุบไข่ คลุกขนมปังป่น และ แป้งมัน...ไปทอด เป็นคนที่กลัวเรื่องการทอดของไม่สุก.. โดยเฉพาะเนื้อสัตว์.. ทั้งๆที่สุกแล้ว ก็ยังจะทอดให้จนเกรียม แบบให้แน่ใจว่า ถ้ามีพวกเชื้อโรค.. แกต้องตายแน่ๆนะ ลูกสาวอิฉันกินจุจ้า ตัวถึงเบ้งๆ จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:03:21 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อันขวาสุดยาวสุดยอด  อยากจะเอาตลับเมตรไปวัด  เอิ๊ก ๆๆๆ  ดีนะมันไม่ใหญ่ด้วย อุบส์........... จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 4 ต.ค. 49 22:05:30 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เฮ้... คุณน้องๆๆๆ ข้างบนนั่นน่ะ กลับมาดูให้จบนะจ๊ะ ยังมีอาหารเยอรมันชนิดขนาด... ลูกระเบิดย่อมๆ ยังต้องยอมแพ้ จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:06:07 ]

ความคิดเห็นที่ 10 พออยู่ไปสักพัก... ถึงฤกษ์ออกไปกินข้างนอกกัน ช่างพอดีที่มีโอกาส พาสามีไป "ถลอง" วันครบรอบวันเกิดของสามี.. เลือกไปกิน ร้านสวนอาหาร สไตล์เยอรมัน บายเยิร์น แท้ๆ เมนูอาหาร จำพวกเนื้อๆนี่ ส่วนมาก เป็นเนื้อหมู นะจ๊ะ คาดว่า เนื้อหมูมันถูกกว่าเนื้อวัว.. คนเยอรมัน ถึงเลือกทำอาหารจากเนื้อหมูกัน เช่นไส้กรอกแทบทุกชนิดทำจากเนื้อหมู แม้แต่ตามร้านอาหารเช่นกัน มีเมนูเนื้อหมูมากกว่า เครื่องเคียง.. ตามเคยยย... มันฝรั่ง (ก้อนกลมๆนั่นน่ะจ้ะ) กินแล้วเหมือนกินสาคูลูกยักษ์ ..ถ้าไม่มีน้ำซอสนี่.. จะคอแห้งมาก ต้องจิ้มๆน้ำซอสกันเอียน และต้องมีสลัดมาคู่ด้วยนะ.. ไม่งั้น.. จะเอียน กว่าจะจะกินหมดจาน แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 49 22:12:37 จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:08:44 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แก้วชอบ เซาเออร์เค้าท์ อ่ะค่ะพี่ JidNince มันเปรี้ยวๆๆแก้เลี่ยนดีจัง จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 4 ต.ค. 49 22:14:24 ]

ความคิดเห็นที่ 12 10 ทำเอาหิวเลย  สั่งลาบดีกว่าเรา  ตายแล้ว  น้ำย่อยทำงานหนัก  กะเพาะปั่นป่วนเจ้าค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 4 ต.ค. 49 22:14:38 ]

ความคิดเห็นที่ 13 นี่ก็อีกเมนู... เนื้อหมูเช่นกันจ้ะ จำชื่อเมนูไมได้แล้ว ก้อนกลมนั่น เรียกว่า.. คะเน้อร์เดิ่ล (ดัมปลิ้ง ภาษาอังกิด) จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:15:36 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ขอขาหมูค่า... อิอิ หนังกรอบๆ นะคะ... จากคุณ : mamchan - [ 4 ต.ค. 49 22:16:06 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เอ่อออ.. อ่าอออ.... จานนี้ ของอิชั้น.... ก๊ากกกก ตะกละมาก.. ด้วยความอยากกิน ขาหมูกรอบ ต้องสั่งแน่นอน...(ทำเอง มันไม่กรอบเหมือนร้านทำ เพราะเขาเอาไปกริลๆ แบบหมุนๆ) สามีบอกว่า... ต้องมี มีดปัก แบบนี้นะ ถึงจะสไตล์เยอรมัน บายเยิร์น (เขาเสริฟมาให้แบบนี้) จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:19:05 ]

ความคิดเห็นที่ 16 น่ากินจังค่ะ แลกกันมั้ยคะ เนื้อทอดกระเทียม + เนื้อกระเพราค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 4 ต.ค. 49 22:19:21 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ขำ เจ้าลูกกลมๆนั่นน่ะ.. มันใหญ่กว่า กำปั้น ของพวกเราๆน่ะ มีเสริฟเซาเออร์เคร้าท์ ให้จิดเดียวจ้ะ แบบทำสดๆนะ กินหมดไปโดยเร็วค่ะ อีกมุมของลูกระเบิดขาหมู จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:21:46 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อ๊ากกกก พูดถึงขาหมูไม่ทันไร... ขาหมูก็มาเสริฟ เอิ้กๆๆๆ เห็นแล้วอยากกินค่า... >.< จากคุณ : mamchan - [ 4 ต.ค. 49 22:23:37 ]

ความคิดเห็นที่ 19 กินไม่หมดหรอกค่ะ เก้บใส่ถุง เอาไปทำอาหารอื่นๆต่อ... คือว่า เมือ่เก้บค้างคืน แล้วเอามากินต่อ มันไม่อรอ่ยกรอบเหมือนทำสดๆค่ะ เลยนำเนื้อๆไปทำผัดเผ็ดกิน จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:23:51 ]

ความคิดเห็นที่ 20 นี่ก็ เอกลักษณฺหนึ่งของ อาหารการกินของคนเยอรมัน... ที่เห็นกินประจำวัน... เป็นสะแนค ในการเดินทางท่องเมืองได้ดี ..คือ กิน เพรทเซิ่ล กับ ไส้กรอกค่ะ (ถึงจะเรียกว่าเยอรมันแท้) มีตลกในทีวีเกี่ยวกับ การแบ่งแยกผิวสี เกี่ยวกับการกินอาหารนี่แลห่ะค่ะ ในรูป เรากำลังเดินขึ้นเนินไปยังตัวเมืองเก่าของ เมือง ดั๊คเฮา Dachau เป็นเมืองที่ครอบครัวย้ายไปอยู่ค่ะ สมัยโน้น ถนน และ ทางเท้า ทำด้วยหินก้อน ต้องมาวางเรียงทีละก้อน... เดินลำบากเหมือนกัน ยิ่งคนใส่ส้นสูงก็ระวังกันหน่อย จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:29:21 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เพื่อนๆสนิทของสามี พาพวกเราไปกินเลี้ยงจ้ะ ร้านอาหารเยอรมันตามเคยจ้ะ จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:31:41 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ร้านนี้ ให้ลูกมันฝรั่ง สองลูก แน่ะ... รายการนี้ ไม่เรียกว่ากินนะ.. ยัดมากกว่าค่ะ ..ลูกช่วยกิน ชอบใจ ขนาดจานมากๆ... ใหญ่ดี... แต่มันหนัก มากับ ซาวเออร์ เคร้าท์ ทำสดๆค่ะ จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:35:12 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ลืมผ่าข้างในลูกมันฝรั่ง ว่ามีอะไร... มีก้อนขนมปังข้างในค่ะ (จบลง ณ แค่นี้ ขอบคุณค่ะ) รูปๆที่เหลือ ยังไม่ได้ลดขนาดรูป) จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:38:58 ]

ความคิดเห็นที่ 24 โอ้ยยยยยยยยยยย ... ใจละลาย อยากไปเยอรมัน ในทันใด         ~*             เจ้ามันลูกกลมๆ นั่นมันทำยังไงครับ (หรือว่ามันบ้านเค้ามันลูกใหญ่เยี่ยงนั้น ?!?)       ขาหมูๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ       ไส้กรอกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ                มันๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ... จากคุณ : ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17~ - [ 4 ต.ค. 49 22:39:14 ]

ความคิดเห็นที่ 25 มีเบียร์เยอรมันเหลือๆไหมครับ จากคุณ : Lee Sharp - [ 4 ต.ค. 49 22:39:58 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คุณ ยูพิก้า ขอแลก เนื้อทอดกระเทียม กับ เนือ้กระเพราะ อยากกินแบบไทยๆมากกว่าอ่ะจ้ะ จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:41:12 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เห็นแล้วอิ่มเลยอ่ะ พี่ JidNince... ^^" จากคุณ : mamchan - [ 4 ต.ค. 49 22:41:31 ]

ความคิดเห็นที่ 28 presenter 20 น่ารักจัง  ขาว สวย ไม่หมวย แต่อึ๋ม ว๊าวววววววววววว ซาเป๊คใครคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 4 ต.ค. 49 22:43:45 ]

ความคิดเห็นที่ 29 คุณ ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17 นำมันฝรั่งไปบดละเอียด และผสมกับแป้งให้มันเกาะตัวกัน ปั้นเป็นก้อน และ นำไปต้มในน้ำเดือดๆ ๑ นาที หลังจากนั้น ลดไฟลงปานกลาง ตั้งเปิดฝาทิ้งไว้ จนกระทั่ง ลูกมันฝรั่ง ลอยขึ้น.. แสดงว่าสุกค่ะ หรือประมาณ ๑๕ นาที โดยปกติที่บ้าน จะซื้อเป็นกล่องผงสำเร็จรูป และนำมาผสมน้ำทำกินค่ะ จะไปหาสูตรมาให้ค่ะ จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:45:04 ]

ความคิดเห็นที่ 30 อิ่มเลยค่ะ (กินข้าวไปด้วย แหะๆ) จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 4 ต.ค. 49 22:48:50 ]

ความคิดเห็นที่ 31 คุณแม่สลิ่ม ลูกคนเล็ก ใจกล้า ไปเดินพาเหรดในงานพื้นเมืองประจำปี ของดั๊คเฮา ในรูปเป็นชุดพื้นเมืองของเยอรมันตอนใต้อีกชุดหนึ่ง.. สำหรับสาวๆ เขากำลังเดินไปรอพาเหรดค่ะ ลดรูปเสร็จเมื่อไรจะนำ การแต่งตัวพื้นเมืองของคนเยอรมันบายเยิร์น สมัยโบราณมาให้ดูค่ะ... สวยมาก จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 22:51:28 ]

ความคิดเห็นที่ 32 สาวน้อยน่าร้ากกกก น่ารัก พี่Jidnince ทำเซาเออร์เคร้าท์เป็นไหมคะ ช้อบ ชอบค่ะ ^^ จากคุณ : Triny - [ 4 ต.ค. 49 22:55:09 ]

ความคิดเห็นที่ 33 โอย มันบดบดกระเพาะครีมใหญ่แล้วค้าบ จากคุณ : ครีมชีส - [ 4 ต.ค. 49 23:00:12 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ไส้กรอกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก น่าหม่ำๆๆๆๆๆๆครับบบบบ จากคุณ : ShunFujiWara - [ 4 ต.ค. 49 23:06:37 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ขอบคุณครับพี่ ลป ... พี่ๆ ห้องนี้ใจดีทั้งน๊านนนนนนน  ไม่เหมือน "แค่กด" ชิๆๆๆๆๆ -- ชั้นเกลียด  ~* จากคุณ : ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17~ - [ 4 ต.ค. 49 23:06:45 ]

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ ตรี ซื้อกินจ้า... ขั้นตอนมันเยอะ .. มีขายเป็นกระป๋อง หรือแช่เย็น ไปหาสูตรวิธีทำจากกูเกิ้ล แต่เป็นภาษาปะกิตน่ะ สูตรแบบทำขนาด กล่ำปลี ๕ ปอนด์แน่ะ.... คุณ ตรี ต้องไปลดจำนวนเอง... http://waltonfeed.com/old/sauer.html จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 23:12:53 ]

ความคิดเห็นที่ 37 โอ้ววว ขาหมู น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ คิดถึงขาหมูเยอรมันจริง ๆ เจ้าไส้กรอกเล็ก ๆ ในคคห.ที่ 4 น่าจะเรียกว่า Nuernberger Wurst นะคะ เป็นไส้กรอกที่มีชื่อมากของเมือง Nuernberg รสชาติเข้มข้นถูกใจ อร่อยมากมายค่ะ จากคุณ : J-SiSteR - [ 4 ต.ค. 49 23:14:30 ]

ความคิดเห็นที่ 38 อิอิ ขาหมูเยอรมันมีมีดปักฉึ้กๆ ด้วยแฮะ ^^' เพิ่งเคยเห็นเวอร์ชันเยอรมันแท้ๆ ค่ะพี่ JidNince ^o^ แวะมาชมพี่เค้าตามเคย อิอิ สวยแล้วก็หุ่นดีมากๆ เลยล่ะค่ะ >o< ท่าทางจะสูงดีจัง จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 4 ต.ค. 49 23:25:52 ]

ความคิดเห็นที่ 39 คุณ ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17 พี่ไม่เคยทำเองนะ ได้ไปหาสูตรง่ายมาจากกู้เกิ้ล คุณไปลองทำ ถ้ามันออกมาดี ไม่ดี ยังไง.. กรุณามาบอกด้วย สูตรง่ายๆจากเว้บของเยอรมัน ได้เพิ่มเติม และ ตัดบางส่วนออกไปเพื่อความสะดวก และ จากปสก.ส่วนตัวตอนไปต้ม http://www.hausfrauenseite.de/index.shtml?http://www.hausfrauenseite.de/rezepte/omakueche/kartoffelknoedel.html มันฝรั่งสุก บด ประมาณ ๕๐๐ กรัม แป้งมันฝรั่ง ๒ ชต. แป้งมัน ๕ ชต. ไข่ ๑ ฟอง เนย นิดหน่อย (หรือใช้น้ำมันพืชก็ได้) ใช้นิดเดียว หัวหอมสับ (ถ้าชอบ) เกลือ (ใส่นิดหน่อย แล้วแต่ชอบเค็มมากน้อยแค่ไหน) นำมันไปบดละเอียด ผสมแป้งมัน  และ ไข่ เกลือ นำไปนวดให้เข้า จนเข้ากันดี ปั้นเป็นก้อนกลม นำไปใส่ในน้ำตอนเดือดๆ  ปิดฝาอยู่ ๑ นาที จากนั้นเปิดฝา ลดไฟไฟปานกลาง ต้มประมาณ ๑๕ ถึง ๒๐ นาที หรือ เมื่อเห็น ก้อนมัน ลอยตัวขึ้นมา ปิดไฟ ใช้ทัพพีโปร่ง ตักออก รีบกินตอนมันร้อนๆ จะอร่อยกว่า จากคุณ : JidNince - [ 4 ต.ค. 49 23:35:42 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่าหม่ำมากกกกกกกค่ะพี่ จากคุณ : ป้าปูเป้ - [ 4 ต.ค. 49 23:46:53 ]

ความคิดเห็นที่ 41 Ich denke an Deutschland ka แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 49 05:52:09 จากคุณ : prinzessin - [ 5 ต.ค. 49 00:00:50 ]

ความคิดเห็นที่ 42 น่ากินจังเลยคร้าบ ไส้กรอกเนี่ย น้ำลายไหลๆ จากคุณ : BhakSook - [ 5 ต.ค. 49 00:15:00 ]

ความคิดเห็นที่ 43 โอยยย น้ำลายสอ ทั้งไส้กรอกและหมูก้อนใหญ่ ๆ อยากกินบ้างจังค่ะ จากคุณ : แบ๊น แบน - [ 5 ต.ค. 49 00:29:56 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ขนมปังเพรทเซิ่ลแบบนี้อร่อยจริง ๆ นะคะ ชอบกินเปล่า ๆ คะมันเหนียว มัน เค็ม อร่อยดีคะ ซื้อได้ที่ Foodland แต่ไม่รู้ว่าเค้ากินกับไส้กรอกนะคะ เดี๋ยวคราวหน้าจะซื้อไส้กรอกมาด้วย ที่ฟู๊ดแลนด์น่าจะมีเนอะ ว่าแต่ไส้กรอกอันที่พี่JidNinceกินเรียกว่าอะไรคะ เผื่อมีซื้อมากินพร้อมกัน แล้วก็นอนฝันถึงเยอรมัน ก็พอใจละ แก้ข้อความ แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 49 01:17:17 จากคุณ : ~JinnyJoop~ - [ 5 ต.ค. 49 01:15:47 ]

ความคิดเห็นที่ 45 พรีเซนเตอร์ สวยเก๋ตามเคย จากคุณ : miss_ginger(ยิ้มแป้น) - [ 5 ต.ค. 49 01:19:38 ]

ความคิดเห็นที่ 46 น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ...พรีเซนเตอร์สวยงามมาก... จากคุณ : ยุ่งจัง - [ 5 ต.ค. 49 01:47:21 ]

ความคิดเห็นที่ 47 พี่ JidNince ขา แล้วซาวเออร์ เคร้าท์ ทำสดๆ เนี่ยเป็นยังไงคะ ไม่เหมือนกับที่พี่เอาลิงค์มาให้เหรอปล่าวคะ อยากกินจังเลย ก็พี่บอกว่ากินหมดไปโดยเร็ว มันต้องอร่อยแน่ๆ ปล. น้องน่าหม่ำ ... เอ๊ย น่ารักค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 5 ต.ค. 49 01:59:36 ]

ความคิดเห็นที่ 48 คุณ แก้ว หรือ ก้อย (พี่สับสน ๒ ชื่อนี้ล่ะ)... จริงๆแล้ว ไม่ใช่ซาวเออร์เคร้าท์สดหรอกจ้ะ... เราเรียกเอง ฮ่าๆๆๆ มันคือ สลัดกระกล่ำปลีใส่เบคอน (ผักชนิดเดียวกับเซาเออร์เคร้าท์) เขานำผักไปหั่นเป็นเส้นๆ และ ใส่น้ำสลัด (ผสมน้ำมันพืชกับวินีก้าร์ เกลือ และ น้ำตาลนิดหน่อย ปรุงให้ได้รสเปรี้ยวเค็มกำลังดี) และ คลุกด้วยเบคอนชิ้นเล็กๆ คาดว่า เขาทำทิ้งไว้ หมักให้รสน้ำสลัดเข้าไปในผัก จนผักนิ่ม เลยเหมือนกับกินเซาเออร์เคร้าท์สด แก้ไขตรง สับสนชื่อเล่น แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 49 03:46:37 จากคุณ : JidNince - [ 5 ต.ค. 49 03:11:26 ]

ความคิดเห็นที่ 49 โอ๊ะโอ ไส้กรอกใหญ่ยาวมากเลยค่ะ อยากลองทานดูซักครั้งแฮ่ะๆ... จากคุณ : TearEndless - [ 5 ต.ค. 49 09:02:04 ]

ความคิดเห็นที่ 50 โว๊ว.... รูปในความเห็น 20 กับ 31 ดูเหมือนเป็นพี่น้องกันมากกว่านะค้า... อาหารน่ากินค่ะ ( แต่ถ้าให้เรากินทุกวันคงม่ะไหว...ขอเป็นต้มยำ-ส้มตำดีกว่า)  ข้างไส้กรอกในความเห็น 4 คืออะไรหรอคะ จากคุณ : แม่นาล่าจัง - [ 5 ต.ค. 49 09:38:29 ]

ความคิดเห็นที่ 51 พี่ JidNince จ๋า......เห็นแล้วอยากกินจัง ไปเที่ยวทางใต้เบนซ์ได้กินอาหารเยอรมันทางใต้ไป 1 มื้อเองค่ะ มีคนใจดีพาไป ....ขาหมูเยอรมันก็ไม่ได้กิน >.<~ เบนซ์ได้กินแบบความเห็นที่ 10 ค่ะ  แต่เจ้า คะเน้อร์เดิ่ล  กินไป 2-3 คำ ก็ไม่กินแล้วค่ะ  มันแปลกๆ  มันหนึบๆ หยุ่นๆ ไม่คุ้นค่ะ  ถ้าเปนมันบดมันยังโอเคกว่า ทางตอนใต้เค้าจะใส่ชุดประจำท้องถิ่นเค้าทุกวันอาทิตย์หรือป่าวคะ หรือว่าแต่งเฉพาะช่วงเทศกาล จากคุณ : =^dose^= - [ 5 ต.ค. 49 09:51:50 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ขอบคุณมากก๊าบบบบบบ ... จากคุณ : ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17~ - [ 5 ต.ค. 49 09:52:29 ]

ความคิดเห็นที่ 53 เออ...มาเปิดตอนยังไม่มีอะไรตกถึงท้อง...จะเป็นลม... น่าทานมั่กๆ.... ส่วนน้องสาวคนเล็ก...แต่งชุดได้งามมั่กๆจ้า... จากคุณ : เจ๊แหนมกะน้าพุ้ย - [ 5 ต.ค. 49 09:53:55 ]

ความคิดเห็นที่ 54 น้องเบนส์... พี่เห็นด้วยกับ เข้าก้อนดัมปลิ้ง นั่น มันหยุ่นๆ หนืดๆ... เหมือนกิน ขนมสาคู แต่สาคูของเรามีไส้อร่อยกว่า พี่กินแค่ตอนออกไปกินที่ร้านอาหารเท่านั้น ไม่ทำกินที่บ้านจ้ะ สำหรับผู้หญิงเยอรมัน จะใส่ชุดพื้นเมือง เดื๊อนเดิ้ล Dirndl แบบธรรมดา ในชีวิตประจำวันก็มีค่ะ ไม่จำกัดวัน... เป็นการแสดงถึง การอนุรักษ์ค่ะ ส่วนผู้ชายก็เช่นกัน ที่จะเห็นเนืองๆ ที่ใส่ชุด เลเด้อ โฮ้เซ่น งานเทศกาลพื้นเมือง ได้เห็นความแตกต่างของ ชุดพื้นเมือง ของกลุ่มสมาคมอนุรักษ์วัฒนธรรม... ชุดที่เดินพาเหรด เป็นชุดที่แพงมาก.. ชุดของลูกพี่ เป็นชุดอยู่ระดับปกติ สำหรับส่าวรุ่น พี่ยังไม่ได้ลดรูปพวกนั้นค่ะ จากคุณ : JidNince - [ 5 ต.ค. 49 10:24:14 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ชนิทเซิลน่าทานมากๆเลยค่ะ  มันฝรั่งก้อนกลมๆก็น่าทาน ^^ พี่ JidNince อยู่เมืองอะไรคะ จากคุณ : ลูกสน - [ 5 ต.ค. 49 10:48:58 ]

ความคิดเห็นที่ 56 ดูแล้วท้องร้องเลยค่ะ เมื่อเช้ากินข้าวมันไก่ไปแค่ครึ่งจาน -*- ตอนนี้ชักหิวซะแล้วสิเนี่ย T^T จากคุณ : ribbon jung +^_^+ - [ 5 ต.ค. 49 10:58:05 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ทำไมลูกสาวน่ารักอย่างนี้ เสียดายเจ้าธีร์โตไม่ทันอ่ะ... พี่ขา...หนูหิวจังเลยยยย เล่นเอาของชอบๆมายั่วกิเลศอย่างนี้... งือ.. มันฝรั่งที่พี่นำมาผสมกับหัวหอมรูปร่างหน้าตาน่ากินมั่กๆค่า โอยย..จาเปนลม..หิว จากคุณ : nongthee - [ 5 ต.ค. 49 13:50:00 ]

ความคิดเห็นที่ 58 พี่  JidNince คะ ถ้าเราเอาใส้กรอกอย่างอื่นแช่นมก่อน มันจะอร่อยเหมือนกันไหมคะ แล้วนมที่แช่ใส้กรอกเนี่ยะ เอามากินได้อีกหรือเปล่าค่ะ แหะ แหะ จะได้ไม่เสียของค่า จากคุณ : jeeddy - [ 5 ต.ค. 49 14:09:26 ]

ความคิดเห็นที่ 59 ไส้กรอกมีหลากหลายจังค่ะ ขาหมูเยอรมันก็น่ากิน น้องๆก็น่ารักจังค่ะท่าทางจะสูงด้วยนะคะ (ส่วนเราเตี้ยม่อต้อเยย - -") จากคุณ : ชอบพี่จิ๊ดนิ๊นส์ค่า (๑.เด็กในพานแตก.๑) - [ 5 ต.ค. 49 16:33:02 ]

ความคิดเห็นที่ 60 น้ำลายไหล จากคุณ : วชิรา - [ 5 ต.ค. 49 17:06:20 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ขาหมูเท่านั้นที่เราต้องการ กรอบๆ มีดปักๆ อะหย่อย จากคุณ : 311025 - [ 5 ต.ค. 49 18:30:06 ]

ความคิดเห็นที่ 62 เห็นอาหารแต่ละจานก็จุกแล้วค่ะ : D จากคุณ : jimkong - [ 5 ต.ค. 49 19:54:25 ]

ความคิดเห็นที่ 63 สวัสดีทุกท่านค่ะ คุณ น้อง jeeddy ได้ถามสามีแล้วว่า ทำไมถึงต้องแช่นมในไส้กรอกสีขาวนั่น ก่อนนำไปทอด (เฉพาะไส้กรอกสีขาว ที่ไม่มีเปลือกหุ้ม) เขาบอกว่า  ไม่จำเป็นต้องแช่นมก่อนทอดก็ได้.. แต่บางคนทำเพื่อให้หิวมันออกมาดูดี ตอนทอด *** พี่ว่า ไม่ต้องไปแช่มันหรอก มีงี้ด้วย แช่นมแล้วผิวสวย ในเมื่อจะต้องโดนทอดอยู่แล้ว ผิวออกมาเหมือนตอนไม่แช่อยู่ดีค่ะ เคยทดลองมาแล้ว ยิ่งถ้าทอดไฟแรง.. ผิวงี้ไหม้เชียว.. ต้องทอดไฟปานกลาง จากคุณ : JidNince - [ 5 ต.ค. 49 20:58:07 ]

ความคิดเห็นที่ 64 ผมก็ชอบกิน Blockwurst (ใส้กรอกขาว) อาหย่อยสุดๆ จากคุณ : เลิศพิสิฐ - [ 5 ต.ค. 49 23:45:57 ]

ความคิดเห็นที่ 65 โอ้โฮ ขาหมูได้มาเป็นขาๆเลย แต่ไม่มีมันเลยเนอะ ของโปรดทั้งนั้น ถ้าเราไปอยู่อาทิตย์เดียวอ้วนแหงๆ 3 วันนี้เพิ่งได้หมามาเลี้ยง2ตัว เหนื่อยจังเลย เหนื่อยกว่าเลี้ยงเบบี้อีกแหน่ะ ตรงเก็บอุนจิเนี่ย รอดูภาคต่อไปอยู่นะจ๊ะ จากคุณ : PAVLOVA - [ 6 ต.ค. 49 09:00:56 ]

ความคิดเห็นที่ 66 โอววว จอร์จ มันยอดมากกก .... น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ที่ส่งภาพอาหารมาให้ดูกันอ่า ... แต่สงสัยจังเลย ว่า ถ้าหนิงบริโภคอย่างนี้มั่ง จะสวยเหมือนลูกสาวพี่มั๊ยคะ อิอิ จากคุณ : แก๊งแจ๊คทั้ง 4 (หะนุง-หะนิง) - [ 6 ต.ค. 49 09:18:41 ]

ความคิดเห็นที่ 67 ดีนะที่เข้ามาดูตอนอิ่มแล้ว มื้อเย็นนี้ทำกับข้าวกินมีน้ำพริกกะปิ พริกเป็นกำ ดอกโสนไฟแดงบุบพริกขี้หนูลงไปด้วย ปลาทูตัวเล็กๆทอดกรอบ ชะอมชุบไข่ทอด ทั้งหมดนี้กินคนเดียวจ้า ข้าวสวยนี๊ดดดเดว  เด๋วอ้วนนนนนน อยากกินป่ะค๊า 555555 จากคุณ : แม่การบูร (การพลู) - [ 6 ต.ค. 49 20:15:00 ]

ความคิดเห็นที่ 68 ชอบนางแบบจังเลย รอดูรูปน้องๆนะคะ จากคุณ : Febie - [ 6 ต.ค. 49 21:22:17 ]

ความคิดเห็นที่ 69 หวัดดีทุกท่านค่ะ เพิ่งกลับมาจากทำงาน หลังเลิกงานเดินไปไปรษณีย์กับลูก เพื่อออกำลังทางอ้อม เดินจนขาลากตั้งสี่กิโล.. เจ็บเท้าเลย... อากาศก็เย็น ลมแรง.. หน้าหนาวมาแล้ววว จากคุณ : จิ๊ดนิ้นส์ (JidNince) - [ วันเกิด PANTIP.COM 08:36:57 ]

ความคิดเห็นที่ 70 ขาหมูเยอรมันทอดอร่อยมากยิ่งเห็นคุณ jidninceเล่ามาทำให้อยากกลับไปอีก คิดถึงเมื่อครั้งที่ไปอยู่ที่นั่นครับ คุณเขียนได้ดีมาก จากคุณ : supchi8 (supchi8) - [ วันเกิด PANTIP.COM 16:58:54 ]

ความคิดเห็นที่ 71 ดูแล้วหิวมากเลยพี่ อิอิ ขาหมูกับหมูย่าง (ในคคห 13 น่าจะเรียกว่า Schweinebraten นะพี่ หากจำไม่ผิด) ปล สาวน้อยบาเยิร์นน่ารักมากๆ  สมกับเป็นมีเลือดบาเยิร์นครึ่งนึง   แต่แต่งชุดไทยก็น่าจะน่ารักไม่แพ้กัน :) จากคุณ : หนุ่มเฮสเซ่น (Hessenboy) - [ 10 ต.ค. 49 00:53:20 ]

ความคิดเห็นที่ 72 อาหย่อยมาก ไส้กรอกเยอรมัน อาหย่อยทุกชนิดเลย   ขาหมูเยอรมันยังไม่เคยลอง คุณสามีก็ไม่เคยกิน เลยขอให้คุณสามีพาชิมอยู่ค่ะ จากคุณ : gadeja - [ 11 ต.ค. 49 16:42:50 ]