เหะๆ ห่างหายไป2อาทิตย์สำหรับเชฟกระทะเหล็กสำหรับผมไม่ได้หนีรถถังไปที่ไหนนะครับ พอดีติดธุระทั้งงานบ้านงานวัด อาทิตย์นี้มีเวลาก็เลยส่งเมนูมาร่วมสนุกอีกครั้งครับ
อาทิตย์นี้ขอเสนอกุ้งลบเหลี่ยม(เพราะว่าถ้วยมันกลมครับ)เป็นออเดริฟเย็นครับจำได้ว่าเคยทานหนหนึ่งนานมาแล้ว เป็นงานแต่งงานของญาติที่ร้านอาหารเอามาเสริฟ แต่จำชื่อไม่ได้ว่ามันชื่ออะไรแต่หน้าตาแบบนี้แหละครับ
ส่วนประกอบและเครื่องปรุงมีดังนี้ครับ
กุ้ง พอดีในตู้เย็นที่บ้านมีกุ้งขาวครับแต่หัวมันหายไป
ไข่ไก่
ผักเหลือๆเอามาต้มน้ำซุป
เกลือ
พริกไทยเม็ด
น้ำตาล
รสดี
ผงวุ้นหรือเจลาติน
ถ้วยใบเล็กๆ หรือพิมพ์ขนมสวยๆก็ได้ครับ
มาเริ่มกันเลยครับ
แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 49 23:51:58
[เชฟกระทะเหล็ก] หนุ่มโสดสู้ๆ!!! นำเสนอซีรี่ยส์สุดฮิต กุ้งลบเหลี่ยม(จริงๆนะ)
