ความคิดเห็นที่ 1 เวลาเราทำต้องเอาไอติมไปแช่ฟรีสให้แข็ง ๆ เลยนะคะ เวลาจะทอดค่อยเอาออกมาใช้ค่ะ ผสมแป้ง Hot cake ไม่ข้นไม่เหลวจนเกินไปพักไว้ เตรียมเกร็ดหนมปังไว้ให้เรียบร้อยนะคะ ตั้งกะทะใส่น้ำมันเยอะ ๆ (กะให้ท่วมไอติมนะค่ะ) ไฟแรงสุด ๆรอจนน้ำมันเดือด เอาไอติมออกมาแล้วคลุกกะแป้งที่ผสมไว้ตามด้วยเกร็ดหนมปัง แล้วนำลงไปทอดเลยค่ะนับในใจ 1-5 หรือดูว่าแป้งสุก ก้อตักใส่จานได้เลยค่ะ ราดด้วยชอคโกเเลต น้ำผึ้ง หรือ เมเปิล ก้ออร่อยค่ะ ลองดูนะคะ จากคุณ : น้ำปลากะโชยุ - [ 8 ต.ค. 49 21:31:45 ]

ความคิดเห็นที่ 2 http://www.9leang.com/webboard2/question.asp?QID=1015 จากคุณ : เจซอง - [ 8 ต.ค. 49 22:03:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 อยากกินจัง จากคุณ : dragonite - [ 9 ต.ค. 49 00:57:09 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อยากลองทำดูจัง จากคุณ : ครีมชีส - [ 9 ต.ค. 49 03:10:46 ]

ความคิดเห็นที่ 5 อันนี้คุณเปิ้ล ไม่กัดค่ะ เคยเซฟไว้ แล้วเผื่อแผ่มาให้เล่ค่ะ เริ่มแรกที่สูตรน้องแอม ตักไอติมเป็นก้อนๆเท่าที่ต้องการแล้วแช่แข็งไว้นะคะ สูตรนี้จะห่อไอติมด้วยเค้กแทนขนมปังนะคะ แต่จะใช้ขนมปังตัดขอบก็ได้ค่ะ อันนี้ใช้เศษเค้ก หรือเค้กชิฟฟอนมาตัดเป็นแผ่นๆก็ได้ค่ะ เอามาห่อไอติมเอาไว้โดยการพอกทับให้หนาพอสมควรอ่ะค่ะ แล้วก็จับแช่เย็นเอาไว้ ต้องให้เย็นจัดๆเลยนะคะ อันนี้แช่เก็บได้นานเป็นอาทิด หรือเป็นเดือนยังไหวค่ะ จะทอดเมื่อไหร่ค่อยเอาออกมาก็ได้ค่ะ พอจะทอด ก็เอาเจ้าก้อนที่พอกไว้แล้วออกมา เอาไปชุบกับแป้งชุบทอดผสมไข่ไก่ให้ข้นๆหน่อยนะคะ ทอดในน้ำมันร้อนๆ ทอดแบบ deep fry นะคะ ใช้น้ำมันเยอะหน่อยนะคะ รอให้ร้อน ลองหยอดแป้งลงไปก่อนก็ได้ค่ะ แล้วก็เอาที่ชุบไว้ลงไปทอด ประมาณครึ่งนาทีถึงหนึ่งนาที แป้งข้างนอกที่ชุบไว้ก็จะสุกค่ะ ก็เอาตะแกรงช้อนขึ้นได้เลย แล้วตัวเค้กจะกันความร้อนไม่ให้เข้าถึงไอติม ข้างในก็จะยังไม่ละลายค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ จากคุณ : สัมปันนี - [ 10 ส.ค. 48 19:29:17 ] จากคุณ : oh_ho_ole - [ 9 ต.ค. 49 14:48:34 ]

ความคิดเห็นที่ 6 อันนี้ของคุณจอย :) ความคิดเห็นที่ 1 ไอศกรีมทอด ส่วนผสม 1. เศษขนมปังบดละเอียด 2. แป้งสาลี 3. ไข่ไก่ 4. ไอศกรีมรสใดก็ได้ตามชอบ วิธีทำ 1. นำเกล็ดขนมปังมาบดละเอียด ผสมกับแป้งสาลี พักไว้ ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน 2. ใช้ที่ตักไอศกรีม ตักไอศกรีมให้เป็นก้อนกลม แล้วนำไอศกรีมลงชุบในไข่ และคลุกกับแป้งที่เตรียมไว้ 3. นำไอศกรีมแช่ในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อให้แป้งที่เคลือบไว้แข็งตัว 4. นำไอศกรีมลงทอด พอแป้งข้างนอกสุกจึงนำขึ้น จากคุณ : Jonuu - [ 13 พ.ย. 47 00:42:27 ] จากคุณ : oh_ho_ole - [ 9 ต.ค. 49 14:49:36 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ของน้องจาว ความคิดเห็นที่ 2 งั้นให้สูตร2ละกัน ดูในขายการ yummy yummy ขนมปังแผ่น ไอติม แป้งโกกิ(ผสม ตามถุงบอกอะ) เอาหนมปัง1แผ่นมาวาง แล้วโป๊ะไปติมลงไป เอาหนมปังอีกแผ่นวาง แบบว่า เป็น 8มุมอะคะ แล้วพับๆ ปั้นกลมๆ แล้วห่อฟลอยแช่แข็งไปเลย พอจะทอดเอาออกมาเอาฟลอยออก ชุบแป้งโกกิแล้วทอดเลย จะราดทอปปิ้งอะไรก้อได้แล้วแต่ชอบจ้า จากคุณ : มะยมมะนาว - [ 13 พ.ย. 47 01:11:38 ] จากคุณ : oh_ho_ole - [ 9 ต.ค. 49 14:50:49 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ความคิดเห็นที่ 3 ขนมปัง 2แผ่น ไข่แดง ขนมปังป่น ไอติม เอาขนมปังมาหุ้มไอติมที่ตักเป็นก้อนกลมๆ แล้วห่อด้วยพลาสติก เข้าช่องแข็ง สักสิบชั่งโมงขึ้น ข้ามวันได้ยิ่งดี จะทำให้ไม่ละลายมากเวลาทอด อย่าลืมตัดริมขนมปังด้วย เวลาทอดเอาชุบไข่แดง แล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ลงทอดในน้ำมันร้อนจัด เริ่มเหลืองก็เอาขึ้นเดี๋ยวละลายหมด ราดด้วยสตอร์แบรี่ ดี่ที่สุดเลย ถ้ามีขนมเค้กก็ใช้แทนขนมปังได้ ที่เป็นเค้ก ซาร่าลี น่ะค่ะ จะทำให้เปลือกนุ่ม มันขึ้น จากคุณ : ผู้หญิงแห่งโลกความฝัน - [ 13 พ.ย. 47 01:31:45 ] จากคุณ : oh_ho_ole - [ 9 ต.ค. 49 14:51:57 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ความคิดเห็นที่ 9 สูตรของเราใช้เค้กของซาราลี ห่อค่ะ เอาพลาสติกห่อหุ้มแล้วมัดให้เป็นลูกกลม ๆ เข้าช่องแข็งไว้ไม่ต่ำกว่า 1 วัน เมื่อเอาออกมาก่อนทอด ให้เอาคลุกแป้งอเนกประสงค์ยี่ห้อใดก็ได้ เพื่อปิดรูอากาศค่ะ มิฉะนั้นน้ำมันจะเข้าถึงตัวไอติม ตั้งน้ำมันให้ร้อนพอสมควร ควรใช้หม้อทอดนะค่ะ ให้อุณหภูมิสม่ำเสมอ จากนั้นเอาไปลงทอด ดูแป้งเหลืองแล้วเอาขึ้นค่ะ แก้ไขเมื่อ 13 พ.ย. 47 11:43:14 จากคุณ : Invisible Angel - [ 13 พ.ย. 47 11:41:38 ] จากคุณ : oh_ho_ole - [ 9 ต.ค. 49 14:53:16 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ความคิดเห็นที่ 1 เห็นที่เพื่อนเคยทำนะคะ ใช้ขนมปังตัดขอบ หรือเค้กสไลซ์เป็นชิ้นบางๆหน่อย เอามาห่อๆก้อนไอศครีม แล้วแช่ช่องแข็งให้มันอยู่ตัว เสร็จแล้วก็ค่อยเอามาทอดค่ะ จากคุณ : BRo0Ke. - [ 22 ก.ย. 47 19:52:43 ] ---------- ความคิดเห็นที่ 2 เคยทำค่ะเหมือนที่พี่ Brooke บอกค่ะ ใช้ขนมปัง 2 แผ่น ตัดขอบออก แล้วเอาไอศกรีมวางตรงกลาง เอาขนมปัง 2 แผ่นนั้นห่อให้มิด ทำให้เป็นทรงกลมๆระวังอย่าให้มีรอยปริ แล้วก็เอาแผ่นฟิล์ม wrap ให้เป็นทรงกลม ทำให้แน่นๆนะคะ แล้วก็เอาไปแช่ช่องแข็ง เวลาจะทอด ต้องแน่ใจว่าเจ้าก้อนไอติมและขนมปังแข็งมากๆแล้วจริงๆ แล้วน้ำมันก็ต้องร้อนจัดๆเลยค่ะ หย่อนลงไปพอให้แป้งเป็นสีน้ำตาลก็เอาขึ้นได้ค่ะ ถ้าอยากเสิร์ฟแบบสวยงามนิดนึงก็เอาพวกซ๊อสรสผลไม้ต่างๆราด แล้วใช้เหล้าจุดไฟแล้วราดทับอีกทีเวลาเสิร์ฟ จากคุณ : ...kiki... - [ 22 ก.ย. 47 21:19:22 ] จากคุณ : oh_ho_ole - [ 9 ต.ค. 49 14:54:00 ]

ความคิดเห็นที่ 11 สุดท้ายค่ะ ส่วนประกอบ 1.ไอศครีมรสที่ชอบ(จะให้อร่อยต้องเป็นไอศครีมที่มีรสหวานและมัน ไม่แนะนำเชอร์เบท หรือ หวานเย็น) 2.ขนมปังแซนวิชใหม่ๆปริมาณ 2 แผ่นต่อ 1 ที่ 3.ผงขนมปังป่น 4.ไข่ไก่ 2 ฟอง 5.น้ำมันพืชสำหรับทอด เคล็ดลับ : กระทะที่ใช้ทอดไอศครีมควรเป็นกระทะก้นมน และไอศครีมควรแช่ในช่องแข็งให้ เย็นจัด แต่ต้องไม่แข็งเกินไป จนตักไม่ได้หละ วิธีทำ 1. เริ่มจากการทำขนมปังป่นก่อน ง่ายๆค่ะ นำขนมปังแซนด์วิชมาตากแดดจนแห้งกรอบ หรือจะใช้อบในเตาด้วยไฟอ่อนจนกรอบ จากนั้นนำไปป่นให้ละเอียด 2.คราวนี้ก็ถึงขั้นตอนการทำแล้วค่ะ เริ่มจากเตรียมขนมปังป่นใส่ถ้วย นำขนมปังแซนด์วิช มาตัดขอบสีน้ำตาลออก ตีไข่ไก่ในถ้วยอีกใบให้พอเข้ากัน 3.ตั้งกระทะบนเตาด้วยไฟกลาง ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไอศครีมออกจากช่องแช่แข็ง ตักไอศครีม 1 ก้อนวางลงบนขนมปัง ทาไข่รอบๆ 4.เอาขนมปังอีกแผ่นนึงประกบ แล้วปั้นให้เป็นรูปกลมๆ ชุบลงในไข่ แล้วคลุกกับขนมปังป่น ใช้อุ้งมือบีบให้เป็นก้อน แล้วชุบไข่ และคลุกกับขนมปังป่นอีกครั้ง 5.นำลงทอดทันที พอผิวขนมปังเป็นสีเหลืองอ่อนๆ ให้ใช้กระชอนตัก ขึ้นทันที (ไม่ควรทอดเกิน 30 วินาที) 6.วางลงบนกระดาษซับมัน ตักใช่จานหรือถ้วยเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วยฮอทฟัดจ์ หรือวิปปิ้งครีม จะใส่ผลไม้สดแบบเชอร์รี่หรือ สตอร์เบอร์รี่ก็ได้ เอามาจากลิ้งค์นี้ค่ะ http://www.bkkmenu.com/recipes/icecream.html#friedicecream มีรูปด้วยล่ะ กดเข้าไปดูสิ จากคุณ : petunia lover - [ 22 ก.ย. 47 23:26:26 ] จากคุณ : oh_ho_ole - [ 9 ต.ค. 49 14:55:30 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ลองทำดูนะค้า enjoy cooking and eating ค่า จากคุณ : oh_ho_ole - [ 9 ต.ค. 49 14:56:45 ]