ความคิดเห็นที่ 1 เปล่าค่า   ทำเค้กเป็น เพราะ เปิดตำราแล้ว ทำตามน่ะค่ะ ไม่ได้ไปเรียนที่ไหนค่า จากคุณ : Kofschip - [ 10 ต.ค. 49 22:54:02 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มาอ่านแล้วแอบขำค่ะ พอดีเพื่อนที่นี้มีทำเก่งและไม่เก่งค่ะ คนที่ทำเก่งส่วนใหญ่ตามแม่ หรือ พ่อ เข้าครัว ทำขนมอบกับบ่อยค่ะ ก็เหมือนเราแหล่ะค่ะ ถ้าคนไหนตามแม่เข้าครัวบ่อยก็จะมีฝีมือทำอาหาร แต่ว่าที่นี้อาจจะพิเศษหน่อยตรงที่ว่า อากาศหนาวไม่รู้จะทำอะไรก็ทำกับข้าวดีกว่า ทุกบ้านเอาเป็นว่าส่วนใหญ่มีเตาอบค่ะ ก็เลยชอบทำขนมอบค่ะ แล้วก็อาหารที่นี้แพงค่ะ ทำเองดีกว่ามั้งค่ะ อย่างตัวเองตอนอยู่กรุงเทพฯอยากกินอะไรก็ออกไปซื้อ ถ้าขีเกียจก็ตลาดหน้าปากซอย ถ้าขยันก็ไปหาอะไรกินไกลหน่อย แต่อยู่นี้ทำเองทุกอย่าง ตั้งแต่อาหารคาวไทย นานาชาติ ไปจนถึงอาหารหวาน รวมทั้งเค้กด้วยทั้ง ๆ ที่ไม่น่าเชื่อว่าชีวิตนี้ต้องมาทำเค้กกินเอง มาแอบตอบซะยาวเลย อิอิ ขอโทษค้า จากคุณ : ฟ้าสางฯ (ฟ้าสางที่กลางใจ) - [ 10 ต.ค. 49 23:00:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ไม่เคยไปเรียนเลยค่ะ เรียนเอาจากเน็ตแล้วก็ในตำราเอาเอง เค็กบางอย่างยังเอามาสอนพวกฝรั่งด้วยซ้ำ -_-'''  (แทนที่ฝรั่งจะสอนเรา เรากลับต้องสอนฝรั่ง หุๆๆ บางคนเขาก็ทำกับข้าวไม่เป็นไง) จากคุณ : น้องหมาบีเกิ้ล - [ 10 ต.ค. 49 23:02:09 ]

ความคิดเห็นที่ 4 อยากกินกล้วยบวดชี กล้วยน้ำว้า นานๆมีที  หวีละ 7 ยูโร ทำขนมเค้กถูกกว่า หลายๆเน้อ จากคุณ : miss_ginger(ยิ้มแป้น) - [ 10 ต.ค. 49 23:46:37 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เดาเหมือนความคิดเห็นที่ 2 ค่ะ  อาศัยคุ้นเคย การถ่ายทอดความรู้ ต่อๆ กันในครอบครัว แต่แหม ขนมไทยแท้ๆ แต่เวลาทำก็ไม่ง่าย หรือกะๆ เอาได้ เหมือนกล้วยบวชชีก็มีนะคะ อย่างแม่เรานี่ ถือว่าฝีมือทำสาลี่ก็ 1 ในตองอูเหมือนกัน แต่เวลาทำสาลี่ก็ต้องวัด ต้องตวง ต้องอาศัยความชำนาญ เหมือนเวลาเราตวงของทำเค้กเหมือนกัน เพียงแต่หน่วยตวงของแม่ เป็นกี่ชามแกงแทนที่จะเป็นกี่กรัม เราว่า อย่างนี้มันเป็นเรื่องของขั้นตอน ส่วนผสมของขนมนั้นๆ อย่างเรานี่ ตอนหัดทำเค้ก ก็ไม่ได้ไปเรียนหรอกค่ะ เปิดตำราเอา แล้วก็อาศัยถามแม่เอาว่า ถ้าแม่ทำสาลี่ นึ่งแล้วมันยุบนี่เพราะอะไร หรือถ้านึ่งสาลี่แล้วหน้าแตก เพราะอะไร  มาปรับใช้กะเค้กก็ได้เหมือนกันนะคะ จากคุณ : nymp - [ 10 ต.ค. 49 23:57:12 ]

ความคิดเห็นที่ 6 อยู่เมืองไทยไม่เคยทำเค้กมาก่อน มาอยู่ต่างประเทศก็มาเริ่มหัดทำที่นี่เปิดตำราดู หัดทำเองทำเสียบ้าง ดีบ้างแต่ข้อสังเกตคือสูตรของฝรั่งง่ายค่ะ เป๊ะเป๊ะ บอกเป็นกรัมตวงง่ายวิธีทำบอกเป็นขั้นตอนก่อนหลัง บางตำราบอกด้วยว่าใช้หัวตีแบบไหน นานเท่าไหร่ ใช้แป้งเอนกประสงค์ทำได้เกือบทุกเค้ก เนยก็ใช้อย่างเดียว อ่านสูตรของเมืองไทยแล้วงงค่ะมีอะไรเยอะแยะไปหมด สารเสริมคุณภาพ เนยขาว เนยสด นมข้นจืด นมสด แต่ที่นี่ขนมปังที่เนื้อนิ่มใส่ไส้ต่างต่างไม่ค่อยมีไม่เก่งเท่าคนไทยค่ะ คิดถึงขนมปังหมูหยอง ไส้ไก่จัง จากคุณ : แมวต่างแดน - [ 11 ต.ค. 49 01:54:40 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แม่บ้านฝรั่งเองก็คงอยากถาม.. ทำไมแม่บ้านไทยทำแกงกันง่ายจัง.. จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 11 ต.ค. 49 01:57:33 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ฝรั่งงงเห็นเราทำขนมแล้วใส่กะทิ ... ฮิฮิฮิ เปิดตำรา  เปิดเน็ต  ลอง ๆ ทำดูก็พอไปวัดไปวา อยากจะกินกล้วยบวชชี แต่หายากมากกล้วยน้ำว้าจะเอากล้วยหอมทำแทนก็เสียดายกะทิค่ะ ..... จากคุณ : Bossi - [ 11 ต.ค. 49 04:27:55 ]

ความคิดเห็นที่ 9 คุณ จขกท. หมายถึงแม่บ้านที่เป็นฝรั่ง เราว่าเป็นเพราะเขาเติบโต กินขนมเค้ก คุกกี้... เห็นแม่ๆของเขาทำมาตอนเด็กๆ.. เลยซึมซับไปเอง... ก็เหมือนกับ พวกคนไทย ที่กินขนมไทย อาหารไทย และเคยเห็นแม่ทำขนม อาหารไทย.. เลยซึมซับไป อย่างตอนงานรร. บรรดาแม่บ้านฝรั่ง จะนำคุกกี้มากันเป็นถาดๆ เค้ก พาย ฯลฯ... เห้น และ ซึมซับจนไม่รู้ตัว มากกว่า... เหมือนกับเป็นอาหารประจำชาติ ของแต่ละชาติ.. ที่แต่ละชาติถนัดในอาหารชาติตัวเอง จากคุณ : JidNince - [ 11 ต.ค. 49 11:20:42 ]

ความคิดเห็นที่ 10 โหหหหหหหหหหหหหหหหห... เป็นไปได้ไงนี่ เล่นเลือกสีกันเมหือนกัน ทีเดียวติดๆกัน สี่ ความเห็นเลยยยย จากคุณ : JidNince - [ 11 ต.ค. 49 11:22:22 ]

ความคิดเห็นที่ 11 คุณว่านน้ำบอก เห็นจะเข้าใจง่ายขึ้นเลย อีกหลายๆ ความเห็น เราก็เห็นด้วย เขาซึมซับกันมา เหมือนที่ตัวเราเห็นแม่ทำกล้วยบวดชีบ๊อยบ่อย ก็หลังบ้าน ดงกล้วยนี่นา จากคุณ : คุณนายไอศกรีม - [ 11 ต.ค. 49 16:28:19 ]

ความคิดเห็นที่ 12 นั่นสิคะ เราเห็นคุณป้าฝรั่งที่ทำ Volunteer ด้วยกัน แกก็ทำคุ๊กกี้ทำเค้กเหมือนปอกกล้วยเข้าปาก เคยไปสังเกตการณ์แล้วก็อ้าปากค้างแบบว่า มันยอดมากเลย....ป้าเบท(ทำเสียงสูงนิ๊ดนึง)(กินฟรีต้องบอกอร่อยอยู่แล้นเนอะ...อิอิ) ก็คงความเคยชินนะ แกทำกับข้าวฝรั่งอะไรๆก็ดูเร็ว คล่องแคล่วไปหมด เห็นเวลามีงานที่ไรก็ก็อบขนมมาขายมาแจกทุ๊กที แต่ไหงเราบ่ได้เรื่องเลยทั้งไทย และฝรั่ง....คิคิคิ เป็นหน่วยกล้ากินอย่างเดียว นานๆร่างทรงแม่ศรีเรือนจะประทับสักที จากคุณ : คุณนายรองเท้าแตะ - [ 11 ต.ค. 49 17:08:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 อย่างบราวนี่สูตรของฝรั่งเราก็ว่าง่ายกว่าสูตรที่คนไทยมีกันอีกนะคะ เวลาทำอะไรก็เห็นเอาไปคลุกๆรวมกัน หรือใส่เครื่องตีก็ออกมาเป็นขนมแล้ว เราวิทำแทบตายไม่เห็นออกมาดีเหมือนเขาเลย เฮ้อ จากคุณ : คนรักขนม (Gracias) - [ 12 ต.ค. 49 21:16:07 ]