ความคิดเห็นที่ 1 ปกติเราทางแต่ข้าวหงษ์ทอง ซองสีม่วงค่ะ หุงแล้วมันต่างกับข้าวหอมมะลิผสมตามร้านอาหารมาก แต่ข้าวหอมมะลิที่อร่อยที่สุดที่เคยกินอยู่แถวๆภาคตะวัน ออกเฉียงเหนือค่ะ อร่อยมากจริงๆ ชาวบ้านเอามาถวายวัด จากคุณ : cinimania - [ 14 ต.ค. 49 04:12:31 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ข้าวหอมมะลิดีๆ สงสัยส่งขายเมืองนอกหมดแล้ว ใครเคยกินข้าวไทยในต่างประเทศ คงนึกออก และน้อยใจแทนคนไทย ข้าวหอมมะลิ คือข้าวที่หุงแล้วเหมือนใครเอาพวงมาลัยโยน ลงไปในหม้อข้าวจริงๆนะ แค่ตั้งหม้อหุง ก็หอมฟุ้ง ไปทั้งห้องแล้ว หอมมากๆ หอมจริงๆ ข้าวก็เรียงเม็ด เรียวสวย กรุบสู้ฟัน แต่เคี้ยวแล้วนุ่ม หวานธรรมชาติ กลิ่นหอมกระจายทั่วปาก ไม่ได้เขียนโอเวอร์เลย ข้าวหอมมะลิ ถึงเป็นข้าวพรีเมียม ที่แพงที่สุด จนฝรั่งมันจะพยายามตัดต่อพันธุกรรม หรือพัฒนามาสู้ อีกหน่อยกลับเมืองไทย จะเอาข้าวหอมมะลิไทยที่ขายเมืองฝรั่ง กลับไปประชด จากคุณ : บุญชิตฯ (Players) - [ 14 ต.ค. 49 04:30:09 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เคยได้รับแจกข้าวหอมมะลิแท้ตอนไปประชุมงานวิจัยข้าวโลกที่ ม.เกษตรฯ เอามาหุงนี่กลิ่นแตกต่างกับที่เคยกินมากเลยครับ หอมมาก ๆ จากคุณ : Biolab - [ 14 ต.ค. 49 06:40:35 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าคุณได้กินข้าวหอมมะลิจริงๆ เมื่อราวๆ 10-20 ปีก่อนหน้า จะรู้ว่าข้าวหอมแม่จัน ที่คุยนักหนาว่าดีที่สุดในตอนนี้นะ ไม่ใช่เลยครับ สมัยก่อนผมมีญาติทำโรงสี อยู่ในปลูกข้าวหอมแท้ๆ ดั้งเดิมไม่ใช่ทางเหนือ หรือทางอีสานอย่างที่หลายคนเข้าใจ แหล่งกำเนิดอยู่ที่พนัสนิคม แต่มาปลูกจริงๆที่บางคล้า แปดริ้ว ผมจึงได้ข้าวหอมมะลิใหม่ๆ ดีๆมาทานประจำ ไม่ว่าจะตอนหุง ตอนทาน ทั้งกลิ่น ทั้งรสชาติสุดยอดครับ ตอนนี้ผมตระเวนหาข้าวหอมอย่างนี้ไม่ได้เลย ใครลือว่าที่ไหนอะไรหอมอร่อย ก็ลองมาเยอะแล้ว ไม่ใช่เลยครับ จากคุณ : Poonoi - [ 14 ต.ค. 49 07:48:53 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เคยพานักศึกษาไปดูงานที่ศูนย์พันธุฯ เขามีงานวิจัยข้าวค่ะ นักวิชาการที่นั่นได้ให้ความรู้ว่า "ข้าวหอมมะลิ" ไม่ใช่ข้าวที่มีกลิ่นหอมเหมือน "ดอกมะลิ" จริง ๆ แล้วคำว่า "ข้าวหอมมะลิ" มันกร่อนมาจากคำว่า "ข้าวหอม ขาวมะลิ" หมายถึงข้าวที่มีกลิ่นหอม (หอมข้าว) และสีขาวเหมือนมะลิ ค่ะ นอกจากนั้นยังได้รับความรู้เพิ่มเติมว่ายีนส์ของข้าวที่ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอม เกี่ยวข้องกับความเค็มของดิน ข้าวหอมมะลินั้นต้องปลูก ในที่ ๆ ดินมีความเค็มในระดับหนึ่ง จึงจะมีกลิ่นหอม ซึ่งเป็นดินอย่างพื้นที่ภาคอีสานบ้านเราค่ะ จริงเท็จแค่ไหน ขอให้ผู้รู้เข้ามาช่วยชี้แจ้งเพิ่มเติมด้วยนะคะ :) จากคุณ : n0nglek - [ 14 ต.ค. 49 08:56:54 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เพิ่มเติมอีกนิดค่ะ เคยพานักศึกษาไปดูโรงสีของ บมจ.ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี (ข้าวมาบุญครอง) ได้ความรู้มาว่า ข้าวหอมเก็บนานจะไม่หอมค่ะ ข้าวดีต้องเป็นข้าวใหม่ จะมีความหอม ผิวข้าวมัน จากคุณ : n0nglek - [ 14 ต.ค. 49 09:19:01 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ได้มีโอกาสไปสัมมนากับกระทรวงเกษตรอยู่ครั้งหนึ่งถามเค้าถึงเรื่องนี้ เลยทำให้ทราบว่าจริงๆแล้วเนี่ยข้าวหอมมะลิจะทำให้มันหอมได้ต้อง กลั่นแกล้งให้มันอยู่ในสภาวะเครียดค่ะ แล้วข้าวถึงจะหอมค่ะ เท่าที่ฟัง เค้าบอกว่ามันไม่ได้หอมเหมือนมะลินะคะ แต่จะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เปรียบเปรยว่าข้าวมันหอมเหมือนดอกมะลิ(ที่หอมมากน่ะค่ะ) เอามาแชร์ๆกัน จากคุณ : TearEndless - [ 14 ต.ค. 49 09:34:36 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ไม่ทราบครับเพราะไม่เคยซื้อข้าวที่ขายเป็นถุงครับ ญาติที่อยู่แถวอีสานส่งข้าวสารมาให้ทุกปี เม็ดมันจะออกสีเหลืองนวล ยาวเรียว เวลาหุงก็จะมีกลิ่นหอมๆของข้าว เวลาหุงใส่น้ำนิดเดียวพอท่วมข้าว เอ่อรู้สึกว่าเวลาหุงใหม่ๆจะมียางของข้าวออกมาด้วย อธิบายไม่ค่อยถูกอ่ะครับ รู้แต่ว่าพอไปทานข้าวที่อื่นมันไม่อร่อยเท่าข้าวที่บ้านครับ จากคุณ : ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว - [ 14 ต.ค. 49 09:36:02 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แหะๆ.... ข้าวหอมมะลิไทยที่ขายที่เมืองนอก ผมรับประกันเลยครับ ว่าอร่อยกว่าข้าวที่ขายๆกันอยู่เมืองไทย เขาให้เรากินเกรด B ครับ ส่งออกเกรด A จากคุณ : Calamity - [ 14 ต.ค. 49 09:48:26 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อ่านมาทั้งหมดแล้ว หิวข้าวเลยค่ะ. แล้วก็นึกถึงกลิ่นหอมๆของมัน มีร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น อร่อยมากๆอยู่ร้านนึง ทำไม๊..ทำไม สั่งเกาเหลามากิน ถึงเสริฟข้าวเฮ่ยมากๆ มันเหมือนข้าวหมู ไม่รู้แกคิดยังไงและไม่รู้จะบอกให้เปลี่ยนยังไง!!! จากคุณ : ลูกชิ้นปลาเด้ง - [ 14 ต.ค. 49 10:22:35 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ข้าวหอมมะลิกลิ่นจะคล้ายใบเตย ข้าวถุงที่ขายกันที่จริงก็แท้แต่ไม่ 100% เพราะเขาจะผสมข้าวพันธ์อื่นไปประมาณ 20% จากคุณ : Jo - [ 14 ต.ค. 49 10:40:45 A:58.8.121.80 X: TicketID:088486 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ร้านพี่สาวเราขายข้าวสาร เลยได้มีโอกาสกินข้าวหอมมะลิดีๆ ก็หอมดี แต่เราไม่ชอบ เราชอบข้าวร่วนๆอย่างข้าวเสาไห้ จากคุณ : เด็กแหนม - [ 14 ต.ค. 49 11:15:49 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เห็นด้วยกับ จขกท เลยค่ะ ร้านขายข้าวส่วนใหญ่เม็ดแข็งๆ กลืนแทบไม่ลง บางครั้งก็แฉะๆเละๆ เบื่อมาก(ก็เข้าใจนะคะ อาจเป็นเพราะราคาถูก) โดยส่วนตัวคิดว่าถ้าหุงข้าวสวยไม่แฉะไม่แข็งจนเกินไป ถึงกับข้าวจะไม่อร่อยเราก็ทานได้นะ แต่ถ้าข้าวที่หุงออกมาไม่ดีแล้ว ถึงกับข้าวจะอร่อยยังไง ก็ทานไม่ลงน่ะค่ะ จากคุณ : mummy_barbieTm - [ 14 ต.ค. 49 11:21:37 ]

ความคิดเห็นที่ 14 cf ว่าข้าวเมืองนอกอร่อยกว่า (แต่ราคาก็แพงกว่าเหมือนกัน) สงสัยปีใหม่นี้ต้องไปลองข้าวหอมมะลิ แม่จันซะแร๊นน คนใกล้ๆ กันเอ๊งง อิ อิ จากคุณ : jeeddy - [ 14 ต.ค. 49 12:28:29 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ข้าวร่วนๆเหมาะเอามาทำข้าวผัดที่สุดเลย ส่วนข้าวหอมมะลิ ไม่ต้องไปเสริมเติมแต่ง อะไร เพราะทั้งนุ่มทั้งหอม เมื่องานศพย่าเราที่ผ่านมา ตอนทำบุญงานบุญ ได้กินข้าวใหม่เพิ่งจะสีมา(เพชรบูรณ์) อร่อยมากเลยครับ กลับไปบ้านครานี้ กินสะหายอยากไปเลย (บ้านอยู่อิสานเด้อ) ปล. แต่ก็ไม่รุ้นะ ว่าไอ้ร้อยเปอร์เซ็นต์มันยังไง แต่ที่ได้กินมา ก็อร่อยที่สุดแล้วครับ จากคุณ : scissorman - [ 14 ต.ค. 49 13:28:09 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ถ้าคุณได้กินข้าวหอมมะลิจริงๆ เมื่อราวๆ 10-20 ปีก่อนหน้า จะรู้ว่าข้าวหอมแม่จัน ที่คุยนักหนาว่าดีที่สุดในตอนนี้นะ ไม่ใช่เลยครับ สมัยก่อนผมมีญาติทำโรงสี อยู่ในปลูกข้าวหอมแท้ๆ ดั้งเดิมไม่ใช่ทางเหนือ หรือทางอีสานอย่างที่หลายคนเข้าใจ แหล่งกำเนิดอยู่ที่พนัสนิคม แต่มาปลูกจริงๆที่บางคล้า แปดริ้ว ผมจึงได้ข้าวหอมมะลิใหม่ๆ ดีๆมาทานประจำ ไม่ว่าจะตอนหุง ตอนทาน ทั้งกลิ่น ทั้งรสชาติสุดยอดครับ ตอนนี้ผมตระเวนหาข้าวหอมอย่างนี้ไม่ได้เลย ใครลือว่าที่ไหนอะไรหอมอร่อย ก็ลองมาเยอะแล้ว ไม่ใช่เลยครับ จากคุณ : Poonoi  - [ 14 ต.ค. 49 07:48:53 ] ^ ^ ^ ผมจะเพิ่มเติมให้นะครับ คือ สายพันธ์ ข้าวหอมมะลินั้น ยังอยู่ครับ แต่ปลูกเป็นส่วนน้อย เพราะ เอาไปปลูก เป็นข้าว นาปรังบ้าง หรือที่เรียกกันว่า ข้าวพันธ์หนัก ข้าวสด ข้าวพวกนี้ จะเป็นข้าว ที่ยังเขียวอยู่ คือยังไม่สุก เขาจะเอาไปทำอาหารสัตว์ ข้าวหอมมะลินั้น ให้ผลผลิต ต่อไร่ค่อนข้างที่จะน้อย ปลูกให้ได้เกรดเวลาไปขายค่อนข้างยาก และเมื่อมาขายนั้น ก็มีราคาที่สูงกว่าข้าวทั่วๆไปไม่ได้มากนัก เพราะสำหรับข้าว มันไม่มีตลาด พรีเมี่ยม พอถึงจุดหนึ่งที่ขายไม่หมด ก็ต้องเอาไปผสม แล้วใสชื่อข้าวหอมมะลิ เพื่อให้ต้นทุนถูกลงและขายได้ ไม่เหมือนกับตอนที่ ข้าวหอมปะทุม ที่ขายตามร้านตามสั่ง พวกนั้น จะให้ผลผลิต ต่อไร่สูง กว่า ประมาณ 20 -25 เปอร์เซ็น(แล้วแต่พื้นที่ ที่ปลูกอีกทีหนึ่ง) อ่อ โรงสีใหญ่ๆที่รวบรวมข้าว หอมมะลิ "จริงๆ" เพื่อส่งออกน่ะ คาดว่าเขาส่งไปขายต่างประเทศ ประมาณ 95 เปอเซ็นทีเดียว อีกส่วนที่เขารับซื้อมาได้ ที่ขายให้เราๆกิน มันคือ "ข้าวหอม"กับข้าวพวก "ข้าวผสม" โรงสีพวกนี้ ยังมีกระบวนการต่างๆ มากมายเพื่อการให้ได้ข้าวมา(ไม่พูดละ แล้วจะรู้ทำไมชาวนาประเทศไทยมันถึงจน แล้วชาวนาในต่างประเทศ มันถึงรวย) เอาล่ะ พูดมาถึงนี่ เรามาพูดถึง "ข้าวหอม" กัน มีใครรู้บ้าง ว่าข้าวหอม กับข้าวหอมมะลิต่างกันยังไง จากที่ดู คิดว่า คุณๆ มีความรู้เรื่อง ข้าวพอสมควรและมีผู้ทำธุรกิจเกี่ยวกับข้าวด้วย หลังจากที่ผมรวบรวมข้อมูลได้ คิดว่าจะนำมาเขียนบทความ ขอให้คิดเสียว่า ที่ ตอบแบบ กั้กๆ เป็นการ survey ละกันนะครับ จากคุณ : SkillFull - [ 14 ต.ค. 49 13:45:44 ]

ความคิดเห็นที่ 17 มารออ่านค่ะ ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ อืม ที่ขายเมืองนอก ข้าวหอมมะลิ คือ pandan rice ใช่ไหม? ถามทิ้งไว้หน่อยนะคะว่า ตอนนี้ข้าวไทยที่ขายส่วนใหญ่ใช้ยาทั้งนั้น จริงไหม? และปลอดภัยกับผู้บริโภคหรือเปล่า? ควรระวัง เลือกซื้อยังไงดี? ตอนนี้ซื้อแต่ข้าว bio ค่ะ มีน้องคนหนึ่งเล่าว่า ขี่มอเตอร์ไซท์ผ่านแปลงข้าวแถวมีนบุรี เจอชาวนาเขาฉีดยาในนาข้าวที่กำลังออกรวงมากมาย เขาบอกว่า เห็นแล้วกลัวสะดุ้งเลย จากคุณ : เสมอกลาง - [ 14 ต.ค. 49 14:05:46 ]

ความคิดเห็นที่ 18 คนไทยส่วนมากฝากท้องกับข้าวแกง   ไม่มีวันได้กินข้าวหอมมะลิแน่นอนครับ   เพราะแม่ค้าใช้ข้าวขาวธรรมดา   ยกเว้นแต่คนไทยที่ทำกินเอง   ก็มีสิทธิ์ซื้อข้าวหอมมะลิมาหุงกินเองได้    ส่วนตัวผมก็ว่าข้าวหอมมะลิกินอร่อยกว่า   แต่ยังไงก็ตาม  หากต้องการวิตามินครบถ้วน   กินข้าวกล้องหอมมะลิจะดีที่สุด จากคุณ : ซอร์บอนน์ - [ 14 ต.ค. 49 15:23:32 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ตามมาอ่านค่ะ.. ขอบคุณมากค่ะสำหรับข้อมูล.. ยืนยันด้วยคนว่าข้าวหอมมะลิที่เมืองนอกอร่อยกว่าข้าวหอมมะลิที่ทานกันอยู่ในเมืองไทยค่ะ.. เสียดายจัง.. จากคุณ : ขวัญณิตา - [ 14 ต.ค. 49 16:27:31 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ตามมาอ่านค่ะ แต่ว่า มายืนยันค่ะ ว่าข้าวที่ต่างประเทศดีกว่าเมืองไทยค่ะ แต่ว่า ก็แพงกว่าหลายเท่าเหมือนกัน เค้าเอาของดี ๆ ส่งออกหมด อิจฉาพวกชาวต่างชาติจัง อย่าว่าแต่ข่าวเลย พวกผักสดก็เหมือนกัน ดูดี สวยกว่า ใหญ่กว่า อร่อยกว่าด้วย จากคุณ : ฟ้าสางฯ (ฟ้าสางที่กลางใจ) - [ 14 ต.ค. 49 16:56:27 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ถามทิ้งไว้หน่อยนะคะว่า ตอนนี้ข้าวไทยที่ขายส่วนใหญ่ใช้ยาทั้งนั้น จริงไหม? และปลอดภัยกับผู้บริโภคหรือเปล่า? ควรระวัง เลือกซื้อยังไงดี? ตอนนี้ซื้อแต่ข้าว bio ค่ะ มีน้องคนหนึ่งเล่าว่า ขี่มอเตอร์ไซท์ผ่านแปลงข้าวแถวมีนบุรี เจอชาวนาเขาฉีดยาในนาข้าวที่กำลังออกรวงมากมาย เขาบอกว่า เห็นแล้วกลัวสะดุ้งเลย ^ ^ ^ แวะมาตอบนิด การทำนา โดนใช้ยา ฆ่าแมลง โดยจริงๆแล้ว เขาไม่อยากใช้กันหรอกครับ เพราะทำให้ต้นทุนสูง เป็นต้นทุนในส่วนของ ยา ไม่มากหรอก แต่เป็นส่วนของแรงงาน แต่มันจะช่วยเพิ่มผลผลิต ยามันก็อยู่ที่เปลือก เวลาเขาเอาไปสี มันก็ไม่เหลือเท่าไหร่ หรือแทบไม่เหลือ กระทั่งข้าวขาวนี่ไม่ต้องคิด ไม่น่าจะเหลือ ยาอะไรเลย เวลาหุง ก็ซาวซัก สองสามรอบ ก็น่าจะโอเคแล้ว แต่ข้าวที่สีแล้วเอาไปใส่สารไรเทือกนี้อีก ที่บ้านผมไม่นิยม เพราะทำให้ต้นทุนสูงโดยใช่เหตุ ถ้านึกไม่ออกนะครับ ลองนึกถึงเวลาที่คุณจะทานแอ้ปเปิลปลอกเปลือก คุณจะล้างมันก่อนรึเปล่าครับ คุณล้างแล้ว คุณปลอกเปลือกแล้วทาน ยังรู้สึกถึงยาฆ่าแมลงอยู่รึเปล่า จากคุณ : SkillFull - [ 14 ต.ค. 49 17:00:20 ]

ความคิดเห็นที่ 22 เคยมีคนญี่ปุ่น มาซื้อข้าวที่บ้าน ป๋าแกเอา ของจริงที่เก็บไว้กินเองให้ เขาติดใจมาก แต่เอาไปขายที่นู่นไม่ได้ เลยกลับมา โดยติดต่อ เอาพันธ์ข้าว ญี่ปุ่นมาให้ โดยเขาบอกเขาจะรับซื้ออย่างดีเลย 555 ที่บ้านก็หวานเห็นกำไรรำไร แจกพันธ์ข้าวให้กับเครือข่าย หวังเปิดตลาด โดยจะเป็นคนประกันราคาและรับซื้อเอง เมล็ดพันธ์แจกฟรี(ก็ได้มาฟรีนี่นา) ผลเหรอครับ ข้าวไปไม่ถึงญี่ปุ่น คู่ค้าหายหัว เอาพันธ์มาปล่อยแล้วก็ไป มีปัญหาในการนำเข้าสักอย่างนี่แหละ ตอนนั้นป๋าผม เซ็งมาก และไม่อยากพูดถึงมัน ผมยังเด็ก ก็ยังไม่รู้เรื่องอะไร คุณๆรู้ไหม ข้าวญี่ปุ่นเม็ดป้อมเล็ก ที่พวกคุณๆชอบทานกันน่ะ แถมราคาแพงโคดๆ ตอนนั้นน่ะ บ้านผมซื้อมาก่บาทและขายไปกี่บาท ที่อื่นเขาไม่ซื้อซักที่ ส่วนที่บ้านต้องรับไว้ เพราะเป็นตัวตั้งตัวตี  หาที่ขายไม่ได้ มีข้าวอยู่ราวๆ 300-400 ตัน ต้องระบายออกจากสต้อก เพราะข้าวนาปีอีกปีจะออกแล้ว โกดังไม่มีที่แล้ว ขายข้าวญี่ปุ่นแสนแพง ที่เข้าใจกัน เป็น "ข้าวไก่" โลละ สามบาทครึ่ง..... เก็บไว้เกือบปี น้ำหนักหายไปประมาณ 4 เปอร์เซ็น ซื้อมา หกบาท ขาย สามบาทครึ่ง เสียชื่อเสียงอีก เพราะว่า ไปโม้ไว้มาก อันนี้ป๋า ซีเรียสมาก เรื่องเสียชื่อเสียง โดนช้อตนี้เข้าไปก็คร่าวๆ สิบล้าน ป๋า บอกลาญี่ปุ่น และเลิกคบก่ะคนญี่ปุ่นไปเลย เอามาพูดให้คิดกัน ว่า ยุคหนึ่ง ข้าว ยุ่น ที่พวกคุณเทิดทูนกัน สำหรับบ้านผมตอนนั้น มันเป็น "ข้าวไก่ไ จากคุณ : SkillFull - [ 14 ต.ค. 49 17:13:45 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เวลาไปบ้านแม่ที่อีสาน ได้กินข้าวหอมๆ เหนียวๆ อร่อยๆ คิดว่าข้าวหอมมะลิที่อีสานนี่ดีสุดแล้วค่ะ จากคุณ : cultureclub - [ 14 ต.ค. 49 19:30:49 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ^ ^คคห.22 คุณก็บอกเองว่าก็พ่อคุณไปโม้ไว้เองไม่ใช่เหรอ เรื่องนี้มันเรื่องของคน ไม่เห็นต้องไปลงที่ข้าว ประเทศลูกแม่โพสพด้วยกันทั้งนั้น.. ข้าวญี่ปุ่นก็เหมือนข้าวไทย มีคัดพันธุ์ มีพันธุ์ที่เขานับถือว่าดี มีข้าวญี่ปุ่นแบบธรรมดา มีข้าวญี่ปุ่นแบบกเฬวราก จะเทิดทูนข้าวหอมมะลิ ก็ไม่เห็นต้องไปเหยียบย่ำข้าวญี่ปุ่น แก้ไขเมื่อ 14 ต.ค. 49 20:39:36 แก้ไขเมื่อ 14 ต.ค. 49 19:38:03 จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 14 ต.ค. 49 19:37:27 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ^ ^ ^ กำ ผมจะบอกว่า พ่อผมโดนคนญี่ปุ่นโกงครับ จากคุณ : SkillFull - [ 14 ต.ค. 49 22:52:24 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คุณ SkillFull ครับสายพันธุ์ ข้าวหอมมะลิแท้ที่ยังมีอยู่นั้นช่วยกระซิบหน่อยสิครับพอหาได้ที่ไหน เห็นเขาว่ามา ที่อ.ราชสาส์น์พอมีอยู่บ้าง ดินที่ปลูกก็คล้ายๆบางคล้าผมกำลังรอต้นปีให้ข้าวใหม่ออกมา จะได้หาไปลอง จากคุณ : Poonoi - [ 14 ต.ค. 49 23:40:52 ]

ความคิดเห็นที่ 27 เข้ามาอ่านความรู้ครับ จขกท ไม่ต้องกั๊กครับ อยากได้ความรู้เรืองข้าวจริงๆ ปล. ไม่ได้เทิดทูนข้าวญี่ปุ่นเลย เลือกรักชาติแรง อิอิ จากคุณ : หัดขับ - [ 14 ต.ค. 49 23:46:06 A:125.25.152.183 X: TicketID:106592 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ข้าวหอมมะลิจริงๆ ผมเห็นด้วยกับทุกท่านที่มาตอบในความเห็นก่อนๆ ครับ ยิ่งข้าวถุงมียี่ห้อสมัยนี้ ซื้อมากินแล้วผิดหวังข้างถุงว่าข้าวหอมมะลิ นั่นนี่ที่โน่นที่นี่ หุงแล้วก็เซ็งความหอมไปไหนหมดฟร่ะ -_-'  ไม่เหมือนข้าวไร้ยี่ห้อสมัยก่อนเลยครับ คุณSkillFull พูดถึงข้าวญี่ปุ่นผมยังว่ามันแพงจับจิตจับใจจริงๆ ซื้อมาถุงลองทำซูชิไปหม้อ ตอนนี้เสร็จน้องมอดไปหมดแล่ว T-T อยากได้พันธุ์มันอ่ะคับขอมั่งได้เป่า อิอิ จากคุณ : Cafe`tea - [ 15 ต.ค. 49 01:55:34 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เคยไปงานที่ศูนย์ประชุม แล้วมีคนเค้าเอาข้าวหอมมะลิมาโชว์ บอกว่าเป็นข้าวหอมมะลิต้องมีตรารับรองแบบนี้น่ะ เป็นรูปรวงข้าวอยู่บนพื้นเขียว ตราเป็นวงกลม เขียนว่าข้าวหอมมะลิไทย วงกลมรอบนอกเขียนว่า thai hom mali rice originated in thailand department of foreign trade ซื้อข้าวที่ต่างประเทศกินแต่ไม่เคยเจอที่มีตราแบบนี้เลยน่ะ แล้วที่เค้าส่งมาขายเนี่ยตกลงเป็นข้าวหอมมะลิจริงหรือเปล่า เพราะที่เค้าปรียบเทียบให้ดูเราแยกไม่ออกน่ะ มันก็ขาวขาว หอมหอมเหมือนกันทั้งคู่เลยน่ะ แก้ไขเมื่อ 15 ต.ค. 49 03:12:57 จากคุณ : แมวต่างแดน - [ 15 ต.ค. 49 03:06:48 ]

ความคิดเห็นที่ 30 กลิ่นคล้ายใบเตยหอมอะ สารชื่อว่า 2-Acetyl-1-pyrroline คนไหนหุงข้าวไม่หอมเลยมักใส่ใบเตยลงไป จากคุณ : Dr.slump - [ 15 ต.ค. 49 10:44:49 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ที่เขียนมานี่ไม่ได้กั้กนะครับ ก่ะจะเรียบเรียงเป็นบทความให้ได้ก่อน แล้วค่อยเอามาลงที่เดียว จากคุณ : SkillFull - [ 15 ต.ค. 49 13:06:27 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ที่บ้านไม่ได้ซื้อข้าวหอมมะลิถุงๆ นานแล้วค่ะ  แถวบ้านมีรถกระบะผ่านมาขายอยู่ประจำ  เขาบอกว่าเอามาจากอิสาน มีข้าวหลากหลายชนิดเลยค่ะ ข้าวที่ซื้อประจำคือข้าวหอมมะลิกลางปี ซื้อทีสองถังเลย กลิ่นหอมเหมือนใบเตยเลยค่ะ เวลาเคี้ยวนี่อร่อยนุ่มลิ้นดีจัง จากคุณ : Zaneba - [ 15 ต.ค. 49 13:33:35 ]

ความคิดเห็นที่ 33 จขกท ต้องการจาบอกว่า ทุกวันน้ข้าวหอมมะลิจริงๆไม่มีแล้วและจะแนะนำให้พวกเราทำไงต่อไปคะ เช่นว่าทำไงให้ได้พัฒนาพันธ์ขึ้นมา หรือว่ามีข้าวพันธุ์อื่นมั้ยที่อร่อยพอทดแทนได้ มีวัตถุประสงค์ยังไงคะ นอกจากเล่าเรื่องข้าวญี่ปุ่นนั่น จากคุณ : สงสัย - [ 17 ต.ค. 49 16:45:35 A:192.168.10.53 X:58.10.77.84 ]

ความคิดเห็นที่ 34 แล้วคนกรุงธรรมดาๆที่ชีวิตอยู่กับซูเปอร์มาร์เกตจะไปหาข้าวหอมมะลิแท้ๆลองทานบ้างได้จากไหนหรือคะ? ต้องไปเมืองนอกก่อน หรือว่าต้องคอยไปตามซื้อในงานเกษตรฯ...? นึกแล้วน่าน้อยใจนะ  มีของดีไม่เห็บไว้ให้คนประเทศตัวเองกินบ้าง  ตลาดคนซื้อข้าวพรีเมี่ยมในไทยไม่มีหรือคะ จากคุณ : Spark as Fireflight - [ 17 ต.ค. 49 16:47:09 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ที่บ้านชอบกินข้าวกล้องใหม่ จะซื้อตามร้านที่ตวงขาย ไม่ได้ซื้อจากในห้าง ก็จะได้ข้าวใหม่ นุ่ม ที่หอมประมาณนึง ข้าวหอมมะลิ กลิ่นจะออกแนวใบเตย หุงใกล้สุกแล้วกลิ่นฟุ้งไปทั้งบ้าน เคยได้กินข้าวจากเชียงราย ไม่รู้พันธุ์อะไร บอกแต่ว่าเป็นข้าวไร่ หอม อร่อย นุ่มลิ้นจริงๆ จากคุณ : jimkong - [ 17 ต.ค. 49 21:50:23 ]