ก็แหม.. เป็นคนชอบหม่ำเค้กช็อคโกแลตซะขนาดนี้ 10 วันไม่ได้กิงจะทนได้อย่างไร ฮิฮิ ว่าแล้วก็ดั้นด้นค้นหาสูตรเค้กช็อคโกแลตเจซะยกใหญ่ สูตรเดิมที่เคยทำเมื่อปีก่อนก็หายไปไหนไม่รู้ ไม่เป็นไร..ไม่เป็นไร Google ช่วยท่านได้ทุกอย่าง อิอิ
2 วันนี้ไม่สบายค่ะ เลยได้หยุดอยู่บ้าน เมื่อวานอาการหนักหน่อย ได้แต่นอนกับกิน (ดีเนอะ) วันนี้ดีขึ้นแล้ว อาการไข้ไม่เท่าไหร่ อาการอยากกิงเค้กช็อคโกแลตนี่สิ หนักหนาเหลือเกิน หุหุ ว่าแล้วเรามาเริ่มกันเลยดีกว่า
สูตรเค้กช็อคฯ เจ
- แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลป่น 1 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย
- canola oil 1/2 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ
- apple cider vinegar 1 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. วอร์มเตาอบที่ไฟ 180 องศาซี
2. ทาไขมันที่พิมพ์ให้ทั่ว รองกระดาษไข ทาไขมันบนกระดาษไข
3. ร่อนแป้งเค้ก น้ำตาลป่น ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน
4. ผสม canola oil, apple cider vinegar และวานิลลา เข้าด้วยกัน เทลงในส่วนผสมแป้ง
5. เติมนมถั่วเหลืองลงไป คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
6. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ นำเข้าอบ ประมาณ 30 - 35 นาที พอสุก นำออกจากเตา พักในพิมพ์ประมาณ 5 นาที นำออกวางบนตะแกรง
แก้ไขเมื่อ 26 ต.ค. 49 17:02:37
จากคุณ :
luvammie 
- [
26 ต.ค. 49 17:00:36
]
~ * ~ * ~ HomeMadeByMie ชวนหม่ำ เค้กช็อคโกแลต และ เค้กส้ม "เจ" ^o^ ~ * ~ * ~
