ความคิดเห็นที่ 1 มาดูส่วนผสมกันเลยค่า ส่วนผสม แป้งหงส์ขาว                  200 g. เนยขาว                          30 g. ดรายยีสต์                   1 1/3 ชช. น้ำตาลทราย                    30 g. นมถั่วเหลืองอุ่น               120 ml. เกลือ                             1/2 ชช. ฟักทองนึ่งสุกยีๆไว้           100 g. เท่านี้เองค่ะ ง้ายง่ายเนาะ ถ่ายรูปหมู่ส่วนผสมค่า ^^ จากคุณ : OnVacation - [ 27 ต.ค. 49 23:31:45 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ เริ่มจากร่อนแป้งแล้วก็ตวงไว้ แล้วก็เอามาผสมกับยีสต์ค่ะ คลุกๆให้เข้ากัน จากคุณ : OnVacation - [ 27 ต.ค. 49 23:39:38 ]

ความคิดเห็นที่ 3 จากนั้นก็เทนมถั่วเหลืองอุ่นๆลงไปค่ะ ตามด้วย เนยขาว น้ำตาลทราย แล้วก็เนื้อฟักทองค่ะ จากคุณ : OnVacation - [ 27 ต.ค. 49 23:41:49 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จากนั้นก็เอามือเราเนี่ยแหละค่ะ คลุกๆจับๆให้เป็นก้อน พอได้เป็นก้อนขรุขระๆแล้ว ก็เติมเกลือลงไปค่ะ แล้วก็นวดๆๆๆๆๆเลยค่ะ บึ๊ดจ้ำบึ๊ดๆๆๆ (เอ๊ นวดขนมปังหรือพายเรือเนี่ย) จากคุณ : OnVacation - [ 27 ต.ค. 49 23:46:19 ]

ความคิดเห็นที่ 5 โอ๋ใช้เวลานวดอยู่ประมาณเกือบ 40 นาทีแน่ะค่ะ ไม่รู้นานไปรึป่าว แต่คุณวดีบอกว่านวดจนเนียนดี ก็ดูแล้วว่าเนียนน่ะค่ะ ประกอบกับเริ่มเหนื่อย เหงื่อหยดมา3หยด เอาล่ะพอละ ได้ประมาณนี้ค่ะ ^^" จากคุณ : OnVacation - [ 27 ต.ค. 49 23:53:15 ]

ความคิดเห็นที่ 6 รวบแป้งให้เป็นก้อนกลมๆตึงๆ แล้วก็นำไปใส่ในอ่างที่ทาเนยขาวไว้ค่ะ เอาก้อนแป้งของเราลงไปกลิ้งเบาๆในอ่างให้เนยเคลือบทั่วๆนะคะ แล้วก็เอาผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆคลุมไว้(หรือจะใช้พลาสติกแรพโย่ ตามสะดวกค่ะ) ให้แป้งขึ้นเป็น 2เท่าค่ะ ขั้นตอนอบแป้งก็ใช้เทคนิคพี่จ้ำจี้ค่ะ คือ เอาน้ำใส่แก้วเข้าเวฟประมาณ 30วินาทีแล้วก็ดึงปลั๊กเลยค่ะ จากนั้นก็นำอ่างแป้งเข้าไปอบตัวได้เลยค่ะ ก่อนอบตัว จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:01:07 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ผ่านไป 1 ชม.ค่ะ ลองไปเปิดดู โห อ้วนตุ๊ต๊ะเลย :D จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:02:45 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ต่อมา ก็จัดการชกแป้งไล่ลมออกค่ะ ตัดแบ่งแป้งเป็น4ส่วน ง่ายดีค่ะ คลึงให้กลมๆ แล้วก็พักแป้งที่เดิมต่ออีก 20 นาที สี่เหม่ง... จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:08:07 ]

ความคิดเห็นที่ 9 20 นาทีผ่านไปจ้า... จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:10:10 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ต้นฉบับบอกเอาไว้ว่า เอามือกดแป้งให้แบน เสร็จแล้วก็พับด้านบนเป็นสามเหลี่ยม  แล้วเอาสองมือ  ช่วยกันม้วนๆ ให้เป็นลูกรักบี้  ใช้นิ้วโป้งซ้ายดันแป้งให้ม้วนๆ เข้าไปตรงกลาง ให้แน่นๆ แต่ดั๊นใช้ไม้คลึงทำไมก็ไม่รู้ คลึงซะแบนแต๊ดแต๋เลยจ้า ตอนใช้ไม้คลึงก็ตะหงิดๆอยู่นิดหน่อย พอเสร็จแล้วพึ่งจะระลึกได้ว่าเค้าให้ใช้แค่มือกดก็พอค่ะ ^^" บานแฉ่งเลยแป้งเรา *แก้คำผิดจ้า แก้ไขเมื่อ 28 ต.ค. 49 00:16:12 จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:15:29 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แอบจกหนมปังรูปแรกไปปาดเนยหม่ำแล้วค่า จากคุณ : LittleApple - [ 28 ต.ค. 49 00:18:04 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จากนั้นก็ม้วนๆให้ครบทั้งสี่เหม่ง ออกมาหน้าตาอัปลักษณ์ดีแท้ ยาวเชียวหนู อิอิ :O ทำไปได้เนอะ ^_^ จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:18:37 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เย้ๆๆๆ ดีใจพี่เปิ้ลมาช่วยชิม ^^ พอทำเป็นยาวๆเสร็จแล้วก็นึกในใจค่ะว่า มันรูปร่างแปลกๆอยู่ ทำไมเราไม่ทำเป็นก้อนกลมๆเล็กๆหว่า แต่ๆๆๆๆ ความคิดมาช้าไปหน่อยค่ะ เสียดายๆ ไว้คราวหน้าทำ คงจะทำเป็นก้อนกลมๆเล็กๆน่าจะดีกว่าค่ะ เอาผ้าขาวบางคลุม แล้วเข้าไปอบตัวต่ออีก 20 นาทีค่า ระหว่างนี้เราก็ไปติดเตารอไว้เลยค่ะ วอร์มเตาที่ 180C ผ่านไป 20 นาที แป้งขึ้นแล้วค่ะ จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:24:21 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ส่งเข้าเตาอบได้เลย อบประมาณ 20 นาทีนะคะ พอผ่านไป 10 นาที ก็กลับถาดกันหน่อย สีจะได้(ดำ)สม่ำเสมอกัน คิคิ ออกมาหน้าตาเป็นอย่างนี้เลยค่ะ (อันนี้อบ 20 นาทีเป๊ะ ไม่ได้เดินไปดูเลยค่ะ พอกลับถาดเสร็จเดินหนีมาเลย) ถ้าจะให้สีสวยกว่านี้ก็น่าจะอยู่ที่ราวๆ 17 นาทีน่าจะได้นะคะ รูปหมดแล้วค่ะ เพราะว่าแบตหมดพอดี๊ พอดีเลยค่ะ ถ่ายได้รูปตอนเอาออกจากเตา แล้วก็ดับเลยค่ะ โชคดีจริงๆ ^^ ทานด้วยกันนะคะ ^^ จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:30:56 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ลืมบอกอีกนิดค่ะ เอาออกจากเตาแล้วก็ทาเนยขาวด้วยก็ได้นะคะ จะได้ขนมปังเงาๆวิ้งๆ (รูปข้างบนทาแค่ 2 อันค่ะ) ขอบคุณคุณวดีที่เอาสูตรมาแบ่งปันค่ะ ^^ จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:34:51 ]

ความคิดเห็นที่ 16 กระทู้ทรมาน คนนอนดึก จากคุณ : izzy_yeah - [ 28 ต.ค. 49 00:37:59 ]

ความคิดเห็นที่ 17 คุณ : izzy_yeah  ทานด้วยกันมั้ยคะ ^^   จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 00:55:41 ]

ความคิดเห็นที่ 18 โอ๋จ๋า .... หายไปไหนตั้งนานนะเนี่ย ... คิดถึงจ๊ะ พี่ก็กินเจเหมือนกัน ... ดูเครื่องแล้วพี่มีครบเลยจ๊ะ แต่จะได้ทำหรือปล่าวน้อ เพราะเสาร์นี้มีโปรแกรม ต้องทำของอื่นเยอะเลยจ๊ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 28 ต.ค. 49 02:09:45 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เห็น เหลืองๆ ก้อนๆ ยาวๆ แหมตกใจ กับรูปที่ยังไม่ได้เข้าเตาอบเลยค่ะ จากคุณ : tricktricky - [ 28 ต.ค. 49 02:27:18 ]

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีค่ะคุณ OnVacation (อ่านชื่อแล้วอยากไปเที่ยวเลยค่ะ) ดีใจจังเลยค่ะที่ลองทำแล้วก็ชอบด้วย   เคยคิดอยากลองทำขนมปัง แล้วใช้นมถั่วเหลืองดู แต่ก็ไม่ได้ลองสักทีค่ะ ดูจากในรูปแล้ว คิดว่าแป้งเนียนดีแล้วนะคะ แต่เวลาทำนั้น ไม่ได้นวดนานเท่านี้ค่ะ ประมาณ 15-20 นาที คือพอแป้งเนียน แล้วมันจะพากันหนึบๆ ดูดเจ้าแป้งที่ติดๆ กับ ภาชนะที่ใช้นวดออกมาหมดน่ะค่ะ ก็นวดต่ออีกพักหนึ่ง ก็ใช้ได้แล้ว ถ้าไม่อยากให้หน้าไหม้  อบไปสักพักแล้วเอาฟอยด์ (สะกดอย่างนี้รึปล่าว คะ) ปิดไว้ก็ได้นะคะ เป็นขนมปังที่เข้ากับเทศกาลดีจังเลยนะคะ ทั้งช่วงกินเจแล้วก็รับฮาโลวีนด้วย จากคุณ : วดี - [ 28 ต.ค. 49 06:52:47 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ชอบเหลืองๆอะ ชอบฟักทองมากเลย จากคุณ : -AmAm bamboo- - [ 28 ต.ค. 49 07:55:26 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ชอบๆๆฟักทองค่ะ ทานด้วย จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 28 ต.ค. 49 07:59:24 ]

ความคิดเห็นที่ 23 น้องโอ๋หายไปนานจริงๆ ด้วยจ้ะ (ทำเหมือนพี่เองอยู่ตลอดอย่างนั้น แหะๆ) คิดถึงจังเลย ขนมปังน่ากินจังครับ สีสวย ชอบสีเหลือง เป็นสีโปรด ว่าจะไปถอยแจ๊สเหลืองสักคัน อิอิ น้องโอ๋เก่งจัง พี่ยังต้องฝึกทำหนมปังอีกเยอะเลย อ่อนมากๆ สาขานี้ แหะๆ จากคุณ : jumjee - [ 28 ต.ค. 49 14:33:46 ]

ความคิดเห็นที่ 24 พี่ก้อยจ๋า... ติดภารกิจนิดโหน่ยค่ะพี่ แต่ก็ตามอ่านกระทู้อยู่ตลอดนะคะ ^^ ขนมจีนน้ำยาเห็ดของพี่ก้อยอะ น่าทานอย่าบอกใครเชียวค่ะ คิดถึงพี่ก้อยเหมือนกันเลยค่ะ พี่ก้อยรักษาสุขภาพด้วยนะคะ คุณ tricktricky... อ๊ะอ๊ะ คิดไรอยู่เอ่ย อิอิ (คิดเหมือนกันเลยค่ะ 555 :D) เดี๋ยวคราวหน้าจะพยายามทำให้เป็นลูกรักบี้ให้ได้เลยค่ะ ^^ พี่วดีคะ... ขออนุญาตเรียกพี่นะคะ(แอบหนิดหนม) ขอบคุณสำหรับสูตรขนมปังอร่อยๆค่ะ ^^  ใช้นมถั่วเหลืองก็หอมดีค่ะ แต่โอ๋ปั้นไม่เป็นลูกรักบี้เลยอะ แหะแหะ ต้องลองใหม่ค่ะ :D น้องแอมจ๊ะ... ชอบก็เอาไปเยอะๆเลยจ้า ^^ น้องแก้วจ๋า... แบ่งกะน้องแอมเลยจ้า อย่าทะเลาะกันน๊า ^^ พี่จ้ำจี้จ๊ะจ๋า... คิดถึงเช่นกันจ้า ^^ โอ๋เห็นเมนูเจ กะมังสะวิรัติทีไรก็นึกถึงพี่จ้ำจี้ทุกทีสิน่า (เพราะฉะนั้นช่วงนี้จะนึกถึงพี่จ้ำจี้ทุกวันเลยจ้ะ อิอิ) ถึงจะถอยแจ๊สเหลืองก็คงเห็นเป็นสีชมพูมั้งคะ (คิคิ แอบแซวค่า) ส่วนเรื่องขนมปัง ยังไม่เก่งเลยค่ะ ทำครั้งแรก แต่ก็ใจชื้นขึ้นเยอะเลยค่ะ ชอบตอนนวดอะ ได้ออกแรงดีแล้วก็หอมกลิ่นแป้งด้วยค่ะ ออกแนวอโรม่า(คุ้กกิ้ง)  ^^ จากคุณ : OnVacation - [ 28 ต.ค. 49 16:16:05 ]

ความคิดเห็นที่ 25 อยากกิงขนมปังฟักทองเจมากๆ เลยค่า ปีนี้แถวบ้านไม่มีคนเอามาขาย อดกิง มาแฮ๊ฟจากน้องโอ๋เลยน๊า จากคุณ : luvammie - [ 28 ต.ค. 49 18:28:36 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น่าหม่ำมากๆเลยค่ะชอบฟักทองอยู่แล้ว จากคุณ : TearEndless - [ 28 ต.ค. 49 19:22:13 ]

ความคิดเห็นที่ 27 โห นวดตั้ง 40 นาทีแนะ เก่งจังเป็นเรา 10 นาทีก็เลิกแล้ว ^^" ขอหม่ำด้วยคนค่ะ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 28 ต.ค. 49 20:53:59 ]

ความคิดเห็นที่ 28 อยากลองทำท่าทางจะนวดไม่ไหว น่าทานจังเลยค่ะ จากคุณ : แบ๊น แบน - [ 29 ต.ค. 49 00:57:28 ]

ความคิดเห็นที่ 29 พี่มี่คะ... บ้านพี่มี่อยู่แถวไหนค้า จะได้เอาไปให้ชิม อิอิ ^^ แต่ตอนนี้ก็ชิมทางนี้ไปก่อนนะคะ คุณเพคะ... ชอบก็ยกให้เลยค่า เอาขนมป้าอังมาแลกด้วยน๊าค้า ^^ ชื่นจ๋า... (หนิดหนมๆๆ ^^) ถ้าขี้เกียจนวด เดี๋ยวนวดให้ก็ได้จ้า ชื่นรอชิมอย่างเดียว ดีมะๆ คุณแบ๊นแบนคะ... ขอบคุณค่ะ จริงๆเค้าให้นวดแค่ 20นาทีเองอะค่ะ โอ๋นวดเพลินไปหน่อย ลองทำดูๆๆ อร่อยดีค่ะ จะได้อวบอ้วนด้วยกัน ^^ *แก้ข้อความจ้า แก้ไขเมื่อ 30 ต.ค. 49 01:33:52 จากคุณ : OnVacation - [ 29 ต.ค. 49 21:16:20 ]