ความคิดเห็นที่ 1 ไอ้หนุ่ม ซูชิ  ล่ะสิ สนุกนะครับเรื่องนี้ เคยคุยเรืองประมาณนี้ ที่กระทู้นี้ครับ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D4803074/D4803074.html สรุปเรื่องพยาธิ ไมต้องกลัว กลัวเรื่องอาหารเป็นพิษดีกว่าครับ หุๆ  ถ้าว่างๆ ลองค้นหารูป สิครับ จะมีบางเวบ บอกวงจร พยาธิให้ดูด้วย ว่ามายังไง ถึงเป็นภาษาญี่ปุ่น แต่ก็ดูแค่ภาพก็รู้เรื่องเหมือนกัน จากคุณ : Panda-baker - [ 3 พ.ย. 49 01:40:13 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มีครับ แต่เค้าว่า "มันอาศัยในร่างกายมนุษย์ได้ยาก" แต่พยาธิจากปลาน้ำจืดนี่ได้ และวาซาบิควรกินด้วย เพราะมันฆ่าพยาธิและเชื้อต่างๆได้ จากคุณ : ab - [ 3 พ.ย. 49 05:18:18 A:125.25.56.13 X: TicketID:130389 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ผมก็ยังเชื่อว่าปลาทะเลไม่น่าจะมีพยาธินะครับ เดี๋ยวจะลองถามเพื่อนที่เรียนสัตวะฯ ดูอีกทีละกันครับ เผื่อมันจะรู้ ถ้าได้ความยังไงแล้วจะมาบอกนะครับ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 3 พ.ย. 49 08:04:53 A:210.203.182.46 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ปลาทะเล ไม่น่ามีพยาธิ แต่ที่เป็นกัน มาจาก "มีด" ที่ใช้ครับ เพราะเค้าใช้ร่วมกับปลาอื่นๆ หรือหอยอื่นๆ ซึ่งอาจมีไข่พยาธิติดมากับมีดหรือเขียงครับ จากคุณ : คนชอบกินปลา - [ 3 พ.ย. 49 08:36:24 A:202.90.125.58 X: TicketID:087436 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ตอนเรียนเรื่องพยาธิอาจารย์บอกไว้ชัดเลยว่า ปลาทะเลมีพยาธิชื่อAnisakis จำได้แม่นเลย แต่อันตรายน้อยกว่าพยาธิในปลาน้ำจืดมากๆ เพราะไม่ได้ทำให้เกิดมะเร็งทางเดินน้ำดีเหมือนพยาธิใบไม้ในตับบ้านเรา จากคุณ : nameshiro - [ 3 พ.ย. 49 10:17:51 ]

ความคิดเห็นที่ 6 พยาธิ ไม่ค่อยกลัว กลัว "ราคาเป็นพิษ" มากกว่าอ้ะ เพราะปัจจุบันนี้ อาหารทะเลทุกชนิด ราคาแพงจริงๆ ต้นเหตุส่วนหนึ่ง รู้ว่ามาจากราคาน้ำมันเชื้อเพลิง แต่ยังไงๆ ผมก็ว่า แพงเกิน จากคุณ : เฮฮา - [ 3 พ.ย. 49 10:21:45 A:58.9.175.51 X: TicketID:011396 ]

ความคิดเห็นที่ 7 #3 วาซาบิ ฆ่าพยาธิ ไม่ได้ครับ จากคุณ : Panda-baker - [ 3 พ.ย. 49 14:22:15 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ปลาทูน่า ก็มี เห็น บ่อยๆ จากคุณ : แมวเกเร - [ 3 พ.ย. 49 15:35:48 ]

ความคิดเห็นที่ 9 มีนะ เห็นคนญี่ปุ่น นิยมทานปลาดิบคู่กับกระเจี๊ยบมั้ง ถ้าจำไม่ผิดนะ จากคุณ : Chocolate's Girl - [ 3 พ.ย. 49 16:27:01 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ไม่กิน ... ส่งมาครับ อิอิ แต่อย่างน้อยถ้าไม่สด ก็อย่ากินเด็ดขาดครับ จากคุณ : Calamity - [ 3 พ.ย. 49 17:03:08 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เคยมีผู้หญิงคนนึงออกรายการทีวี ........แต่นานมาแล้วนะคะ......... เขาบอกว่าเขากินอาหารญี่ปุ่น.. .........ผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงเขารู้สึกปวดหัว.. ..........แบบว่าปวดมากๆ แล้วที่บริเวณคางเขามีตุ่มเป็นก้อนเนื้อนูนๆขึ้นมา ..แล้วก็ปวดมากๆ เขาก็ทนสักพักจนแบบทนไม่ไหวก็ไปหาหมอ ตอนที่ไปหาหมอเนี่ยะไอ้ตุ่มเนื้อที่คางเนี่ยะ มันก็เคลื่อน...ไปอยู่บริเวณขมับเขาแล้วอ่ะ ..ผลสุดท้ายปรากฏว่า... ตุ่มที่มันนูนขึ้นมาเนี่ยะ.. ก็คือ..พยาธิ!!!! มันมาจากปลาดิบค่ะ น่ากลัวสุดๆ.. เราคิดถึงเรื่องนี้ทุกครั้งเลยที่กินปลาดิบ แต่ว่า..ยังไงก็ยังชอบกินอ่ะ เพราะว่าเพิ่งลองกินอาหารญี่ปุ่นมาได้3 ปีกว่าๆ พอลองแล้ว...แล้วเราชอบรสชาติของมันมากๆเลย ..อืม..อร่อย! จากคุณ : Come2Z - [ 3 พ.ย. 49 17:37:44 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ^ ^ ผมกล้าพูดได้คับว่า... ที่คุณ # 11 พูดมา ถ้าไม่ใช่ผู้หญิงคนนั้นแต่งเรื่องขึ้นเอง ก็เค้าเข้าใจที่หมอบอกเค้าผิดแล้วหละคับ (เพราะผมไม่เชื่อว่าจะมีหมอบื้อขนาดไปบอกว่ากินปลาไม่กี่ชม.แล้วจะมีอาการแบบนี้ได้...อีกอย่าง พยาธิกลุ่มที่ทำให้เกิดอาการพวกนี้ ไม่ได้มาจากปลาเป็นหนึ่งในlife cycleนะ) พวก cutaneous larva migrans หนะ มันไม่ไปผิวหนังไวในขนาดระดับชม.หรอกคับ !!!! มันไม่ได้ไชไปไหนมาไหนได้ไวเหมือนไส้เดือนนะคับ ^^" อีกอย่าง... ถ้าผมเข้าใจไม่ผิด ปลาทะเลไม่น่าจะทำให้เกินพวกกลุ่มโรคพยาธิแบบที่คุณเล่ามาได้นะ พูดไปแล้ว.... ถ้าอยากจะหวาดระแวงกันหละก็ วันหน้าไปชายทะเล อย่าเดินถอดรองเท้ากันนะคับ ระวังเหอะ.... อันนั้นแหละ ทำให้ได้รับพยาธิตัวที่มันไชตามผิวหน้งได้ของแท้เลย 555 แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 49 20:04:10 แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 49 19:58:00 แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 49 19:56:54 จากคุณ : dragonite - [ 3 พ.ย. 49 19:56:04 ]

ความคิดเห็นที่ 13 พยาธิไม่แน่ใจคะ ว่าตอนนี้มีวิวัฒนาการอย่างไรแล้วตอนนี้ เพราะว่าเพื่อนเคยซื้อปลาซาบะมากิน แล้วมีพยาธิในไข่ปลาเต็มไปหมด ทั้งๆ ที่ปลาซาบะก็เป็นปลาทะเลเหมือนกัน เรื่องพยาธิก็เลยไม่ชัวร์ แต่เรื่องแบคทีเรียเนี่ยมีแน่อ้ะค่ะ ตัวที่ทำให้องเสียน่ะค่ะ จากคุณ : ตัวป่วนฯ - [ 3 พ.ย. 49 23:15:25 A:10.35.24.108 X:202.28.180.201 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ไม่รู้ครับ ผมกินมา สิบกว่าปีแล้ว  =_=" จากคุณ : arm=dragonum (Dragoonarm) - [ 4 พ.ย. 49 07:28:42 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ขออนุญาตตอบค่ะ (เพิ่งสอบผ่านมาเลย แหะๆๆ) ปลาทะเลมีพยาธิค่ะ ก็คือปลาพวก แซลมอน เฮอร์ริ่ง แมคเคอเรล Cuttlefish (หมึก) พยาธิดังกล่าวมีชื่อว่า Anisakis spp. ซึ่งปกติแล้ว เป็นพยาธิที่อยู่ในโลมา และวาฬค่ะ คนไม่ใช่โฮสต์ธรรมชาติ ดังนั้นพยาธิจึงไม่สามารถ เจริญเติบโตจนครบวงจรชีวิตภายในคนได้ เมื่อพยาธิเข้าสู่ทางเดินอาหารของคน จึงชอนไชไปเรื่อยๆไร้จุดหมาย ก็จะเกิดอาการปวดท้องรุนแรงค่ะ แต่ไม่ต้องเป็นห่วงนะคะ เพียงแค่ เราสังเกตที่เนื้อปลาให้ดีก่อนรับประทาน ถ้าเห็น ก็คีบออกค่ะ เท่านั้นก็ไม่เป็นอันตราย ^^ จากคุณ : ดอกไม้ไฟหน้าหนาว - [ 4 พ.ย. 49 08:19:33 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ^ ^ โอ้วว... ปริศนาไขกระจ่างแล้ว...เย้ๆๆๆๆ ขอถามเพิ่มนิดนะคับ... ถ้าพยาธิดังกล่าวไปอยู่ในปลาดังกล่าว เวลาที่จะสังเกตดู จะเห็นเป็นยังไงอะคับ ? เป็นตัวพยาธิเส้นๆหรือแบบไหนอะคับ จะได้ไว้ค่อยระวัง ^^ จากคุณ : dragonite - [ 4 พ.ย. 49 12:31:05 ]

ความคิดเห็นที่ 17 (แก้ไขข้อความค่ะ ^^") ขออนุญาตให้ข้อมูลเพิ่มเติมก่อนนะคะ พี่ dragonite ^^ พยาธิชนิดนี้โดยปกติแล้วจะเจริญเติบโตเป็นตัวอ่อน อยู่ภายในลำไส้ของปลาทั้ง 4 ชนิดที่ว่ามาค่ะ แต่เมื่อปลาดังกล่าวตายลง ตัวอ่อนของพยาธิก็จะไช ออกมาอยู่ที่เนื้อปลาค่ะ ดังนั้นลักษณะพยาธิที่เราพบ ก็จะเป็นตัวอ่อนพยาธิ มีลักษณะเป็นเส้นๆค่ะ (ค่อนข้างเล็ก แต่ถ้าสังเกตดู ก็จะเห็นได้)ไม่ยาวมาก สีขาวขุ่น ลำตัวเรียบ ไม่มีปล้องค่ะ เพิ่มเติมอีกหน่อย.. ว่าลักษณะลำตัวกลมค่ะ เพราะอยู่ในกลุ่ม nematode ^^" แก้ไขเมื่อ 04 พ.ย. 49 23:02:58 แก้ไขเมื่อ 04 พ.ย. 49 22:59:07 จากคุณ : ดอกไม้ไฟหน้าหนาว - [ 4 พ.ย. 49 22:42:32 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ผมเลิกกินปลาดิบ ตั้งนานแล้วคับ กลัวอย่างแรง ใครไม่เชื่อไปดู ตาม ลิ้งค์นี้ http://203.155.220.217/office/vet/pic%20anisakis.htm กินปลาสุกดีกว่าปลาดิบนะ จากคุณ : จขกท - [ 5 พ.ย. 49 01:11:35 A:124.120.185.148 X: TicketID:119812 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ขอบคุณ คุณ ดอกไม้ไฟหน้าหนาว  มากจ้า ^^ ส่วนรูปที่จขกท.เอามาให้ดู ขอบคุณมากคับ แต่บอกตรงๆว่าส่วนตัวดูแล้วเฉยๆมากคับ เพราะถ้าเป็นอย่างที่คุณ ดอกไม้ไฟหน้าหนาว บอกแล้วหละก็ แค่มีสติก็พอแล้ว ไม่สักแต่ว่ากิน แต่รู้จักระวังก็พอหละ พวกพยาธิที่ติดโดยการกินตัวพยาธิที่มองเห็นเข้าไปนี่กันง่ายมากๆ ไม่เหมือนพวกที่ติดจากการกินไข่เข้าไป อันนั้นระวังยากกว่าเยอะ ว่าแต่ถ้าใครกังวล+หวาดกลัวเรื่องพยาธิกันมากๆ อย่าลืมระแวงกันหละคับ....เตือนแล้วนะ....อิอิ :P - ไปทะเลหนหน้า อย่าให้ส่วนที่เป็นผิวหนังร่างกายแตะทรายหละคับ พยาธิไชเข้าตัวจะหาว่าไม่เตือนนะ หุหุหุ - ใครเลี้ยงหมาเลี้ยงแมวไว้ก็ระวังหละคับ...มันเป็นหนึ่งในส่วนของวงชีวิตพยาธิที่ชอบไชไปตามร่างกายนะ อิอิ - เวลากินผักสดที่ไม่ผ่านความร้อนหนต่อไป แน่ใจแล้วรึเปล่าคับว่าไม่มีไข่พยาธิ - ถ้าไปว่ายน้ำตามแหล่งน้ำธรรมชาติ ก็อย่าอ้าปากหละคับ เผลอกินน้ำที่มีอะไรๆเข้าไปแล้วติดพยาธิไม่รู้ด้วยนะ ฮี่ๆๆ - กินหมูครั้งหน้า อย่าลืมหั่นให้บางๆดูทุกชิ้นนะคับ ให้แน่ใจว่าไม่มีเม็ดสาคู 555 รู้เยอะดีกว่ารู้น้อยคับ แต่รู้อย่างไร ที่เอามาใช้ประโยชน์ได้เหมาะกับชีวิตประจำวัน ด้วยความระวังแต่ไม่ระแวง กับถ้ามีความรู้แบบครึ่งๆกลางๆ แล้วต้องระแวงทุกอย่างไปในชีวิตนี้ จะเลือกใช้ชีวิตในแนวทางไหน ก็ตัดสินใจเลือกกันเองนะคับ อิอิ :P จากคุณ : dragonite - [ 5 พ.ย. 49 10:30:28 ]