ความคิดเห็นที่ 1 เอาเท่าที่เรียกว่าแพงนะ แต่ที่สุดไม่รู่อ่ะ -โทโร่ ได้มาจากปลาทูน่าน้ำลึกสายพันธุ์ใดจำไม่ได้ โทโร่จะเรียกเฉพาะตรงส่วนที่มากจากท้องของปลาเท่านั้น เพราะว่าจะเป็นส่วนที่มีไขมันมากที่สุด และมีความหอมหวานมาก สึสรรค์จะละม้ายคล้ายเนื้อวัวสายพันธุ์จากอเมริกาใต้มากๆ -เนื้อมัตซึซากะ เป็นเนื้อวัวชั้นดีของญี่ปุ่นอีกแล้ว เลี้ยงโดนการนวดอาหารชั้นดี เปิดเพลงให้ฟัง และมีเบีฃร์เย็นๆดึ่มทุกวัน และไม่ต้องเดิน -พระกระโดดกำแพง อาหารชั้นยอดของประเทศจีน ที่รวบรวมเอาอาหารชั้นดีทั้ง 8 อย่างเข้าด้วยกัน มี หูฉลาม เอ็นกวาง เป๋าฮื้อ แฮมยูนาน ไก่ดำ ปลิงทะเล ที่เหลือจำไม่ได้ -คลาเวียร์ Baruga ได้มาจากปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์ที่ตัวใหญ่สุด น้ำหนักบางตัวเป็นตัน ปลาสเตอร์เจียนบางตัวให้ใข่ประมาณ 60% ของน้ำหนักตัวเลยทีเดียว -ฟลัวกรา อันนี้ก็แพงเหมือนกัน ได้มาจากตับของห่านที่มีการขุนด้วยคาร์โบไฮเดรต เพื่อให้ร่างกายของมันเปลี่ยนเป็นพลังงานและไขมันจนมากเกินไป และนำไปสะสมที่ตับ มาตรฐานตับคู่นึง(ได้มาจากห่าน 1 ตัว) จะมีน้ำหนักประมาณ 600 กรัม (อันนี้กินบ่อย) น่าจะมีอีกเยอะ แต่นึกได้เท่านี้ จากคุณ : เอเจ - [ 3 พ.ย. 49 22:19:52 ]

ความคิดเห็นที่ 2 toro นี่ ต้องเป็น "otoro" เป็นส่วนท้องของปลา maguro ที่มีไขมันมากที่สุด และเป็นปลา maguro ที่จับได้บริเวณช่วงต่อมหาสมุทรแอตแลนติก และ มหาสมุทรอินเดีย (แถวแอฟริกาใต้) เรือประมงญี่ปุ่นจะเดินทางไปจับ แล้วแช่แข็ง (Flash Frozen) แล้วนำกลับมาที่ญี่ปุ่นครับ แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 49 22:28:39 จากคุณ : Calamity - [ 3 พ.ย. 49 22:27:01 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เนื้อ matsuzaka หรือ kobe ที่มาจากวัวพันธุ์ Kinki – Kyoto ตัวสีดำ หรือเขาจะเรียกกันว่า Wagyu ที่ "เลี้ยง" และเติบโต ในญี่ปุ่นเท่านั้น (ระยะหลัง วัวพันธุ์นี้มักจะถูกส่งไปเลี้ยงตามประเทศต่างๆที่มีที่ดินและค่าอาหาร ค่าแรงที่ถูกกว่า เช่น อเมริกา ออสเตรเลีย อาเจนตินา และจะถูกเลี้ยงในกรรมวิธีเข้มงวดเช่น นวด ฟังเพลง ดื่มเบียร์ (แต่เข้มงวดน้อยกว่าญี่ปุ่น) ราคาจึงจะถูกกว่า เนื้อวัวที่เลี้ยงในดินแดนบ้านเกิดของเนื้อชนิดนี้ และเนื้อวัวชนิดดีที่สุดนี้ จะขายเฉพาะในญีปุ่น โดยร้านที่ได้รับรองมาตรฐาน เท่านั้น จากคุณ : Calamity - [ 3 พ.ย. 49 22:44:49 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ได้ยินว่าเห็ดมัสฟินขาว ประมูลโลเป็น10ล้าน จากคุณ : บ้านหกสิบสาม - [ 3 พ.ย. 49 22:44:54 ]

ความคิดเห็นที่ 5 Sterlet Carviar คับ เป็นคาเวียร์สีทองในตำนาน Golden Carviar ได้จากไข่ของปลา sturgeon ที่มีชื่อว่า Acipenser ruthenus ซึ่งแม้แต่ในอดีตที่ปลา sturgeon ทั่วๆไปยังชุกชุมอยู่.... คาเวียร์ชนิดนี้ก็ถูกจัดไว้ให้กินได้เฉพาะพวก zcars และ emperors ของรัสเซียเท่านั้น !! ช่วงต่อมาก็มีแต่พวกอัครอภิมาหาเศรษฐีที่ใจถึงพอเท่านั้นถึงจะได้ลิ้มลองรสของคาเวียร์สีทองในตำนานชนิดนี้ เรื่องราคานั้น ไม่รู้เหมือนกันคับ ประเมินยากมากๆ หาข้อมูลไม่เคยได้เลยเรื่องราคา Beluga caviar ที่ว่าแพงสุดๆ เทียบไม่ติดเลยคับ อย่างไรก็ตาม....ไม่รู้ว่าในสภาพธรรมชาติปลาชนิดนี้ยังเหลืออยู่แค่ไหนนะคับ ว่ากันว่าใกล้สูญพันธุ์มากๆแล้ว ไม่รู้ยังมีคนหากินกันได้อยู่อีกรึเปล่า :P จากคุณ : dragonite - [ 3 พ.ย. 49 22:51:11 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ไข่ปลา คาเวียร์ จากปลา Sturgeon Beluga (Belvga) ซึ่งก็จะมีเกรดแบ่งเป็นลำดับ เช่น ชนิดที่ดีที่สุดนั้นจะเป็นแบบ Slightly Salted เค็มน้อย ถ้ารองลงมาก็จะเป็นแบบ Salted ส่วนสีของ Beluga Caviar จะมีตั้งแต่ เทาเข้มเกือบดำ จนสีเทาอมทอง ซึ่ง สีที่อ่อนกว่ามักจะบ่งบอกว่าเป็นปลา Sturgeon ที่มีอายุ (ปลาชนิดนี้ อายุยืนมาก) ซึ่งไข่จากปลาที่อายุมากๆ จะเป็น Caviar ชั้นเลิศ จากคุณ : Calamity - [ 3 พ.ย. 49 22:56:26 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ส่วนเนื้อวัว... คงต้องยกให้เนื้อวัวโกเบอะคับ Kobe Beef ที่ได้จาก Wagyu (Japanese Cow) ที่เลี้ยงกันในเมืองโกเบ (ไม่ใช่ Kobe Style Beef นะคับ....อันนั้นใช้เรียกพวกวัววากิวที่เลี้ยงจากนอกประเทศญี่ปุ่น ราคาคนละเรื่องเลย...แต่หลายๆที่ชอบเรียกสั้นๆว่าเนื้อโกเบ เพื่อให้ของตัวเองดูดี หุหุหุ) ราคาทั่วๆไปแบบเนื้อธรรมดาไม่คัด marble score แค่สัก 6 ว่ากันว่าราคาประมาณปอนด์ละ 100 เหรียญ ซากตายแล้วตัวละราวๆ 1 หมื่นเหรียญขึ้นไป แต่ถ้าเข้าใจไม่ผิด เคยอ่านเจอว่ามีประมูลกันแพงสุดในราคาราวๆ 250,000 เหรียญต่อ 1 ซากวัว จากคุณ : dragonite - [ 3 พ.ย. 49 22:57:22 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ถ้าเป็ฯเห็ด ก็คงเป็น White Truffle มั๊งคับ ที่ได้จากเห็ดชื่อว่า Tuber magnatum แหล่งที่มาจะได้จาก Italy คับ ราคาแพงกว่า Black Truffle ราวๆ 10 เท่าได้ ปอนด์หนึ่งราวๆ 1-2 พันเหรียญ ราคาถ้าจากการปะมูลตามพวกงานการกุศล ก็อาจขึ้นไปเป็นหลักหลายล้านต่อเห็ดหนึ่งหัว (ราว 1-3 ปอนด์) จากคุณ : dragonite - [ 3 พ.ย. 49 23:01:05 ]

ความคิดเห็นที่ 9 แล้วเห็ดมัตซึทาเกะล่ะครับ เห็นรายการญี่ปุ่นชอบเอามาทำกัน แล้วก็ร้อง หูว หวา โหว กันให้เซ็งแซ่ ^^ (อันนี้เข้ามาถามนะครับ ไม่รู้หรอกว่าแพงมั้ยแต่น่าจะแพงนะ) จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 3 พ.ย. 49 23:05:01 ]

ความคิดเห็นที่ 10 เห็ด Black Truffle ของ ฝรั่งเศส พันธุ์ Black Perigord ราคาจะแพงที่สุด รองลงมา เป็น White Truffle ของ อิตาลี พันธุ์ Piedmont ซึ่งจะเป็นสายพันธุ์เดียวกับ Black Perigord ซึ่งในอิตาลีมักจะขูดกินดิบๆ ใส่ Pasta, Risotta, Salad เห็ดชนิดนี้ปลูกไม่ได้ต้องใช้หมูป่า หรือไม่ก็สุนัขที่ train ขึ้นมาพิเศษเพื่อหาเห็ดชนิดนี้โดยเฉพาะ เห็ดชนิดนี้มักจะอยู่ใต้ต้น Oak ครับ จากคุณ : Calamity - [ 3 พ.ย. 49 23:08:35 ]

ความคิดเห็นที่ 11 กาแฟ ที่แพงที่สุด ก็ต้องยกให้กาแฟในตำนาน Kope Luwak (Kopi Luwak) หรือ Civet Coffee ซึ่งได้จากหมูเกาะแถวอินโดนีเซีย (อาจรวมบางส่วนของฟิลิปปินส์ด้วย) ทำไมถึงแพงนะเหรอ... ก็เหมือนกับอย่างอื่นๆข้างบนนั่นแหละคับ มันหายากนั่นเอง.... ถามว่าทำไมถึงหายาก... แล้วกาแฟมาเกี่ยวอะไรกับอินโดนีเซียและฟิลิปปินส์ ทั้งๆที่ไม่ใช่ต้นกำเนิดสายพันธุ์ต้นกาแฟซะหน่อย แล้วก็ไม่ใช่ประเทศที่ส่งออกกาแฟเป็นหลักด้วย สาเหตุก็คือ..................... มันเป็นกาแฟที่ออกมากับอึของชะมดคับ !!! ถึงได้มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า Civet Coffee ไงหละ ( Civet = ชะมด ) และต้องเป็นชะมดที่อยู่แถวอินโดนีเซียเท่านั้นด้วยนะคับ ! ชะมดพวกนี้ จะอยู่ละแวกเดียวกับไร่ที่ปลูกกาแฟ และมันก็จะไปกินพวกเมล็ดกาแฟพวกนี้ ระบบย่อยอาหารของมันจะย่อยบางส่วนของเมล็ดกาแฟ แต่ไม่หมด พอมันอึออกมา...................... ใช่แล้วคับ.........ไปตามเก็บมาจากอึมันนั่นแหละ ว่ากันว่า มันให้กาแฟที่หอมและรสดีที่สุดในโลก !!! มีการทดลองให้ชะมดในส่วนอื่นๆของโลกกินแล้วอึออกมาแบบนี้เช่นกัน แต่ก็ไม่มีที่ไหนให้รสชาติและกลิ่นกาแฟออกมาได้ดีเท่าที่อินโดนีเซียอีกแล้ว อย่างไรก็ตาม... ช่วงหลังมานี้...การได้มาซึ่งเมล็ดกาแฟพวกนี้ ไม่ได้จากความบังเอิญและตามเก็บจากกองอึอีกแล้ว เริ่มมีการทำฟาร์มเพื่อผลิตกาแฟประเภทนี้กันอย่างเป็นล่ำเป็นสันหละ คาดว่าต่อไปราคาคงจะตกลง แต่..........Kopi Luwak ของแท้จากป่าของอินโดนีเซีย ก็คงจะยังแพงสุดต่อไป ในฐานะต้นตำรับและเอกลักษณ์ (เหมือนกับวัวโกเบนั่นแหละ ทั้งๆที่เลี้ยงที่อื่นกันเยอะแยะ คุณภาพก็ไม่ได้ด้อยกว่ากัน แต่โกเบก็ยังแพงสุดอยู่ดี) แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 49 23:17:29 จากคุณ : dragonite - [ 3 พ.ย. 49 23:14:37 ]

ความคิดเห็นที่ 12 มัตซึทาเกะ มันคล้ายๆกับเห็ดโคนนะครับแต่ใหญ่กว่า และมีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ ลองกินดูแล้วเหมือนกินเนื้อ หวานๆ หอมๆ แค่ย่าง ไม่ต้องจิ้มอะไร ก็อร่อยแล้ว เห็ดชนิดนี้ จะขึ้นอยู่ใต้ต้นสน และที่สำคัญเห็นชนิดนี้ จะไม่ขึ้นซ้ำที่กันคือถ้ามันขึ้นมาตรงนี้แล้ว มันจะไม่ขึ้นมาตรงนี้อีกครับ จากคุณ : Calamity - [ 3 พ.ย. 49 23:16:22 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ^ ^ ^ ^ ^ แสดงว่าก็หายากตามธรรมชาติพอควร แล้วถ้าเค้าเพาะเป็นฟาร์มก็น่าจะได้ใช่มั้ยครับ สำหรับเห็ดมัตซึทาเกะ จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 3 พ.ย. 49 23:21:51 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เห็ดมัตสึทาเกะ เพาะเลี้ยงไม่ได้ครับ เคยมีคนลองครับ แต่ไม่เหมือน เช่นเดียวกับ เห็ด Truffle เห็ดโคน แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 49 23:25:13 จากคุณ : Calamity - [ 3 พ.ย. 49 23:23:24 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เห็ดทรัฟเฟิล ที่แพงที่สุดในโลก ได้รับการประมูลไปโดยผู้ไม่ประสงค์ออกนามจากฮ่องกงคับ แต่ได้ยกให้อยู่ในความดูแลของโรงแรม  Ritz-Carlton ใน Hong Kong ประมูลจากงานการกุศลงานหนึ่ง ซึ่งจัดการประมูลผ่านดาวเทียม Tuber Magnatum Pico ที่นำมาประมูล น้ำหนัก 1.2kg หรือราวๆ 2lb10oz ได้มาจากเมือง Piedmont, Italy ถูกประมูลไปในราคา 95,000 ยูโร ส่วน Black Perigord ผมไม่แน่ใจนะคับ ราคาทั่วๆไป เท่าที่ทราบ ต่ำกว่า 1พันเหรียญต่อปอนด์นิดหน่อยนะคับ ซึ่งถ้าดูราคาตามนี้แล้ว White Truffle ทั่วๆไปก็แพงกว่าอยู่ดีอะ ปล.... ข้อมูลทั้งหมดเป็นข้อมูลที่ได้อ่านมานะคับ จริงไม่จริงไม่อาจทราบได้ ไม่เคยกินคับ บ้านไม่รวยจ้า อิอิ :P แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 49 23:34:58 จากคุณ : dragonite - [ 3 พ.ย. 49 23:30:53 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อ้อ... ลืมไปอีกนิดหนึ่ง Truffle เนี่ย...จริงๆแล้ว ใกล้ชิดกับ yeast มากกว่าเห็ดที่เรารู้จักกันทั่วๆไปอีกนะคับ อิอิ :P (มันอยู่ division เดียวกับ yeast อะ(Ascomycota)...ส่วนเห็ดส่วนใหญ่ออยู่อีก division (Basidiomycota) แต่จัดเป็น Kingdom Fungi เหมือนกัน หุหุหุ) แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 49 23:37:24 จากคุณ : dragonite - [ 3 พ.ย. 49 23:32:07 ]

ความคิดเห็นที่ 17 เอ แล้วไอ้เจ้าเห็ดทรัฟเฟิลที่ว่าประมูลมาแพงที่สุดในโลก เค้าเก็บรักษายังไงครับ หลังจากที่ประมูลมาแล้วอ่ะ ^^" มันไม่เน่า ไม่บูดหรือครับนี่ ว่าแต่จะกินก็กินไม่ลงนะราคาแพงมหาประลัยเลย จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 3 พ.ย. 49 23:32:38 ]

ความคิดเห็นที่ 18 Saffron - หญ้าฝรั่น บางคนมักจะสับสนกับดอกคำฝอย เพราะสีและรูปร่างจะคล้ายกัน Saffron เป็นเกสรของดอกไม้ชนิดหนึ่ง (ผมจำชื่อดอกไม่ได้นะครับ) ในหนึ่งดอกจะมี เกสรอยู่ 2-3 เส้น เจ้าตัวนี้เขาเรียกว่า Saffron มีกลิ่นหอมและให้สีเหลืองส้ม เวลาใช้จะใช้นิดเดียวแช่ในน้ำอุ่นหรือไวน์ขาว มักจะใส่ในซุป Bouillabaisse (ซุปปลาของฝรั่งเศส), Risotto, Paella (ข้าวอบของสเปน) การเก็บ Saffron นี่จะต้องทำในช่วง ฤดู ที่ดอกไม้ชนิดนี้บาน (ฤดูใบไม้ร่วง ถ้าจำไม่ผิดนะครับ) และจะต้องทำด้วยมือเท่านั้น (hand-picked) เพราะมันบอบบางมากๆ ในซุปเปอร์ในเมืองไทยก็มีขายครับ หยิบมือละ 200 บาท แต่เป็นแบบแห้งๆ จากคุณ : Calamity - [ 3 พ.ย. 49 23:46:00 ]

ความคิดเห็นที่ 19 พรุ่งนี้มาตามอ่านต่อคร้าบ ไม่ไหวละ ไปฝันถึงของแพง ๆ หรู ๆ ก่อนละคร้าบ ฟิ้ว~ จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 4 พ.ย. 49 00:03:09 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ใบชาจากต้นชาต้นหนึ่งในเมืองจีนซึ่งขึ้นในจุดที่เชื่อว่าฮวงจุ้ยดีมากๆ เก็บได้ปีละ 40 กรัม นำมาประมูลครึ่งหนึ่ง 20 กรัมที่ 2 ล้านกว่าบาทเอง จากคุณ : jame9 - [ 4 พ.ย. 49 00:04:14 ]

ความคิดเห็นที่ 21 White truffle จาก Piedmont กลิ่นมันจะค่อนข้างแรงกว่า Black Perigord เมื่อเที่ยบกันอ่ะครับ ส่วนราคาผมไม่เถียงครับ หนังสือบางเล่มก็จะบอกว่า Black Perigord แพงกว่า/ถูกกว่า White Piedmont คงจะอยู่ที่ขนาดและความใหญ่ของตัวเห็ดมากกว่า และก็ bias ครับ คนเขียนบางคนเป็นคนอิตาเลี่ยน บางคนฝรั่งเศส บางคนอังกฤษ อย่างใน wikipedia นั้นผมว่าข้อมูลเขาไม่ค่อยครบนะครับ สถิติกับเรื่องวิทยาศาสตร์นั้นเขาให้มาเยอะ แต่เรื่องชาวบ้านๆ จะไม่ค่อยครบเท่าไหร่ เอาเป็นว่า เห็ด truffle นี่มันก็ยอดหรูอยู่เหมือนกัน เนอะๆ จากคุณ : Calamity - [ 4 พ.ย. 49 00:12:27 ]

ความคิดเห็นที่ 22 มาเก็บข้อมูลครับ จากคุณ : pja - [ 4 พ.ย. 49 00:27:56 ]

ความคิดเห็นที่ 23 วันก่อนดูยูบีซี เนื้อหมู-เอชูท่ง กิโลละ 300,000 เยน จากคุณ : เกิดมา3โล4 - [ 4 พ.ย. 49 01:01:02 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ถ้าพวกสมุนไพร ก็อย่างที่คุณCalamityบอกครับว่าแพงที่สุดคือแชฟฟรอน ไม่รู้ว่าอย่างเดียวกับที่เรียกว่าหญ้าฝรั่นหรือเปล่า และที่แพงรองลงมาเป็นอันดับ2คือวานิลลาครับ(แบบฝักนะครับ) เคยอ่านวิธีมันยุ่งยากมากๆครับ ต้องอบ ตากแห้งให้ดีๆ ให้ความชื้นในฝักมีแบบพอดีๆ ไม่งั้นมันก็จะขม ต้องตากและพลิกฝักโดยใช้มือครับ ไม่ใช้เครื่อง ได้ยินมาว่าขายกันกิโลละ 45,000 เลย อ่านมาอีกทีนานมากแล้ว ผิดถูกยังไงแก้ไขให้ด้วยนะครับ จากคุณ : BhakSook - [ 4 พ.ย. 49 01:19:09 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ^ ^ โอ้ววว... เพิ่งรู้ว่าวนิลาแพงขนาดนี้ - -* เลี้ยงเองมาห้าปีแล้ว ยังไม่เคยเห็นดอกซะทีเลย T_T อุตส่าห์ฝันไว้ว่า วันหนึ่งถ้ามันออกดอกมา จะทำฝักเล่น แต่สงสัยคงบ่มฝักไม่เป็นแน่ๆเลย >.<~ จากคุณ : dragonite - [ 4 พ.ย. 49 02:09:00 ]

ความคิดเห็นที่ 26 สูงสุดคืนสู่สามัญกันคับ พบกับน้ำที่แพงที่สุดในโลก อิอิ คิดว่าน่าจะอันนี้นะถ้าเข้าใจไม่ผิด (อันนี้ไม่แน่ใจคับ) น้ำทะเลจากฮาวาย แต่ลึกลงไป 2พันฟุตนะ หุหุ ชื่อของมันคือ Kona Nigari จ้า ขวดละ 33.5 เหรียญ โดยมีน้ำบรรจุอยู่ 2oz (ทำไมเป็นนน.ก็ไม่รู้อะ งงๆ...แทนที่จะเป็นปริมาตร -*-) ลูกค้ารายใหญ่สุดคือญี่ปุ่น ซื้อกันแหลกลาญจนผลิตไม่ทันขาย ประมาณว่าเชื่อกันว่ากินแล้ววิเศษเลิศหล้าในปฐพีอะไรประมาณนั้นหละมั๊ง 555 อ้อ...ไม่ได้กินทั้งขวดเลยนะคับ เอาไปใส่ปนกับน้ำดื่มอีกที...แต่ไม่รู้ใส่อัตราส่วนเท่าไหร่นะ :P หมายเหตุ.....ถ้าจะนับน้ำดื่มเป็นขวด มีอีกยี่ห้อนะ Bling H2O มั๊ง ขวด 750cc ราคา 40 เหรียญ กะ 350cc ราคา 24 เหรียญ กินแล้วสงสัยตัวเปล่งแสงได้ 555 จากคุณ : dragonite - [ 4 พ.ย. 49 02:13:40 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ตอนอยู่ที่ญี่ปุ่น ไม่รู้ว่าเป็นไอ้เจ้า Kona Nigari รึป่าวนะ ที่แม่ตอนหุงข้าวมักจะใส่ลงไปด้วย 2-3 หยด ช่วยให้ถ่ายทุกวัน หลังๆออกมาอยู่คนเดียว กินข้าวผักปลาทุกวันแต่ไม่ขี้ทุกวันแฮะ จากคุณ : zardic - [ 4 พ.ย. 49 03:59:49 A:219.174.58.148 X: TicketID:022205 ]

ความคิดเห็นที่ 28 กระทู้นี้ความรู้ครับ ชอบครับชอบ ขอบคุณคุณ dragonite และคุณ Calamity มากครับที่นำข้อมูลมาบอกกัน รวมทั้งคุณอ้นด้วย ช่วยชงได้ดีทีเดียวครับ จากคุณ : Zaezar - [ 4 พ.ย. 49 04:28:22 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อะไรจะแพงขนาดนั้น กินหนวดเต่าเขากระต่ายกันหรือยังไงครับ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 4 พ.ย. 49 07:44:35 A:210.203.182.46 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ^^ มาอ่านเอาความรู้ค่า =D ข้อมูลดีๆ เยอะแยะเลยแฮะ ขอบคุณพี่ๆ นะคะ ... ^o^ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 4 พ.ย. 49 09:49:18 ]

ความคิดเห็นที่ 31 -กุ้งลอบสเตอร์ 7 สี -ปูทาราบะ ปูซูไว ปูฮานาซากิ ปูขนญี่ปุ่นและปูอลาสก้าคิงแคร็บ -หอยปีกนก หอยโฮตาเตะ ไข่หอยเม่น -ทุเรียน (ในสายตาต่างชาติ เป็น King of fruits หรูพอป่าวอ่ะ) พวกนี้จัดว่าหรูมั้ยครับ เดี๋ยวคิดได้มาถามอีก ^^ จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 4 พ.ย. 49 10:10:47 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เหมือนๆๆ  พี่ ข้างบนหน่ะค่า  มาดูราคาเนื้อ  Mathuzaka jyu  กันนะคะ http://item.rakuten.co.jp/chodaya/a5-set_ittou/ เนื้อ ชนิดนี้ แพงไม่ว่า  แต่หาซื้อยากกกมากกก  ตามซุปเปอร์ไม่ขายนะคะ ตามซุปเปอร์ใหญ่ๆๆ  เท่าที่เดินดูมาก็ไม่เจอนะคะ  ของต้องสั่งซื้อโดยตรง  (หรืออีกทีนึงจะเป็น ชุดให้ในโอกาสพิเศษต่างๆๆ สำหรับให้ผู้ใหญ่  นะคะ) ส่วน  otoro  ที่เป็นส่วนท้อง  ของปลามะกุโร่  เช่นปลาที่ตกได้  (ไม่ใช่ปลาเลี้ยง)  ก็ไม่ได้แพงมากมายนะคะ  อันนี้หาซื้อได้ ตามร้านขายปลานะคะ  แต่ยกให้เป็น ส่วนหนึ่งของปลา มากุโร่  ที่แพงที่สุดนะคะ เคยซื้อมาทานเอง   ประมาณ  400g   8,000เยน ส่วนเห็ด  ที่ว่าแพง เห็ดมัตสึทาเกะ  อันนี้แพง ที่สุดของเห็ด  แต่ก็หาซื้อได้ง่ายกว่านะคะ สุดท้าย  เท่าที่ทราบ   ไข่ปลา คาเวียร์   -ทุเรียน (ในสายตาต่างชาติ เป็น King of fruits หรูพอป่าวอ่ะ) หรูเลยค่ะ คุณ  AugusT  ที่ญี่ปุ่น  ตกลูกละประมาณ  3,000เยน  -8,000  เยนเลยนะคะ จากคุณ : maguro - [ 4 พ.ย. 49 10:57:26 ]

ความคิดเห็นที่ 33 -กุ้งลอบสเตอร์ 7 สี >> เอ ผมไม่เคยกิน+ไม่เคยเห็นนะครับ แต่ที่เขาว่าดีสุด นี่เป็น Maine's Lobster อะครับ ถ้าไปกินที่รัฐ Maine เลยหรือที่ Boston ราคาก็ไม่ถือว่าแพงเท่าไหร่ครับ ขายเป็นๆตาม Supermarket 1 Lbs = 8-10 US dollar ประมาณนี้น่ะครับ บางตัวก็ใหญ่ 2-3 Lbs -ปูทาราบะ ปูซูไว ปูฮานาซากิ ปูขนญี่ปุ่นและปูอลาสก้าคิงแคร็บ ปูพวกนี้ราคา ณ ถิ่นที่ขาย จะไม่แพงครับ อย่างปู taraba กับ Alaska King Crab นี่จะค่อนข้างใกล้เคียงกัน ตัวจะใหญ่ ราคาแพง เคยกินดิบๆเนื้อหวานเจี๊ยบ ส่วนปู ซูไว กับ hanasaki และปูขนญี่ปุ่น ราคาค่อนข้างจะ ไล่เลี่ยกัน เรื่องราคานี่ผมไม่แน่ใจนะครับ แต่คุณภาพ ถ้ากินที่ญี่ปุ่นนี่ ก็ถือว่าชั้นยอดครับ แต่ยังไม่หรูหราเท่า otoro หรือ kobe beef ชั้นดี -หอยปีกนก หอยโฮตาเตะ ไข่หอยเม่น หอยพวกนี้ราคาไม่แพงครับ หอยปีกนก มันคือหอยhokkigai ถ้าใน Sushi หมุน ก็ประมาณ 100-200 yen ต่อ 2 คำ (ตามร้าน Sushi หมุนปกตินะครับ ไม่ใช่ Sushi หมุน 100yen ทุกจาน) หอย Hotate นี่ก็หอยเชลล์ครับ ถ้าเป็น Hotate จากฮอกไกโดราคาก็จะแพงขึ้นมาหน่อยเพราะตัวใหญ่กว่า แต่ก็ไม่ถือว่าแพงสุดๆครับ 200-300yen ต่อ 2 คำ ไข่หอยเม่น หรือ Uni ถ้าเป็น ซูชิก็คำละ 200-300 เยน ต่อ 2 คำ เช่นกันครับ แต่ถ้าเป็น หอยเม่นทั้งตัวแล้วตักไข่ออกมาสดๆจากตัว ราคาก็จะแพงประมาณ 500 เยน ต่อตัวครับ (ราคานี่คร่าวๆนะครับ ถ้าเป็นในตลาดปลา Tsukiji ราคาจะแพงกว่านี้ เพราะเขาถือว่าเขาขายความสด ขายคุณภาพ ที่ดีกว่าร้าน sushi หมุนทั่วไปครับ) -ทุเรียน ... เอ ในเมืองไทยนี่ หรูมั้ยอะครับ ผมไม่กินเลยไม่รู้อ่า อิอิ ....เอ ผมตอบคำถามคุณหรือเปล่าเนี่ย บอกแต่ราคา แต่เรื่องหรูไม่หรูนี่ ไม่รู้นะครับ กินอย่างเดียว จากคุณ : Calamity - [ 4 พ.ย. 49 11:05:11 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ขอบคุณครับคุณCalamity ^^..... ตอบได้จิครับสำหรับผม ของพวกนี้ผมไม่ได้ทานบ่อย ๆ บางอย่างก็ไม่เคยทานครับ ได้ความรู้มากมายครับนี่ ^^ ทั้งคุณCalamityและพี่dragonite เหอ เหอ ว่าแต่คุณเจ้าของกระทู้หายไปไหนนี่ เหอ เหอ มาตั้งคำถามแล้วจากไปหรือเปล่านี่ จะได้มาตอบคุณCalamityได้ว่าตรงกับที่อยากทราบหรือไม่ครับ  ^^" ตอนนี้ยังคิดไม่ออกสำหรับอย่างอื่นละ เหอ เหอ หัวตื้อเพราะหิวข้าวป่าวหว่าเรา ^^" จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 4 พ.ย. 49 11:17:44 ]

ความคิดเห็นที่ 35 มีบ้านขายบ้าน มีรถขายรถ มาซื้อของกิน = = จากคุณ : cookiecompany - [ 4 พ.ย. 49 11:25:59 ]

ความคิดเห็นที่ 36 แวะมาบอกแค่ว่า... ข้อมูลที่ผมได้มาและลงไว้ ผมไม่ได้มาจาก wikipedia คับ ข้อมูลบางส่วนที่ดูเหมือนว่าเอาจากจากที่นั่น เป็นเพราะคนเขียน wikipedia ในส่วนนั้นๆ ไปเอา reference มาจากที่ๆผมไปอ่านมาโดยไม่ลง reference ไว้ให้ตะหากคับ ใน wiki ข้อมูลผิดเยอะแยะไปหมดอยู่แล้ว ปกติก็ควรแค่ใช้เป็นทางผ่าน หรืออ่านเอาข้อมูลคร่าวๆ แต่ไม่ควรใช้เป็นแหล่งอ้างอิงข้อมูลอยู่แล้วคับ ปล....สักสองเดือนก่อนก็มีคนเอาข้อมูลผิดๆของโนบุนางะมาโพสต์ในห้องเฉลิมไทย พอไปแก้ไขให้ ก็ดันมีคนจะยกข้อมูลจาก wiki มาคัดง้าง...กลุ้มจริงๆ ผิดตรึมเลยในนั้นยังไม่รู้กันอีก ขนาดอันนั้น wiki บอกว่าเอา reference มาจากไหน แต่ข้อมูลใน wiki ก็ยังดันลอกมาผิดๆตั้งหลายที่ - -* อย่างไรก็ตาม... เห็นด้วยคับ... วัตถุดิบในการประกอบอาหาร รวมถึงอาหารต่างๆ มันบอกว่าถูกหรือแพงยาก เพราะมันมีส่วนปลีกย่อยและข้อจำกัดต่างๆมากมาย ยกเว้นอะไรที่ราคามันโดดจากกันอย่างชัดเจน แก้ไขเมื่อ 04 พ.ย. 49 12:27:11 แก้ไขเมื่อ 04 พ.ย. 49 12:23:06 จากคุณ : dragonite - [ 4 พ.ย. 49 12:18:19 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ครับผม เห็นด้วยอย่างยิ่งครับ จากคุณ : Calamity - [ 4 พ.ย. 49 12:33:51 ]

ความคิดเห็นที่ 38 ทองมาเลย์นึ่งมะนาวครับ ถ้ามีคนกล้าสั่ง แบบตัวนี้คงจานละเหยียบล้าน จากคุณ : jek ae - [ 4 พ.ย. 49 15:28:41 ]

ความคิดเห็นที่ 39 แค่อ่านกระทู้ก็ขนหน้าแข้งร่วงแย้ววววอ่ะ อิอิ แต่ได้ความรู้ดึค่ะ จากคุณ : being there - [ 4 พ.ย. 49 15:30:25 ]

ความคิดเห็นที่ 40 แปะสักหน่อย จากคุณ : baysilla - [ 4 พ.ย. 49 18:35:22 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ^ ^ ^ นี่มัน Otoro นี่ นา ~!! จากคุณ : Calamity - [ 4 พ.ย. 49 19:56:04 ]

ความคิดเห็นที่ 42 หยดเลือด โอซามา บิลลาเดน พี่บุช ทุ่มเงินไปหลาย เสียชีวิตไปก็มาก ย่อยยับไปเป็นประเทศ ก็ยังไม่ได้กินเลย จากคุณ : แอ้ด (toom59) - [ 5 พ.ย. 49 10:00:07 ]

ความคิดเห็นที่ 43 โอ้โห ราคาแต่ละอย่าง... แพงจับใจจิงๆ ค่ะ >< แต่ก็ได้ความรู้มากมายเลยนะคะเนี่ย [แอบสงสัยเหมือนพี่อ้นว่าเจ้าของกระทู้ตั้งแล้วหายไปไหนน้อ?] จากคุณ : Azlea - [ 5 พ.ย. 49 19:42:30 ]

ความคิดเห็นที่ 44 เรื่องจขกท.ถามแล้วหาย เป็นเรื่องปกติมาแต่ไหนแต่ไรหละคับ หุหุ กระทู้ที่เป็นลักษณะจขกท.ตั้งขึ้นเพื่อถามอะไรสักอย่างใดอย่างหนึ่ง... ปกติไม่น่าจะต่ำกว่า 1/4 หรืออาจถึงครึ่งนะ ที่ถามแล้วหายไปไม่เคยกลับมาส่งสัญญาณว่าได้เข้ามาดูกระทู้รึเปล่า บางคนยิ่งกว่าอีก กระทู้เก่าตัวเองไม่เข้าไปดูคำตอบ แล้วก็ย้ายไปตั้งกระทู้ใหม่ ทั้งแบบที่ตั้งเหมือนเดิม กับแบบตั้งเรื่องใหม่ไปเลย ปล...ไม่ได้หมายถึงจขกท.นี้นะคับ พูดถึงทั่วๆไป ไม่ได้เจาะจงห้องนี้ด้วย เพราะมันเป็นกันทุกห้อง เป็นเรื่องปกติมากๆ :P จากคุณ : dragonite - [ 5 พ.ย. 49 23:53:42 ]

ความคิดเห็นที่ 45 แซว..ความคิดเห็นที่ 2   toro นี่ ต้องเป็น "otoro" เป็นส่วนท้องของปลา maguro ที่มีไขมันมากที่สุด และเป็นปลา maguro ...ที่จับด้วย ไมเคิล แองเจโล แหะๆ จากคุณ : แบกะดิน กินแต่แกลบ (แบกะดิน กินแต่แกลบ) - [ 7 พ.ย. 49 18:58:03 ]

ความคิดเห็นที่ 46 โหวตให้ คห42 เรื่องบินลาเดนค่ะ แพงจริง จากคุณ : มนอุ๊งอิ๊ง - [ 9 พ.ย. 49 14:44:25 ]