ความคิดเห็นที่ 1 วันนี้ผมจะนำเสนอเรื่องไข่ ไม่รู้ทุกคนจะสนใจกันหรือ ปล่าวนะครับ ผมว่ามันเป็นอาหารพื้น ๆ แต่เราจะมาแชร์ สูตรไข่กันว่าทำอย่างไรให้อาหารธรรมดา เป็นอาหารไม่ธรรมดา ว่าแล้วก็เหมือนทุกที มาเรียนทฤษฐีกันก่อน เพื่อให้รู้จัไข่มากขึ้นก่อนปรุงอาหาร ***ไข่ สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ***         หลายคนยังคงกลัวการทานไข่ โดยเฉพาะไข่แดง ซึ่งช่วงนึงคนทั้งประเทศ(รวมทั้งผม - -*)เข้าใจผิดโดยเข้าใจว่าจะไปเพิ่มระดับคอเลสเตอโรลในร่างกาย ทั้งๆ ที่ไข่นี่เองคือสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ทุกท่านที่ติดตามข่าวสารวิถีพร่องแป้งของเรา คงสังเกตุได้ว่า เราแนะนำให้ทานไข่เกือบจะไม่อั้น เพราะเรารู้ดีว่าไข่ไม่ได้เป็นตัวการเพิ่มคอเลสเตอโรล จากผลการศึกษาครั้งแล้วครั้งเล่าทั้งในและต่างประเทศ นักวิจัยไทยพบว่า คนวัยทำงานสุขภาพดีสามารถรับประทานได้ทุกวัน โดยไม่ทำให้ระดับโคเลสเตอรอลเพิ่มและไม่เสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ระบุโคเลสเตอรอลไม่ได้เกิดจากการรับประทานอย่างเดียว หากร่างกายสามารถสร้างขึ้นมาได้เอง โดยเฉพาะในคนอ้วน อ่านรายละเอียดที่นี่ การทดลองในสหรัฐอเมริกาให้คน 24 คนกินไข่วันละ 2 ฟอง เป็นเวลา 6 สัปดาห์ พบว่าระดับคอเลสเตอโรลเพิ่มขึ้นเพียง 4% แต่ระดับ HDL ซึ่งเป็นไขมันที่มีประโยชน์หรือไขมันตัวดี เพิ่มขึ้นถึง 10% การศึกษาของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมิชิแกนพบว่า การรับประทานไข่ไม่มีส่วนเพิ่มระดับไขมันในเส้นเลือด นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยเทนเนสซี่พบว่า การบริโภคไข่ไม่เพิ่มความเสี่ยงการเป็นโรคเส้นเลือดหัวใจอุดตัน สรุปได้ว่า แม้ว่าในไข่ 1 ฟอง จะมีคอเลสเตอโรลอยู่ประมาณ 215 มิลิกรัม แต่การทานไข่ ไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอโรลเพิ่มขึ้น อันที่จริงไขมันจากอาหารอื่นๆ ก็มีส่วนน้อยมากในการทำให้คอเลสเตอโรลในร่างกายเพิ่มขึ้น ทั้งนี้ก็เพราะคอเลสเตอโรลส่วนใหญ่สร้างขึ้นโดยร่างกายของเราเอง โดยการเปลี่ยนแป้งและน้ำตาลเป็นไขมัน อันเป็นขบวนการสะสมพลังงานไว้ใช้ในคราวจำเป็นของร่างกายนั่นเอง ทีนี้ เรามาดูว่าไข่มีคุณค่าทางอาหารอะไรบ้าง^^~ คาโรตีนอยดส์ (carotenoids) ในไข่แดงช่วยลดภาวะกล้ามเนื้อเสื่อม และปัญหาสายตาในผู้สูงอายุ โคไลน์ (choline) ช่วยลดคอเลสเตอโรล เสริมความจำและการเรียนรู้ กรดโฟลิค (folic acid) วีตามินบี6 บี12 ช่วยกำจัดสารโฮโมซิสทีน (homocysteine) ซึ่งถ้ามีมากจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและภาวะหัวใจล้มเหลว สังกะสี ช่วยสร้างเอ็นไซม์กว่า 200 ชนิด ซึ่งช่วยสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ซัลเฟอร์ ช่วยลดการอักเสบ และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย แม็กนีเซี่ยม ช่วยแก้อาการไมเกรน แคลเซี่ยม วิตามินเอ ดี อี เค บีรวม(riboflavin) เหล็ก ไนอะซิน โปตาสเซี่ยม โซเดี่ยม และไขมัน ซึ่งล้วนจำเป็นต่อร่างกาย จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 4 พ.ย. 49 20:09:27 ]

ความคิดเห็นที่ 2 โดยไม่นานมานี้ผมได้ไปเจอผลศึกษาใหม่ระบุไข่เป็นอาหารสารพัดประโยชน์ ทั้งดีต่อหัวใจ บำรุงสายตา ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม และช่วยลดน้ำหนัก 0.0(อันนี้น่าสนใจที่สุดผิดกับที่ผมเคยเห็นมา) ไม่ได้อุดมด้วยคอเลสเตอรอลอันตรายอย่างที่เคยเข้าใจกันดร.บรูซ กริฟฟิน แห่งคณะชีวศาสตร์การแพทย์และจุลวิทยา มหาวิทยาลัยเซอร์เรย์ ประเทศอังกฤษ วิเคราะห์งานวิจัยเกี่ยวกับไข่ 30 ชิ้น หนึ่งในนั้นเป็นผลงานของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ซึ่งระบุว่าผู้ที่กินไข่วันละ 1 ฟองขึ้นไปจะปลอดจากความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจมากกว่าคนที่ไม่กินไข่เลย แม้ในไข่แดงมีคอเลสเตอรอลเป็นส่วนประกอบ แต่นักโภชนาการยุคปัจจุบันรู้แล้วว่า ไขมันอิ่มตัวในอาหารต่างหากที่เป็นตัวการทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น อันเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ ดังนั้น การพิจารณาเพียงส่วนของคอเลสเตอรอลอย่างเดียว จึงอาจทำให้หลายคนมองข้ามประโยชน์จากการกินไข่ที่มีต่อโรคหัวใจ ซึ่งรวมถึงโรคอ้วน และเบาหวาน โจอัน ลันน์ นักโภชนาการของมูลนิธิโภชนาการอังกฤษขานรับว่า ไข่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีสารอาหารครบครันถึง 13 ชนิด ซึ่งทั้งหมดรวมอยู่ในไข่แดง ขณะที่ในไข่ขาวมีอัลบูเมน ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ และไม่มีไขมัน ลันน์แจงว่า ไข่อุดมด้วยวิตามินบี ซึ่งมีความสำคัญต่อกระบวนการทำงานในร่างกาย รวมถึงวิตามินเอที่ช่วยเรื่องการเติบโตและพัฒนาการ, วิตามินอีช่วยต่อต้านโรคหัวใจและมะเร็งบางประเภท, วิตามินดี ช่วยให้ร่างกายดูดซับเกลือแร่และทำให้กระดูกแข็งแรง ไข่ยังมีไอโอดีน กระตุ้นการผลิตไทรอยด์ฮอร์โมน และฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นต่อกระดูกและฟัน นอกจากนั้น การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารบรีสต์ แคนเซอร์ รีเสิร์ช ยังระบุว่า เด็กสาวที่กินไข่วันละฟองอาจมีความเสี่ยงลดลงในการเป็นมะเร็งเต้านมเมื่ออายุมากขึ้น เนื่องจากในไข่มีกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ไข่แดงยังมีสารลูทีนและซีแซนทีนที่ช่วยปกป้องหรือรักษาอาการจุดรับภาพที่จอประสาทตาเสื่อมในผู้ป่วยสูงอายุ (age-related eye problem macular degeneration) ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของอาการตาบอดในผู้สูงวัย ที่สำคัญ ไข่มีแคลอรี่ต่ำเพียง 75 แคลอรี และไขมัน 5 กรัม (ไข่ 1 ฟอง) โดยวารสารเจอร์นัล ออฟ ดิ อเมริกัน คอลเลจ ออฟ นิวทริเชียน รายงานเมื่อปีที่แล้วว่า ไข่ช่วยลดน้ำหนักได้ ภายหลังทำการศึกษาพฤติกรรมการกินอาหารเช้าของกลุ่มตัวอย่างผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วน กล่าวคือ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเวย์น สเตทในดีทรอยต์ สหรัฐฯ พบว่า เมื่อผู้หญิงเหล่านั้นกินไข่หรือบาเกล (ขนมปังแข็ง รูปร่างเหมือนโดนัทแต่ขนาดเล็กกว่า) ซึ่งให้แคลอรี่ในปริมาณเท่ากันเป็นอาหารเช้า ปรากฏว่ากลุ่มที่กินไข่รู้สึกอิ่มกว่า และทำให้การบริโภคแคลอรี่ตลอดวันน้อยกว่าอีกกลุ่ม จากที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเคยแนะนำให้กินไข่ไม่เกินสัปดาห์ละ 3 ฟองเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลในเลือด แต่ล่าสุดสำนักงานมาตรฐานอาหารของเยอรมนีระบุว่า ผู้บริโภคสามารถกินไข่ได้ไม่จำกัด เนื่องจากมีหลักฐานปรากฏชัดแล้วว่า ไขมันอิ่มตัวต่างหากที่เป็นต้นเหตุทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดพุ่ง หน่วยงานดังกล่าวเพียงแนะนำว่า หากต้องการกินไข่ทอด ควรทอดในน้ำมันที่มีไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันพืชที่สกัดจากดอกทานตะวัน และพยายามรีดน้ำมันออกจากไข่ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ส่วนกรณีที่นำไข่ไปเป็นส่วนผสมในอาหารอื่น เช่น เค้ก หรือพาสตา ผู้กินยังได้สารอาหารครบถ้วนเหมือนเดิม เพียงแต่ต้องระวังว่าเค้กหรือพาสตานั้นมีน้ำตาลและไขมันมากเกินไปหรือไม่ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 4 พ.ย. 49 20:12:20 ]

ความคิดเห็นที่ 3 กินไข่แล้วได้อะไร? เสียตังค์ล่ะครับอย่างแรกเอ๊ย...ไม่ใช่กวนไปนิด - -* จริง ๆ แล้วไข่ 1 ฟองประกอบด้วยเปลือกไข่ ไข่แดง และไข่ขาว ในไข่ขาวมีโปรตีนซึ่งเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ คือมีกรดอมิโนที่จำเป็นอยู่ครบถ้วนให้คุณค่า ทางโภชนาการสูง ส่วนไข่แดงมี ทั้งไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ วิตามินที่พบใน ไข่แดง คือวิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอีวิตามินเคและวิตามินบีรวม ส่วนวิตามิน ซีมีเฉพาะชั่วที่ตัวอ่อนได้รับการผสมและเจริญ เติบโตเป็นระยะสั้น ๆ เท่านั้น สำหรับแร่ธาตุที่พบในไข่แดง คือ กำมะถัน โปแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม และเหล็กไข่จึงเป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงนักโภชนาการนิยมใช้ไข่เป็นมาตรฐาน ในการตรวจสอบคุณภาพของโปรตีนของอาหารอื่น ๆ และเนื่องจากไข่มีคุณค่าทางโภชนาการและราคาถูก ช่วยเสริมสุขภาพให้ทุกคน จึงแนะนำให้ใช้ไข่แดงเป็นอาหารสำหรับทารถอายุ 5 เดือนขึ้นไป ส่วนเด็กวัยเรียนจนถึง วัยผู้ใหญ่สามารถกินไข่ได้ทุกวัน วันละ 1 ฟอง สำหรับผู้สูงอายุหรือผู้ที่เสี่ยงต่อภาวะ ไขมันในเลือดสูง สามารถกินไข่ได้สัปดาห์ละ 3 ฟอง เพราะไข่แดงมีคอเลสเตอรอลสูง แต่ถ้ากินเฉพาะไข่ขาวสามารถกินได้ทุกวัน ไข่กับคอเลสเตอรอลในแต่ละวันร่างกายต้องการคอเลสเตอรอลจากอาหาร ไม่เกิน 300 มิลลิกรัม เพราะส่วนหนึ่งร่างกายสามารถสร้างได้เอง สถาบันวิจัยโภชนาการ ได้ทำการวิเคระห์หาคอเลสเตอรอลในไข่ทั้งฟอง พบว่าคอเลสเตอรอลอยู่ระหว่าง 146 -232 มิลลิกรัม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดหากไข่ถ้าฟองใหญ่จะมีคอเลสเตอรอลสูงกว่า ฟองเล็ก และในแต่ละวันเรายังได้รับคอเลสเตอรอล จากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ชนิดต่าง ๆด้วย คนที่มีปัญหาไขมันในเลือดสูงควรระมัดระวังในการบริดโภคไข่ เพราะอาจทำให้ได้รับคอเลสเตอรอลมากเกินไป ส่งผลให้เกิดปัญหา ไขมันอุดตันในเส้นเลือด และทำให้เกิดอาการหัวใจขาดเลือดในระยะต่อไป ฉะนั้น ปริมาณเหมาะสมในการบริโภคคือไมเกินสัปดาห์ละ 3 ฟอง ไข่ดิบดีต่อสุขภาพจริงหรือ? การกินไข่ดิบไม่มีผลดีต่อสุขภาพ เพราะในไข่ขาวดิบมีโปรตีนที่ชื่ออะวิดิน เมื่อเรากินไข่ขาวดิบเข้าไป อะวิดินจะไปจำตัวกับไบโอดินซึ่งเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่งในลำไส้ ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมเอาวิตามินไปใช้ประโยชน์ได้ แต่ถ้าปรุงไข่ให้สุกก่อนกิน อะวิดินจะถูกความร้อนทำลายได้ นอกจากนี้ไข่ดิบยังย่อยยาก เพราะมีลักษณะ เป็นเมือกลื่น และหากมีเชื้อโรคปะปนอยู่ในไข่ดิบที่เรากิน จะทำให้ได้รับเชื้อโรคก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้อีกด้วย ดังนั้นไข่ที่ควรบริโภคคือไข่ที่ปรุงให้สุก ไม่ใช่ไข่ดิบ หรือไข่สุกๆดิบๆ ความเชื่อที่ว่ากินไข่สุกๆดิบๆ เป็นสิ่งดเป็นประโยชน์ต่อร่างกายจึงไม่เป็น ความจริงหากต้องการกินไข่ลวกให้ได้ประโยชน์ ควรลวกให้ไข่ขาวเป็นสีขุ่นไม่ใช่สีขาวใสเหมือนไข่ดิบ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 4 พ.ย. 49 20:14:04 ]

ความคิดเห็นที่ 4 TIP (ของคุณแม่บอกมาไม่รู้จริงป่าว - -*) ***อันนี้เลคเชอร์เฉพาะเด็ก ๆ ที่ยังไม่รู้นะครับ*** 1.วิธีการถนอมไข่ไก่ให้สด อยู่ได้นานให้นำน้ำมันพีช มาทาบริเวณเปลือกไข่นะครับ แล้วจะอยู่ได้นาน.........................น้านนนน นาน นานแค่ไหนจำไม่ได้เพราะเท่าที่จำได้ทาเมื่อไร ไม่เคยเน่าซะที(หรือว่าเรารีบกินหว่า...) 2.ห้ามนำไข่แช่ตู้เย็น เพราะมันจะเสียรสชาติไปส่วนหนึ่ง เคยเห็นในหนังสือฝรั่งเขียนไว้ 3.ห้ามล้างไข่เด็ดขาด ถ้าเป็นไปได้มายังไงขอให้ไว้อย่างนั้นเพราะจะเป็นการนำผิวที่เคลือบของเปลือกไข่ออกแต่ถ้ามันเลอะไม่ไหวจริง ๆ ให้ใช้ผ้าขัด ๆ พอ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 4 พ.ย. 49 20:19:38 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ***ตัวอย่างสูตรอาหารที่ทำจากไข่*** หากใครบางคนนึกไม่ออกลองอ่านดูเผื่อจะได้ไอเดีย ขอโทษนะครับที่อันนี้ไม่มีรูปเพราะเอามาจากสารานุกรม ของผม สัญญาว่าถ้าวันไหนว่าง ๆ จะทำมาให้ชิมครับ *** ไข่เจียวอิตาเลี่ยน *** เครื่องปรุง - มันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ 250-300 กรัม - หอมหัวใหญ่ 1 หัว - เกลือ พอประมาณ - น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง - พริกไทยป่นสด พอประมาณ - พริกหวานแดงหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ 1 ถ้วยตวง - ไข่ไก่ 6 ฟอง - เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชูทำจากไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1 ต้มมันฝรั่งให้สุกแต่ยังไม่เละ พักไว้ 2 ปอกหอมหัวใหญ่แล้วหั่นเป็นแว่นบาง ๆ 3 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป เมื่อร้อนนำมันฝรั่งลงไปทอดให้เหลือง แล้วตักออกวางไป บนกระดาษ ซับน้ำมัน 4 ในกระทะเดียวกันผัดหอมหัวใหญ่ และพริกแดงจนกระทั่งเหลือง ตักออกใส่กระดาษซับน้ำมัน 5 เทน้ำมันจากกระทะที่ทอดมันและหัวหอมให้หมด เช็ดด้วยกระดาษซับน้ำมันแล้ว นำเนยใส่ลงไป ตั้ง ไฟให้ละลายและร้อน เมื่อร้อนตี ไข่ 6 ฟองใส่เกลือ และพริกไทยป่นสดลงไปในชามผสม นำมันและหอม ทอดลงไปผัดในกระทะ เร่งไฟแล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงไป คนด้วยส้อมจนกระทั่งไข่เป็นไข่เจียว ปิดฝากระทะ ให้สนิท ทอดไฟปานกลาง 2 นาที เปิดฝาไข่จะยังนุ่มอยู่ และเละ ๆ ตรงกลาง 6 โรยน้ำส้มที่ทำด้วยไวน์แดงลงไปบนไข่ แล้วกลับไข่ทอดต่อ 1/2 นาทีเพื่อให้เหลือง แล้วนำจานมาปิด กระทะ คว่ำกระทะเพื่อให้ไข่ออกมาข้างหน้าในจาน เสิร์ฟร้อน ๆ หรือเย็นก็ได้ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 4 พ.ย. 49 20:25:15 ]

ความคิดเห็นที่ 6 *** ไข่อบผักขมหน้าซอสขาวกับชีส *** เครื่องปรุง - ผักขมสับแช่แข็ง 3 ถ้วยตวง - เกลือ พอประมาณ - พริกไทย พอประมาณ - เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ - ครีมหรือนมจืด 1/4 ถ้วยตวง - ไข่ไก่ 4 ฟอง - นมจืด 1 1/2 ถ้วยตวง - เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ - แป้งสาลี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ พอประมาณ - พริกไทย พอประมาณ - ลูกจันทร์ป่น 1 หยิบมือ - เนยแข็ง Parmesan Cheese 2 ช้อนโต๊ะ - เกล็ดขนมปัง 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1 ต้มผักขมให้สุกโดยการต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไป เมื่อน้ำเดือดใส่ผักขมลงไปต้มจนกระทั่งเดือดอีก ครั้งหนึ่ง แล้วจึงเทน้ำออกกรองเอาแต่เนื้อผักแช่น้ำให้เย็น แล้วบีบเอาน้ำออกให้หมด 2 นำกระทะตั้งไฟนำผักขมลงไปผัดกับเนยให้ร้อน ใส่เกลือ พริกไทย และครีม ผัดให้เข้ากันและลองชิมดู ว่าผักขมควรจะมีความเค็มนิด ๆ และความมันด้วย แต่ไม่แห้งจนเกินไป ถ้าแห้งมากก็ต้องเติมนมหรือ ครีม พักไว้ 3 ในถาดอบสำหรับต่อคน มีลักษณะคล้ายเรือ ทาข้างในของถาดอบด้วยเนยแล้วนำผักขมลงไปใส่ที่ก้น ถาดเกลี่ยให้ทั่ว แล้วจึงตอกไข่สดลงไปบนผักขมถาดละ 2 ฟอง 4 นำหม้อหางตั้งไฟ แล้วนำเนยมาละลายเติมแป้งสาลีผัดให้สุกแต่ไม่เหลือง แล้วจึงเทนมลงไปตีส่วนผสม ด้วยไม่ตีไข่ให้แป้งกระจายไปทั่วน้ำนม คนด้วยไม้พายให้เข้ากัน แล้วต้มต่อจนกระทั่งเดือด ต้องคนอยู่ ตลอดเวลามิฉะนั้นนมจะเป็นก้อน 5 เมื่อซอสข้นเดือดเราก็จะได้ซอสขาวเติมเกลือ พริกไทยขาว และลูกจันทร์ป่น ตักซอสนี้ ราดหน้าไข่ใน ถาดให้ทั่วแล้ว โรยหน้าไข่ด้วยชีสและขนมปังป่น 6 นำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อบจนกระทั่งถาดร้อน และหน้าของถาด เหลือง อบประมาณ 15 - 20 นาที เสิร์ฟร้อน ๆ เป็นอาหารเช้ากับขนมปังปิ้งหรือขนมปังฝรั่งเศสก็ได้ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 4 พ.ย. 49 20:29:32 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เออ... ช่วงนี้ไม่ค่อยว่างน่ะครับ เลยไม่ค่อยเข้าบอร์ดเท่าไร ถ้าใครอยากได้สูตรอาหารหรืออะไรก็หลังไมค์มาแล้วกัน นะครับ จะหาในสารานุกรมให้ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 4 พ.ย. 49 20:31:10 ]

ความคิดเห็นที่ 8 มาเช๊คชื่อด้วยคน จากคุณ : friskyz~* - [ 4 พ.ย. 49 21:33:19 ]

ความคิดเห็นที่ 9 โรงเรียนเลิกไปหรือยังคะ นักเรียนเพิ่งมา จากคุณ : แม่คุณแพรว - [ 4 พ.ย. 49 21:52:26 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ***ห้ามนำไอติมเข้าห้องครับ*** เลียให้หมดก่อนนะ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 4 พ.ย. 49 21:55:27 ]

ความคิดเห็นที่ 11 วันนี้เข้าเรียนดึกไปหน่อยแต่อย่าเพิ่งเข็คชื่อว่าขาดล่ะ มาสายก็ยังดีกว่าไม่มานะ  โอ้โฮ..วันนี้อ่านจนตาลายเลยแต่ก็ได้สาระดีพยายามอ่านจนจบ (เกือบตาลายดีนะไม่หน้ามืดไปซะก่อน เอิ๊ก.. ลมขึ้นน่ะม่ายช่ายมาวนะ) เอาไว้เสาร์หน้าจะเข้ามาเรียนอีก เพราะจะได้มี menu ใหม่ ๆ ไว้ทำให้สมาชิกในบ้าน จากคุณ : mommi (wowmommi) - [ 4 พ.ย. 49 21:58:00 ]

ความคิดเห็นที่ 12 โห  คนเรียนกันเต็มเลย รับเพิ่มอีกสักคนได้มั้ยคะ ถ้าไม่ได้เดี๋ยวแอมขอเป็นภารโรง ทำงานไปแอบดูไป อิอิ จากคุณ : -AmAm bamboo- - [ 4 พ.ย. 49 22:44:55 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เข้ามาเช็คชื่อค่ะ  นักเรียนเพิ่งจะทำหมูตุ๋นเสร็จเลยมาช้าไปหน่อย จากคุณ : แหม่มซัง - [ 4 พ.ย. 49 23:08:44 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ไม่ได้เข้ามาตั้งนานมีโรงเรียนด้วยเหรอเนี่ย มาเกาะขอบหน้าต่างชะโงกเรียนด้วยคนนะคะ จากคุณ : Manthdara - [ 5 พ.ย. 49 00:18:36 ]

ความคิดเห็นที่ 15 มาเก็บโต๊ะเรียนพร้อมทำความสะอาดห้อง จากคุณ : lovelykoy - [ 5 พ.ย. 49 00:30:25 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ขอสมัครเป็นนักเรียนใหม่นะคะ (ภาคค่ำด้วยค่า) จากคุณ : ด้วยรักและปลาทู - [ 5 พ.ย. 49 00:50:21 ]

ความคิดเห็นที่ 17 มาลงทะเบียนใหม่ครับ แต่ลูกศิษย์คนนี้มีแค่ไมโครเวฟ เป็นเครื่องครัวอย่างเดียว ขอสูตรอาหารจากไมโครเวฟ ที่ทำง่าย ๆ แต่อร่อยโคตะระ ด้วยนะค๊าบบบ จานนนนนน จากคุณ : สถานีต่อไป ทองหล่อ - [ 5 พ.ย. 49 01:42:36 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มาเช็คชื่อค่ะ แต่เช้าตรู่ วันนี้ไปลอยกระทงที่ไหนกันเอ่ย? (นอกเรื่อง) เราไม่ได้ทำอาหารทานเอง แต่ก็ยังอุตสาห์เซฟสูตรต่างๆ ที่เพื่อนๆ รีวิว เผื่อว่าสักวัน(ต้องมีสักวัน)จะได้ทำอาหารทานเองบ้าง แต่จะกินได้ป่าวหว่า????? จากคุณ : สาวสยาม - [ 5 พ.ย. 49 07:21:38 ]

ความคิดเห็นที่ 19 มาตามดูการเรียนการสอนครับ....ว่าแล้วก็จดๆๆๆข้อมูลไข่ซะเลย ขอบคุณคร้าบบ จากคุณ : kittscake - [ 5 พ.ย. 49 08:01:56 ]

ความคิดเห็นที่ 20 สถานีต่อไป ทองหล่อ <<<< มีแต่เตาจริง ๆ หรอครับ โห...น่าสงสารแย่เลย - -* ไว้วันหลัวจะหาเมนูเฉพาะมาให้นะครับ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 5 พ.ย. 49 09:32:31 ]

ความคิดเห็นที่ 21 เพิ่งรู้นะคะ ว่าห้ามเอาไข่แช่เย็น ตอนนี้อยากกินไข่จัง จากคุณ : Toon16 - [ 5 พ.ย. 49 10:15:21 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ไปงานคอมมาร์ทมาเลยโดดเรียน มาซะเที่ยงเลย ไข่ๆชอบๆ คุณครูขาการบ้านคราวก่อนเฉลยไปเเล้วยังคะ   จากคุณ : คุราเกะ-จัง (วาฬอันดามัน) - [ 5 พ.ย. 49 11:14:02 ]

ความคิดเห็นที่ 23 สวัสดีค่าคุณครู มามาเช็คชื่อเข้าเรียนค่า...^^ ไข่นี่เป็นอาหารยามยากจิงๆ นึกไรไม่ออกก็ไข่เนี่ยแหล่ะค่ะ ง่ายที่สุด แต่เพิ่งรู้นะคะเนี่ยว่าห้ามเอาไข่แช่ตู้เย็น ซื้อมาปุ๊บก็จับใส่ตู้เย็นทุกที - -" จากคุณ : jellyfruit - [ 5 พ.ย. 49 13:07:35 ]

ความคิดเห็นที่ 24 มาไม่เคยทันเลยคร้าบ มาเช็คชื่อครั้งแรกครับ จากคุณ : detune - [ 5 พ.ย. 49 15:18:13 ]

ความคิดเห็นที่ 25 มาเช็คชื่อครั้งแรกเหมือนกันคร้าบบบบ จากคุณ : tokiwakun - [ 5 พ.ย. 49 19:18:52 ]

ความคิดเห็นที่ 26 อิฉันมาสายอย่าตัดคะแนนนะคะ จากคุณ : เบรานิ่ง - [ 5 พ.ย. 49 20:35:05 ]

ความคิดเห็นที่ 27 มาค่า..........เลทมากเลยเรา แหะๆๆๆ จากคุณ : GissY_Nui^-^ - [ 6 พ.ย. 49 01:34:53 ]

ความคิดเห็นที่ 28 มาช้ามากๆเลยเรา -*- มัวแต่ไปลอยกระทง ปล.เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าเอาไข่เข้าตู้เย็นแล้วมันจะเสียรสชาติ แต่ถ้าไม่เข้า มันจะเสีย (เน่า) ซะก่อนอะสิจ๊ะ อิอิ จากคุณ : Orion - [ 6 พ.ย. 49 02:26:01 ]

ความคิดเห็นที่ 29 จริง ๆ แช่ก็ได้นะครับไม่ได้ถึงกับห้าม เพราะมันต่างกันนิด หน่อยเท่านั้น สังเกตุได้ที่ว่าร้านอาหารส่วนใหญ่เขาไม่แช่ กันเพราะว่ามีเหตุผลรสชาติอยู่นิดหน่อย *** TIP 2 *** จดด้วยนะจ๊ะ ไหน ๆ วันนี้ก็เสนอเรื่อไข่ เลยเสนอวิธีการดู ไข่ว่าดูยังไงว่าไข่ชนิดนั้นดิบหรือสุก (หรือว่าใบไหนต้ม แล้วนั่นเอง) ขั้นแรกให้หยิบไข่มาวางบนโต๊ะระนาบ 1 ใบ ทำการหมุนไข่ แล้วให้ใช้นิ้วชี้หยุดไข่ ถ้าหากไข่ใบนั้นหยุดทั้นทีที่จิ้มนิ้ว สแดงว่าไข่ใบนั้นสุกแล้ว แต่ถ้าไข่ยังหมุนเต้นได้ อยู่แสดงว่าใบนั้นยังเป็นน้ำ ๆ อยู่ จากคุณ : yugioh2500 (yugioh2500) - [ 6 พ.ย. 49 12:13:09 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ฮือ ๆๆๆ คุณครูขา แล้วหนูล่ะ ทำไม ม่ะมีชื่อหง่ะ หรือว่าคุณแม่ไม่ได้ลงทะเบียนเรียนให้เนี่ย - -' จากคุณ : พิ้งกี้ (channgam) - [ 6 พ.ย. 49 13:22:59 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ไข่สุก หมุนเเบบลูกข่างนี่เอง ไข่ดิบหมุนแบบคนเมาๆ (ทำยังไงก็ไม่หยุด) 55555 ขอบคุณคุณครูคะ ว๊ายังไม่เอาไข่ออกจากตู้เย็นเลย จากคุณ : คุราเกะ-จัง (วาฬอันดามัน) - [ 6 พ.ย. 49 13:26:06 ]

ความคิดเห็นที่ 32 อ่อ....ห้ามล้างไข่ ขอเป็นศิษย์ข้างห้องละกันนะค๊า...สูตรอาหารไม่ค่อยจะมีกะเค้าเท่าไหร่อ่ะ จากคุณ : .:: กะปุ๊ดกะปิ๊ด ::. - [ 7 พ.ย. 49 03:05:27 ]