Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    +++++ครั้งแรกกับ....กิมจิ+++++

    กิมจิ

    ยู้ชอบทานกิมจิมากค่ะ ปกติจะให้เพื่อนซื้อมาให้จากเกาหลี แต่เพราะความที่ชอบทำอาหารก็เลยอยากลองทำทานเองบ้าง วันนี้ว่างแล้วก็เลยลองทำดูค่ะ หลังจากที่เคยขอสูตรจากเพื่อนๆพี่มา แล้วนำมาประมวลกันจะออกมาเป็นยังงัยไม่รู้ หุหุ มีลุ้นค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลย

    ส่วนผสม
    ผักกาดขาว 1 หัวใหญ่
    แครอท ครึ่งหัวซอยให้เป็นเส้นๆ
    ไชเท้า ครึ่งหัวซอยให้เป็นเส้นๆ
    หัวหอมใหญ่ 1หัว(ฝนละเอียดครึ่งหัว อีกครึ่งหั่นเตรียมไว้)
    กระเทียมสับ 1ชต.(ชอบมากใส่มากค่ะ)
    ขิงขูดละเอียด 1ชต.(ชอบมากใส่มากค่ะ)
    พริกเม็ดใหญ่ 5 เม็ด
    พริกกระเหรี่ยง 5-7เม็ด(แล้วแต่ค่ะว่าชอบเผ็ดแค่ไหน)
    **พริกเกาหลีแพงค่ะ พริกบ้านเราก็มีประยุคซะเลย อิอิ**
    แป้งข้าวเหนียว 1ชต.
    น้ำตาลทราย 1ชต.
    เกลือ 1ถุง(เกลือแบบถุงละบาทนะคะ จะให้รสดีกว่าเกลือไอโอดีนค่ะ)
    น้ำปลาเกาหลี ถ้าไม่มีใช้ของไทยแทนก็ได้ค่ะ 3ชต.

    วิธีทำ

    ล้างและหั่นผักกาดขาว พักให้สะเด็ดน้ำ

    แก้ไขเมื่อ 05 พ.ย. 49 19:33:58

    แก้ไขเมื่อ 05 พ.ย. 49 18:35:57

     
     

    จากคุณ : bigsize - [ 5 พ.ย. 49 17:37:03 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom