เอาละครับ เชิญใส่เต็มที่
กระผมก็เป็นผู้ชายที่ชอบทำอาหารพอสมควร
แต่จะหนักไปทางทำเองกินเองมากกว่า เพราะเวลาทำไม่ค่อยมีใครกิน เพราะทำไม่เหมือนชาวบ้านเท่าไหร่
แต่เรื่องกลเม็ดเคล็ดลับ ก็ได้มาจากท่านแม่ไม่น้อยเลย
เริ่มจาก เบสิกก่อน
การต้มไข่ไม่ให้แตก และเป็นยางมะตูม
อย่างแรกเลยต้มไข่ในน้ำเดือด ไข่ เบอร์ 1 จับเวลาเลย
8 นาทีเป้ะๆ แน่นอน ได้น้ำมะตูมแน่ๆ และเคล็ดลับอีกนิดหน่อย เวลาต้ม ให้เติมเกลือลงไปนิ้ดนึง ไข่จะไม่แตกเพราะว่าเกลือจะไปเคลือบเปลือกอีกที อ่อ หลังจากต้มเสร็จ ก็เอาไปแช่น้ำเย็นจะแก่ะง่ายขึ้น
แก้ไขเมื่อ 07 พ.ย. 49 23:40:33
จากคุณ :
SkillFull 
- [
7 พ.ย. 49 22:58:38
]
มีกระทู้รวบรวม สูตรเด็ดเคล็ดลับในการทำอาหาร ครับ
หายเหนื่อยแล้วมาต่อเยอะๆนะคะ 