Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    ชวนเพื่อนๆๆมาหัดทำขนมไทย "ทองเอก" กันเถอะค่ะ

    วันนี้จะมาชวนเพื่อนๆๆหัดทำขนมทองเอกกันค่ะ

    เกล็ดเล็กเกล็ดน้อยเกี่ยวกับทองเอก

    ขนมที่มีคำว่า "ทอง" เช่น ทองหยิบ ทองหยอด  ฝอย ทอง ทองเอก   โบราณถือเคล็ดว่าร่ำรวย   สูงค่า  โดยเฉพาะ ขนมทองเอก ถือว่าเป็นเลิศ เพราะความหมายดี นอกจากจะ มีความหมายว่าเป็นของมีค่าแล้ว ยังหมายถึงความเป็นหนึ่ง ด้วย ฉะนั้นในพิธีมงคลสมรส   หรือในพิธีขันหมาก  จึงนิยม ใช้เป็นขนมในพิธีด้วย   เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่คู่บ่าวสาว(http://www.geocities.com/BourbonStreet/Delta/7219/Desserts/ie-thai-thongaek.htm ) นอกจากนั้นยังพบเห็นในโอกาสที่เกี่ยวกับการเลื่อนตำแหน่ง หรือเป็นขนมที่ให้ในโอกาสมงคลอื่นๆเช่น ปีใหม่

    และจากการคาดเดาส่วนตัวที่คิดว่าทองเอกไม่ค่อยเป็นที่นิยม ก็เพราะว่า เป็นขนมที่หวานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ กินไปไม่น่าจะเกิน 3 ชิ้นก็คงจะเลี่ยนแล้ว กินมากกว่านั้นอาจเป็นเบาหวานเอาได้ง่ายๆๆๆ

    มาเริ่มต้นกันที่ ส่วนผสม

    ส่วนผสม
    แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
    ไข่แดง 1 ถ้วยตวง
    น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง
    หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง

    แก้ไขเมื่อ 12 พ.ย. 49 00:36:51

    แก้ไขเมื่อ 12 พ.ย. 49 00:12:31

     
     

    จากคุณ : momijimi - [ 11 พ.ย. 49 22:58:36 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom