 |
+++++สปาเก็ตตี้พอร์คบอล+++++
สูตรนี้เป็นสูตรของยู้เองค่ะ ซึ่งอาจจะแตกต่างจากแบบต้นตำหรับค่ะ พอดียู้ไม่ทานเนื้อค่ะเลยใช้หมูแทน ส่วนเพื่อนๆพี่ที่ทานเนื้อวัวจะใช้เนื้อวัวแทนก็ได้ค่ะยังงัยลองเอาไปทำทานดูแล้วกันนะคะ
ส่วนผสมพอร์คบอล (สำหรับ4ท่าน)
หมูบด 300กรัม(หรือเนื้อวัว)
หอมใหญ่ซอย 1ส่วน4ถ้วยตวง
เกร็ดขนมปัง 1ส่วน4ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ ครึ่งชช.
พริกไทยดำ ครึ่งชช.
ออริกาโน่ นิดหน่อย
น้ำมันมะกอก นิดหน่อย
ส่วนผสมซอส
น้ำมะเขือเทศ ครึ่งลิตร
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 4-5 ลูก(เอาเปลือและเม็ดออก)
พริกยักษ์(พริกหวาน) 1ส่วน4ถ้วยตวง(*ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
เกลือ 1 ชช.
พริกไทยดำ ครึ่งชช.
ออริกาโน่ นิดหน่อยตามชอบ
กระเทียม 2กลีบ
น้ำมันมะกอก นิดหน่อย
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
**ถ้าต้องการให้รสชาติถุกปากแบบไทยๆแนะนำให้ใส่ซอวมะเขือเทศลงไปประมาณ 3-5 ชต.และน้ำตาลทราย 1ชช.**
ใช้เส้นสปาเก็ตตี้ 1 ห่อ หรือกะปริมาณตามชอบ
วิธีทำ
นำหมูบด หอมใหญ่ซอย เกร็ดขนมปัง เกลือ พริกไทยดำ ออริกาโน่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จากคุณ :
bigsize  
- [
17 พ.ย. 49 15:21:58
]
|
|
|
|
|
|
