ความคิดเห็นที่ 1 1.  แป้งสาลียี่ห้อบัวแดงอ่ะค่ะ  ใช้สำหรับทำซาลาเปา เค้กบางชนิด  ขนมปัง ฯลฯ 2.  bread improver  คือวิตามินซี (ascorbic acid) สำหรับช่วยให้โดว์ยืดหยุ่น ปังอยู่ตัวดี  ทำให้ยืดอายุได้ 2-3 วันค่ะ 3.  หางนมค่ะ 4.  เนสใช้ยีสต์สำเร็จรูปอ่ะค่ะง่ายดี จากคุณ : nes (ChuyJumbo) - [ 19 พ.ย. 49 00:42:51 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ขอขอบคุณ คุณเนสมากนะค่ะ ไว้พรุ่งนี้จะไปหาซื้อที่ร้าน ที่สยามค่ะ ขอบคุณนะคะ วินนี่ จากคุณ : joewinnie - [ 19 พ.ย. 49 01:15:42 ]

ความคิดเห็นที่ 3 รู้สึกว่าพี่จิวอธิบายไว้ท้ายสูตรนะคะ http://topicstock.pantip.com/klaibann/topicstock/H3361455/H3361455.html มีอีกกระทู้จากคลังกระทู้ห้องแม่บ้านที่พี่หนมเอาสูตร bread improver แบบทำเองมาโพส http://topicstock.pantip.com/klaibann/topicstock/H3485225/H3485225.html แต่คิดว่าคงจะหาส่วนผสมลำบาก บุกว่าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ เวลาทำขนมปังเองที่บ้านก็ไม่เคยใส่พวกนี้เลย ก็ออกมาดีนะคะ จากคุณ : BRo0Ke. - [ 19 พ.ย. 49 06:22:46 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณมากนะค่ะ คุณ Brooke จากคุณ : joewinnie - [ 24 พ.ย. 49 13:19:25 ]