ความคิดเห็นที่ 1 หมักไข่ขาว กับ ซอสหอยนางรมจ้า จากคุณ : Kofschip - [ 4 ธ.ค. 49 04:54:45 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เราหมักไข่ทั้งลูกกะซีอิ๊วค่ะ จากคุณ : a pinky pig - [ 4 ธ.ค. 49 09:07:53 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ^ || || || อืมมมม.... หมักไข่ทั้งลูก... คิกคิกคิกคิก..... ******************* มีหลายสูตรครับ หมักกับไข่ขาว หมักกับไข่ขาว และ ไข่แดง หมักกับแป้งมัน หมักกับเบคกิ้งโซดา เครื่องปรุงรสก็มี น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมันงา ใส่ทุกอย่าง หรือเลือกใส่ตามชอบได้เลยครับ //คิกคิกคิก จากคุณ : เทวดา - [ 4 ธ.ค. 49 10:04:17 ]

ความคิดเห็นที่ 4 หมักไข่ขาว แป้งมัน น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว แล้วก็ใส่น้ำเย็นเจี๊ยบๆ เขาไปผสมก่อนคลุกค่ะ จากคุณ : Latte (CoffeeLatte) - [ 4 ธ.ค. 49 12:15:56 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ไปที่ห้าง  ซื้อซอสสำหรับทำหมูหมักมา  ราคาไม่แพง  หมักแล้วเหมือนที่ ร้านขายราดหน้าหรือร้าน สุกี้  ที่ขายจะอยู่ตรงที่ขายน้ำจิ้มสุกี้  เอาไว้ใช้ได้อีกหลายครั้ง จากคุณ : sao..เหลือ..noi - [ 4 ธ.ค. 49 15:11:51 ]

ความคิดเห็นที่ 6 อยากทราบด้วยว่า ใช้หมูส่วนไหนครับ ขอบคุณครับ จากคุณ : supchi8 (supchi8) - [ วันพ่อแห่งชาติ 14:30:12 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ใช้เนื้อตรงส่วนคอค่ะ จะได้เนื้อที่นุ่มและมีไขมันแทรกอยู่เวลาหมักจะไม่กระด้างเกินไป วิธีหมัก 1. เนื้อส่วนที่คอ 2. ซีอิ้วขาว 3. น้ำมันหอย 4. ซอสปรุงรส 5. เบกกิ้งโซดา(ถ้าเนื้อไม่เยอะใช้แค่นิดเดียวค่ะ) 6. น้ำมันพืช นำส่วนผสม 1-5 ใส่ลงชาม แล้วขยำให้เข้ากัน(ถ้าขยำจะนิ่มเร็วขึ้น) แล้วหยดน้ำมันพืช 2-3 หยด คลุกเคล้าเข้าด้วยกันเพื่อเคลือบมิให้น้ำในเนื้อไหลออกมาค่ะ จากคุณ : ฮังเลก้นหม้อ - [ วันพ่อแห่งชาติ 22:45:19 ]