Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    ***โพสต์สูตรขนมครั้งแรก กับ Cappucino Cream Cheese Fudge Cake ค่า...***

    วันนี้มีสูตรเค้กอร่อยๆ มาฝากครั้งแรกค่ะ หลังจากที่ลองทำเค้กตามสูตรในพันทิปหลายครั้งแล้ว แต่ปกติชอบทำตอนกลางคืน ซึ่งถ่ายรูปแล้ว แสงไม่สวยเลย (ใช้กล้องมือถือ) +  ระหว่างทำ มือไม้งี้เลอะเทอะไปหมด แอบทึ่งคนที่ทำไป ถ่ายรูปไปมานาน

    และแล้ว….จ๋าก็มีโอกาสทำเค้กตอนบ่าย 2 ซึ่งแสงเป็นใจ พอเห็นว่า เอ้ะ ! ถ่ายรูปได้หนิ ก็นั่งตั้งหน้า ตั้งตา ทำไป ถ่ายไป (มือถือเกือบเจ๊ง…แป้ง ไข่ ติดเต็ม) ก็ได้สูตรนี้มาฝากทุกๆ คนค่ะ ^ ^

    Cappuccino Cream Cheese Fudge Cake นี้เป็นสูตรของคุณ ปริสนา บุญสินสุข จาก Newsletter ของร่วมโต้ะ ที่ได้สมัครไว้ (ค่อนข้างแพงอ่ะ) ….

    จากรูปตัวอย่าง จะเป็นเค้กที่ค่อนข้างแน่นๆ ข้างหน้าเป็น Cream cheese นิดหน่อย ตัวเค้กช้อค จะหนึบๆ ฉ่ำๆ ขอบกรอบนิดๆ ซึ่งจริงๆ จ๋าเคยทำไปครั้งนึงแล้ว ตอนนั้นผิดพลาด ลืมไปว่า เค้กมันต้องไม่ค่อยสุก ตามสูตรให้อบ 35 – 40 นาที ดันอบไป ชั่วโมงกว่าๆ ผลปรากฎว่า เค้กบวมฟู เป็นภูเขาไฟระเบิด 55 เค้กแห้ง

    ด้วยความเจ็บใจ เนื่องจากสูตรใช้เนย กะ Chocolate ค่อนข้างเยอะ เลยรู้สึกว่า อุตส่าห์ลงทุน มันต้องอร่อยสินา เลยตัดสินใจลองทำใหม่

    สุดท้าย ผลก็ออกมาน่าพอใจระดับนึงค่ะ แม้จะแน่ใจว่า ไม่อร่อยเท่าสูตรเค้าแน่ๆ แต่เพื่อนๆ ที่ทำงานก็ชอบกัน และหมดภายในเวลาอันรวดเร็ว (ขอขอบคุณท่านผู้ชิม ที่ยังอุตส่าห์ให้กำลังใจ ><)

     
     

    จากคุณ : Bean Sprout - [ วันรัฐธรรมนูญ 12:06:03 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom