ความคิดเห็นที่ 1 รากผักชี + พริกไทยดำ แบบเม็ด + กระเทียม โขรก เข้าด้วยกัน  พอเข้ากัน ก็ใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือนิดหน่อย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ (เพิ่มสี) เติมน้ำนิดหน่อย ใส่ baking soda นิดหน่อย (อย่าเยอะนะคะ) แล้วเนื้อหมูจะนุ่มค่ะ  ส่วนผสมทุกอย่าง เราไม่เคยตวงค่ะ แต่ น้ำมันจะข้นๆน่ะค่ะ แล้วค่อยใส่หมู เราจะเอาหมูใส่ ไมโครเวฟ ชิ้นสองชิ้น เพื่อชิมดูน่ะค่ะ น้ำตาลที่ใส่ค่อนข้างเยอะเหมือนกัน   อันนี้ คนงานที่บ้านเคยขายหมูปิ้งสอนทำ ค่ะ แต่ baking soda เราใส่เองค่ะ จากคุณ : หอมกลิ่นดอกแก้ว - [ 17 ธ.ค. 49 18:31:41 ]