ความคิดเห็นที่ 3
ไม่ต้องโมดิฟายหรอกครับ กุ้งที่ MK ใช้เป็นกุ้งแช่แข็งครับ พวกนี้สั่งมาจากโรงงานกุ้งอีกทีนึง เป็นกุ้งแช่แข็งมีหลายสเปกให้เลือกครับ ส่วนใหญ่จะเป็น แกะเปลือก,ผ่าหลัง,ไว้หาง ครับ อย่างที่ต้มแล้วก็มี Size ส่วนใหญ่ที่ใช่จะเป็น 31-40 ตัวต่อกิโลครับ ของ MK ก็น่าจะประมาณ Size นั้นมั๊ง ราคาขายส่งกิโลละสองร้อยกว่าบาท
อ้อถ้าจะซื้อมากินเอง ก็แนะนำตามซุปเปอร์มาเกตทั่วๆไปมีหมดครับ แต่ว่าจะแพงกว่ากุ้งสดหน่อยนึง
อีกอย่างกุ้งแช่แข็ง เค้าจะแช่ฟอสเฟต(ถ้าจำไม่ผิดนะ)ก่อนแล้วจึงนำไปพ่นไอเย็นแค่ไม่กี่วินาที ด้านนอกตัวกุ้งก็จะแข็งตัวก่อนที่จะนำเอาไปแช่อีกทีครับ ถ้าลองเอามาละลายดูก็จะรู้ว่า ข้างในตัวกุ้งน้ำแข็งละลายไปแล้วแต่ว่าเปลือกนอกยังมีน้ำแข็งเป็นเกล็ดๆอยู่เลย
จากคุณ :
เอเจ  
- [
18 ธ.ค. 49 05:48:02
]
|
|
|
