ข้าวมันไก่คนขี้เกียจ
1. เตรียมไก่ ตามต้องการ เช่น เนื้ออก น่อง ขา ปีก หากไม่ชอบมันไก่ ลอกทิ้งซะ ประมาณ 500 - 700กรัม สำหรับ 4- 5 คน
2. หุงข้าวในหม้อไฟฟ้าตามปกติ แต่ใส่น้ำให้น้อยลงสัก 10-20 % ลดน้ำลงตามจำนวนไก่ที่เพิ่มขึ้น เติมเกลือ กระเทียม ตามชอบใจ
3. หากต้องการให้มันขึ้น เติมน้ำมันพืช ประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะ (สำหรับ 4-5 คน) หรือกระเทียมเจียวก็ได้
4. ใส่ไก่ลงไป รอให้ข้าวสุกก็จะได้ข้าวมันไก่ สำหรับคนขี้เกียจ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไก่สุกแล้วนะ
5. น้ำจิ้ม ใช้ขิงสด เต้าเจี๊ยว พริกสด ตำ ตำ ตำ แล้วเติม น้ำตาลทราย มะนาวหรือน้ำส้มสายชู ซีอิ้วขาว และ ซีอิ้วดำตามชอบใจ
6. ได้ผลอย่างไร แจ้งกันบ้างนะ
aapitaya@yahoo.com
จากคุณ :
PRCPAD 
- [
23 ธ.ค. 49 22:36:04
]
ข้าวมันไก่ - สำหรับคนขี้เกียจ
