ความคิดเห็นที่ 1 ถ้าเตาไมโครเวฟธรรมดา ทำอาหารที่ต้องใช้ความร้อนภายนอกเช่นทอดไม่ได้ครับ เพราะไมโครเวฟใช้วิธีการส่งคลื่นไมโครเวฟ (2.45 GHz) เข้าไปทำให้โมเลกุลของน้ำหรือไขมันเคลื่อนตัวทำให้เกิดความร้อนขึ้น (dielectric heating) วิธีนี้จะไม่สามารถทำให้อาหารกรอบหรือ brown ได้ครับ ถ้าอยากทำกับข้าวด้วยไมโครเวฟจริงๆ ลองหาพวก convection microwave มาสิครับ ราคาจะแพงกว่าไมโครเวฟทั่วไป แต่จะผสม convection oven ไว้ในตัว ทำให้อาหารกรอบได้ ปล สารตะกั่วในหม้อกะทะหาได้ยากแล้วครับ ปรกตินั้นจะเป็น stainless steel กันซะหมด แบบถูกๆก็จะเป็นสีงกะสี เวลาคุณขัดหม้อนั้นมันไม่ได้ออกมาหรอกครับ แค่สก็อตไบรนั้นไปขูดผิวให้เป็นรอยแค่นั้นเอง เวลาทำกับข้าวมันไม่ได้ลอกออกมาหรอกครับ จากคุณ : คนใจดำ - [ 5 ม.ค. 50 06:15:27 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ประยุกต์ใช้ได้ครับ เช่น เราให้จานลึกใส่น้ำมัน เอาเข้าเวฟ อุ่นให้น้ำมันเดือด แล้วเอาจานนั้นออกมาใส่อาหาร ผัด ทอด แกง ได้ แต่ต้องขยันเอาเข้าออกหน่อยนะครับ จานที่ใช้ก็เป็นจานแก้ว หรือ เซรามิค ธรรมดานี่แหละ ไม่ต้องไปซื้ออะไรที่แพงหรอก ... เคยทำแล้ว ช่วงแรกติดขัดหน่อย หลังๆคล่องเลยแหละ ... ลืมเรื่องผมเหม็นไปได้เลย แม่บ้านยุคใหม่ จากคุณ : จิรศักดิ์ - [ 5 ม.ค. 50 08:01:56 A:203.121.162.114 X: TicketID:124785 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ^ ^ คห. บนค่ะ เย่นจะบอกว่า จานธรรมดา แตกนะคะ ต้องใช้ภาชนะที่ใช้เฉพาะ เพราะถ้าอุ่นน้ำมัน มีสิทธิ์แตกค่ะ ถ้วยธรรมดา ลงทุนนิดนึงดีกว่ายุ่งยากทีหลังนะคะ จากคุณ : iMyEnZ~* - [ 5 ม.ค. 50 12:13:39 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ทอด, ผัด, แกง ทำได้ครับ แต่ต้องขยันเอาเข้า-เอาออก ปกติจะมีหนังสือทำครัวแนะนำติดมากับตอนซื้ออยู่แล้ว..ลองทำดูครับ แรกๆอาจจะไม่ชิน แต่ทำบ่อยๆเดี๋ยวก็ชำนาญ พลิกแพลงเมนูเองได้อีก ส่วนไข่ทอด ไข่เจียวนี่ ไม่ work ครับ จากคุณ : prapasawat - [ 5 ม.ค. 50 15:27:22 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แต่ในคู่มือเขาก็มีวิธีทอดไข่นะ เราเคยเห็นแต่เราจำไม่ได้แล้วว่าเอาคู่มือไปวางไว้ไหน ไม่งั้นจะหามาให้ดูง่ะ จากคุณ : โอ้ย...แจ่ม - [ 5 ม.ค. 50 18:12:56 ]