วันนี้ ทำขนมใช้เครื่องตีครั้งแรกในชีวิต บานอฟฟี่พายค่ะ ทุกอย่างราบรื่นจนกระทั่ง !!
ตอนตีวิปครีม + มาสคาโปเน + น้ำตาลไอซ์ซิ่งตอนสุดท้ายค่ะ มันดันกลายเป็นก้อนๆๆ มีน้ำด้วยย
ฮือออ เจ๊งๆ สาเหตุเกิดจากอะไรคะเนี่ย เราปั่นนานไป เราใช้ Speed ระดับ 5 เต็มที่เลยนะคะ ปั่นนานเกินไปรึป่าว ตอนปั่นซักพักก็โอเคฟูแล้ว แต่ไม่พอใจ กลัวไปพอ เลยปั่นต่อด้วย Speed 5 มันกลายเป็นก้อนๆ น้ำๆ เลยค่ะ หรือว่าเพราะอากาศมันร้อนด้วยเนี่ย
ขอความช่วยเหลือด่วนๆๆๆ เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ T-T
จากคุณ :
*~ ไอติมเชอร์เบท ^^" ~* 
- [
5 ม.ค. 50 21:09:57
]
ขอความช่วยเหลือด่วนเลยค่า..!!! ตีวิปครีมกับมาสคาโปเนชีส แล้วมันดันจับตัวเป็นก้อนๆ น้ำๆ เกิดอะไรขึ้นคะ??
