ความคิดเห็นที่ 1 มีใครไม่กินปลาร้า  และมีใครชอบปลาร้า บ้างคะ พ่อของจุ๋มชอบเรียกว่า "ป่น"  เป็นน้ำพริกที่พ่อชอบมาก  พ่อก็ชอบน้ำพริกเกือบทุกชนิด  ยกเว้น"น้ำพริกอ่อง"  ป่านนี้พ่อคงนั่งกิน"ป่นปลาทู"อยู่บนโน้นแล้วคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:01:53 ]

ความคิดเห็นที่ 2 edit001  ขอลบภาพและคำอธิบายออกเพราะภาพใหญ่ไปค่ะ แก้ไขเมื่อ 14 ม.ค. 50 20:04:52 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:04:19 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ปาดน้ำพริกค่า จากคุณ : Toxicz - [ 14 ม.ค. 50 20:05:04 ]

ความคิดเห็นที่ 4 edit001  เหตุผลเดียวกันเหมือนด้านบนค่ะ แก้ไขเมื่อ 14 ม.ค. 50 20:05:52 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:05:06 ]

ความคิดเห็นที่ 5 วันนี้มีผักลวกอะไรบ้าง  ไม่ได้ไปตลาด  เดินแค่โลตัสด่วนกับร้านของชำ  ได้มาแค่นี้ "บลอคโคลี่" จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:06:07 ]

ความคิดเห็นที่ 6 "ถั่วฝักยาว" จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:07:09 ]

ความคิดเห็นที่ 7 "กะหล่ำปลี" จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:07:57 ]

ความคิดเห็นที่ 8 และ "แตงกวา" เหี่ยว ๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:08:38 ]

ความคิดเห็นที่ 9 **  สวัสดีน้อง Toxicz ค่ะ  ทำไมใช้ชื่อนี้คะ  toxic แปลว่าพิษ  เป็นพิษ ????? ========== อีกเมนู "ต้ม (ยำ) บวบ"  จริง ๆ แล้วไม่รู้จะเรียกว่าอะไร  เพราะมันก็ใส่เครื่องต้มยำไม่ครบ  แม่เคยทำให้กินตั้งแต่เด็ก ๆ เพื่อซดน้ำ  คล่องคอดีค่ะ  มันไม่ได้ต้มแบบต้มจืด  เพราะมันบีบมะนาวและทุบพริกขี้หนูใส่ไปด้วย  แต่แม่เรียก "ต้มยำบวบ"  ทางเลือกอาหารชนิดใหม่ของคนชอบหาอะไรซดน้ำ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:11:37 ]

ความคิดเห็นที่ 10 คดข้าวสวยมาขอปันน้ำพริกคะ ช้อบ....ชอบไม่เกี่ยงเลยน้ำพริกกับผักลวก พี่จุ๋มขาเค้กน่าทานมากกกกกก  แต่คุณบูกลัวหวัดนก(ชั้นของมูสช็อค)กำลังคิดถึงกีวีของพี่จุ๋มคราวก่อนมาสลับกับสตรอเบอรี่มันจะเปรี้ยวไปมั้ยคะเนี่ย  แต่ตอนนี้ขอกระหล่ำปลีลวกเยอะนะคะ ^^ จากคุณ : BELOVEDHAJI - [ 14 ม.ค. 50 20:16:03 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ปาดน้ำพริกแม่หลิ่มค่า :D จากคุณ : สัมปันนี - [ 14 ม.ค. 50 20:18:06 ]

ความคิดเห็นที่ 12 จากินน้ำพริก จากินน้ำพริก ฮ่าๆๆๆ เท่จังบรอคโคลี่ได้เจอน้ำพริก เคยเอาแครอทไปจิ้มก็ไม่เลวนะน้องจุ๋ม.... จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 14 ม.ค. 50 20:21:00 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เดี๋ยวมานะคะ  ไปช่วยคุณหลวงจับหมาก่อน  เธอกำลังตัดขนให้พูเดิ้ลแล้วมันดิ้นค่ะ  เดี๋ยวเธอตัดไม่สำเร็จจะมาโมโหกับแม่หลิ่ม  แง่ ๆๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 20:22:27 ]

ความคิดเห็นที่ 14 กินๆ เอาหนมมาแลก ได้อะป่าว จากคุณ : Kofschip - [ 14 ม.ค. 50 20:24:53 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เอาหนมมาแลกด้วยได้มั่งป่าวพี่จุ๋ม ^^ มานั่งแหมะรอค่ะ อิอิ จากคุณ : puppadoowab - [ 14 ม.ค. 50 20:29:39 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อยากกินเลยอ่ะค่ะพี่จุ๋ม... สงสัยต้องให้ท่านพ่อทำให้กินซะแล้ว อิอิ จากคุณ : tuk4603 - [ 14 ม.ค. 50 20:32:04 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ตอนสมัครนึกไม่ออกว่าจะใช้ชื่ออะไรดีค่ะ พอดีกำลังฟังเพลง Toxic ของ Britney อยู่ ก็เลยเอาชื่อนั้นซะเลย แล้วมันซ้ำ ก็เลยเติม z ไป ให้มันคล้องกะชื่อ ซีน อ่ะ (มั่ว) จริงๆแล้ว ประมาณว่า ขี้เกียจคิดอ่ะค่ะ ^^" จากคุณ : Toxicz - [ 14 ม.ค. 50 20:32:22 ]

ความคิดเห็นที่ 18 เมนูนี้กินแล้วไม่อ้วน  แมวอ้วนๆชอบค่ะพี่จุ๋ม^^ เอาลูกมาอวด...ชื่อยังไม่ได้ตั้งค่ะ ^^ กำลังเห่อ ^^ จากคุณ : แมวอ้วน (A Little Catz) - [ 14 ม.ค. 50 20:32:44 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เดี๋ยวใหญ่ๆจะมาใหม่เน้อ ตอนนี้มือเปื้อนมั่กๆ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 14 ม.ค. 50 20:33:05 ]

ความคิดเห็นที่ 20 อยากกินป่นปลาทูกับข้าวเหนียวร้อน ๆ แง่ม แง่ม จากคุณ : นิดหน่อย - [ 14 ม.ค. 50 20:36:11 ]

ความคิดเห็นที่ 21 มานั่งแถวหน้ารอทานด้วยคนค่ะ จากคุณ : spamkie - [ 14 ม.ค. 50 20:37:44 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ขอเยอะ ๆ เลยนะคะ คุณจุ๋ม ไม่เสียดายที่รอกลับจากเที่ยว แล้วรีบมาทำกับข้าวให้พวกเรากินกัน ฝีมืออีกแล้ว น่ากันมั่ก ๆๆๆๆๆๆ ค่ะ น้ำพริกปลาทู ลูก ๆ เจ๊หลี สามคนชอบเป้นพิเศษเลย สำหรับเจ๊หลี ปลาร้า ก็บ่ ยั่นค่ะ จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 14 ม.ค. 50 20:40:23 ]

ความคิดเห็นที่ 23 อยากลองชิมต้มยำบวบจังเลยค่ะ รสชาติจะเป็นไงมั่งน้อ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) - [ 14 ม.ค. 50 20:45:16 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ชอบกินน้ำพริกปลาร้าค่ะ แต่ขอแบบไม่เผ็ดค่ะพี่จุ๋ม ต้มยำบวบน่ากินจังค่ะ ชอบบวบๆ จากคุณ : คุณนายเย็นชา - [ 14 ม.ค. 50 20:58:48 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ป่นปลาทูของโปรดเลยค่ะ . . . . ต้มยำบวบคล้ายๆเมนูปลาทูต้มที่บ้านเลยค่ะ จากคุณ : yupiga - [ 14 ม.ค. 50 21:08:00 ]

ความคิดเห็นที่ 26 ต้มบวบ  แปลกดีอ่ะค่ะพี่จุ๋ม ขวัญชอบกินอะไรน้ำๆ บวบๆ  ไว้ต้องทำมั่งแล้วล่ะค่ะ  :D จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 14 ม.ค. 50 21:09:10 ]

ความคิดเห็นที่ 27 แม่หลิ่ม... พี่เพิ่งกลับจากบ้านคุณยาย เพิ่งได้กินน้ำพริกกะปิ ผักต้ม ปลาทูทอด กับแกงเลียงฝีมือแม่มาเดี๋ยวนี้เอง ฮิฮิ ....ปลาร้าเราก็กินด้ายยยย เวลามันอยู่ในส้มตำปู-ปลาร้า กับเวลามันเป็นแบบแกงกะทิใส่ปลาดุกใส่ผักเยอะ ๆ ง่ะ  พี่เรียกไม่ถูก   ที่แม่หลิ่มเคยโพสไงคะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 14 ม.ค. 50 21:17:58 ]

ความคิดเห็นที่ 28 ญ ขอต้มยำบวบไปนะค่ะ วันนี้ทานทั้งวันเลยค่ะ 5555555 จากคุณ : ChaoyhinG - [ 14 ม.ค. 50 21:28:05 ]

ความคิดเห็นที่ 29 กลับมาแล้ววววววววววววววววววววว กินครับ ๆ ๆ ๆ จะกินป่นปลา จะกินต้มบวบ จะกินป่นปลา จะกินต้มบวบ จะกินป่นปลา จะกินต้มบวบ จะกินป่นปลา จะกินต้มบวบ จะกินป่นปลา จะกินต้มบวบ จะกินป่นปลา จะกินต้มบวบ จะกินป่นปลา จะกินต้มบวบ จะกินป่นปลา จะกินต้มบวบ จากคุณ : เฮียแมว - [ 14 ม.ค. 50 21:34:40 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ยกมือกินปลาร้าไม่เป็นค่ะแม่สลิ่ม ไม่เคยทานต้มบวบด้วย   ว๊า วันนี้อด  มานั่งเป็นเพื่อนเฉยๆ จากคุณ : it's u i love. - [ 14 ม.ค. 50 21:36:58 ]

ความคิดเห็นที่ 31 มีอะไรไม่มีปลาร้ามั่งอะป้า ไม่นิยมปลาร้าอะครับ จากคุณ : Lee Sharp - [ 14 ม.ค. 50 21:46:28 ]

ความคิดเห็นที่ 32 เห็นน้ำพริกปลาทูแล้วรีบเข้ามาเลยครับ   อยากทานมากๆ   พอดีพี่สาวจะแวะมาเยี่ยม   เลยฝากให้เอาน้ำพริกปลาทูมาให้ทานด้วยถึงที่นี่     ทำแบบแห้งมา  จะได้เก็บไว้ได้นานๆ   อยากทานเมื่อไรก็เอามาผสมน้ำอุ่นครับ จากคุณ : ซอร์บอนน์ - [ 14 ม.ค. 50 21:55:34 ]

ความคิดเห็นที่ 33 ^ ^ ^ --- พี่เอก มีแต่ผีแดงป่น เอามั้ยฮับ :P ชอบน้ำพริกปลาทูมากๆ ครับ แต่ชอบแบบใส่ปลาร้าอ่ะ...ขอแบบเผ็ดๆ เลยนะครับ ^o^ จากคุณ : เหมียวหล่อ (myth) - [ 14 ม.ค. 50 21:55:49 ]

ความคิดเห็นที่ 34 อิอิน้องเหมียวเพิ่งชนะนัดเดียวเริ่มคิดว่าตัวเองเป็นเสือเหรอ 555555555 แพ้ยับคาบ้านในรอบ76ปีวันก่อนนี่จำไม่ได้ใช่ไหม จากคุณ : Lee Sharp - [ 14 ม.ค. 50 22:12:48 ]

ความคิดเห็นที่ 35 มาจกน้ำพริกแม่หลิ่ม ไม่กินบวบอ่ะจ้า จากคุณ : ShunFujiWara - [ 14 ม.ค. 50 22:27:44 ]

ความคิดเห็นที่ 36 **  สวัสดีค่ะทุกท่าน (รอบ 2)  รอบวงก่อน  เดี๋ยวค่อยตอบเรียงทีละคนนะคะ  พอดีช่วยคุณหลวงจับหมาเสร็จเธอก็หิว  ให้หาข้าวให้กินรอบ 2 ========== ส่วนผสมน้ำพริกปลาทู (ใส่ปลาร้า) ปลาทู 3 ตัว (วันนี้จุ๋มใช้ปลาทูนึ่งค่ะ  เพราะไม่ได้ไปตลาดสด  ซื้อปลาทูนึ่งจากในโลตัสด่วนค่ะ  ถ้าใช้ปลาทูสดแล้วมาย่างจะหอมมากกว่าคะ) หัวหอมแดง 8-9 หัว กระเทียม 25-30 กลีบ (พอดีจุ๋มมีที่เค้าแกะเป็นกลีบ ๆ ไว้แล้วคะ  ใหญ่ ๆ เล็ก ๆ ปนกันไป) พริกขี้หนู  มากน้อยตามชอบ (จุ๋มใช้พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ประมาณ 25-30 เม็ด) มะนาว 2-3 ลูก ปลาร้า น้ำปลา น้ำตาลทราย  นิดหน่อย น้ำเปล่าและน้ำต้มสุก จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 22:40:58 ]

ความคิดเห็นที่ 37 นี่คะ  ปลาทูนึ่งจากในโลตัสด่วน  ราคาตามที่เห็น  ถ้าใช้ตัวเล็กหรือใหญ่กว่านี้ก็เพิ่มลดปริมาณลงเอาเองนะคะ บางทีอาจใช้ปลาช่อนก็ได้นะคะ  ตามชอบและหาได้  แฟนจุ๋มบอกว่าอีสานมี "ป่นกบ" ด้วยค่ะ  ต้องเอากบมาทำความสะอาดก่อน  แล้วก็เอาไปปิ้งไฟให้สุกและหอม  แล้วก็เอามาสับ ๆ แล้วถึงเอามาตำค่ะ edit001  เพิ่มเติมข้อความ แก้ไขเมื่อ 14 ม.ค. 50 22:50:57 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 22:42:27 ]

ความคิดเห็นที่ 38 หัวหอมแดง  กระเทียม  พริกขี้หนู  และมะนาวค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 22:51:42 ]

ความคิดเห็นที่ 39 น้ำพริกน่าทานจังค่ะ คิดถึงน้ำพริก แมวคุณแมวอ้วนน่ารักจัง อยากเลี้ยงบ้าง จากคุณ : ipanda - [ 14 ม.ค. 50 22:53:05 ]

ความคิดเห็นที่ 40 เดี๋ยวพรุ่งนี้มาอ่านต่อครับ กินยาไปไม่ไหวแล้วตาจะปิด จากคุณ : Lee Sharp - [ 14 ม.ค. 50 22:55:32 ]

ความคิดเห็นที่ 41 **  สวัสดีน้อง BELOVEDHAJI ค่ะ  HAJI คือใครคะ  สงสัยจัง  พูดถึงเค้กอันนั้นยังกลับไปตอบไม่หมดเลย  โพสต์กระทู้เสร็จก่อนจะกลับไปตอบให้จบ  ยาวมาก  ว่าไปแล้วมันอร่อยนะคะ  ก็พาสเจอร์ไรซ์มันนาน ๆ หน่อยคะแต่อย่าให้ไข่เป็นเม็ด  ถ้ากีวีมาสลับกับสตอเบอรี่เปรี้ยวไปค่ะในความคิดพี่  มันต้องชั้นนึงหวานมันกับชั้นนึงออกเปรี้ยวเพื่อให้มันผสมผสานกันลงตัวค่ะ  ไม่เช่นนั้นแล้วเดี๋ยวจะหาสูตรมูสชอคที่ไม่ใส่ไข่แดงให้ค่ะ **  สวัสดีน้องแอมคนสวย  อาทิตย์นี้ทำอะไรกินคะ  อีก 2 วันจะโพสต์ขนมชื่อน้องแอมให้นะ  พรุ่งนี้เย็บแบบใบตองที่ใช้วางก่อน  ไหน ๆ ทำแล้วจะทำดี ๆ **  สวัสดีพี่ร่ำค่ะ  กว่าจุ๋มจะกลับมาพี่จะหลับอีกแล้วกระมังคะ  แฟนจุ๋มชอบกินบลอคโคลี่คะพี่  ที่เห็นนี่เธอกินบลอคโคลี่มากกว่าอย่างอื่น  เธอไม่โปรดแครอทเลย **  แม่ดาว  ส่งเบอร์เจ้ามาให้พี่ทางหลังไมค์หน่อย  วันก่อนพี่ทำขนมสูตรเจ้าแล้วพี่สงสัย  ไม่รู้จะถามใครง่ะ **  สวัสดีน้องปั๊บป้า  ขนมไรคะ  ฮิฮิ  วันนี้ทำคุกกี้ไรเอ่ย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 22:57:11 ]

ความคิดเห็นที่ 42 กระเทียมปอกเปลือกนอกออกบ้าง  ล้างน้ำ  สรงให้สะเด็ดน้ำค่ะ  จริง ๆ แล้วใช้กลีบเล็กจะหอมกว่ากลีบใหญ่  แต่จะแกะลำบากกว่าคะ  จุ๋มก็ปน ๆ กันไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 22:58:54 ]

ความคิดเห็นที่ 43 หัวหอมแดง  ปอกเปลือกออก  ล้างน้ำ  สรงให้สะเด็ดน้ำ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 22:59:51 ]

ความคิดเห็นที่ 44 พี่ตามกลิ่นปลาร้ามาเลยจ้าจุ๋ม ปล. เมื่อวันศุกร์ไม่เห็นหน้า คิดถึงนะจ๊ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 14 ม.ค. 50 22:59:58 ]

ความคิดเห็นที่ 45 **  สวัสดีน้องตุ๊ก  อยู่ไหนนี่  ส่วนไหนของประเทศไทยคะนี่  ทำให้พ่อกินนะ  ตั้งแต่พ่อยังอยู่กับเรา  ตอนพี่ทำไปนี่ยังนั่งคิดถึงพ่อเลย **  น้อง Toxicz เข้าใจคิดเนอะ  ชื่อพี่นะเหรอ  ตอนนั้นกำลังบ้าเห่อไอ้หลิ่ม  ฮ่าฮ่าฮ่า **  น้องวรรณ  แมวสีสวย  แต่ทำใจนะเลี้ยงสัตว์ไปไหนไกล ๆ ลำบาก  ยิ่งไปหลายวันบางตัวเค้าจะไม่กินไม่นอนเลย  นั่งรอเรากลับมาอย่างเดียว  แล้วยิ่งตัวเดียวแบบนี้ด้วย  ถ้าหลายตัวมันยังมีเพื่อน  พ่อแม่แฟนพี่กลับไปแล้ว  พอไปถึงนะหมาพูเดิ้ลกับชิสุ รวมกัน 3 ตัว  ดีใจมาก  เฝ้าไม่ห่างเลย  กลัวพ่อกับแม่แฟนไปไหนอีก  คนแถวนั้นบอกมันไม่ยอมกินอาหารเลย  หมาและแมวก็มีหัวใจ **  สวัสดีพี่เอ๊ดคะ  มือเปื้อนอะไรคะพี่  ตกลงว่าปลาหมึกทำอะไรไปบ้างคะ **  สวัสดีค่ะคุณนิดหน่อย  สงสัยเป็นคนอีสานแน่ ๆ เลย  ใช่เปล่าคะ  เหมือนแฟนจุ๋มเล่าเลย  ตอนเด็ก ๆ กินแต่ข้าวเหนียว  บ้านเค้าจนค่ะ  ตอนเด็ก ๆ ลำบาก จากคุณ : You gave me strength (แม่สลิ่ม) - [ 14 ม.ค. 50 23:05:06 ]

ความคิดเห็นที่ 46 พริกขี้หนู  ปลิดขั้วทิ้ง  ล้าง  สรงให้สะเด็ดน้ำ  จริง ๆ ใช้เม็ดใหญ่ปนเม็ดเล็กจะดีมากค่ะ  แต่จุ๋มไม่มีเม็ดเล็กค่ะ  ตอนนี้พริกแพง  กิโลเป็นร้อยบาทเลย เมื่อก่อนโน้นจุ๋มเคยช่วยคนแถวบ้านเค้าทำกับข้าวขาย  บางร้านเค้าใช้พริกชี้ฟ้าค่ะ  แต่ต้องหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ หน่อย  แต่จุ๋มว่าใช้พริกขี้หนูหอมกว่าคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:06:54 ]

ความคิดเห็นที่ 47 มะนาว  ล้าง  คลึง ๆ ผิวค่ะ  ตอนนี้มะนาวแพงค่ะ  ลูกละ 3 บาทแล้ว  ยังไม่ทันจะแล้งเลย  ถ้าแล้งจะแพงขนาดไหน จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:07:44 ]

ความคิดเห็นที่ 48 ปลาร้า  จุ๋มซื้อจากร้านขายของชำแถวบ้าน  ซื้อมาขีดเดียวเอง  เพราะมันไม่ใช่ปล้าร้าแบบดี ๆ นะคะ  กินแก้ขัด ถ้าใครไม่ชอบหรือไม่กินปลาร้า  ไม่ต้องใส่นะคะ  ใส่น้ำปลาแทนค่ะ edit001  เพิ่มเติมข้อความให้สมบูรณ์ แก้ไขเมื่อ 14 ม.ค. 50 23:09:43 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:09:15 ]

ความคิดเห็นที่ 49 สวัสดีค่ะ แม่สลิ่ม ต้มยำบวบ ซูเปอร์เก๋ย์ เลย จะต้องทำกินแน่ๆ รักจัง จากคุณ : พิชาภา - [ 14 ม.ค. 50 23:09:56 ]

ความคิดเห็นที่ 50 เหะ เหะ มาขอน้ำพริกปลาทูใส่ปลาร้าด้วยคนครับ หลังจากที่เพิ่งทานน้ำพริกอ่อง ฝีมือคุณแฟนไปเมื่อวาน อิอิ ปล. วันนี้ไปดูกอล์ฟมา อุดหนุนบริษัทคนรู้ใจพี่จุ๋มไปซะเยอะเลยอ่ะ ^O^ จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA - [ 14 ม.ค. 50 23:11:01 ]

ความคิดเห็นที่ 51 **  สวัสดีคุณ spzmkie ค่ะ  ถือจานข้าวมาเลยคะ **  สวัสดีพี่หลีค่ะ  เอาข้าวหมูแดงนครปฐมมาแลกกัน  จุ๋มชอบกินข้าวหมูแดงที่นั่นมาก ๆ ค่ะ  พี่หลีมีลูก 3 คนเลยเหรอคะ  ไม่ใช่น้อย  ฮิฮิ **  สวัสดีแม่เนื้ออุ่นค่ะ  เหมือนต้มยำละคะ  แต่ว่าไม่มีกลิ่นสมุนไพรเท่านั้นเอง **  สวัสดีน้องยุ้ย  บ้านเราเรียกป่นปลาทูเนอะ  เปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ ตอนพี่ทำน้ำลายจะไหลเองตอนชิม  ลูกน้องถามพี่จุ๋มเป็นไรเหรอ  ฮ่าฮ่าฮ่า  ขำ **  สวัสดีน้องขวัญค่ะ  น้องขวัญชอบบวบเหรอคะ  ต้องลองทำค่ะ  นอกจากผัดและใส่แกงเลียงแล้ว  พี่ก็เห็นแม่พี่ทำต้ม (ยำ) นี่ละให้กินค่ะ  นอกนั้นก็ไม่เคยเลย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:13:50 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ปลาร้า  ถ้าซื้อแบบตัวใหญ่ ๆ มาและข้าวคั่วเยอะ  แนะนำให้ล้างน้ำก่อนค่ะ  แล้วก็เอามาใส่หม้อ  ใส่น้ำลงไปแล้วนำไปต้มนะคะ ที่ของจุ๋มซื้อมานี้รู้สึกจะเป็นปลากระดี่ตัวเล็ก ๆ  และข้าวคั่วไม่มาก  สะอาดสะอ้านดี  ก็เลยไม่ล้างค่ะ  เทใส่หม้อและใส่น้ำ  เอาตั้งไฟต้มเลยคะ  ใช้ทัพพีช่วยขยี้ ๆ ให้เนื้อปลาหลุด ๆ ออกมา  ตั้งไฟให้เดือดพักนึงได้กลิ่นปลาร้าหอม ๆ  หรือเหม็น ๆ สำหรับบางคน  แล้วก็ปิดเตาค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:16:28 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ตั้งไฟให้เดือด ๆ แบบนี้นะคะ  แล้วปิดเตา จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:17:07 ]

ความคิดเห็นที่ 54 แล้วก็เอามากรองให้ได้แต่น้ำ  เศษ ๆ ก้าง ๆ ทิ้งไปค่ะ  ถ้ามันเยอะก็ใส่กระปุกมีฝาปิดดี ๆ ใส่ตู้เย็นไว้  เก็บไว้ใช้ได้นานค่ะ จุ๋มกินปลาร้าสุกค่ะ  แต่ไม่กินปลาร้าดิบ  ไม่กล้ากิน จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:18:27 ]

ความคิดเห็นที่ 55 ปลาทูแกะเอาแต่เนื้อไว้ค่ะ  ก้างเล็กก้างน้อยเอาออกให้หมดนะคะ  ถ้าบางคนใช้ทำปลาช่อนทำยิ่งต้องแกะดี ๆ ก้างเล็กก้างน้อยเยอะมาก  แต่เนื้อปลามันจะฟู ๆ ดีค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:21:13 ]

ความคิดเห็นที่ 56 กระทู้อาหารไทยสามกระทู้ซ้อนๆ แม่ปูกลืนน้ำลายตามด้วยความอยาก ป่นปลาอาหารอีสานชั้นยอดค่ะ แม่ปูก็ชอบทานเหมือนกัน ยิ่งป่นปลาทู ถึกใจคักๆค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 14 ม.ค. 50 23:23:33 ]

ความคิดเห็นที่ 57 **  สวัสดีน้องตุ๋มคะ  ไม่เผ็ดนี่พริกกี่เม็ดคะ  กินบวบเป็นด้วยเหรอคะ  ดีค่ะ  เด็กบางคนสมัยใหม่กินบวบไม่เป็นเลยคะ **  สวัสดีพี่เกาลัดพี่สาวคนสวยค่ะ  วันนี้ตอนทำป่นยังนั่งคิดถึงพี่เลยว่าคงเป็นวันครอบครัวของพี่ตามเคย  ฮิฮิ  อยากกินแกงเลียงคะ  คิดอยู่เหมือนกันว่าจะทำอาทิตย์หน้า  วันก่อนไปอ่านกระทู้นึงอะไรที่คุณกินแล้วไม่ happy ตลอดกาล  มีบางคนไม่ชอบแกงเลียงด้วยค่ะ  ผิดกับจุ๋มเลย  สุดจะชอบ  แหะ แหะ  จุ๋มกินแต่ปลาร้าสุก ๆ แบบที่เห็นนี้คะพี่  ในส้มตำกินไม่เป็นคะ  แปลกไหม  ฮ่าฮ่าฮ่า  เดี๋ยวมีผลการทดลองจะอวดพี่อีกแล้ว  ต้องย่อรูปก่อนนะคะ  วันสองวันนี้ล่ะคะ **  สวัสดีน้อง ญ คะ  เห็นคำถามใน blog แล้วคะ  ยังไม่ได้เข้าไปตอบใน blog เลยคะ **  สวัสดีเฮียแมวคะ  มีอะไรมาฝากคะป๋าขา **  สวัสดีน้อง  it's u i love.  ท่าทางเป็นเด็กสมัยใหม่ต่างวัยกับพี่แง๋ ๆ  ใช่ไหมคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:25:37 ]

ความคิดเห็นที่ 58 มะนาวฝานเป็นเสี้ยว ๆ ไว้  แคะเม็ดออกค่ะ  ถ้ามีเม็ดติดไปแล้วเคี้ยวถูกเข้าจะขมเอาค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:27:07 ]

ความคิดเห็นที่ 59 หัวหอมแดง  กระเทียม  พริกใส่กระทะค่ะ  คั่วไฟอ่อน ๆ จนสุกและหอม  ถ้าหัวหอมแดงหัวใหญ่มากให้หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ หน่อยนะคะ  ของจุ๋มหัวมันไม่ใหญ่มาก  ไล่ ๆ กันเลยไม่หั่นค่ะ  ไม่ต้องใส่น้ำมันพืชลงไปนะคะ บางบ้านอาจจะไม่ใช้วิธีคั่วค่ะ  แต่จะใช้วิธีหมกไฟหรือห่อใบตองเผาไฟแทนนะคะ  ได้เหมือนกัน จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:29:13 ]

ความคิดเห็นที่ 60 ขอขโมยปลาทูพี่จุ๋มไปคลุกข้าว แล้วก็เหยาะน้ำปลาค่ะ ^^ แฮ่ๆๆ ต้มยำบวบชนะเลิศเลยยย ไม่เคยลองเลยค่ะเมนูนี้ แต่พอจะจินตนาการรสชาติได้ อิอิ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 14 ม.ค. 50 23:30:13 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ก็คั่วจนสุก  หัวหอมและกระเทียมจะใส ๆ ค่ะ  พริกก็จะเหี่ยว ๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:31:15 ]

ความคิดเห็นที่ 62 **  ทำไมลุงไม่กินปลาร้าหนอ  เหม็นเหรอ **  สวัสดีคุณซอร์นบอนน์ค่ะ  เมื่อไรกลับประเทศไทยคะนี่  เค้าให้เอาเข้าประเทศได้ด้วยเหรอคะ  ดีจัง  ดีค่ะทำแบบแห้ง  ไปถึงก็เติมน้ำอุ่นเอา  น้ำพริกนี่อาหารสุดยอดของไทยแล้วคะ  ชาตินี้ขาดน้ำพริกไม่ได้ **  สวัสดีน้องเหมียวหล่อค่ะ  วันนี้ขาดอะไรไปน๊อ  ไม่เห็นมีสารภาพรักพี่เลย  "ผมร๊ากพี่จุ๋มคร้าบ" หายไปไหนคะ  ฮ่าฮ่าฮ่า  เผ็ด ๆ เอากี่เม็ดดีคะ **  กราบสวัสดีพี่แก้วคนหล่อค่ะ  ทำไมพี่ไม่กินบวบคะ  เมื่อกี้แว๊บไปดูแซลมอนของพี่มา  น่ากินโคด ๆ ค่ะ **  สวัสดีคุณเวลส์คะ  เดี๋ยวนี้มาในนี้บ่อยแล้ว  อยู่โน่นได้กินน้ำพริกไหมคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:36:56 ]

ความคิดเห็นที่ 63 หัวหอมแดง  กระเทียม  พริก  สุกแล้วก็เอาใส่ครก  โขลกเลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:37:43 ]

ความคิดเห็นที่ 64 โขลกจนจะให้ละเอียดขนาดไหนตามแต่ใจ  บางคนชอบแล่นใบเยอะก็โขลกละเอียดพอประมาณ  ถ้าชอบแล่นใบน้อยก็เพิ่มเวลาโขลกเอานะคะ  ของจุ๋มประมาณนี้ค่ะ  แล้วตักขึ้นใส่ถ้วยไว้ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:38:50 ]

ความคิดเห็นที่ 65 แล้วก็เอาปลาทูที่แกะไว้ใส่ครกค่ะ  เตรียมโขลกต่อ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:43:13 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ก็โขลกให้เนื้อปลาฟู ๆ ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:43:47 ]

ความคิดเห็นที่ 67 ได้เนื้อปลาฟู ๆ แล้วบางคนอาจจะตักขึ้นแล้วเอาไปผสมกับพริก  หอม  กระเทียมที่โขลกไว้เมื่อกี้  เอาไปผสมในชามหรือกะละมังนะคะ  แต่จุ๋มเอาพริก  หอมและกระเทียมมาใส่ครกอีกที จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:44:53 ]

ความคิดเห็นที่ 68 คราวนี้โขลกพอเข้ากันพอค่ะ  แป๊บเดียว  ไม่ง้านเดี๋ยวมันจะละเอียดไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:45:34 ]

ความคิดเห็นที่ 69 **  ลุงไม่สบาย  เป็นหวัดเหรอ  หรือป่วยเพราะเชียร์บอล **  กราบสวัสดีพี่ก้อยงาม ๆ ค่ะ  จุ๋มรู้ว่าพี่ต้องชอบเพราะมันใส่ปลาร้า  ฮ่าฮ่าฮ่า  เจอกันรอบหน้าคะพี่  อาทิตย์ไหนคะ **  สวัสดีพี่พิชาภาคะ  พักนี้ทำอะไรกินบ้างคะ  ศัพท์กิ๊ฟเก๋มากค่ะ  ซูเปอร์เก๋ย์  ว๊าว  เพิ่งจะเคยเห็น **  สวัสดีน้องอ้นค่ะ  ฝีมือแฟนเป็นไงคะ  สู้ฝีมืออ้นได้ไหม  นั่นไปดูที่ไหนคะ  ปีนี้เค้าได้โบนัสน้อยค่ะ  น้อยกว่าปีที่แล้วเยอะเลย  เพิ่งถามเค้าวันนี้เอง **  สวัสดีแม่ปูค่ะ  เดี๋ยวจุ๋มก็จะต้องไปกลืนน้ำลายเมื่อดูกระทู้อื่นเหมือนกันค่ะ  ฮ่าอ่าฮ่า  กรรมจะตามสนองแล้ว  แม่ปูเป็นคนจังหวัดไหนคะนี่ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:48:57 ]

ความคิดเห็นที่ 70 แล้วก็ตักขึ้นใส่ชามหรือกะละมังใบย่อม ๆ เตรียมปรุงรสค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:49:48 ]

ความคิดเห็นที่ 71 เติมน้ำมะนาว จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:50:35 ]

ความคิดเห็นที่ 72 น้ำปลาร้าต้มสุกกรองแล้ว  ถ้าใครไม่ชอบปลาร้าก็ใส่น้ำปลาแทนคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:52:00 ]

ความคิดเห็นที่ 73 ค่อย ๆ เติมลงไปแล้วชิมไปเรื่อย ๆ คะ  ป่นปลาทูมันก็จะเปียก ๆ ข้น ๆ แบบนี้ก่อน  และรสจัด  ถ้าจะเติมน้ำปลาร้าหรือน้ำปลาและน้ำมะนาวต่อรสจะจัดไป  ก็ต้องใช้น้ำต้มสุกช่วยนะคะ  ให้เติมน้ำต้มสุกแล้วชิมดูอีกทีเพราะเติมน้ำแล้วรสชาติจะอ่อนลง  ใส่น้ำตาลทรายเพื่อตัดรสให้กลมกล่อมขึ้นได้บ้าง  บางคนอาจจะเติมชูรส  ตามร้านเค้าใส่แน่นอนค่ะ  ก็แล้วแต่ชอบข้นมากข้นน้อย  ตามร้านบางจ้าวใส ๆ  น้ำโจ๋งเจ๋ง  ทำกินเองไม่นิยมแบบนั้นค่ะ จุ๋มใส่นำปลาร้าเพื่อเอากลิ่น  และเติมน้ำปลาลงไปบ้างนะคะ  2 อย่างควบกัน  ชิมดูเอาตามชอบเลยคะ  น้ำลายจะไหลเองพิมพ์เอง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:55:16 ]

ความคิดเห็นที่ 74 หากบางคนชอบกลิ่นแมงดานา  ก็ให้ใส่ไปตอนตำพริกกระเทียม  และหอม  รวมกับเนื้อปลาแล้วนะคะ  แมงดานาก็หอมดี  แต่จุ๋มหาไม่ค่อยได้คะ ชิมได้รสตามชอบแล้วก็ตักใส่ถ้วยรับประทานกับผักสด  ผักลวกตามชอบค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:57:02 ]

ความคิดเห็นที่ 75 เสร็จแล้ว 1 เมนู  เดี๋ยวมาว่าเมนูต่อไปค่ะ  ง่ายมาก ๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 14 ม.ค. 50 23:58:33 ]

ความคิดเห็นที่ 76 **  สวัสดีน้องแพรคนเก่งคะ  เดี๋ยวเมนูต่อไปง่ายมาก ๆ ค่ะ  อร่อยด้วย  ซดน้ำคล่องคอมาก ๆ ค่ะ  พี่กินตั้งแต่เด็กแล้ว  ของชอบของพ่อพี่เหมือนกัน ========== ส่วนผสมต้ม (ยำ) บวบ บวบลูกย่อม ๆ 2 ลูก (วันนี้จุ๋มใช้บวบเหลี่ยมค่ะ) กุ้งสด  มากน้อยตามชอบ  จุ๋มใช้ประมาณ 150 กรัมค่ะ น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 2 ถ้วยตวงนิด ๆ  แต่ไม่ถึง 2 ถ้วยครึ่งค่ะ หัวหอมแดง 6-7 หัว พริกขี้หนู  มากน้อยตามชอบ น้ำปลา มะนาว รสดี (กรณีไม่ได้ใช้น้ำซุป) edit001  แก้ไขพิมพ์ตก แก้ไขเมื่อ 15 ม.ค. 50 00:02:44 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:02:03 ]

ความคิดเห็นที่ 77 งานนี้ไม่มีพระเอก  มีแต่นางเอกกับนางอิจฉา แน่นอนค่ะ  น้องบวบเป็นนางเอก  ปอกเปลือกบวบออก  ใช้ที่ปอกผลไม้สะดวกมากค่ะ  ฟืด ๆ ไปไม่กี่ทีเสร็จ  ล้าง  และหั่น  เวลาหั่นจับบวบตามความยาวลูกบวบ  วางมีด 45-60 องศากับบวบ  แล้วก็ลงมีดไปค่ะ  หากะละมังรองด้านล่าง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:04:44 ]

ความคิดเห็นที่ 78 กุ้งสด  ล้างน้ำ  ปอกเปลือกออก  ไว้หางหรือไม่ตามชอบใจ  ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ  แต่ก็ขาดสีสัน  คนแก่บางคนชอบกินแบบไม่ใส่กุ้งนะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:05:59 ]

ความคิดเห็นที่ 79 มะนาว  พริกขี้หนู  หัวหอมแดง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:06:41 ]

ความคิดเห็นที่ 80 หัวหอมแดง  ปอก  ล้าง  บุบไว้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:07:27 ]

ความคิดเห็นที่ 81 **  น้องแพร  พี่นึกขึ้นได้ค่ะ  ศัพท์กิ๊บเก๋อีกแล้ว  ชนะเลิศเลย  วันก่อนพี่อ่านกระทู้ไหนหว่าก็เจอคำนี้ของน้องแพร  พี่นั่งยิ้มหน้าจอเลยคะ  เข้าใจคิดจริง ๆ ========== พริกขี้หนู  ปลิดขั้วทิ้ง  ล้าง  แล้วก็บุบหรือทุบไว้คะ มะนาว  ล้าง  คลึง ๆ  ฝานเป็นชิ้น  แล้วก็บีบน้ำใส่ไว้ในถ้วยเดียวกับพริกขี้หนูเหมือนกับจะทำต้มยำค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:09:11 ]

ความคิดเห็นที่ 82 หวัดดีค่ะพี่จุ๋ม สบายดีมั้ยคะ คิดถึงจังเลยค่า อยากหม่ำน้ำพริกปลาร้าจังเลยจ้ะ ^^ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 15 ม.ค. 50 00:11:22 ]

ความคิดเห็นที่ 83 เอาน้ำใส่หม้อใบย่อม ๆ ตั้งไฟแรง ๆ ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:13:14 ]

ความคิดเห็นที่ 84 ไม่เคยกินแกงบวบเลยค่ะ มาตามชมว่าหน้าตาจะเป็นยังไง @^ ^@ จากคุณ : momijimi - [ 15 ม.ค. 50 00:13:25 ]

ความคิดเห็นที่ 85 น้ำเดือดแล้วใส่หัวหอมแดงลงไปค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:13:43 ]

ความคิดเห็นที่ 86 รอสักพักให้หอมเริ่มใส  ก็ปรุงรสด้วยน้ำปลาและใส่รสดีไปนิดหน่อยเพราะไม่ได้ใช้น้ำซุปค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:14:32 ]

ความคิดเห็นที่ 87 น้ำเดือดอีกทีใส่บวบลงไปโลดเลยคะ  บวบเป็นผักที่ออกน้ำเยอะ  เพราะฉะนั้นไม่ต้องใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุปเยอะไปค่ะ  มันจะโจ๋งเจ๋ง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:15:23 ]

ความคิดเห็นที่ 88 น้ำพริกปลาทูน่าทานมากๆเลยค่ะ ต้มบวบนี่น่าสนใจนะคะ ชอบบวบนิ่มๆดี อิอิ เหมือนคนแก่เลย จากคุณ : nawaarun - [ 15 ม.ค. 50 00:16:03 ]

ความคิดเห็นที่ 89 ใช้ทัพพีกดให้บวบจมน้ำนะคะ  เปิดไฟแรง ๆ ไว้อย่างนั้นจนบวบสุก  ชอบสุกมากน้อยแค่ไหนตามใจเลยคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:16:11 ]

ความคิดเห็นที่ 90 บวบสุกตามขนาดที่ชอบแล้วใส่กุ้งสดลงไปค่ะ  รอกุ้งเปลี่ยนสีนิดนึงแล้วปิดเตาได้เลยคะ  เพราะน้ำมันร้อนจัดเดี๋ยวกุ้งจะสุกทันเองคะ  ไม่เช่นนั้นตอนหลังกุ้งจะเหี่ยว ๆ แข็ง ๆ ไม่อร่อยเลย จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:17:33 ]

ความคิดเห็นที่ 91 ยกลงจากเตาแล้วเติมพริกขี้หนูและมะนาวที่เตรียมไว้  ชิมรสดูอีกที  อาจจะต้องเติมน้ำปลาอีกนิดหน่อยเพราะเราเติมน้ำมะนาวไป จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:18:27 ]

ความคิดเห็นที่ 92 อร่อยนะคะขอบอก  ซดน้ำคล่องคอมาก ๆ  และทำง่ายมาก ๆ ด้วยค่ะ  ฮ่าฮ่าฮ่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:19:16 ]

ความคิดเห็นที่ 93 ลองทำดูนะคะถ้าใครชอบกินบวบ  และชอบซดน้ำค่ะ คิดถึงน้องเปิ้ล  แม่ไอ้ตี๋ไม่มีไข่แล้ว  น้องเปิ้ลชอบถ่ายภาพเอียง ๆ แบบนี้  แม่หลิ่มเอาบ้าง จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:20:32 ]

ความคิดเห็นที่ 94 นอนหลับฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่ะทุกท่าน  ขอบคุณที่เยี่ยมชมกระทู้  แต่เอ  ติดหนี้ไว้  ยังไม่ได้โพสต์ Sponge Cake ทำลายข้างเค้กเลย  ขอย่อภาพก่อน  เดี๋ยวมาต่อท้ายให้เลยดีกว่า จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:21:31 ]

ความคิดเห็นที่ 95 **  สวัสดีน้องแก้วค่ะ  เมื่อวันศุกร์ได้ไปไหมคะ  คิดถึงเหมือนกันค่ะ  คิดถึงทุกคนล่ะคะ  พี่เกาลัดฝากของไว้ให้ทุกคนด้วยค่ะ  รอบหน้าเอาไปให้นะ  น้ำหนักขึ้นหรือยังคะ  พี่จะ 49 แล้วคะ  50 เมื่อไรแฟนจะทิ้งค่ะ  แง่ แง่ **  สวัสดีคุณ momijimi คะ  วันนี้ไม่ทำขนมไทยเหรอคะ  รสชาติคล้ายต้มยำค่ะ **  สวัสดีคุณก้อยคะ  ไม่เจอนานเลย  ทำขนมพัฒนาไปถึงไหนแล้วคะ  ต้มบวบแบบนี้พ่อจุ๋มชอบมาก  ยายก็ชอบ  แต่ทั้งคู่ไม่อยู่ให้ทำให้กินแล้วค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:23:44 ]

ความคิดเห็นที่ 96 น้ำพริกปลาทูปลาร้าแบบนี้หมายเลข 1 ในดวงใจเลยค่า เห็นแล้วน้ำลายสออ่ะ ต้มบวบแบบนี้ไม่เคยกินเลยค่ะ จากคุณ : jimkong - [ 15 ม.ค. 50 00:28:15 ]

ความคิดเห็นที่ 97 ไปค่ะพี่จุ๋ม แก้วยังคิดว่าพี่จุ๋มจะไปเลย ^^ ตอนนี้น้ำหนักขึ้นแล้วค่ะ แต่รู้สึกเหมือนตัวยังเท่าเดิมเลยค่ะ แหะๆ ปล.ใครจะกล้าทิ้งพี่จุ๋มคนสวยของหนูลงคะ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 15 ม.ค. 50 00:29:15 ]

ความคิดเห็นที่ 98 ตอนนี้มีเวลาทำขนมน้อยมากเลยค่ะคุณจุ๋ม พยายามทำspong cakeไม่ให้เป็นไตอยู่ค่ะ ใกล้แล้วค่ะ ตอนนี้กำลังพยายามทำความรู้จักกับเตาอบใหม่อยู่ค่ะ ทำไมเตานี้หวานเย็นจังค่ะ วอร์มกว่าจะได้อุณหภูมินานมากๆค่ะ สำเร็จเมื่อไหร่จะมาส่งการบ้านนะคะ จากคุณ : nawaarun - [ 15 ม.ค. 50 00:33:51 ]

ความคิดเห็นที่ 99 **  ตอบคุณก้อย  นานเท่าไรคะ  จริง ๆ เตาอบมันวอร์มนานคะ  ของจุ๋ม 30-35 นาที จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:38:21 ]

ความคิดเห็นที่ 100 ของก้อยประมาณ 40 นาทีได้อ่ะค่ะ แล้วถ้าเปิดไฟบน-ล่างพร้อมกันเหมือนอุณหภูมิจะไม่ค่อยขึ้นเลยค่ะ เลยลองเปิดไฟล่างอย่างเดียวค่ะ ก็ประมาณเวลาที่บอกอ่ะค่ะ ยังงงๆอยู่เหมือนกันค่ะ จากคุณ : nawaarun - [ 15 ม.ค. 50 00:41:07 ]

ความคิดเห็นที่ 101 น่ากินมากเลยจ้า ... อยากกินไปหมดดดดดดดด กินกับผัก... สุดยอด ความสุข เมื่อคืนที่ผ่านมานี้ พี่กับลูกๆ คุยกันเรื่องว่า... ถ้าเราได้ไปเมืองไทย เราจะกินอะไรกัน ลูกคนเล็กบอกว่า.. กินอาหารข้างทางนี่แหล่ะ อร่อย ซื้อกิน เดินกิน และ อยากไปจตุจักร ดีแฮะ ไม่เรือ่งมากเรื่องกิน เหมือนสมัยเขาเป็นเด็ก จากคุณ : JidNince - [ 15 ม.ค. 50 00:48:53 ]

ความคิดเห็นที่ 102 น้ำพริกปลาทูน่ากินจริงๆ ค่ะ ส่วนต้มยำบวบไม่เคยกินเลย แต่ก็น่าลองทําดูนะค๊ะ น่าอร่อยดีค่ะ จากคุณ : วิสกี้โซดา - [ 15 ม.ค. 50 00:54:37 ]

ความคิดเห็นที่ 103 **  ตอบคุณก้อย  เตารุ่นไหนคะ  มีตัววัดอุณหภูมิในเตาไหมคะ **  พี่ JidNince  ฮ่าฮ่าฮ่า  จุ๋มคิดว่าพี่จะไม่เห็นกระทู้เสียแล้ว  คืนนี้กระทู้เยอะมากค่ะ  จุ๋มยังนั่งตอบกระทู้เก่าเค้กนั้นอยู่เลย  คคห เยอะมาก  ตอบไม่หมดสักที  ดีค่ะ  ของข้างทางอร่อยเยอะคะพี่  ขึ้นอยู่ที่เราจะเลือกกิน  หรู ๆ ไม่อร่อยถมเถ  แต่จตุจักรไม่เหมาะที่จะไปหาของกินคะพี่  มีอร่อยน้อยร้านมาก ๆ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 15 ม.ค. 50 00:56:33 ]

ความคิดเห็นที่ 104 อาหารแม่หลิ่มน่ากินทั้ง 2 อย่างเลยจ้า พี่กินปลาร้าได้แต่สุกๆนะคะ ใส่พวกน้ำพริกปลาทู ใส่ในน้ำยา น้าน นานถึงจะกินใส่ในส้มตำเสียที (ส่วนใหญ่เพื่อนๆสั่ง แหะๆ) พี่มือเปื้อนเพราะทำความสะอาดสะโพกกับน่องไก่จ้า พี่จะควักและตัดมันๆทิ้งหมด วันนี้ทำไปแค่ 6 สะโพกกับ 6 น่อง แล้วพี่ก็เลยทำไก่อบกินกับพาสต้า ส่วนหนึ่งก็ทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นสำหรับพรุ่งนี้ อันนี้ทำใส่หม้อความดัน แค่ครึ่งชั่วโมงเสร็จ อีกส่วนก็หั่นๆไว้ กะว่าถ้าไม่ผัดเผ็ดกับหน่อไม้ก็จะแกงไก่ใส่หน่อไม้จ้า ส่วนนี้หั่นแล้วโยนเข้าตู้เย็น แต่วันนี้ตอนสายๆพี่ผัดปลาหมึกกับไข่เค็มไป 1 ถุงแล้วจ้า กินไปหน่อยเดียวเองเพราะเพิ่งกินขนมปังตอนเช้าไปยังไม่นาน เลยใส่กล่องเก็บไว้ในตู้เย็น แล้วพี่ยังมีปลาหมึกสดเหลืออีก 2 ถุงในช่องฟรีซ กะว่าจะเอาไว้ผัดน้ำมะนาว กับ ผัดกระเทียมพริกไทย ยังไม่รู้จะได้ทำเมื่อไรเลย อาทิตย์นี้มีของกินเยอะแยะเลย พอดีอยากกินต้มกระดูกหมูกับมะระ (แต่พอเอามะระออกมาดูปรากฏว่ามันกลับบ้านไปเสียแล้ว) ก็เลยอยากต้มกระดูกหมูกับผักกาดดองหรือไม่ก็หัวไช้เท้าแทน จริงๆช่วงนี้อากาศเย็นๆ พี่เลยอยากกินอาหารที่มีน้ำซุปไว้ซดให้อุ่นๆน่ะค่ะ อืม พี่ลืมบอก ผัดปลาหมึกไข่เค็มพี่สีไม่ค่อยสวยเพราะมันเป็นไข่แดงเค็มจากไข่ไก่ด้วยมั้ง แล้วพี่ก็ดองไข่เค็มล๊อตนี้เอาไว้ตั้งแต่ 17 ธ.ค. ก่อนไปแบร์ลินเลยจำได้ มาจนวันนี้รู้สึกไข่เค็มพี่ไม่เค็มเอาเสียเลย แล้วไข่ก็ไซส์ไม่ใหญ่นัก วันนี้พี่เลยระดมพลใส่ไปซะ 4 ฟองแน่ะ แต่ผัดออกมาแล้วมันหวาน มัน ฉันคือเธอเลยละ อุอุ จากคุณ : Regenbogen ^_^ - [ 15 ม.ค. 50 00:56:59 ]

ความคิดเห็นที่ 105 คุณจุ๋มคะ พอดีเตานี้ได้มาฟรีอ่ะค่ะ เป็นของhouse worthค่ะ รู้สึกจะประมาณ 42 ลิตร เคยเห็นมีเพื่อนๆมาถามในนี้เหมือนกันคงไม่ค่อยมีใครใช้อ่ะค่ะ ในตัวเตาไม่มีตัววัดอุณหภูมิค่ะ ก้อยก็ยังงงๆอยู่คู่มือก็ไม่มีบอกอะไรไว้เม่าไหร่อ่ะค่ะ ก้อยใช้ตัววัดอุณหภูมิใส่ไว้ในเตาอ่ะค่ะ จากคุณ : nawaarun - [ 15 ม.ค. 50 01:02:42 ]

ความคิดเห็นที่ 106 ผมไม่ทานปลาร้าครับ งั้นรับเป็นต้มยำบวบละกาน อิอิ จากคุณ : ปีศาจตัวอ้วนหมายเลข 17~ - [ 15 ม.ค. 50 01:04:33 ]

ความคิดเห็นที่ 107 ยังไม่รู้เลยจ๊ะจุ๋ม แต่อาทิตย์หน้า กะ อาทิตย์ถัดไป พี่ไปต่างจังหวัดจ๊ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 15 ม.ค. 50 01:07:38 ]

ความคิดเห็นที่ 108 --- อิอิอิ ... เดี๋ยวนี้พี่จุ๋มชอบโพสต์ทู้ทิ้งไว้ แล้วปล่อยให้รอ ^o^ เหมียวก็เลย ต้องใช้วิธี  รอมาบอก "ผมรักพี่จุ๋มคร้าบบ" หลังจากโพสต์เสร็จงัยครับ  ^o^ พี่จุ๋มรักษาสุขภาพด้วยนะครับ จากคุณ : เหมียวหล่อ (myth) - [ 15 ม.ค. 50 01:45:57 ]

ความคิดเห็นที่ 109 สวัสดีตอนเช้าค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับ 2 เมนูที่น่าสนใจนี้ คิดว่า จะทำต้มยำบวบในเร็วๆนี้ค่ะ เพราะน้ำพริกปลาทูแบบนี้ทำบ่อยแล้วค่ะ พี่สาวชอบทานค่ะ จากคุณ : หนูกิ่งเจ้า - [ 15 ม.ค. 50 05:55:55 ]

ความคิดเห็นที่ 110 น้ำพริกน่าทานจริงๆ ค่ะ น้ำลายหกเลย ^^ จากคุณ : m (mayCee) - [ 15 ม.ค. 50 09:12:55 ]

ความคิดเห็นที่ 111 แวะมากินน้ำพริกตอนเช้า.. เมื่อคืนรอไม่ไหวจริงๆ ต้มยำบวบน่าลองเนอะ ปกติไม่ค่อยโปรดบวบ ..แต่ซดน้ำท่าจะดี..ซ้วบ.. จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 15 ม.ค. 50 09:13:46 ]

ความคิดเห็นที่ 112 ตามกลิ่นปลาร้ามา..ชื่นจาย จากคุณ : โต๊ะโตะจัง เด็กหญิงข้างโต๊ะคอม - [ 15 ม.ค. 50 09:30:47 ]

ความคิดเห็นที่ 113 นิดหน่อยเป็นคนมุกดาหารค่ะคุณจุ๋ม ก็เลยคุ้นกับป่นปลาทูมาตั้งแต่เด็ก กินได้กินดีกับเมนูที่ใส่ปลาร้ากับข้าวเหนียว แต่ด้วยความที่หน้าหมวยมาก ๆ ก็เลยไม่ค่อยมีใครเชื่อว่ากินได้ :-P ตอนนี้อากาศที่นี่ค่อนข้างหนาว เดี๋ยวจะลองทำต้มยำบวบ เอาไว้ซดร้อน ๆ จากคุณ : นิดหน่อย - [ 15 ม.ค. 50 10:06:52 ]

ความคิดเห็นที่ 114 น้ำพริกปลาร้า >.< พี่จุ๋มทำร้ายจิตใจแหม่มมากๆ เลยอ่ะ T___T อยากกินนนนนนนน จากคุณ : mamchan - [ 15 ม.ค. 50 10:14:34 ]

ความคิดเห็นที่ 115 ว้าย....ปลาร้า  ยี้.....แบบนี้ข้าวต้อง 2 จานอ่ะ จากคุณ : แชบ๊วย - [ 15 ม.ค. 50 10:17:18 ]

ความคิดเห็นที่ 116 ไม่กินปลาร้าคะ แต่คิดว่าน้ำพริกถ้วยนี้ทานได้ทำซะน่าทานขนาดนี้คิคิ จากคุณ : เบรานิ่ง - [ 15 ม.ค. 50 11:41:51 ]

ความคิดเห็นที่ 117 น้ำพริกน่าทานจังค่ะ หาสูตรมาตั้งนานแน่ะ ซื้อกินร้านป้ารถเข็นมันไม่ค่อยได้ดั่งใจเลยปลาทูน้อยมาก คราวนี้หยีมีสูตรไว้ทำกินเองแล้ว เย่ เย่ ขอบคุณพี่จุ๋มนะจ๊ะ จากคุณ : Lookyeenoi - [ 15 ม.ค. 50 11:50:42 ]

ความคิดเห็นที่ 118 ไม่เคยทานปลาร้าเลยอะค่ะพี่จุ๋ม แต่จะลองหัดทานเพระน้ำพริกพี่จุ๋มนี่แหล่ะ น่าทานเจงๆๆ น้ำลายไหลเลย ^^ เดี๋ยววันนี้จะบุกครัวทำคุกกี้ (อีกแล้ว) ค่ะ อิอิ ตอนนี้นั่งเล่นคอมรอให้เนยนิ่มก่อน อิอิ เดี๋ยวเอามาฝากน้าพี่จุ๋ม จากคุณ : puppadoowab - [ 15 ม.ค. 50 12:14:10 ]

ความคิดเห็นที่ 119 แกงบวบน่าทาน มากๆ เย็นนี้ต้องลองทำบ้าง ตำปลาทู ที่บ้านจะใส่ข่าไปคั่วด้วย นิดหนึ่ง จะทำให้หอมขึ้นค่ะ จากคุณ : หนิง/เชียงใหม่ - [ 15 ม.ค. 50 13:20:13 ]

ความคิดเห็นที่ 120 คงจะหอมมากแน่เลย จากคุณ : ปุ้ม หญิง - [ 15 ม.ค. 50 14:54:37 ]

ความคิดเห็นที่ 121 ไม่ทานปลาร้าเพราะไม่ชอบกลิ่นอะครับป้า แกงบวบน่าซดจริงๆ เมื่อคืนป่วย ไมเกรนกิน 5555 อดดูหลายทู้เลย จากคุณ : Lee Sharp - [ 15 ม.ค. 50 15:05:20 ]

ความคิดเห็นที่ 122 อยากหม่ำน้ำพริกปลาทูจังค่ะ เพิ่งรู้นะค่ะเนี๊ยแม่หลิ่ม ว่า บวบทำต้มยำได้ด้วยแปลกดี แต่น่าหม่ำเหมือนกาน จากคุณ : กล้วยไม้ (rotchalek) - [ 15 ม.ค. 50 16:10:35 ]

ความคิดเห็นที่ 123 น้ำพริกเด็ดมากเลย น่าทานมากมายมีประโยชน์อีก จากคุณ : สวี่เหวินเฉียง - [ 15 ม.ค. 50 17:38:55 ]

ความคิดเห็นที่ 124 เห็นน้ำพริกพี่จุ๋ม แล้วนึกถึงคุณพ่อแฟนเฟมเลยค่ะ คุณพ่อท่านชอบทานน้ำพริก โดยเฉพาะน้ำพริกปลาร้ามาก แต่เฟมไม่ชอบปลาร้า แถมไม่กล้าทำอาหารที่ใส่ปลาร้าด้วย คุณพ่อแฟนเฟมท่านบอกเฟมว่า "ถ้าอยากเป็นลูกสะใภ้พ่อต้องทำน้ำพริกปลาร้าเป็นนะ" น้ำพริกปลาร้านี่ขอเฟมคิดดูก่อนนะคะ แล้วค่อยว่ากันว่าจะลองทำดีหรือเปล่า ส่วนน้ำพริกของพี่จุ๋ม เฟมขอแบบใส่น้ำปลาดีกว่าค่ะ อ้อ...ขอบล๊อคโคลีเยอะๆ นะคะ^^ แล้วก้อต้มยำบวบด้วยค่ะ น่าหม่ำสุดๆ ^o^ จากคุณ : Femmie - [ 15 ม.ค. 50 18:23:32 ]

ความคิดเห็นที่ 125 พี่จุ๋มขาHAJI เป็นลูกชาย(ชิสุห์)ตัวน้อยที่โดนบางแก้วคาบไปฟัดเลยเสียไปก่อนเวลาอันควรนะคะ แล้วก็ขอบคุณมากๆล่วงหน้าคะสำหรับมูสช็อคไม่ใส่ไข่ คือเชื้อหวัดนกเนี่ยต้องอุณหภูมิสูงนะคะมันถึงตายคุณบูเธอเลยกลัว แถมช่วงนี้ระบาดแถบเพื่อนบ้านเรา ที่เราก็ไม่รู้ว่ามีหรือไม่มี(ปิดข่าว)เชพไว้ก่อนพ่อ(ทูนหัว)สอนไว้คะ จะรอสูตรมูสนะคะพี่จุ๋มขา ขอบคุณอีกครั้งคะ^-^ จากคุณ : BELOVEDHAJI - [ 16 ม.ค. 50 16:43:22 ]

ความคิดเห็นที่ 126 ชอบปลาร้ามากมาย เหอๆๆๆๆ แม่สลิ่มทำออกมาแล้วน่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ใจจะขาดอยากกิน จากคุณ : แม่บ้านณ.โตเกียว - [ 17 ม.ค. 50 13:10:34 ]

ความคิดเห็นที่ 127 ชอบน้ำพริกนี้มากๆค่ะ แต่แถวบ้านตำขาดๆเกินๆหาร้านอร่อยไม่ค่อยมีเลย ของพี่จุ๋มน่ากินมากค่ะ จากคุณ : ๑.เด็กในพานแตก.๑ - [ 18 ม.ค. 50 14:50:07 ]