ความคิดเห็นที่ 1 ปลากระพงนึ่งน่ะหรือ... ปลากระพงนึ่งมะนาว เครื่องปรุง     1.   ปลากระพงขาว สด ๆ   1   ตัว 2.   น้ำปลา   น้ำมะนาว   น้ำตาล   พริกขี้หนูสับละเอียด   อย่างละประมาณ   2   ช้อนโต๊ะ  (  ชิมตามใจชอบ  ) 3.   น้ำซุป   1    ถ้วย 4.   ผักชี   สำหรับโรยหน้า วิธีการทำ      ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกขี้หนู และน้ำซุป ต้มให้เดือด แล้วจึงใส่ปลา ที่ควักใส่ ขอดเกล็ดเรียบร้อยแล้ว ลงไปอีกประมาณ 15 นาที  โรยผักชี ประดับให้สวย ขอให้อร่อยนะคะ.. จากคุณ : ปลาหมึกรสเลม่อน - [ 17 ม.ค. 50 12:37:09 ]

ความคิดเห็นที่ 2 หมูนึ่งผักกาดดอง..(อาหารที่แม่เคยทำให้ทานตอนเด็กๆ) ง่ายๆ ทานกับข้าวสาวหุงนิ่มๆ ส่วนประกอบ 1.หมูสับหรือหมูบด (ไม่ต้องละเอียดถึงกับเป็นบะช่อ) กะพอจาน ประมาณ 3 ขีด 2.ผักกาดดอง ธรรมดาๆ 1 กระป๋อง 3. แป้งมันสำปะหลัง ธรรมดาๆ ประมาณ 1 ช้อนที่ใช้ทานข้าวพูน วิธีทำ - ผัดกาดดอง เปิดกระป๋องหยิบเอาแต่ผักนำมาสับหยาบ ตามชอบ (น้ำเก็บไว้) - นำหมูสับใส่ชาม และนำผักกาดดองที่สับไว้แล้ว มาใส่รวมกัน - นำน้ำผักกาดดองทั้งหมดในกระป๋องเทรวมในชามเดียวกัน - ใส่แป้งมันสัมปะหลังประมาณ 1 ช้อนทานข้าวพูน - คลุกส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน - ตักใส่จานที่สามารถใช้กับไมโครเวฟได้ (ไม่ต้องหาอะไรปิดจานก็ได้) โดยปาดหมูให้แผ่ๆ ทั่วจาน (ไปเติมน้ำเปล่า ท่วมพอเนื้อหมู เพื่อไม่ให้หน้าหมูไหม้) - นำใส่ไมโครเวฟ ตั้งไฟร้อน ประมาณ 10-15 นาที จึงเปิดตู้ดูว่าแป้งสุก น้ำใส หมูขาวแล้วก็ใช้ได้ แต่ถ้ายังดูไม่สุกดี ก็เปิดไฟนึ่งต่อ จากคุณ : Emmanuel - [ 17 ม.ค. 50 13:28:03 ]

ความคิดเห็นที่ 3 555 สูตรผมง่ายกว่านั้นครับ เอาไข่มาใส่ชาม ใส่พริกไท ซีอิ๊ว ตีๆๆๆให้เข้ากัน แล้วก้อเวฟคร้าบ โลด จากคุณ : drslamp - [ 17 ม.ค. 50 17:06:49 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ปลากะพงนึ่งซี้อิ้ว เครื่องปรุง ปลากะพงประมาณ 400 กรัม ขิงซอยประมาณ 3 ชต. พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด หั่นเป็นเส้นๆ ใช้สีแดงจะสวยค่ะ ต้อนหอมซอยประมาณ 2 ต้น พริกไทยป่น 1/4 ชต น้ำตาลทราย 1 ชช. ซี้อิ้วขาว 2 ชต. น้ำมันงา 1 ชต. น้ำซุป 1/2 ถ้วย เห็ดหอมหั่นเฉียง (ถ้ามี) 2-3 ดอกปานกลาง วิธีทำ 1. ล้าง ทำความสะอาดปลาให้สะอาด และบั้ง แล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ 2. ทาน้ำมันที่จานรองปลาก่อนนำปลาลงวางนะค่ะ หนังปลาจะได้ไม่ติดจานตอนนึ่งเสร็จ ผสมส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วราดบนตัวปลา นำเข้าไมโครเวฟไปแรงสุดประมาณ 8-10 นาที หรือจนปลาสุกทั่วหมด พลิกปลา นึ่งอีกด้านประมาณ 5 นาที เป็นอันเสร็จ ภาชนะที่ใช้นึ่ง ถ้าแบบมีฝาปิดจะดีมากเลยค่ะ แต่ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร แก้ไขเมื่อ 17 ม.ค. 50 21:52:09 จากคุณ : ลูกไม้ - [ 17 ม.ค. 50 21:42:19 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มันฝรั่งอบ -เอามันฝรั่งหัวไม่ต้องใหญ่มาก ล้างให้สะอาด เอาเข้าไมโครเวฟ7นาที แล้วเอาออกมาห่อฟอยล์2นาที  ทานกับเนยก็อร่อยแล้วค่ะ ไข่ตุ๋น -ไข่2ฟองตีให้เข้ากัน ใส่หมูสับ หอมแดง หรือต้นหอมซอย เติมน้ำ1เท่าครึ่งของขนาดไข่  ปรุงรสตามชอบ  ใส่น้ำมันพืชครึ่งช้อนโต๊ะ เอาถ้วยไข่ที่ผสมแล้วไปวางบนจานที่หล่อน้ำไว้นิดนึง (ก้นชามไข่ตุ๋นจะได้ไม่ไหม้)  ใส่ไมโครเวฟ5นาที ก็ทานได้เลยค่ะ นอกนั้นก็เอาไว้ต้มน้ำชงโกโก้ทานน่ะค่ะ แหะๆ จากคุณ : -->+:+โชยุ&วาซาบิจัง+:+<-- - [ 18 ม.ค. 50 23:50:48 ]