PANTIP.COM : D5061034 ...รบกวนสอบถามเรื่อง....น้ำตาลทรายป่นค่ะ ?????? [การทำอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 1

น้ำตาลทรายป่นไม่ใช่ไอซิ่งคะ น้ำตาลทรายป่นคือน้ำตาลทรายที่เอามาบดจนละเอียด ตามร้านก็มีขายค่ะ เค้าจะเขียนที่ถุงเลยว่าน้ำตาลทรายป่น

น้ำตาลไอซิ่งคือน้ำตาลทรายป่นที่มีส่วนผสมของแป้งข้าวโพดอยู่ประมาณ 3 เปอร์เซนต์ค่ะ

ความหวานเท่ากันไหม อันนี้จุ๋มไม่ทราบคะ

สำหรับจุ๋มแล้วไม่เคยซื้อน้ำตาลทรายป่นใช้คะ เพราะจุ๋มมีเครื่องบดค่ะ เอาเครื่องบดแห้งมาบดน้ำตาลทรายให้มันป่น ๆ ค่ะ ถ้าจะให้ดีก็ควรจะเอามาร่อนคะ เพราะบางเม็ดมันก็ยังไม่เล็ก แต่จุ๋มก็ไม่ร่อน อาศัยป่นหลาย ๆ ครั้งหน่อย จุ๋มทำขนมบ่อยก็เลยป่นครั้งละ 1 กิโล ป่นไว้ทีละเยอะ ๆ มากไปก็ไม่ดีคะ เพราะอากาศชื้นจะทำให้น้ำตาลทรายป่นรวมตัวกันจับเป็นก้อนได้ เพราะจุ๋มไม่มีสารกันชื้นใส่ค่ะ แหะ แหะ

ยี่ห้อที่เห็นมีขายได้แก่ ไดนาสตี้ นะคะ เพราะจุ๋มเคยซื้อน้ำตาลไอซิ่งมาใช้คะ เห็นมีน้ำตาลทรายป่นอยู่ด้วย

ถ้าจะให้ดีรอความเห็นท่านถัดไป.....

ว่าแต่จะทำเค้กสูตรไหนนี่ ขอให้ประสบความสำเร็จนะคะ

edit001 เพิ่มเติมข้อความ
แก้ไขเมื่อ 19 ม.ค. 50 11:25:03

จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 19 ม.ค. 50 11:21:39 ]