ความคิดเห็นที่ 1 ใส่EC25kซิคะ จากคุณ : ladyalisia - [ 21 ม.ค. 50 18:57:02 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เอ... เพราะตีๆ ไปแล้วเนยมันเริ่มละลายรึเปล่านะคะ ^^ อากาศร้อนๆ แบบนี้... ทางที่ดีลองนั่งทำในห้องแอร์ค่ะ ^o^ เค้กเนยดูเหมือนเป็นอะไรที่ไม่ยาก แต่ก็มีรายละเอียดแฝงๆ เยอะอยู่พอควรเลยล่ะค่ะ จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 21 ม.ค. 50 19:03:28 ]

ความคิดเห็นที่ 3 น่าจะเนยไม่เย็นหรือเปล่าคะ เราทำตามสูตรใน blog คุณ jumjeeอ่ะค่ะ เค้าเน้นว่าเนยต้องเย็นค่ะ แล้วตอนที่เราทำนี่ ทำตอนกลางคืนอ่ะค่ะ ก็ออกมาดีนะ แค่ทาเนยที่พิมพ์น้อยไปหน่อย เคาะไม่ออกแค่นั้นเอง หุ หุ เพิ่มเติมค่ะ ที่เราทำตามสูตรคุณ jumjee เค้าเอาไข่มาตีกับวนิลาก่อนค่ะ แล้วค่อยใส่ลงในส่วนผสมเนย+น้ำตาลอ่ะค่ะ แก้ไขเมื่อ 21 ม.ค. 50 21:15:29 จากคุณ : sunshine_ka - [ 21 ม.ค. 50 19:10:53 ]

ความคิดเห็นที่ 4 - ระยะเวลาใส่ไข่เว้นนานไปรึเปล่าคะ หรือลองใส่แป้งลงไปรึยังถ้าใส่แป้งลงไปแล้วไม่น่าจะแยกตัว แก้ไขเมื่อ 21 ม.ค. 50 19:35:22 จากคุณ : อ้วน เตี้ย เปรี้ยว ซ่า - [ 21 ม.ค. 50 19:23:07 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ลองเปลี่ยนวิธีทำดูครับ 1. ตีเนยจนขึ้นฟู 2. ใส่น้ำตาล  ไข่ไก่  และโอวาเล็ต  สลับกันจนหมด  ตามด้วยกลิ่น 3. ใส่แป้งสลับกับนม จากคุณ : BenedicTAR - [ 21 ม.ค. 50 19:23:43 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ลองอีกทีนะคะ ตีเนยเย็นจนขึ้นฟูคะ ทยอยใส่น้ำตาล ตีให้เข้ากัน คุณจ้ำจี้แนะนำให้ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วตีแบบไข่เจียวก่อนนะคะ แล้วค่อย ๆ เทไข่ลงไปในเนยกับน้ำตาลเป็นสายเล็ก ๆ ทีละน้อย เป็นช่วง ๆ เพื่อให้ไข่ผสมกันได้ดีกับเนยน้ำตาล จนหมด ถ้าใส่ไข่ทีเดียวทั้งหมด หรือใส่เยอะ ๆ เร็วเกินไปจะทำให้เกิดการแยกตัวคะเป็นลิ่ม ๆ เพราะว่าส่วนผสมไม่เข้ากัน แนะนำว่าถ้าพลาดแยกตัวไปแล้วให้ตีส่วนผสมให้นานขึ้นจนกว่าจะเข้ากันซึ่งต้องใช้เวลานานกว่าการที่ทยอยเทไข่ใส่ลงไปค่อนข้างมากคะ จากคุณ : กุ้ง (tu3310) - [ 21 ม.ค. 50 21:53:07 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ของขวัญ ปัญหาที่เนยกะไข่ไม่เข้ากัน แล้วแตกเป็นเม็ดๆเนี่ย ส่วนมากจะมีปัญหาเรื่องอุณหภูมิค่ะ คือบางที ไข่เย็น เนยไม่เย็น  บางทีเนยเย็น ไข่ไม่เย็น มันทำให้แตกเป็นเม็ดๆอ่ะค่ะ แต่พอถ้าเนยเย็นแล้วไข่เย็น มันก้อไม่แตกนะคะ ลองดูใหม่ๆนะคะ ^^ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 21 ม.ค. 50 23:10:18 ]

ความคิดเห็นที่ 8 รับทราบแล้วค่า ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นนะคะ วันนี้จะลองกลับไปทำใหม่  สาธุขอให้สำมะเหร็จซะที จากคุณ : อาราบิก้า - [ 22 ม.ค. 50 07:05:31 ]