Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    ~o~ วันนี้ชวนมาทำเมนูประจำบ้านแพร(ที่ไม่รู้ว่าบ้านอื่นเค้าทำกันรึเปล่า) ต่อด้วยขนมง่ายๆ Raspberry Yoghurt Ice ค่ะ!!~o~

    หวัดดีค่ะพี่ๆ ทุกคน ^^
    ช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ค่อนข้างเหนื่อยใช้ได้เลยค่ะ
    ทำนู่นทำนี่ เยอะแยะไปหมดเลย

    เดี๋ยวต้นเดือนกุมภาหน้าก็สอบอีกแล้วล่ะ >o<
    เร็วจัง......

    วันนี้กลับถึงบ้านทุ่มนิดๆ ค่ะ ซึ่งนับว่าเร็ว (เมื่อเทียบกับทุกวันที่จะถึงบ้านสามทุ่มตลอด) เลยเอาของหมักดองมาโพสกระทู้หน่อยดีกว่า ^o^

    เมนูนี้เป็นเมนูประจำบ้านแพรค่ะ
    เป็นผัดวุ้นเส้นแบบแปลกๆ ซึ่งไม่รู้ว่ามีบ้านไหนเค้าทำกันแบบนี้บ้างรึเปล่า... แต่ว่าคุณพ่อแพรทำให้ทานบ่อยเชียวค่ะ แล้วก็เป็นจานโปรดของแพรมากๆๆๆ ^___^

    วันไหนแพรรู้ว่ามีจานนี้นะคะ ^^
    แพรจะทานข้าวเยอะเป็นพิเศษเลยล่ะ
    หรือจะพูดให้ถูกก็คือ ไม่ทานข้าวค่ะ แฮ่ๆ

    ขอรับจานนี้เป็น main dish กันเลยทีเดียว

    โอเคค่ะ มาดูกันดีกว่า ว่ามันเป็นผัดวุ้นเส้นแบบไหนกันแน่

    ส่วนผสมมีตามนี้เลยค่ะ
    วุ้นเส้น(แช่น้ำไว้ให้เรียบร้อย)
    เนื้อสับ (จะใช้หมูก็ไม่ผิดกติกานะคะ ^^)
    หน่อไม้ดอง
    พริกแกงแบบหยาบ
    โหระพา
    น้ำปลา
    น้ำตาล
    น้ำมันพืช

    เท่านี้ล่ะค่ะ ^o^

    เนื้อส่วนที่เอามาทำเนี่ย ต้องออกมันๆ นิดนึงค่ะ
    ถ้าเป็นเนื้อวัว ใช้ส่วนที่เป็น brisket ได้จะดีมากเลย แต่ถ้าเป็นเนื้อหมูเนี่ย ได้หมูสามชั้นสับ จะเป็นอะไรที่สุดยอดมากค่ะ (แต่ก็สู้เนื้อไม่ได้อยู่ดี แฮ่... ^^")

    วันนี้แพรใช้ brisket ค่ะ....
    ซื้อมาจากพารากอนอีกแล้ว ^^"

     
     

    จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 22 ม.ค. 50 21:02:06 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom