ความคิดเห็นที่ 1 คัสเตร่า หน้าตาเป็นแบบรูปด้านล่างค่ะ รสชาติก็คล้ายๆ ขนมเค้กปนขนมไข่ หวานๆ ไม่แน่ใจว่าไม่ใช้น้ำตาลแล้วใช้อะไรแทนนะคะ แต่ยังไงก็มีหวานแน่นอน จากคุณ : naj-chan - [ 24 ม.ค. 50 08:13:20 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ติดการ์ตูนเรื่องเดียวกันเลย ถึงว่า คัสทีร่า เคยได้ยินชื่อที่ไหนลางๆ จากคุณ : Kyoyama_anna - [ 24 ม.ค. 50 08:34:55 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ชื่ออักษร อังกฤษ เขียนยังไงเหรอครับ? จากคุณ : โยชูวาแห่งอัสซีซี - [ 24 ม.ค. 50 09:37:05 ]

ความคิดเห็นที่ 4 #1 ความจริงก็ใช้น้ำตาลอะแหละครับ แต่ในการ์ตูนไม่ให้ใช้ พระเอกเราก็เลยใช้แป้งสาลีสูตรพิเศษอะไรนี่แหละมาทำ มันก็เลยเกิดความหวานขึ้น จากคุณ : กิ๊วๆก๊าบๆ - [ 24 ม.ค. 50 10:14:44 ]

ความคิดเห็นที่ 5 Castella or Kasutera (Japanese: カステラ) is a sponge cake made of sugar, flour, eggs, and starch syrup. It is popular at festivals and as a street food in Japan. Now a specialty of Nagasaki, the cake is thought to be originally from Spain, brought by way of Portuguese merchants in the 16th century. The name is derived from Portuguese pão de Castella, meaning "bread from Castile". Castella cake is usually sold in long boxes, with the cake inside being approximately 27cm long. It is somewhat similar to English madeira cake, also associated with Portugal. Note that there are similar types of sponge cakes named after the same fashion, in French: "Pain d'Espagne, in Greek: Pantespani (Castile is a former kingdom of Spain comprising its central provinces, thus "Pain d'Espagne' is quasi synonymous to "bread from Castile"). [edit] History Detailed view of a Nagasaki-bought Castella Cake During the 16th century, a Portuguese ship came into Nagasaki, which used to be the port of Japanese commerce. The Portuguese brought the Japanese many then-unusual things such as guns, tobacco, and pumpkins. Castella was also one of the things they brought. Castella was able to be preserved for a long period of time, so it was useful for the sailors who were out on the sea for months. In the Edo Period, in part due to the cost of sugar, it was a precious food, and was served to envoys from Korea. Later, Japanese people started making castella, and over the years, the taste changed to fit their palate. [edit] Varieties Castella is made of natural ingredients, so its simple taste is a favorite of many Japanese people. There are now many varieties made with ingredients such as powdered green tea, brown sugar, and honey. They may be molded in various shapes; a popular Japanese festival food is baby castella, a bite-sized version. http://en.wikipedia.org/wiki/Kasutera สนใจดูสูตรได้ที่นี่ค่ะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=kofschip&month=11-2006&date=02&group=2&blog=1 เพิ่มเติม  รูปประกอบจากเวบอื่นนะคะ  ไม่ใช่รูปของสูตรในลิงก์ แก้ไขเมื่อ 24 ม.ค. 50 10:45:26 จากคุณ : เจซอง - [ 24 ม.ค. 50 10:42:23 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ลูกพี่ลูกน้องเพิ่งซื้อมากฝากค่ะ ทานไปเมื่อตอนต้นเดือน  เก็บรูปไว้ด้วย คืนนี้ถ้ากลับบ้านไม่ดึกมากจะเอามาลงให้ชมกันค่ะ ^^ จากคุณ : artiesmartie - [ 24 ม.ค. 50 11:00:38 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เรียกง่าย ๆ ก็ขนมไข่ญี่ปุ่น แลครับ .... เท่าที่เคยกินมา ผมว่ามันก็ขนมไข่นั่นบ้านเรา ต่างกันที่เนื้อจะไม่เหมือนกันน่ะครับของเค้าออกเหมือน spong cake มากกว่าขนมไข่บ้านเรา ... น่ะครับ d- -a จากคุณ : เด็กน้อยในไร่ส้ม - [ 24 ม.ค. 50 16:02:09 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ให้ดู Packaging ก่อนค่ะ เปิดมา เป็นกล่องแบบนี้ มีทั้งหมด 8 ชิ้นนะคะ  แต่กลับบ้านมา เหลือแค่ 4 ชิ้น เสร็จคนที่บ้านไปก่อนละ หุหุ  จากคุณ : artiesmartie - [ 24 ม.ค. 50 21:54:41 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เอ้า ซูมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม  ยี่ห้ออะไรจำไม่ได้ แต่ชื่อสินค้าคือ DoRoll เจ้าค่ะ จากคุณ : artiesmartie - [ 24 ม.ค. 50 21:58:54 ]

ความคิดเห็นที่ 10 อันนี้ห่อสีเหลืองค่ะ เป็นรสน้ำผึ้ง  ก็หอม หวาน รสคล้ายขนมไข่ผสมชิฟฟอน แบบที่ท่านเจ้าของ Rep บนๆกล่าวไว้ค่ะ  อร่อยไหม... อร่อยค่ะ ชอบ แต่ทานบ่อยไม่ไหว แพง -_-" มีแค่สามรูปนี้ล่ะค่ะ จากคุณ : artiesmartie - [ 24 ม.ค. 50 22:02:34 ]

ความคิดเห็นที่ 11 อ่า... จำได้ว่ามีคนเคยลงสูตรไว้ด้วยนะคะ ที่ใส่น้ำผึ้งด้วยอ่ะ จำได้ว่าเคยทำกินเองครั้งนึงแล้วก็อร่อยเหมือนกันนา... งืมๆๆๆ อยากได้สูตรอีกครั้งจังเลยอ่ะค่ะ จากคุณ : สูงสุดสู่สามัญ - [ 25 ม.ค. 50 23:30:28 ]

ความคิดเห็นที่ 12 สูตรนี้มาจากหนังสือญี่ปุ่น แปล และเรียบเรียงโดยคุณมิกกี้ นะค๊ะ กิ๊กเคยทำแล้วค่ะ อร่อย ดีหอมน้ำผึ้ง แอบขอมาลงหั้ยลองทำดูจ๊า -----> ขะสุเถะระขนมญี่ปุ่นค่ะเรียกยากจัง, สูตรหนังสือญี่ปุ่นค่ะ สว่นผสมค่ะ ไข่ไก่1ฟอง ไข่แดง 4ฟอง น้ำตาล50กรัม น้ำผึ่ง 50กรัม เนยสด40กรัม แป้งเค้ก75กรัม ไข่ขาว2ใบ น้ำตาล60กรัม ค่ะ เริ่มก็ปั่น เริ่มก็เอาไข่แดง4ใบ +ไข่ไก่1ใบ ใส่ลงไปในอ่างผสมค่ะ และน้ำตาล50กรัม เอาน้ำร้อนใส่ลงไปข้างเหมือนสูตรที่มิกกี้เคยทำนะคะ ตีให้ส่วนผสมเป็นครีมค่ะ แล้วใส่ น้ำผึ่งลงไปค่ะ ค่อยใส่แล้วปั่นให้เข้ากันค่ะ ใสเนยละลาย ลงไปค่ะอุ่นๆค่ะค่อยๆคนค่ะแล้วปั่นให้เข้ากันค่ะ เทแป้งเค้กลงในกระชอน แล้วร่อนลงไปในอ่างผสมค่ะ เปลี่ยนเป็นไม้พายค่อยคนให้เข้ากันค่ะแบบนี้ค่ะ คนให้เข้ากันค่ะแล้ววางพักไว้ค่ะ เราก็มาตีไข่ขาวค่ะ ลืมบอกไปว่า ใส่ครีมอ๊อฟทาร์ทาร์ลงไปด้วยค่ะเล็กน้อย แล้วปั่นผสมกันแป๊บนึง ก็ใส่น้ำตาล ลงไปครึ่งนึงก่อนค่ะ 30กรัม ไข่ขึ้นฟูเล็กน้อย ใส่ไปอีก30กรัมค่ะ ปั่นจนตั้งยอดค่ะ สูตรนี้ปั่นไข่ขาวค่อนข้างยากไปนิดนะคะ เพราะว่าใส่น้ำตาลด้วยค่ะ ไข่ตั้งยอดแล้ว เราก็มาใส่ในอ่างที่เราผสมแล้วพักเอาไว้ค่ะค่อยๆใส่และคนให้เบามือค่ะ จนเข้ากันดี แล้วก็เทใส่พิมค่ะ เอากระดาษลองถาดพิมแล้วเทใส่ค่ะ เปิดเตาอบไว้ 160 องศา ประมาณ 40นาทีค่ะ ลืมบอกว่าเราต้องปาดเนื้อเค้กให้เนียนเท่าๆกันค่ะ เวลาใส่ในพิมพอสุกเนื้อเค้กจะได้ฟูเท่ากันค่ะ ของมิกกี้ไม่ได้ทำค่ะลืมค่ะ อบเสร็จแล้วค่ะหน้าตาไม่ค่อยสวยเลยเพราะว่าไม่ได้ปาดให้เรียบแงงงง พักไว้ให้เย็นแล้วแกะกระดาษออก ค่ะ ตัดให้ดูเนื้อข้างในค่ะ เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อยค่ะ ________________________________ จากคุณ : KiK - [ 26 ม.ค. 50 03:01:07 A:220.43.58.67 X: TicketID:132665 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เป็นขนมที่ชอบมากๆ เลย กำลังทดลองสูตรที่ตามหาจากเน็ทอยู่ จะเอาให้เหมือนของแท้เลย ก็ยังหาไม่ได้สักที รูปที่เอามาลงนี้ เป็นของฝากจากญี่ปุ่นค่ะ รูปแรกห่อด้านนอก.. จากคุณ : @ Sweety Onna @ - [ 26 ม.ค. 50 22:19:30 ]

ความคิดเห็นที่ 14 แกะห่อออกมาแล้วเป็นแบบนี้ค่ะ... จากคุณ : @ Sweety Onna @ - [ 26 ม.ค. 50 22:21:53 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เปิดกล่องออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ... จากคุณ : @ Sweety Onna @ - [ 26 ม.ค. 50 22:23:52 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ข้างกล่องมีสต๊กเกอร์ชื่อร้านค่ะ... จากคุณ : @ Sweety Onna @ - [ 26 ม.ค. 50 22:29:19 ]

ความคิดเห็นที่ 17 มาแล้วค่ะ หน้าตาเป็นแบบนี้ Kasutera cake หรือเค้กน้ำผึ้ง ของแท้จากญี่ปุ่นค่ะ... แก้ไขเมื่อ 28 ม.ค. 50 16:36:09 จากคุณ : @ Sweety Onna @ - [ 26 ม.ค. 50 22:30:48 ]

ความคิดเห็นที่ 18 สุดท้ายแล้วค่ะ... จากคุณ : @ Sweety Onna @ - [ 26 ม.ค. 50 22:32:15 ]