ความคิดเห็นที่ 1 ทำเยอะนิดนึงนะครับ ใช้น้ำตาลมะพร้าว ครึ่งกิโลกรัม กะปิ 1 ช้อนโต๊ะพูน ๆ น้ำปลาดี สามช้อนโต๊ะ เคี่ยวให้เหนียว ทิ้งไว้สักพัก ป่นกุ้งแห้ง 2 ขีด ซอยหอมแดงสัก 1 ขีด พริกขี้หนูสวน หั่นฝอย ตามความชอบเผ็ดมาก เผ็ดน้อย... ประมาณนี้นะครับ รับรองอร่อยแน่ ๆ จากคุณ : JadEiTe & WhiTe sHarK - [ 24 ม.ค. 50 09:43:48 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ของเราทำง่ายมากๆ ทำเหมือนชื่อมันเลยคือ กะปิหวาน ก็เอากะปิกับน้ำตาลปี๊บมาผสมให้เข้ากันในถ้วย ชิมดูตามชอบ บุบพริกขี้หนูใส่นิดหน่อย เราจะทำกินถ้วยต่อถ้วยนะก็เลยทำแบบเคี่ยวไม่เป็น แหะ แหะ จากคุณ : หนูผักกาด (punpreeda) - [ 24 ม.ค. 50 10:15:56 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เพิ่งทำกินเมื่อคืนเองครับ สูตรคุณแม่ขอร้องคุณแม่ ครับ เครื่องปรุง 1.กระปิอย่างดี 2.พริกขี้หนู 3.ซีอิ้วขาว 4.ซีอิ้วดำ 5.กุ้งแห้งโขกหยาบๆ 6.น้ำตาลปี๊บ วิธีทำ นำกระปิไปเผาไฟก่อนนะครับ ให้หอมๆๆ แล้วนำมาใส่ครกโขกกับพริกขี้หนู แล้วก็น้ำไปใส่หม้อ ใส่น้ำตาลปี๊บ ซีอิ้วขาว แล้วก็ ซิอิ้วดำ นิดหน่อยให้สีเข้มๆ แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆๆพอเริ่มเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่กุ้งแห้งโขกหยาบๆลงไป มันจะข้นกว่าเดิมอีก แล้ว ปิดแก๊ส  รอให้เย็นซักหน่อย กินจิ้มมะม่วงเปรี้ยวๆ เด็ดมากครับ !! ขอบอก แม่บอกว่า ที่ไม่ใส่น้ำปลาเพราะ กะปิคาวและเค็ม อยู่แล้ว ถ้าใส่ ซิอิ้วขาวจะกลมกล่อมกว่า ครับ !!! จากคุณ : บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง - [ 24 ม.ค. 50 16:32:04 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เอาแบบง่ายๆที่ลีชอบทำกินกับน้องนะคะ ก็เอากะปิกับน้ำตาลปี๊บมาคลุกๆกัน แล้วก็ใส่กุ้งแห้งลงไป ตามด้วยหอมเล็กซอยค่ะ ทานให้อร่อยนะคะ จากคุณ : cacao224 - [ 24 ม.ค. 50 18:52:18 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เอากะปิอย่างดีห่อใบตองแล้วนำไปย่างจนกระปิหอม แกะใส่ถ้วย วางไว้ให้เย็น (ถ้ากะปิยังร้อนอยู่ ใส่น้ำตาลลงไป น้ำตาลจะละลาย ทำให้แฉะไม่น่ากิน แต่ก็ยังอร่อยอยู่ค่ะ) แล้วเอาช้อนบี้ๆ ให้ละเอียด ใส่น้ำตาลทรายลงไป ใส่พริกป่นลงไป แล้วทำการคลุกเคล้าให้ทั่ว ชิมรสดูว่าถูกใจเราหรือยัง จากคุณ : เซลเค็ต - [ 25 ม.ค. 50 15:55:03 ]

ความคิดเห็นที่ 6 สูตรของเราแบบง่าย ๆ  ค่ะ เครื่องปรุง 1. น้ำตาลปิ๊บ           2. กะปิ                   3. พริกขี้หนู (แดง) 4. เกลือ 5. น้ำปลา วิธีทำ นำพริกมาตำใส่เกลือลงไปเพื่อให้พริกละเอียดง่ายขึ้นและเพิ่มความเค็ม  จากนั้นก็นำน้ำตาลน้ำปลาใส่ลงไปคนให้เข้ากันและใส่กะปิชิมรสตามชอบจ้า จากคุณ : โนยูจุง - [ 26 ม.ค. 50 16:50:35 ]