ความคิดเห็นที่ 1 ผมแช่น้ำร้อน น่ะครับ 1 แก้ว กาแฟ ใช้ 3 เม็ด ก็ มีวุ้น เยอะแยะ เลย นะ ครับ... จากคุณ : เจ๋ง (anotherhand) - [ 25 ม.ค. 50 15:24:30 ]

ความคิดเห็นที่ 2 กากที่ว่านี้ หมายถึง ตัววุ้น ใช่ไหมคะ ก่อนอื่นต้อง ไปซื้อผ้ากรอง เป็นตาข่ายน่ะค่ะ (ไม่ใช่ผ้าขาวบางนะ) หาซื้อได้ตามร้านที่ขายถุงพลาสติก หรือบางร้านจะขายพร้อมกับลูกสำรอง ผืนละ 10 บาท (ผืนใหญ่ตัดครึ่งแบ่งออกได้อีกเป็น 2 ผืน) ขั้นตอนการทำ คือ 1. แช่ลูกสำรองในน้ำอุ่น ให้เนื้อวุ้นฟูเต็มที่ก่อน ซักประมาณ 20-25 นาที 2. นำลูกสำรองที่พองแล้ว มาเลือกกาก (ที่แข็ง) และเม็ดออกก่อน ให้เหลือเป็นวุ้นชิ้นใหญ่ 3. เอาวุ้นที่ได้จากการคัด มาใส่ผ้าไว้ เมื่อได้เยอะๆ แล้วค่อยรวบผ้า บีบเอาวุ้นออกมาใส่กาละมังไว้ 4. ในผ้าตาข่ายก็จะเหลือแต่กากแข็ง ซึ่งเราจะไม่ใช้และก็ทิ้งไป 5. นำวุ้นมาต้มกับน้ำ ใส่น้ำตาลกรวด หรือน้ำตาลอ้อย (ตามใจชอบ) poo.. hassayaj@hotmail.com จากคุณ : poo - [ 25 ม.ค. 50 15:36:39 A:203.158.239.225 X: TicketID:137111 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ใช้ลูกสำรองน้อยไปหรือเปล่าค่ะ   ปกติที่ตัวเองทำใช้ลูกสำรองประมาณ 40 ลูก ต่อครั้ง ได้น้ำประมาณ 17-18 แก้ว เป็นวุ้นเยอะเหมือนรังนกเลยค่ะ จากคุณ : Am Just a FriEnd - [ 25 ม.ค. 50 16:41:45 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ใส่ชามแช่ตู้เย็นนี่แหละครับทิ้งไว้นานๆหน่อยก็ฟูฟ่องแล้วว แล้วถ้าอยากสีเข้มๆก็น้ำอ้อยนี่แหละครับใส่ไปนิดหน่อยหอมชื่นใจสุดๆ จากคุณ : กิ๊วๆก๊าบๆ - [ 25 ม.ค. 50 19:03:05 ]

ความคิดเห็นที่ 5 บ้านเราต้มน้ำมะตูมรอเลยค่ะ พอกรองสำรอง เสร็จ ก็ ตักชิ้นมะตูมออก ใส่สำรอง แล้วก็ใส่น้ำตาลกรวดค่ะ สีที่ได้เป็นสีน้ำตาลทุกครั้งเลยค่ะ แล้วก็หอมมะตูมค่ะ จากคุณ : น้องตาล - [ 26 ม.ค. 50 21:32:29 A:58.147.81.247 X: TicketID:118857 ]

ความคิดเห็นที่ 6 มาแถมว่า อย่าใส่น้ำเยอะ ค่ะ ที่บ้านสีน้ำตาลออกดำ เลยค่ะ ขอบ่น หน่อยนะคะ เรื่องน้ำสำรองเนี่ยะ เมื่ออาทิตย์ก่อน ที่หนังสือพิมพ์ เดลินิวส์ (ถ้าผิดขออภัยด้วยนะคะ) คือฟังจากรายการ โทรทัศน์ ว่า มี ข่าวออก มาว่า น้ำสำรองดื่มแล้วไม่มีประโยชน์อะไรเลย ฟังแล้วเซ็งมาก เพราะที่บ้านเราตอนนี้ต้มดื่มกันทั้งบ้าน เพราะดื่มแล้วขับถ่ายดีค่ะ ถ้าดื่มก่อนอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มไวดี ช่วยให้เราลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น อันนี้เป็นประโยชน์ ในความรู้สึกของเรา มันอาจจะจะเป็นแค่ คาร์โบไฮเดรต ในความคิดของกระทรวงสาธารณะสุข ข่าวที่ออกมา มันทำให้เราอดคิดถึง เครื่องดื่มในท้องตลาดที่โฆษณา สรรพคุณ ว่าดื่มแล้วจะอ่อนเยาว์ (ประเภท กรีนทีทั้งหลาย หรือบางอย่างก็เพิ่ม คอลาเจน) อยากรู้เหมือนกันว่า เครื่องดื่มพวกนี้ มันมีคาร์โบไฮเดรต กี่เปอร์เซนต์ แล้ว ไอ้คอลลาเจน ที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม มันร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้มากน้อยแค่ไหน ไม่เห็นกระทรวงออกมาประกาศ ให้รู้ว่า มันดีจริง หรือไม่จริงกันแน่ แต่กับลูกสำรอง ที่ เป็นของพื้นบ้าน ชาวบ้านชาวสวนเก็บมาขายได้ ชาวบ้านจะต้มขายเองก็ได้ เนี่ยะ พอบอกว่ามีสรรพคุณดีนี่ ต้องรีบมาบอกว่า มันก็แค่คาร์โบไฮเดรต ถึงมันจะแค่คาร์โบไฮเดรต ดิฉันก็ยังจะดื่มต่อไปค่ะ เพราะมั่นใจว่า มันต้องดีกว่า น้ำต้มน้ำตาลใส่กลิ่นชาเขียวแน่นอน จากคุณ : น้องตาล - [ 26 ม.ค. 50 21:50:40 A:58.147.81.247 X: TicketID:118857 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ใส่น้าตาลอ้อยน่าจะทำให้สีเข้ม และ หอมน่าดื่มขึ้นได้นะคะ แต่เราไม่ค่อยชอบกลิ่นของลูกสำรองเท่าไร เลยทำดื่มแค่ช่วงเดียวค่ะ จากคุณ : ตั๊กกี้ (takies) - [ 30 ม.ค. 50 11:07:30 ]