Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom


    ~Mabo Tofu...ผัดเต้าหู้เสฉวน~

    ส่วนผสม

    เต้าหู้หลอด 1 1/2หลอด หรือ1แพ๊ค
    หมูบด 1/2 ถ้วย
    กระเทียมสับ 1 ชต.
    ขิงสับ 1 ชต.
    หอมใหญ่สับ 1/2 หัว
    เนหงิหรือต้นกระเทียมหั่น ครึ่งถ้วย
    พริกเซี่ยงไฮ้ 1-1/2 ชต.
    ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต.
    โชหยุ 1/2 ชต.
    ซอสหอยนางรม 1ชต.
    น้ำมันงา 1 ชช.
    เหล้าจีน 1/2 ชต.
    น้ำตาล 1/2-1 ชช.
    พริกไทย 1/2 ชช.
    น้ำ 1 ถ้วย
    น้ำผสมแป้งข้าวโพดหรือแป้งมัน

    **หลังจากที่พยายามตามหา ซอสโทบันจันtobanjan (Chinese hot miso)มาเป็นเวลานาน ในที่สุดก้อยังหาไม่ได้ค่ะ จนสุดท้านมาเจอซอสเซี่ยงไฮ้ คล้ายซอสที่นำมาจิ้มไก่ในภัตราคารจีน จากที่ชิมรสแล้วยู้คิดว่าใก้ลเคียงค่ะ พริกเซี่ยงไฮ้ที่ยู้ใช้ยี่ห้อ"รสสยาม"ยู้ใช้แบบเผ้ดมากค่ะ มีขายตามซุปเปอร์ทั่วไปค่ะ **

    แก้ไขเมื่อ 02 ก.พ. 50 11:10:29

    แก้ไขเมื่อ 01 ก.พ. 50 18:02:18

    แก้ไขเมื่อ 01 ก.พ. 50 17:58:39

     
     

    จากคุณ : bigsize - [ 1 ก.พ. 50 17:16:42 ]

 
 


ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com | Torakhong.org | GameRoom