 |
+++ชวนทำ "ซี่โครงหมูอบตะไคร้" จ้า+++
สูตรจาก เวปครัวไกลบ้าน ค่า อร่อยมากๆ เลย ทำก็ง่ายด้วยคะ
ถ้าทำยาก อิฉันก็คงทำไม่สำเร็จจ้า เหมาะสำหรับคนชอบเดี้ยวตะไคร้ หรือสมุนไพร
ทุกๆ สุดสัปดาห์ จะต้องกินกระดูกหมู ยิ่งกระดูกอ่อนยิ่งดี เคี้ยวจนกรามบาน ก็จะไม่ยอมหยุด
ปรกติวันทำงาน ๕ วัน ไม่มีโอกาสได้กินเนื้อหมูคะ ก็เลยเป็นที่มาสุดสัปดาห์ต้องกินเนื้อหมู
ประเทศมุสลิม ไม่มีเนื้อหมูขายตามร้านทั่วไปคะ มีแต่ซุปเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง
ไปดูส่วนประกอบกันเลยคะ
๑. กระดูกหมูหั่นเป็นท่อนๆ
๒. ตะไคร้ซอย สัก ๕ ต้น แล้วแต่ปริมาณกระดูกคะ
๓. น้ำมันงา ๓ ช้อนโต๊ะ
๔. ซีอิ๊วขาว ๑ ทัพพี
๕. กระเทียมสับ หรือ กระเทียมผง แต่วันนี้เราใช้กระเทียมผง เพราะกลัวหมดอายุก่อน
๖. พริกไทย / นมสด / ผงรสดี / น้ำตาล
๗. พริกขี้หนูสด ซอย สัก ๑๐ เม็ด
[คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] |
|
| | |
จากคุณ :
CoolDubaiChic 
- [
17 ก.พ. 50 01:08:33
]
|
|
|
|
|
|
