ความคิดเห็นที่ 1 tip Brush หรือ ที่แปรงล้างหัวบีบคะ และที่เห็นเป็นกรรไกรนั้น เป็นกรรไกร สำหรับจับดอกกุหลาบมาวางบนเค็กคะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:20:42 ]

ความคิดเห็นที่ 2 Spatula หรือ ที่ปาดครีม  ตาชอบมาก เพราะสะดวกในการงานที่สุด มือสามารถบังคับการปาดได้ดี กว่าแบบตรง อันใหญ่ที่เห็นนะคะที่เป็นมุมหัก มีอีกหลายขนาดนะ แต่หาไม่เจอ สงสัยอยู่อีกกล่องเครื่องมือ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:26:36 ]

ความคิดเห็นที่ 3 Standard Couplers  ที่ใส่หัวบีบนะคะ สะดวกในการใช้งาน เวลาเราต้องการเปลี่ยนหัวบีบ มันมาเป็นคู่คะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:30:32 ]

ความคิดเห็นที่ 4 Tip Covers ที่ครอบหัวบีบ ประโยชน์ ของมันคือ เอาไว้ครอบหัวบีบ  ป้องกันครีมที่หัวบีบแห้ง เพราะตอนเราแต่งหน้าเค็ก แล้วทิ้งครีมที่ใส่ถุงบีบไว้นาน อากาศจะทำให้ครีมตรงหัวบีบแห้ง แล้วจะบีบครีมยากคะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:38:07 ]

ความคิดเห็นที่ 5 มาเกาะจอรอชมอุปกรณ์ ตอนท้ายจะแต่งเค้กโชว์ด้วยรึเปล่าคะ จะได้ไม่ไปไหน (รอชมอย่างเดียวคะ)^^ จากคุณ : BELOVEDHAJI - [ 28 ก.พ. 50 09:42:27 ]

ความคิดเห็นที่ 6 tip Coupler Dishwasher อันนี้คือถุงใส่ทิป สำหรับทำความสะอาดในเครื่องล้างจาน แต่ตาเอามาใส่หัวทิปที่ใช้แล้ว เวลาล้างจะได้หาสะดวก ไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องล้างจานก็ได้ ตาเอาหัวบีบที่ใช้แล้ว ใส่ถุงนี้ แล้วเอาลงไปลวกในน้ำร้อน ไม่ต้องควานหาให้ทั่วอ่างล้างจาน จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:43:45 ]

ความคิดเห็นที่ 7 Ttlting Cake Turntable คือ แป้นแต่งเค็กนั้นเอง แต่อันนี้ไม่หมุน 360 องศาคะ แต่เป็นแบบเอียง สำหรับแต่งขอบเค็ก หรือเขียนตัวหนังสือ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:47:25 ]

ความคิดเห็นที่ 8 เหมือนรูปในกล่องนะคะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:48:32 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อันนี้เป็นที่รองเค็กเดซี่คะ สวยและน่ารักดี สามารถ นำกลับมาใช้ได้อีก  ยาวมากคะ เวลาใช้เราก็ตัดรองเค็กที่เราแต่งนะคะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:51:35 ]

ความคิดเห็นที่ 10 คุณ BELOVEDHADI มาคนแรกเลย อุปกรณ์เยอะมากคะ กลัวเพื่อนๆ จะเบื่อเสียก่อน แต่ก็ยากให้ได้เรียนรู้ หรือเพื่อนคนไหนมีประสบการณ์ มาแชร์กันะคะ เพราะตาก็ค่อยไม่เก่ง จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 09:55:46 ]

ความคิดเห็นที่ 11 มารอดูด้วยคนค่า ^______________^ เกาขอบจอๆ จากคุณ : บัวบุษป์สีชมพู - [ 28 ก.พ. 50 09:59:48 ]

ความคิดเห็นที่ 12 สุดยอดค่ะ ขอนั่งแถวหน้าเลย ถ้ามีแต่งหน้าเค้ก..... ชอบจังเลยค่ะ กระทู้อุปกรณ์ทำขนมอย่างนี้ ^ ^ จากคุณ : Good Earth - [ 28 ก.พ. 50 10:00:19 ]

ความคิดเห็นที่ 13 หุหุ .. แป้นแต่งเค้กแบบเอียง .. ชอบ ๆๆ .. เอาอีกค่ะ เอาอีก .. ........... ปล. เห็นถุงใส่หัวบีบเวลาลวกน้ำร้อนแล้ว .. ได้ไอเดียแระ .. หุหุหุ . จากคุณ : เบนซิน - [ 28 ก.พ. 50 10:17:42 ]

ความคิดเห็นที่ 14 อยากได้แป้นหมุนแบบนี้บ้างจังเลยค่ะ จากคุณ : ชมพู่น้อย - [ 28 ก.พ. 50 10:29:34 ]

ความคิดเห็นที่ 15 คุณชมพู่น้อย แป้นนี้ไม่หมุนนะคะ แต่เป็นแบบเอียงขึ้นเอียงลงนะคะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 10:34:02 ]

ความคิดเห็นที่ 16 อุปกรณ์เยอะมากกก จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 28 ก.พ. 50 10:37:25 ]

ความคิดเห็นที่ 17 นั้นจิค่ะ มันเอียงแบบนี้ เวลาเขียนขอบเค้กก็ไม่ต้องก้มๆ เอียงๆ แล้ว เมื่อยด้วย ผลงานก็ไม่ค่อยเนี้ยบอ่ะค่ะ ต้องไปหาซื้อบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณที่นำมาให้ชมกันนะค่ะ จากคุณ : ชมพู่น้อย - [ 28 ก.พ. 50 10:38:39 ]

ความคิดเห็นที่ 18 ยินดีให้ข้อมูลคะ เพราะบางอย่างตาก็ไม่รู้เหมือนกัน ฮิฮิ  แต่ถ้าอันไหนตาพอรู้ ก็จะบอกคะ Decorating Nail  คือ ก้านร่มที่เราเรียกนั้นเองคะ  มีทั้งหมด 12 เบอร์ แต่นิยมใช้กัน ก็เบอร์ 7 และเบอร์ 9 คะ เอาไว้ทำดอกกุหลาบ เบอร์ 7 ก็ดอกใหญ่  เบอร์ 9 ก็ทำดอกเล็กคะ แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 50 11:02:03 แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 50 11:00:10 จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 10:55:56 ]

ความคิดเห็นที่ 19 มาแอบดูข้อมูลค่ะ จากคุณ : แหม่มซัง - [ 28 ก.พ. 50 10:57:21 ]

ความคิดเห็นที่ 20 พี่คะช่วยแนะนำหัวบีบที่บีบแล้วสวยๆบ้างคะเอาไว้แต่งขอบเค้กกับขอบเค้กด้านล่างอ่ะค่ะ มือใหม่หัดบีบ จากคุณ : ferncoro - [ 28 ก.พ. 50 11:06:02 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ถุงบีบครีมคะ หรือ เรียกว่า Featherweoght เพื่อนๆ คงมีกันบ้าง ทำมาจาก โพลีเอสเตอร์คะ  แต่ตาขี้เกียจล้าง จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 11:07:51 ]

ความคิดเห็นที่ 22 มาขอดูของสวยของงามค่ะ ชอบจังเลยอุปกรณ์ครบเซ็ทอย่างนี้ จากคุณ : tiara - [ 28 ก.พ. 50 11:16:04 ]

ความคิดเห็นที่ 23 Disposable Decorating Bags ถุงบีบเหมือนกันคะ แต่เป็นพาสติก สะดวกที่สุด เพราะไม่ต้องมานั่งตัดกระดาษไขเป็นรูปสามเหลี่ยม และอันนี้ เวลาเปลี่ยนหัวบีบก็ง่ายคะ ไม่ต้องงัดออกจากกระดาษไข และถ้าขยันก็ล้างนำกลับมาใช้งานได้ดี มันมาเป็นกล่อง ดึงออกมาที่ละอัน มันมีรอยปุให้เราฉีกคะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 11:16:42 ]

ความคิดเห็นที่ 24 น้อง Ferncoro คะ จะแต่งแบบไหนคะ เพราะหัวบีบมันมีหลายอย่าง แต่ถ้าเป็นพื้นฐานละก็ พี่ว่าน่าจะเป็นรูปดาว  เบอร์ 25  เบอร์ 18  ถ้าทำเป็นรูปกังหัน ก็ใช้เบอร์ 96 แต่ ก็แล้วแต่การหมุนมือด้วยคะ บางคนใช้เบอร์เดียวกันแต่เทคนิคการหมุนมือต่างกัน ลายก็จะต่างกันคะ   ส่วนแต่งขอบ พี่แนะนำให้ใช้ ห้วกลมธรรมดา เบอร์ 2 หรือ 3  หรือห้วบีบดอกกุหลาบ ก็ทำขอบสวยคะ ทำเป็นหยักๆ  เบอร์ 102 กับ 103    อันนี้เป็นเค็กขนาด 8 - 9 ปอนด์นะคะ แต่ถ้าต้องการหัวบีบใหญ่กว่านี้ เค็กก็ต้องใหญ่  การเลือกใช้หัวบีบ ต้องให้สมดุลย์กับเค็กที่เราแต่งด้วย การแต่งเค็กก็เหมือนการขับรถ ต้องรู้จ้กบังคับ หรือผ่อนหนัก ผ่อนเบา เช่นเดียวกับการใช้แรงมือบีบครีม  การบังคับข้อมือ  คนขับรถดีไม่ใช่ขับครั้งเดียวแล้วเก่ง ต้องขับทุกวัน รู้จักการ control อุปการณ์ต่างๆ ก็เหมือนการแต่งหน้าเค็ก  ต้องรู้จักเทคนิค  ฝึกฝนบ่อยๆ เรียนรู้ หรือสรรหาไอเดีย เพราะตาก็แต่งหน้าเค็กไม่สวยเลย ที่ไปสอนทุกวันก็สอนการใช้อุปกรณ์ และเทคนิค สวยไม่สวย มันขึ้นอยู่กับการฝึกฝนคะ  อันนี้คือคำพูดที่พูดประจำกับนักเรียนคะ แก้ไขเมื่อ 02 มี.ค. 50 10:12:44 แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 50 11:41:58 จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 11:30:05 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ถูกใจมากๆ ค่ะ  member ที่ pantip ใจดี และใจกว้างทุกคนเลยค่ะ จากคุณ : BAKERFIELD (BAKERFIELD) - [ 28 ก.พ. 50 11:40:50 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น่าจะมีบีบโชว์ด้วยน๊า จากคุณ : หว๊าน...หวาน - [ 28 ก.พ. 50 11:47:53 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ไหนๆ แล้วก็ไหนๆ แล้ว ก็ขอแนะนำตัวเองก่อนนะคะ เพราะมีเพื่อนบางคนถามมานะคะ   ตาเรียนจบ Cake Decorating  ของ Wilton  มี 3  ครอส เรียนจบหมดคะ  และอ้อนพ่อบ้านอยากไปเรียนเพื่อเติม ที่โรงเรียนใหญ่ ของ Wilton ที่ ชิคาโก้  The Master course คะ กว่าจะได้ไปงอนแล้วงอนอีกคะ เพราะพ่อบ้านไม่ให้ไป ไม่ใช่ไม่ให้ไปเรียนะคะ แต่เป็นห่วงเพราะต้องพักอยู่โรงแรมคนเดียว เป็นเวลาเกือบครึงเดือนที่โน้น พ่อบ้านเป็นห่วงสาระพัดคะ คิดมากมายจนเราไม่กล้าไป แต่เราก็ยืนยันว่าเราเอาตัวรอดได้  จนสุดท้ายก็ได้ไปเรียน กลับมาพอดีคุณคุณที่สอนแต่งหน้าเค็กท่านแก่มากแล้วสอนไม่ไหว ก็เลยเทรนให้ตาเป็นผู้ช่วยสอนไปก่อน หลังจากนั้น แกก็รีไทร์ ยกให้เราเป็นคุณครูแทน สนุกคะสอนฝรั่ง สอนคนแม็กซิกัน ตารู้คะว่าแรกๆ นักเรียนฟังเราไม่ออก เพราะภาษาอังกษฤสำเนียงไทย  พอนานๆ เข้าก็ชิน ฮ่าฮ่าฮ่า จริงๆ แล้วตามีพื้นฐานมาจากเมืองไทยคะ ไปเรียนทำเบอเกอรี่มาก่อน ก็ช่วยแม่ทำขนมขายหาเงินส่งตัวเองเรียนและน้องๆคะ และไอ้เบอรี่นี่แหละคะทำให้พวกเราเรียนจบ  ใจไม่รักเลยคะ แต่มันคงซึมอยู่ในสายเลือดแล้ว ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหนมันก็ยังมาวนเวียนอยู่ ตอนนี้ก็กลายเป็นรักจนถอนตัวไม่ขึ้นแล้วค่ะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 12:03:33 ]

ความคิดเห็นที่ 28 เครื่องมือเยอะมากๆ ค่ะ มาแอบ เก็บข้อมูล อิอิ จากคุณ : aon@_@ - [ 28 ก.พ. 50 12:12:14 ]

ความคิดเห็นที่ 29 คุณหวานคะ เรื่องบีบโชว์คงมีแน่นอนคะ แต่ตอนี้ก็แนะนำอุปกรณ์ต่างๆ ก่อน ถ้าตาสอนตอนนี้ มีเพื่อนบางคนยังไม่รู้และไม่เข้าใจอุปกรณ้ พอตามาสอนก็ยิ่งจะไม่เข้าใจกันใหญ่ ตาสอนเทคนิคคะ ไม่นานเกินรอนะคะ อยากให้เพื่อนๆ เข้าใจอุปกรณ์ก่อน ว่ามันเป็นมาอย่างไร เรียกว่าอะไร เพราะตาอยากให้ความรู้เพื่อนๆ ด้วยอ่ะคะ ไม่ได้มาโชว์การแต่งอย่างเดียว   คุณหวานอย่าเพิ่งเบื่อก่อนนะคะ จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 12:15:09 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ไม่ว่าจะอยู่มุมไหนของโลก คนไทยก็น่ารักเสมอนะคะ... จากคุณ : Noina - [ 28 ก.พ. 50 12:52:40 A:125.25.136.253 X: TicketID:081377 ]

ความคิดเห็นที่ 31 มานั่งรอคุณครูสอนแต่งเค้กคะ ^^ จากคุณ : BELOVEDHAJI - [ 28 ก.พ. 50 13:42:30 ]

ความคิดเห็นที่ 32 ดีใจได้เปิดโลกท้ศน์อีกแล้ว จากคุณ : BIG MANGO (BIG MANGO) - [ 28 ก.พ. 50 13:47:24 ]

ความคิดเห็นที่ 33 อยากรู้อยากเห็นด้วยคนค่ะ ชอบจังกระทู้แบบเนี้ย จากคุณ : susan_tuk - [ 28 ก.พ. 50 13:57:42 ]

ความคิดเห็นที่ 34 คุณตาเก่งจังค่ะ จากคุณ : Jekyll and Hyde - [ 28 ก.พ. 50 14:16:30 ]

ความคิดเห็นที่ 35 เข้ามาดูเก็บความรู้ด้วยค่า จากคุณ : เบรานิ่ง - [ 28 ก.พ. 50 14:44:47 ]

ความคิดเห็นที่ 36 เกือบพลาดกระทู้ดีดีซะแล้วค่ะ   อ่านประวัติแล้วยิ่งอึ้ง แบบนี้คงอยู่ในสายเลือดจริงๆแล้วหล่ะค่ะ  เก่ง แล้วยังใจดีอีกด้วยนะคะเนี่ย อย่างนี้ขอยกให้เป็น คนไทยที่หนึ่งเลยค่ะ..เย้ อ้าว..เกือบลืม   ขอขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆที่นำมาแบ่งปันนะคะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ  และคาดว่าคงถูกใจใครหลายๆคนในนี้มากมายค่ะ จากคุณ : Baking Street - [ 28 ก.พ. 50 14:47:49 ]

ความคิดเห็นที่ 37 แอบมาขอชมด้วยคนค่ะ จากคุณ : nameshiro - [ 28 ก.พ. 50 14:52:35 ]

ความคิดเห็นที่ 38 เข้ามาอีกรอบ .. มาฝากตัวเป็นลูกศิษย์ค่ะ .. -/l\- อยากแต่งหน้าเค้กสวย ๆ .. ( ทำตัวเค้กยังไม่ค่อยจะได้ดีเลย .. เหอ ๆๆ ) จะรอกระทู้ Cake Decorating นะคะคุณครู .. ( เขายังไม่ทันจะรับปากเลย .. 555 ) .................... ปล. จะคุกเข่าจนกว่าทั่นอาจารย์จะพยักหน้าอ่ะ .. เอิ๊กกกก . จากคุณ : เบนซิน .. (เบนซิน) - [ 28 ก.พ. 50 14:53:56 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ลี่ขอฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยคนนะคะ เนื่องฝีมือการแต่งหน้าเค้ก ปาดเค้กยังอยู่ในขั้นอนุบาล ^^' คงต้องฝึกอีกนาน คุณครูเปิดคอร์สเมื่อไรจะตั้งใจเรียนค่ะ อิอิ ^^ จากคุณ : angel_lily - [ 28 ก.พ. 50 15:04:34 ]

ความคิดเห็นที่ 40 น่ารักและใจดีที่สุดเลย ขอเป็นนักเรียนด้วยคน แต่เค้กยังทำไม่เป็นเลย จากคุณ : tharitcha - [ 28 ก.พ. 50 18:27:27 ]

ความคิดเห็นที่ 41 ขอสมัครเป็นลูกศิษย์ (โข่ง โข่ง) ด้วยคนค่ะ ... ข้าน้อยขอคาราวะ รอกระทู้สอนแต่งเค้กอยู่นะคะ (ขอแบบง่ายๆนะคะ) จากคุณ : โต๊ะโตะจัง เด็กหญิงข้างโต๊ะคอม - [ 28 ก.พ. 50 19:07:20 ]

ความคิดเห็นที่ 42 Cake Strips ไม่รู้ภาษาไทยเค้าเรียกว่าอะไร เอาเป็นว่าตาเรียก ที่กันขอบเค็ก ก็แล้วกัน ที่จริงอันนี้ไม่จำเป็นต้องใช้ก็ได้คะ  เอาไว้พันรอบขอบพิมพ์เค็ก เวลาอบเค็กออกมาแล้ว ขอบเค็กจะไม่สีเข็มจนเกินไป  เวลาใช้ต้องชุปน้ำให้เปียกก่อน แล้วค่อยเอาไปพันกับพิมพ์เค็กที่จะนำไปอบ เพราะถึงอย่างไงเค้าก็มองไม่เห็นเนื้อเค็กเราอยู่ดี เพราะโดนครีมปิดไว้ แต่เหมาะสำหรับถ้าใครจะแต่งเค็กแบบโป๊ ตาเรียกอย่างนี้นะคะ แบบที่เห็นเนื้อเค็กนะคะ หรือ เค็กแยมแบบบ้านเรา เพราะเนื้อเค็กตรงขอบจะออกมาสวย ไม่มีสีเข็ม  และคุณสมบัติของมันอีกก็คือ ทำให้เนื้อเค็กนุ่ม ไม่เป็นขุ่ยตรงรอบๆขอบ เค็ก  ไม่ทำให้เนื้อเค็กนูนตรงกลาง อันนี้ตาว่ามันขึ้นอยู่กับการที่เราอบ และความร้อนต้องเตาเราด้วย  การบังคับไฟในการอบของเราด้วย แต่ที่อธิบายให้เพื่อนๆ ฟัง มันเป็นคุณสมบัติของมันคะ แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 50 21:19:04 แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 50 20:41:01 แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 50 20:35:19 จากคุณ : ผ้าไหมไทย - [ 28 ก.พ. 50 20:32:16 ]

ความคิดเห็นที่ 43 ขอบคุณมากนะคะ เดี๋ยวจะลองไปหาซื้อมาลองฝึกทำดูค่ะ จากคุณ : ferncoro (ferncoro) - [ 28 ก.พ. 50 20:49:15 ]

ความคิดเห็นที่ 44 ขอบคุณคุณตามากเลยค่ะ ชอบกระทู้นี้จัง ได้เห็นอุปกรณ์หลายอย่างที่ไม่เคยเห็น รอดูคุณตาสอนด้วยคนค่ะ มีหัวบีบอยู่สามอัน แต่งัยไงก็ออกมาไม่สวย ไม่รู้เพราะอะไร มันบีบไม่ได้จังหวะสักที มาขอความรู้ด้วยคนนะค่ะ จากคุณ : ipanda - [ 1 มี.ค. 50 00:03:02 ]

ความคิดเห็นที่ 45 ขอบคุณสำหรับข้อมูลดี ๆ ครับ จากคุณ : เมล่อน บัน - [ 1 มี.ค. 50 00:10:11 ]

ความคิดเห็นที่ 46 นุ่นขอสมัครเป็นนักเรียนของคุณตา ด้วยคนนะคะ จากคุณ : noonoon - [ 1 มี.ค. 50 21:55:44 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ขอบคุณค่ะสำหรับความรู้เรื่อง ที่กันขอบเค้ก ทำให้หาทางออกสำหรับขอบไม่สวยได้ค่ะ เป็นความรู้ใหม่ค่ะ จากคุณ : beroot - [ 1 มี.ค. 50 22:02:30 ]

ความคิดเห็นที่ 48 โอ้โห..ชอบทู้แบบนี้ที่สุดเลย ^^ จากคุณ : Orion - [ 1 มี.ค. 50 22:32:44 ]

ความคิดเห็นที่ 49 น่าใช้ทุกอันเลยคะ ชอบมากๆๆๆ จากคุณ : หนูคิสเซอร์วิส (KissAhoLicGal) - [ 4 มี.ค. 50 13:54:20 ]