ความคิดเห็นที่ 1 ซื้อมาปุ๊บก็ควรจะล้างปั๊บเลยค่ะแล้วผึ่งให้แห้งอีกทีถ้าจะเก็บนาน ๆ ก็เอาแช่ช่องแข็งค่ะ อันนี้สำหรับปลาสลิดหรือปลาช่อนเค็มนะคะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 28 ก.พ. 50 21:51:17 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ล้างเอาขี้ฝุ่นออกหน่อยค่ะ  แต่อย่าล้างนาน เอาแค่น้ำไหลผ่าน เพราะจะเละอย่างว่าแล้วก็จืดค่ะ ถ้าชอบเค็มก็ล้างแป๊บเดียว ถ้าไม่ชอบเค็มก็ล้างนานหน่อยค่ะ จากคุณ : เด็กทะเลภูเขา - [ 28 ก.พ. 50 21:54:44 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ช่ายๆๆๆ เห็นด้วยค่ะ ต้องล้างก่อน ที่บ้านก้อล้างผ่านๆ น้ำค่ะ อันตรายค่ะ ไม่รู้ว่าปลาเค็มผ่านไรมาบ้าง อ่ะ........พูดแล้วก้อยากกินวุ้ย จากคุณ : amical69 - [ 28 ก.พ. 50 21:56:38 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะเอาให้แม่อ่านนะคะ เราบอกแม่ไม่เชื่ออ่ะ ใครจะมีอะไรเพิ่มเติมก็ได้นะคะ ช่วยเปลี่ยนใจแม่เราให้ที อิอิ จากคุณ : Boy's love - [ 28 ก.พ. 50 22:00:04 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ปลาสลิด ถ้ามันเค็มก็จะเอามาล้างค่ะ โดยการแช่น้ำ ไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง ก่อนที่จะเอาขึ้นก็เอามือหรือฟองน้ำถูๆ นิดนึง ... แล้วก็ตากให้แห้ง ... จากนั้นถึงเข้าตู้เย็น แช่แข็ง ... ก็ไม่เละนะคะ  ... ซื้อมางัยก็แช่อย่างนั้นเลยค่ะ ปลาอินทรีย์เค็มแบบเป็นตัว (ขุนลุก เกลียดอย่างรุนแรง) อันนี้ซื้อมาควรจะแช่เลยค่ะ เพราะมันเค็มมากๆ แถมอาจจะผ่านยาฆ่าแมลงมาอีก  (พ่อบอกว่าตอนทำปลาเค็มขนาดหมักไว้ในเกลือยังมีหนอนขึ้นเลย ) หากะละมังใบใหญ่ๆ แช่มันไว้ทั้งคืนเลยค่ะ  (กลิ่นน้ำที่แช่สุดยอด) แล้วก็ขัดๆถูกๆ ก่อนเอาขึ้น ... จากนั้นก็เอาไปแขวนตากให้แห้ง ... ที่บ้านตากค้างคืนเลยค่ะ ... แล้วถึงเอามาหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่กล่อง เก็บไว้ในตู้เย็น  (เหมือนปลาสลิด) ที่บ้านทำมาอย่างนี้ 20 ปีแล้วค่ะ ... ตั้งแต่ขายของที่มีปลาทั้ง 2 นี้อย่างมาเกี่ยวข้อง ... แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 50 22:02:14 จากคุณ : yupiga - [ 28 ก.พ. 50 22:00:05 ]

ความคิดเห็นที่ 6 - ปลาลสิดเราล้างก่อนทอดอ่ะค่ะ  เอาออกจากช่องพรีสรอให้หายแข็งตัดหางแล้วล้างผึ่งให้แห้งแล้วลงกระทะ  อาอร่อย...ย แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 50 22:18:06 จากคุณ : อ้วน เตี้ย เปรี้ยว ซ่า - [ 28 ก.พ. 50 22:17:51 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ล้างหมดเลยค่ะ อะไรที่ตากแห้งทำเค็มมา กุ้งแห้งก็ด้วยค่ะ จากคุณ : himalayas - [ 28 ก.พ. 50 23:26:54 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ควรล้างอ่ะค่ะ อย่างน้อยที่มีติดมาคือไข่แมลงวันแน่นอน จากคุณ : Merry bu - [ 1 มี.ค. 50 02:47:42 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ล้างสิครับ ไม่ล้างได้ไง เดี๋ยวมีอะไรปนเปื้อน แต่กุ้งแห้งนี่ไม่ได้ล้างอ่ะ เพราะส่วนมากซื้อจากร้านประจำ ที่รู้ว่าเขาทำสะอาด ถึงกระนั้นก็ควรล้างจริงด้วยแหละ เพราะเราไม่ได้เห็นตอนเขาทำจริง ๆ ว่าผ่านอะไรมาบ้าง จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 1 มี.ค. 50 08:05:46 A:210.203.176.71 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ปลาสลิดและอินทรีย์เค็ม ยืนยันว่าต้องล้างหลายน้ำหน่อย คนทะเลเองเวลาจะกินปลาอินทรีย์ เขาจะให้ไต้ก๋งเรือ ดองมาจากทะเลเลย ปลอดภัยกว่าเยอะค่ะ จากคุณ : jiri - [ 1 มี.ค. 50 09:20:16 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ล้างค่ะ ล้างซะหลายน้ำเลยค่ะ ความเค็มไม่ค่อยลดลง แต่ได้ความสะอาดเพิ่มขึ้นค่ะ จากคุณ : ferncoro - [ 1 มี.ค. 50 09:22:20 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เพื่อนเราขายปลาแห้ง เค๊าบอกว่าให้ล้างก่อนนะ  คนร้านข้างๆเค๊าขายกุ้งแห้งชอบเอาปากอมน้ำเกลือแล้วพ่นใส่กุ้งแห้งบอกว่าจะขายดี (หรือมันบ้าก็ไม่รู้) เพื่อความไม่ประมาทล้างก่อนแหละดี เพราะที่ตลาดหนูเยอะมาก บางทีมันก็คาบหนูมากินในเข่งที่ตากปลาสลิด จากคุณ : เด็กเชียร์เบียร์ (เด็กเชียร์เบียร์) - [ 1 มี.ค. 50 19:12:34 ]

ความคิดเห็นที่ 14 ขอบคุณค่าาา... จากคุณ : Boy's love - [ 2 มี.ค. 50 23:31:32 ]