ความคิดเห็นที่ 1 อ้างอิงจาก คุณtriya ณ ครัวไกลบ้านค่ะ หมูเด้ง เริ่มจากการปรุงหมู... ตามสูตรก็ใช้หมูบด 3 กก. ต่อน้ำมันหอย 1/2 ขวดใหญ่ ซีอิ๊วขาว 9 ช้อนตวง ไข่ไก่ 3 ฟอง แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ วิํธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ถุงพลาสติกขนาดใหญ่แล้วนวดหมูในถุงจนส่วนผสมเข้ากันดี แล้วนำถุงหมูไปแช่ในถังน้ำแข็ง ห้ามแช่ตู้เย็นเด็ดขาด เพราะจะทำให้หมูกระด้าง ตามสูตรนี้จะได้ "หมูเด้ง" รสนุ่มอร่อย ไม่ยุ่ยค่ะ จากคุณ : kenjeena - [ 1 มี.ค. 50 16:34:18 ]

ความคิดเห็นที่ 2 อ้างอิงจาก บล็อค คุณ karimarosa คะ ส่วนผสมหมูเด้ง ไข่ขาว ๑ ฟอง (ถ้าทำเกี๊ยว หรือขนมจีบ น่าจะรวมไข่แดงไปด้วย) แป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด ๑ ช้อนโต๊ะ (หรือใช้แป้งสิงคโปร์คือแป้งมันสำปะหลังสิงคโปร แต่อ้วนใช้แป้งมันอ่ะ ) เกลือ ๑ ช้อนชาครึ่ง ซีอิ๊วขาว ประมาณ ๒ ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ๑/๒ ถึง ๑ ช้อนชา(หรือผงชูรสถ้าชอบ) Baking Soda(ไม่มีก็ไม่ต้องใส่) ๑/๒ ช้อนชา น้ำมันงาราดลงไปเลย ชอบใส่เยอะๆ จะได้หอม เห็ดหูหนูสับ ต้นหอมสับ วิธีทำ ก็เอาทุกอย่างมาผสมกัน และหมักไว้ค้างคืน หรืออย่างน้อย ๖ ชั่วโมง ปั้นเป็นก้อน ลวกได้เลย จากคุณ : CoolDubaiChic - [ 1 มี.ค. 50 16:44:16 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ทำเสร็จแล้ว ลองเอาไปชุบแป้งข้าวโพดแล้วทอดหรือต้มสิครับ แป้งมันจะเคลือบ นุ่ม ๆ ละมุน อ๊า~ พูดแล้วก็อยากกิน จากคุณ : Dr.boyze - [ 1 มี.ค. 50 16:52:47 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เข้ามาอ่านแล้วเกิดอยากหม่ำขึ้นมามั่งแระ จขกท รับผิดชอบด้วยน๊า มาทำไรโชว์ซะอย่างนึงด้วย หิวแระ จากคุณ : spamkie - [ 1 มี.ค. 50 19:06:19 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่โซเดียมเมตาไบซัลไฟล์ก้ได้ครับ ใส่แค่นิดเดียว  ทำให้เนื้อชมพูด้วยคับ -*-  กล้ากินกันมัยเนี้ย  แต่ทำได้จริงๆนะ จากคุณ : Tsunade_Sama - [ 2 มี.ค. 50 02:35:41 ]

ความคิดเห็นที่ 6 คุณ spamkie ครับ หากมีโอกาสจะทำอะไรหร่อยๆ มาแชร์กับเพื่อนๆ บ้างครับ จากคุณ : BearBearBear - [ 2 มี.ค. 50 18:24:57 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขออนุญาต จขกทค่ะ โซเดียมเมตาไบซัลไฟล์ มีคุณสมบัติอะไรค่ะ มีโทษมั้ยค่ะ ตามมาจดค่ะ จากคุณ : beroot - [ 3 มี.ค. 50 14:37:08 ]