ความคิดเห็นที่ 1 แหะ ๆ ๆ นาน ๆ .... จะมาแปะกระทู้ซักที หลง ๆ ลืม ๆ  ค่ะ     ลืมรูปไปด๊ายยยยยย จากคุณ : เกาลัด (Diana Grace Monroe) - [ 1 มี.ค. 50 23:34:57 ]

ความคิดเห็นที่ 2 นอกเรื่องหน่อย.... หายไปสี่เดือน  ยังจำเกาลัดกับพี่ฌอนกันได้ไหมหนอ....   นี่.....  พี่ฌอนค่า....   ยังเป็นหมาไร้อารมณ์เสมอต้นเสมอปลาย...... สี่ขวบแล้ว  เมียก็ยังไม่มี.......  เฮ้อ.... จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:36:29 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เอาตำราไปก่อนค่ะ เนี่ย....สูตรคุณย่า  อะไร ๆ ก็ไม่บอกให้ตวงเล้ย.....   1.  ล้างไก่ แล้วผึ่งให้แห้ง             2. นำไก่ใส่หม้อ  พร้อมพริกแดง  ขิง  กระเทียม  เกลือ  คลุกให้เข้ากัน 3. เติมผงกะหรี่  ขมิ้น  น้ำตาลทราย  ใบสะระแหน่  นมเปรี้ยว  และนมสด  คนให้เข้ากัน 4. เติมเนย Ghee   อบเชยแท่ง   ลูกกระวานเทศ  หอมใหญ่หั่น  มะเขือเทศหั่น  มันฝรั่งหั่น  ลูกเกด  และผักชี 5. ตั้งไฟให้ไก่สุก  เติมหอมเจียว  และไข่ไก่ต้ม    พักไว้ 6. หุงข้าว  โดยเหยาะเกลือนิดหน่อย  อบเชยแท่ง  หญ้าฝรั่นแช่น้ำร้อน  และใบเตยลงไปด้วย 7. พอข้าวสุก  ตักข้าวออกครึ่งหนึ่ง  ตักแกงไก่พร้อมเครื่อง วางลงไป 8. กลบด้วยข้าวส่วนที่ตักออกไว้  ราดด้วยน้ำแกงที่เหลือ  เติมเนย Ghee  แล้วราดด้วยนมสดอีกครั้ง 9. กดสวิตช์หุงข้าวอีกครั้ง  พอสวิตช์ตัด ก็เป็นอันใช้ได้ เดี๋ยวตอนเกาลัดทำ  จะบอกว่าใช้อะไรเท่าไรนะคะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:38:53 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เอารูปเนย Ghee  มาให้ดูค่ะ   จากกระทู้เก่านู้นนนนน   ที่เกาลัดชวนทำโรตีกินกับแกงเนื้อสับค่ะ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/11/D4877913/D4877913.html จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:41:31 ]

ความคิดเห็นที่ 5 นี่อบเชย  กับลูกกระวานเทศค่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:42:35 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เกาลัดก็เริ่มจาก  หั่นมันฝรั่ง 2 หัวเล็ก  แล้วไปทอดน้ำมันน้อย ๆ ก่อนนะคะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:43:57 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แล้วก็ต้มไข่ให้สุก  ปอกเปลือก  แล้วไปนาบกับกระทะด้วยค่ะ ที่ทำอย่างนี้ก็เพราะจะได้ป้องกันไม่ให้มันฝรั่งกับไข่ต้ม เละเกินไป เวลาไปหุงกับข้าวอีกทีค่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:45:40 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตั้งเตาละนะคะ เนย Ghee สัก  2  ช้อนโต๊ะ   ใสในหม้อไฟอ่อน ๆ  พอละลาย   ใส่สามเกลอแขกค่ะ ก็มีพริกแดงตำกับเกลือ  2 ชต.  กระเทียมตำ  1 ชต.  แล้วก็ขิงตำ  1 ชต. ค่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:46:54 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ใส่ไก่ลงไปคลุก เกาลัดทำกินเองก็ใช้ไก่ 4 น่อง  บั้ง ๆ ด้วยเพราะชอบแบบสุกแห้ง ๆ ค่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:47:48 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ใส่ผงกะหรี่  1 ชช.   ขมิ้น  ครึ่ง  ชช.   น้ำตาลทราย  2  ชช.    ใบสะระแหน่ เยอะ ๆ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:48:41 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ปาดพี่เกาลัดค่ะ ^^ คิดถึงพี่เกาลัดกับเจ้าฌอนจังเลยยยยย.................. จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ - [ 1 มี.ค. 50 23:48:47 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ใส่โยเกิร์ต  ค่อนกระปุก  (ชอบค่ะ  แหะ ๆ )   กับนมสด เกาลัดใช้คาร์เนชั่น  ครึ่งกระป๋องค่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:49:55 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ง่า...น่ากินสุดๆ ^^ จากคุณ : dragonite - [ 1 มี.ค. 50 23:50:34 ]

ความคิดเห็นที่ 14 กำลังจะไปนอน กดrefresh เจอของชอบของลูกชาย ต้องขอsave สูตรแล้วค่ะ น่ากิน... จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 1 มี.ค. 50 23:51:51 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หนูแพร พี่ก็คิดถึงหนูค่ะ  มีเวลาแป๊บนึงเมื่อไหร่ก็มานั่งไล่ตามเก็บกระทู้  ได้แต่โขมยชิมขนมทางจออยู่นะคะ   *********************     ใส่อบเชย 2 แท่ง  แล้วก็ลูกกระวานเทศ  สักสองสามลูก บุบ ๆ ให้เมล็ดหอม ๆ มันออกมาแบบนี้นะคะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:52:25 ]

ความคิดเห็นที่ 16 คุณ  dragonite   ชอบข้าวแขกเหรอคะ  :D   ลองทำดูไหมคะ  ตำราคุณย่าเกาลัด  ชื่อดังนา..... คุณร่ำอักษรา คะ ดีจังค่ะ  ลูกเกาลัดไม่ยอมกินอะไรที่เป็นอาหารแขกเลยง่ะ ลองทำให้ลูกทานแล้วเป็นยังไงมั่ง เล่าให้ฟังบ้างนะคะ  :D ******************************** คน ๆ ค่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:56:09 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แวะมาบอกว่าคิดถึงค่ะ .. ไปอ่านหนังสือต่อแล้ว ยุ้ยแอบอ่านกระทู้ว่า ไก่ย่างแมวเปอร์เซีย ด้วยล่ะ จากคุณ : yupiga - [ 1 มี.ค. 50 23:56:30 ]

ความคิดเห็นที่ 18 คิดถึงจังเลยค่ะคุณเกาลัด....พี่ณอนด้วยจ้า จากคุณ : แหม่มซัง - [ 1 มี.ค. 50 23:56:35 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เห็นรูปตอนเสร็จแล้วข้างบน น่ากินมากๆ ค่ะ จากคุณ : วิสกี้โซดา - [ 1 มี.ค. 50 23:57:00 ]

ความคิดเห็นที่ 20 พี่เกาลัดคะ  คิดถึงมากๆเลยค่ะ แล้วกำลังอยากได้สูตรนี้มากๆเลย   วันก่อนทำทานเองเปิด 3 ตำรา ยังออกมาไม่ได้เรื่องเลยค่ะ  แต่ก้อพอทานได้ แบบกันตาย แค่พอหายอยากเท่านั้น สมัยนี้หาข้าวหมกทานให้อร่อยๆยากจังค่ะ   ว่าแต่ว่า ถ้าไม่มีเนยแบบพี่จะใช้แบบทั่วไปได้ไม๊ค่ะ  แล้วก้อหญ้าฝรั่นด้วย ถ้าไม่ไส่ เนี่ยจะเสียรสไม๊ค่ะ   แหมถามยาวจัง อิๆๆ จากคุณ : yingkarn - [ 1 มี.ค. 50 23:57:00 ]

ความคิดเห็นที่ 21 คราวนี้ก็เติมเนย Ghee อีกสักสองช้อน  หอมใหญ่  มะเขือเทศ และมันฝรั่งที่ทอดไว้  ลูกเกด  และผักชี   ทุกอย่างคะเน ๆ เอานะคะ   เกาลัดก็  แบบว่า.... ชอบอะไรก็ใส่เยอะไว้ก่อนค่ะ   :D จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 1 มี.ค. 50 23:57:51 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ทานด้วยครับ ตามมาดูน้องหมาด้วยครับ จากคุณ : Lee Sharp - [ 1 มี.ค. 50 23:58:09 ]

ความคิดเห็นที่ 23 หนูยุ้ยยยยย ไก่ย่างแมวเปอร์เซีย  หงะ.... คุณแหม่ม คิดถึงเหมียนกัลลลล ไม่มาช็อปปิ้งอีกเหรอคะ  :D คุณวิสกี้โซดา ขอบคุณค่า   รูปไม่สวยเลยหละ   ไม่ได้ดังใจค่ะ  อยากให้เห็นรูปโต ๆ คุณหญิงเจ้าคะ น่าจะใช้ได้นะคะ เนยธรรมดา  หญ้าฝรั่นก็ไม่ต้องใส่หรอกค่ะ  แต่ก็จะได้กลิ่นเครื่องเทศมากขึ้น  ไม่หอมอ่อน ๆ แบบหญ้าฝรั่นค่ะ  ไม่เป็นไร  ไม่ใส่ก็คงได้แหละเนาะ ****************************     สีสวยดีง่ะ   ชอบ ๆ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:04:30 ]

ความคิดเห็นที่ 24 เครื่องเยอะ น่ากินมากๆครับ จากคุณ : Jazzmo - [ 2 มี.ค. 50 00:04:32 ]

ความคิดเห็นที่ 25 คุณเอก เชิญค่ะ  เชิญ  มาคนเดียว  อย่าหิ้วน้องตั๊กมาด้วยน๊า คุณ  Jazzmo   ขอบคุณค่า  ขอบเครื่องเยอะ ๆ ค่ะ  :D ***********************************   ตั้งไฟธรรมดาไปได้เลยจนไก่สุก ใส่หอมเจียวเยอะ ๆ ค่ะ   แล้วก็ใส่ไข่ต้ม (ไม่มีรูปตอนใส่หอมเจียว กับไข่ต้มง่ะ) จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:06:42 ]

ความคิดเห็นที่ 26 วิ่งมาตามกลิ่นเลยค่ะ ^^ อยากหม่ำไข้ต้มกับข้าวหมกไก่ แหะๆ จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 2 มี.ค. 50 00:06:43 ]

ความคิดเห็นที่ 27 ไม่ได้ออกช๊อปเลยค่ะโบนัสยังไม่ออกเลย  อิจฉาคนได้โบนัสเยอะ ๆ จัง จากคุณ : แหม่มซัง - [ 2 มี.ค. 50 00:06:50 ]

ความคิดเห็นที่ 28 หนูแก้ว ชอบข้าวแขกใช่ไหม  คลับคล้ายคลับคลึง  :D ************************   แล้วเราก็ได้แกงไก่แบบแขกมา 1 หม้อ ..... ง่า....แอบทำไก่ไหม้ด้วยแหละ  หน่อยนึง..... จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:08:42 ]

ความคิดเห็นที่ 29 เออ แต่สีคงไม่สวยเหมือนที่พี่ทำแน่เลยใช่ม๊า ไม่เป็นไร ดูไปให้จบแล้วเก็บสูตรไว้ก่อง มีโอกาสต้องลองแน่ๆ  รับรองสูตรพี่เกาลัดเจ๋งทุกสูตร ไม่ได้ค่าโฆษณา นะเนี่ย ขอบอกว่าคิดถึงจัง  อีกซักครั้ง  จ๊วบบบบบบบบบบบ จากคุณ : yingkarn - [ 2 มี.ค. 50 00:09:25 ]

ความคิดเห็นที่ 30 คุณแหม่ม โบนัสเกาลัดเคล้าน้ำตาค่ะ  : (   ***************************   ย้ายมาที่หม้อข้าวที่หุงไว้    ตักข้าวออกครึ่งนึงค่ะ   แล้วตักน่องไก่ในแกง  และเครื่องทั้งหมด  วางลงไป รูปนี่....ดูน่ากลัวพิลึกแฮะ..... จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:11:15 ]

ความคิดเห็นที่ 31 เข้มข้น น่าทานมาก ๆ ครับ จากคุณ : สมเอก - [ 2 มี.ค. 50 00:14:52 ]

ความคิดเห็นที่ 32 คุณหญิงเจ้าขา หญ้าฝรั่นแท้ ๆ ไม่ได้ให้สีสดมากนักหรอกค่ะ ให้กลิ่นหอมมากกว่า  สีจะอ่อน ๆ หน่อย   แต่ที่มันเหลืองแปร๊ดอย่างนี้  เกาลัดใส่ขมิ้นเยอะไปหน่อยค่ะ  ลด ๆ ลงก็จะดี แต่ถ้าคุณหญิงอยากทำ  เดี๋ยวเกาลัดแบ่งหญ้าฝรั่นกับเนยให้  เอาไหม   *********************     เอาข้าวที่ตักออกไว้ตะกี้นี้มากลบ   เอ...หรือมาหมก....เค้าถึงเรียกข้าวหมก.... แล้วราดน้ำแกงที่เหลือลงไปค่ะ เติมเนย  (อีกแล้ว......)  และราดนมสดอีกครึ่งกระป๋องที่เหลือไว้ตอนแกง ปิดฝา  กดสวิชต์หุงต่อ พอสวิตช์ตัดอีกทีใช้ได้เลยค่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:18:34 ]

ความคิดเห็นที่ 33 คุณสมเอก ขอบคุณคร้าบบบบบ  เข้มข้น แต่ไม่เผ็ดร้อนค่ะ จะหอมเนย กับนม ข้าวจะนุ่ม ๆ กว่าปกติค่ะ   **************************   สุกแล้วค่ะ  เปิดฝาหม้อมาเป็นแบบนี้ หอมมมมม จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:21:07 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ตักออกมาแล้ว อ้อ....ตอนตักก็ต้องจำ ๆ ค่ะ  ว่าเราวางน่องไก่ไว้ประมาณไหน วางไข่ต้ม  วางมันฝรั่งสนุ้กไว้รึเปล่า  :D ไม่งั้นขุด ๆ ลงไป  มันจะเละเอาค่ะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:23:22 ]

ความคิดเห็นที่ 35 ลบรูปซ้ำค่ะ ขอโทษค่ะ แก้ไขเมื่อ 02 มี.ค. 50 00:27:40 แก้ไขเมื่อ 02 มี.ค. 50 00:25:16 จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:24:34 ]

ความคิดเห็นที่ 36 หิวเลยครับพี่ ไปหาของกินก่อนครับ เอารูปน้องฌอนอีกครับบบบบบบบบบบบ จากคุณ : Lee Sharp - [ 2 มี.ค. 50 00:26:04 ]

ความคิดเห็นที่ 37 อาหารยอดคุณ หอมเจียว โรยมาก ๆ ชอบ ๆ จากคุณ : Dr.boyze - [ 2 มี.ค. 50 00:26:30 ]

ความคิดเห็นที่ 38 โอ้ววววววจอร์ชมันช่างน่ากินอะไรเยี่ยงนี้ จากคุณ : แป้ง (paengjee) - [ 2 มี.ค. 50 00:27:07 ]

ความคิดเห็นที่ 39 เชิญเพื่อน ๆ ชิมค่ะ ข้าวหมกไก่แบบนี้  หาทานได้ตามบ้านมุสลิมเชื้อสายอิหร่าน อาจจะถูกใจเพื่อน ๆ ที่ชอบอาหารแขกนะคะ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:27:10 ]

ความคิดเห็นที่ 40 โอ้ววววววจอร์ชมันช่างน่ากินอะไรเยี่ยงนี้ จากคุณ : แป้ง (paengjee) - [ 2 มี.ค. 50 00:27:13 ]

ความคิดเห็นที่ 41 อ้วนตันดีจัง  ลูกพี่เกาลัด  ฮิฮิ จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 2 มี.ค. 50 00:29:42 ]

ความคิดเห็นที่ 42 คุณเอกขา รอเดี๋ยว.....  จา...จัดห้าย...ขร้าบบบบบ   คุณ Dr.boyze ชอบหอมเจียวมาก ๆ เหมือนกันค่ะ คุณแป้งคะ เชื่อแล้วง่า  ว่าน่ากิน  มาบอกสองทีเลย  ฮิฮิ ******************   ถ่ายยังไงก็ไม่รู้  ชอบมันฝรั่งก็เห็นแต่มันฝรั่ง   ไก่หลบอยู่นู่นนนนนน จากคุณ : เกาลัด (Diana Grace Monroe) - [ 2 มี.ค. 50 00:31:02 ]

ความคิดเห็นที่ 43 แนะนำตัวครับ อยู่ในช่วงฟักตัว จากคุณ : ชื่อบอยครับผม (Dr.boyze) - [ 2 มี.ค. 50 00:32:04 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น่ากินมากๆคับ อยากกินๆ จากคุณ : นายแมวเซา - [ 2 มี.ค. 50 00:32:49 ]

ความคิดเห็นที่ 45 แม่หลิ่ม อูย  ตกใจหมด  นึกว่า ว่าเรา....อ้วนตัน... ....แต่มันก็จริง ๆ น่านแหละ  แม่หลิ่มเอ๋ย.... **********************   อันนี้ตักใส่กล่องไปส่งการบ้านคุณย่าค่ะ  :D   พ่อเกาลัดชอบใจ....  บอกอร่อยกว่าคุณย่าทำ  5 5 5 5 (ที่บ้านเกาลัด......ลูกไม่กินง่ะ.....  พ่อหมีก็ไม่ชอบข้าวแขก....... ) จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:33:46 ]

ความคิดเห็นที่ 46 แฮะๆๆ พี่เกาลัดน่ะเป็นคนที่น่ารักและใจดีแบบนี้เองแหละ แค่นี้หญิงก้อดีใจและขอขอบคุณมากเลยค่ะ ที่นำสูตรดีๆมาเผยแพร่ เลยเอารูปตอนที่ทำเมื่อคราวก่อน  ก้อทำครั้งแรกค่ะ เราะความอยากมากๆ  ออกมาอย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ  555 จากคุณ : yingkarn - [ 2 มี.ค. 50 00:36:07 ]

ความคิดเห็นที่ 47 คุณบอยค้าบ ยินดีที่ได้รู้จักค้าบ พี่เกาลัดก็อยู่ในช่วงลอกคราบ...ฮิฮิ คุณ นายแมวเซา ทำกินเองเลยค่ะ  ไม่ยากเลย อร่อยชัวร์ค่ะ  :D *********************   อ้อ....ลืมบอกไปค่ะ   กินกับซอสผักชีนะคะ ก็มีผักชีตำละเอียด  กับใบสะระแหน่ตำละเอียด ใส่เกลือ  น้ำตาลทราย  พริกชี้ฟ้าเขียวนิดหน่อย  แล้วก็น้ำมะนาวค่ะ เปรี้ยว หวาน เผ็ดนิดหน่อย   หอม ๆ ดีค่ะ แก้ไขสะกดผิดค่ะ แก้ไขเมื่อ 02 มี.ค. 50 00:44:29 จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:36:47 ]

ความคิดเห็นที่ 48 --- อาบน้ำเสร็จ เข้ามาเจอทู้พี่เกาลัด ... น้ำลายไหลเลยครับ  น่ากินมากๆ ^o^ ...รูปงาม อาหารสวย ทั้งหมดนี้ไม่เท่าคนทำ ^ ^ จากคุณ : เหมียวหล่อ (myth) - [ 2 มี.ค. 50 00:37:53 ]

ความคิดเห็นที่ 49 มาทันรึเปล่าอ่ะครับพี่เกาลัด น่าทานจังเลยง่ะครับ หิวๆๆ จากคุณ : Zaezar - [ 2 มี.ค. 50 00:38:56 ]

ความคิดเห็นที่ 50 อูยอยากกิน ถ้าได้ซุปหางวัวกะเก็กฮวยบูดด้วยนะ สุดยอดเลยครับ จากคุณ : Lee Sharp - [ 2 มี.ค. 50 00:39:08 ]

ความคิดเห็นที่ 51 น้องเหมียว ตะกี้ยังโหลดไม่เสร็จเลย หนีไปไหนอะ จากคุณ : Lee Sharp - [ 2 มี.ค. 50 00:39:42 ]

ความคิดเห็นที่ 52 ใช่เลยค่ะพี่เกาลัด อาหารแขกเป็นอีกหนึ่งอาหารโปรด แต่ไม่ค่อยได้ทานเลยค่ะ (เพราะที่บ้านไมโปรด) จากคุณ : เด็กชายหัวตะปู - [ 2 มี.ค. 50 00:40:35 ]

ความคิดเห็นที่ 53 หูยยยยย หลบดีกว่าอิช้านนนน คุณหญิงหุงข้าวหมกอย่างสวยเลยอ่ะ จัดจานซะเรี่ยม..  เรียบร้อยน่ากินเป็นที่สุด แหะ ๆ ของเกาลัดแบบว่า....ตักโปะ ๆ ง่ะ เอาน่า....เข้าปากไปมันก็คือ ๆ กันแหละเนาะ  :D   ***********************     ขอบคุณที่เข้ามาแวะชม  แวะชิมนะคะ   พาพี่ฌอนมาส่งแขกค่ะ  :D   ไนท์  ไนท์  คร้าบบบบ จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:41:06 ]

ความคิดเห็นที่ 54 อู้ยยย หวัดดีค่า พี่เกาลัดคนสวย >.< คิดถึงจังเลยค่า... เมื่อไหร่พี่เกาลัดจะว่างมาเจอเด็กๆ อีกค้า ไม่ได้เจอกันนานแล้วน้า ^^" อิอิ แวะมาเยี่ยมก่อนลาไปนอนค่ะ... พรุ่งนี้จะเข้ามาอ่านอีกรอบนึงค่ะ ไนท์ๆๆ ค่า ฝันดีนะค้า : D จากคุณ : mamchan - [ 2 มี.ค. 50 00:42:04 ]

ความคิดเห็นที่ 55 เห็นแล้วหิวเลยค่ะ คุณเกาลัด แต่สงสัยไม่สามารถทำเองได้แน่เลย คงต้องพึ่งคุณโลโบ้อีกตามระเบียบค่ะ จากคุณ : LittleApple - [ 2 มี.ค. 50 00:45:06 ]

ความคิดเห็นที่ 56 มาปาดค่ะ น่าทานสุดๆ จากคุณ : หนูเอียด - [ 2 มี.ค. 50 00:46:35 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ก้อถ้าไม่จัด ยั่วๆแบบนี้หน่อย รับรองเหลือคาหม้อแน่เลยค่ะพี่  หญิงก้อหุงในหม้อข้าวไฟฟ้าเหมือนกันค่ะ แต่รับรองว่าของพี่เกาลัดอร่อยกว่าหลายๆเท่าแน่ค่ะ   งานนี้ต้องทำตามคุณครูแน่นอนค่ะ จากคุณ : yingkarn - [ 2 มี.ค. 50 00:47:17 ]

ความคิดเห็นที่ 58 กลิ่นหอมออกมานอกจอเลยค่ะ หิวข้าวจัง..... จากคุณ : แหม่มซัง - [ 2 มี.ค. 50 00:50:20 ]

ความคิดเห็นที่ 59 คุณเหมียว อย่ามาทำปากหวานใส่ป้าเลย   สงสารป้าเหอะ  นะ..นะ... คุณซ่า ทันค่ะ  ทัน   เราหิวเวลาใกล้ ๆ กันเลยค่ะ  ฮิฮิ คุณเอก ถ้าได้ซุปหางฯ ก็ เด็ดเลยเนาะคะ   แต่เก๊กฮวยบูดยกให้คุณเอกซดละกัน เกาลัดขอเป๊บซี่ หนูแก้ว สอบอยู่รึเปล่าคะ  นอนดึกจัง พี่เวลาอยากกินข้าวแขกต้องขับรถไปกินบ้านคุณย่าน่ะ ที่บ้านพี่ไม่มีใครยอมกินด้วยซักที... หนูแหม่ม คิดถึงเช่นกันค่า.... :D   ไม่สามารถไปไหนได้วันศุกร์เลย.... เรื่องมันรันทด  หนูแหม่มก็น่าจารู้........ ส่งใครมาบริหารบริษัทพี่ค้า........  ฮือ ๆ ๆ แก้ไขเมื่อ 02 มี.ค. 50 00:53:02 จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:51:06 ]

ความคิดเห็นที่ 60 คุณเปิ้ลขา โลโบอร่อยไหม  ไม่เคยลองค่ะ   ที่นู่นน่าจะหาพวกเครื่องเทศได้ไม่ยากมังคะ ร้านแขกน่าจะมีหมดทุกอย่างมังคะ   คุณ หนูเอียด   ขอบคุณค่ะ  :D   คุณหญิง ทำแล้วมาเล่าให้ฟังมั่งเนาะคะ  :D คุณแหม่มซัง อย่ามาหิวตอนนี้จิ เดี๋ยวตัวเท่าเกาลัดไม่รู้ด้วย.... จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 00:57:04 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ขออนุญาตจดสูตรไปทำครับ อิอิ  ถ้าวันอาทิตย์นี้ว่าง ทำชัวร์ จากคุณ : sakchai splash - [ 2 มี.ค. 50 00:58:38 ]

ความคิดเห็นที่ 62 คุณเกาลัดคะ เวลาหุงด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้านี่ทำยังไงไม่ให้ข้าวแฉะคะ มีเคล็ดลับหรือเปล่า เพราะหุงกี่ทีกี่ทีข้าวจะนิ่มเกินไป(ออกจะเละซะอีก) ทั้งที่ลดน้ำลงแล้วนะ ที่บ้านก็หุงแบบที่บ้านคุณเกาลัดหุงน่ะค่ะ หุงเตาถ่านต้องเอาถ่านมาวางบนฝาหม้อ ขนาดหุงหม้อใหญ่ๆ ข้าวยังร่วนสวยน่ากินพอไปถามวิธีหุงจากหม้อไฟฟ้าก็เลยบอกว่าไม่รู้ไม่เคยหุง...เอากับผู้อาวุโสสิ เอาไว้จะทำสูตรคุณเกาลัดบ้างเครื่องแยะดีชอบค่ะ ปกติจะใส่แต่ถั่วกับลูกเกด อ้อ...ข้าวหุงแบบอิหร่านที่หุงกับผักคุณเกาลัดมาสอนทำบ้างสิคะ ชอบมาก...ข้าวจะหุงออกมาเป็นสีขาวและมีผักเขียวๆ ผสม (ถ้าจำไม่ผิดจะหุงกับผักชีพวกนี้น่ะค่ะ) จากคุณ : narellan - [ 2 มี.ค. 50 01:26:26 ]

ความคิดเห็นที่ 63 น่ากิ๊น น่ากิน  ที่บ้านมีวัตถุดิบเกือบทุกอย่าง ขาด สองอย่างคือ ข้าวกับ เนย Gree   ..อยากส่งการบ้านคุณเกาลัดจังค่ะ จากคุณ : Kofschip - [ 2 มี.ค. 50 01:39:25 ]

ความคิดเห็นที่ 64 มาดูอีกหนตอนทำเสร็จแล้ว.... โอ๊ยยย ไม่ไหวแล้วคับ............. บอกตรงๆน่ากินโคตรๆอ่า ผมยิ่งชอบข้าวหมกไก่อยู่ด้วย งือๆๆๆ....คืนนี้นอนเอาหมอนกดท้องทั้งคืนแน่ๆ >.<~ จากคุณ : dragonite - [ 2 มี.ค. 50 02:26:31 ]

ความคิดเห็นที่ 65 น่ากินมากๆ ชอบกินข้าวหมกไก่ ใส่หอมเจียวเยอะๆนะคะ ^ ^ จากคุณ : Bean Sprout - [ 2 มี.ค. 50 02:57:48 ]

ความคิดเห็นที่ 66 อะโห ... พี่เกาลัด สูตรนี้ถูกใจมากๆ ทำง่ายดีด้วย ขอบคุณอย่างสูงค่ะ ชอบกินข้าวหมกไก่มากๆ คิดถึงๆด้วยค่ะ งานหายยุ่งหรือยัง? จากคุณ : เสมอกลาง - [ 2 มี.ค. 50 04:00:11 ]

ความคิดเห็นที่ 67 สุดยอดเลยครับ!!! ต้องทำให้ได้เลยครับจานนี้ ขอเก็บไว้ก่อนครับ...อีกสองเดือนเจอกันแน่ ^^ ขอบคุณมากสำหรับสูตรครับ...น่ากินจริง ๆ เลย จากคุณ : เฮียแมว - [ 2 มี.ค. 50 04:04:37 ]

ความคิดเห็นที่ 68 เจ๊หลีตามเฮียแมวมายืนยันอีกคนค่ะว่าน่ากินมั่กๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เลยค่า จากคุณ : กิน ๆ เที่ยว ๆ - [ 2 มี.ค. 50 08:16:56 ]

ความคิดเห็นที่ 69 น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ ของกั้งเคยใช้แต่ผงสำเร็จรูปของโลโบ้ ก็อร่อยพอใช้ได้ค่ะ แต่เจอสูตรเด็ดอย่างงี้ไม่ลองไม่ได้แล้วค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน - [ 2 มี.ค. 50 08:20:50 ]

ความคิดเห็นที่ 70 เนยกีนี่เค้าซื้อกันที่ไหนเหรอคะ ข้าวหมกไก่น่าทานมากค่ะ แบบนี้น่าจะเป็นสูตรแท้ ๆ ด้วย ไม่เหมือนบางเจ้าที่ใส่ขมิ้นแทนหญ้าฝรั่น จากคุณ : vemagold - [ 2 มี.ค. 50 08:51:58 ]

ความคิดเห็นที่ 71 โอ้ น่ากินมากมายเลยนะนั่น รสชาติมันแตกต่างกับข้าวหมกไก่ธรรมดาหรือเปล่าครับ จากคุณ : เทวดา - [ 2 มี.ค. 50 09:33:11 ]

ความคิดเห็นที่ 72 เป็นข้าวหมกไก่ที่น่าทานมากๆเลยค่ะ จากคุณ : nawaarun - [ 2 มี.ค. 50 09:38:09 ]

ความคิดเห็นที่ 73 น่ากินจังเลย อ่า ผมทำเองหุงเตาไฟฟ้าทีไรล่มทุกที ต้องหุงเตาแก๊สเอา จากคุณ : SchwedaKong - [ 2 มี.ค. 50 10:32:03 ]

ความคิดเห็นที่ 74 พี่เกาลัด ข้าวหมกไก่น่าทานมากกกกกกเลยยยยยยยยย จากคุณ : แมวขี้บ่น - [ 2 มี.ค. 50 12:10:27 ]

ความคิดเห็นที่ 75 เนย Gee  นี่ foodland มีไม๊ครับ จากคุณ : คุณม้าน้ำ - [ 2 มี.ค. 50 12:24:10 ]

ความคิดเห็นที่ 76 สีสวยน่ากินมากๆๆๆเลยค่ะพี่เกาลัด  ^^ คิดถึงงงงงงงง   :D จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= - [ 2 มี.ค. 50 12:31:49 ]

ความคิดเห็นที่ 77 ผมชอบอาหารแขกคร้าบ ที่บ้านไม่กิน ส่งมาได้เลยครับ จากคุณ : BhakSook - [ 2 มี.ค. 50 12:57:18 ]

ความคิดเห็นที่ 78 พี่ฌอน ทำหน้าไร้อารมณ์จริงๆด้วย [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : แม่น้องทาน - [ 2 มี.ค. 50 13:59:02 ]

ความคิดเห็นที่ 79 เข้ามาชมความงามอีกรอบ เหอๆๆ น่ากินมากกกกกกกก >.< อยากส่งการบ้าน แต่ท่าทางจะไม่เวิร์คแน่ๆ เลยค่ะ แหะๆๆ แหม่มไม่ค่อยถนัดเรื่องหุงข้าวในหม้อไฟฟ้าซะด้วยย กะน้ำไม่ค่อยจะถูก ^^" ถ้าทำออกมาหน้าตาใช้ได้ จะมาส่งการบ้านนะค้า... จากคุณ : mamchan - [ 2 มี.ค. 50 15:42:21 ]

ความคิดเห็นที่ 80 คุณ sakchai splash ยินดีค่ะ  ขอบคุณค่ะ  :D คุณ narellan หุงข้าวหม้อไฟฟ้าตามปกติที่หุงข้าวขาวนั่นแหละค่ะ   แค่เติมเกลือ  น้ำหญ้าฝรั่นก็แค่สองสามช้อน   กับวางใบเตยลงไปด้วยเท่านั้น ส่วนข้าวหุงอย่างแขกที่ถามมานั้น ถามคุณย่ามาแล้ว ก็คล้าย ๆ ที่เรียกว่าข้าวบุหรี่ค่ะ แต่ใส่ผักแทนพวกถั่วต่าง ๆ   เดี๋ยวไปดูคุณย่าหุงมาก่อน  แล้วจะมาลองทำให้ดูนะคะ  :D คุณดาว ลองสิคะ  เชื่อว่าถึงมือคุณดาวแล้วต้องอร่อยแน่ ๆ แค่ข้าว กับเนย Ghee  คงหาไม่ยากน่า....   คุณ dragonite เกาลัดขอโทษ.....   ไม่ได้ตั้งใจเน้อ..... คุณ Bean Sprout ชอบหอมเจียวเยอะ ๆ เหมือนกันค่ะ คุณแก้ว คิดถึง ๆ ๆ ๆ ค่ะ คิดอยู่ว่าน่าจะต้องรสนิยมคุณแก้ว  :D ไม่หายยุ่งหรอกค่ะ  หาเวลาแว่บมา.... เฮียแมว เป็นเกียรติค่ะ  ที่แวะมาชิมถึงนี่ แอบอ่านกระทู้เฮียแมวน้ำลายหกทุกที เจ๊หลี ขอบคุณนาค้า.... ฮิฮิ  มาทั้งเจ๊ทั้งเฮียเลยวุ๊ย  :D คุณกั้งกระดาน ลองดูแล้วมาเล่าบ้างนะคะ คุณ vemagold เกาลัดซื้อที่วิลล่าค่ะ  กับที่ร้านเครื่องเทศอินเดียที่บางรัก ข้าวหมกไก่ตำรานี้  กลิ่นและรสจะไม่ร้อนแรงแบบที่เขาทำขายค่ะ  หอมอ่อนกว่ามาก  ยิ่งถ้าใส่หญ้าฝรั่นมากหน่อย ลดขมิ้นลงนิด  สีจะอ่อนลงแต่หอมขึ้นค่ะ คุณ เทวดา รสอ่อนกว่า  กลิ่นหอมกว่าค่ะ  (เกาลัดว่านะคะ....) คุณ nawaarun ของคุณมาก ๆ เลยค่ะ  :D   คุณ SchwedaKong โห...อย่างเก่งเลยค่ะ  หุงเตาแก๊สยิ่งยากกว่าอีกง่ะ คุณ แมวขี้บ่น ขอบคุณค่า.... คุณม้าน้ำ เกาลัดว่าน่าจะมีนะคะ   คิดว่าเคยเห็นค่ะ หนูขวัญ คิดถึง ๆ ๆ ๆ ด้วยคนจ้า คุณภัค ดีเลย  วันหลังจะชวนไปกินข้าวแขกเป็นเพื่อนซะหน่อย  ฮิฮิ คุณแม่น้องทาน อ๊ากกกกกก  น่ารัก ๆ ๆ จำได้อ่ะ  เราเคยไปเที่ยวบล๊อกแม่น้องทานด้วย ใช่ตัวที่หลับเอาหัวหนุนขาโต๊ะใช่ไหมคะ   น่ากอดที่สุดเลยยยยย คุณแหม่ม จะรอกิน  เอ๊ย  จะรอดูค่า   :D จากคุณ : Diana Grace Monroe - [ 2 มี.ค. 50 17:44:32 ]

ความคิดเห็นที่ 81 จดค่ะ   น่าสนใจมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณที่เอามาฝากกันนะคะ จากคุณ : โสดในซอย - [ 2 มี.ค. 50 18:27:22 ]

ความคิดเห็นที่ 82 ธรรมดาเป็นคนไม่ชอบทานข้าวหมกไก่ค่ะพี่เกาลัด .. แต่เห็นอันนี้แล้วอดใจไม่ไหวจริงๆ ^^ เซฟเรียบร้อยแล้วค่า แหะๆๆ จากคุณ : สัมปันนี - [ 2 มี.ค. 50 19:01:09 ]

ความคิดเห็นที่ 83 หมู่นี้นานๆ จะได้แว่บเข้ามาทีนึง...กรี๊ดดดดด เจอกระทู้พี่คนงามอาหารก็ถูกใจ๊ถูกใจ...ข้าวหมกไก่ของโปรดหนูเลยค๊า... แอบชิมๆ ดมๆ เดาๆ เอาหน้าจอไปก่อนละกันเน๊อะพี่คนจ๋วย นู๋มะกล้าทำอะกลัวมะมีคนยอมเสี่งตายมากินอิอิ... ปลลลล...คิดถึงม๊ากกกกกค่ะ  จุ๊บๆๆๆ จากคุณ : ยุ่งจัง - [ 3 มี.ค. 50 04:40:32 ]

ความคิดเห็นที่ 84 ไชอบแกงกระหรี่ หรืออะไรๆใส่ผงกระหรี่เท่าไหร่เลยครับ ยกเว้น ข้าวหมกไก่ หม่ำด้วยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย น่าทานจังครับ จากคุณ : ShunFujiWara - [ 3 มี.ค. 50 08:10:35 ]

ความคิดเห็นที่ 85 ขอแสดงความเห็นเพิ่มเติมหน่อยนะครับ ผมก็หมกกินเองที่บ้านบ่อยครับ ใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าเหมือนกัน หมกไก่บ้าง หมกเปล่า ๆ บ้างแล้วแต่ว่าจะกินอย่างไร ถ้าหมกไก่ก็กินได้เลย แต่ถ้าหมกเปล่า ต้องทำกับข้าวแขกเพิ่ม บางทีก็แกงกุรุหม่า หรือไม่ก็ทำไก่วินดาลูรสจัดหน่อย แต่ผมหุงข้าวหมกไก่สูตรมุสลิมนะ วิธีการและเครื่องปรุง ก็ต่างออกไปจากสูตรเปอร์เชียนิดหน่อยครับ ที่สำคัญ ผมไม่ได้ใส่หญ้าฝรั่นหรอก เพราะได้ยินมาว่าแพงมาก ๆ เลยไม่เคยซื้อใส่เลย อ้อ ผงกะหรี่ที่คุณเกาลัดใช้ น่าจะหมายถึง การัม มะซะล่านะครับ คงไม่ใช่ผงกะหรี่ตรามือที่เอาไว้ ผัดปูผัดผงกะหรี่อ่ะ ผมว่าผงอันนั้นมีกลิ่นเฉพาะตัว เอามาหมกข้าวคงไม่เหมาะแน่ ต้องเป็นผงเครื่องเทศ ที่คั่วให้หอมแล้วโขลกผสมกันหลายอย่าง ปกติผมจะใช้ ข้าวเสาไห้ทำข้าวหมกเพราะเม็ดแข็ง หมกแล้วไม่เละ แต่มีปัญหาคือข้าวเสาไห้ดูดรสและกลิ่นเครื่องเทศมาก เวลาปรุงเลยต้องปรุงให้กลิ่นและรสจัดไว้สักหน่อย พอหุงแล้วจะได้ข้าวหมกที่รสชาติกำลังพอดี กลิ่นหอม ไม่จางเกินไปครับ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี - [ 3 มี.ค. 50 08:16:46 A:210.203.176.113 X: TicketID:120371 ]

ความคิดเห็นที่ 86 พลาดทู้นี้ไปได้ยังไงเนี้ยะ เสียอกเสียใจ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่เกาลัด ^^ คนทำน่ารัก อาหารก็น่ากิน คิดถึงนะคะ ^^ จากคุณ : Triny (Triny) - [ 3 มี.ค. 50 12:44:31 ]

ความคิดเห็นที่ 87 น่าทานนมากๆๆแต่ละอย่าง จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - [ 3 มี.ค. 50 15:50:41 ]

ความคิดเห็นที่ 88 โอย..คิดถึงพี่ณอนจังเลยค่ะ คิดถึงเกาลัดด้วยมากๆๆค่ะ ดีใจที่เห็นเกาลัดในกระทู้อีกนะคะ หนุ่มฌอนก็ยังอวบพุงพลุ้ยเหมือนเดิม เดี๋ยวแม่ปูมาอ่านอีกทีนะคะ จัดปาร์ตี้วันเกิดลูกสาวคนสวยเพิ่งเสร็จ แม่ปูจะไปเก็บขยะก่อน แล้วจะล้างไม้ล้างมือมาชิมข้าวหมกไก่เกาลัดอีกทีนะคะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 5 มี.ค. 50 06:41:06 ]

ความคิดเห็นที่ 89 เพิ่งเห็นว่าเกาลัดโพสต์กระทู้นี้ไว้ตั้งแต่วันที่ ๑ แน่ะค่ะ ตั้งหลายวันแล้ว หุ..หุ..นึกว่าเพิ่งโพสต์สดๆเสร็จวันนี้แหะๆ ไม่เคยกินข้าวหมกเปอร์เซียแบบนี้เลยค่ะ มีใส่สะระแหน่ด้วย ใส่ไข่ต้มอีกต่างหาก แต่วิธีหุงข้าวแบบที่เกาลัดว่าไว้ข้างบนนู้คคุ้นๆค่ะว่าสมัยเด็กๆเคยทำ แต่หุงข้าวขาวข้าวสวยธรรมดาค่ะ หุงเสร็จแล้วก็เอามาดง โดยวางถ่านไว้ข้างบนฝาหม้ออย่างที่เกาลัดว่า แต่เดี๋ยวนี้ไม่เคยทำอีกเลย เกาลัดพูดถึง แม่ปูถึงได้นึกได้ ข้าวหมกเกาลัดใส่ลูกเกดอีกต่างหาก แปลกดีเนาะ คิดถึงเกาลัดมากนะคะ เอาไว้แม่ปูจะหลังไมค์ไปหาอีกที มีอาหารอะไรอีก เกาลัดโพสต์อีกนะคะ แม่ปูจะรอชมค่ะ จากคุณ : ปูขาเก เซมารู - [ 5 มี.ค. 50 07:32:00 ]