ความคิดเห็นที่ 1 แกงกระด้าง ถ้านึกไม่ออกก็คือขาหมูเย็นนั่นหละ เนื้อแกงจะเป็นวุ้นเพราะเจลาตินครับ เทียบกะอาหารฝรั่งก็น่าจะเป็นอาหารที่ใช้ เจลาตินตบแต่งน่ะครับ รอผู้รู้มาตอบอีกทีครับ แก้ไขเมื่อ 05 มี.ค. 50 12:13:49 จากคุณ : SchwedaKong - [ 5 มี.ค. 50 12:13:38 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ของจริง ๆ แล้วจะเคี่ยวขาหมูให้เปื่อย นานมากครับ ไม่ต้องใส่เจลาตินเลย ตอนหน้าหนาว อากาศที่เหนือหนาว ๆ ก็แข็งได้เองแล้วครับ รสชาติจะออกแนวนุ่มนวล ไม่เผ็ดมาก ออกเค็ม ๆ มัน ๆ หอม ๆ ชอบโคตรรรรรรรรรรร ^^ จากคุณ : เฮียแมว - [ 5 มี.ค. 50 12:37:27 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ชอบเหมือนกันค่ะ อร่อยมากๆๆ ติดใจ แต่ถ้าอยู่ทางเหนือ จะหาทานได้เฉพาะช่วงหน้าหนาว T_T จากคุณ : oosora - [ 5 มี.ค. 50 12:38:24 ]

ความคิดเห็นที่ 4 บางที่ แถวๆ อิสานจะเรียกว่า หมูหนาว ครับ ถ้าจำไม่ผิด จากคุณ : iKnow - [ 5 มี.ค. 50 12:59:17 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ใช่ครับบ้านผมเรียกแกงกระด้างเผ็ดนิดๆ เค็มหน่อย ทานหนึบๆดี จัดใส่จานโรยด้วยต้นหอมผักชีหั่นฝอย พริกไทยบด ใส่น้ำปลาดีหน่อยนะ ทานกับข้าวต้มหรือข้าวเหนียวอุ่นๆ เวลาแกงละลายนะคุณเอ้ยผมว่าอร่อยกว่าเสียวหลงเปาอีกแฮ่ๆ เฮียแมวว่าไง อ้ออีสานเรียกหมูหนาวครับ จากคุณ : jubjeeplumpang - [ 5 มี.ค. 50 13:21:37 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เป็นคนเหนือแต่ไม่เคยชอบแกงกะด้างเลยค่ะ ชอบฮังเลมากที่สุด วันหลังจะให้แม่ทำให้ชิมนะคะ เดี๋ยวแม่ทำแล้วหนูรีวิว ฝีมือหม่ามี้หนูเป็นหนึ่งในตองอูเลยค่ะจะบอกให้ จากคุณ : นางพญามารเมฆไฟ - [ 5 มี.ค. 50 14:04:56 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เอาภาพแกงกระด้างมาฝากค่ะ มีสูตรวิธีทำด้วยนะคะ แก้ไขเมื่อ 05 มี.ค. 50 17:19:15 จากคุณ : oosora - [ 5 มี.ค. 50 17:18:43 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ลืมภาพค่ะ จากเว็บไซต์ http://61.19.145.7/student/web42106/502/502-0613/page8.html จากคุณ : oosora - [ 5 มี.ค. 50 17:19:28 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อืมม เห็นรูปแล้วถ้ามันเป็นขนมคงจะน่ากินอยู่ แต่นึกไม่ออกว่ามันเป็นของคาวแล้วรสชาติจะเป็นอย่างไร จากคุณ : som_goft - [ 6 มี.ค. 50 00:21:36 ]

ความคิดเห็นที่ 10 "แกงกระด้าง" เคยแต่ได้ยิน ยังไม่เคยลองสักทีค่ะ จากข้อมูลที่เพื่อนๆ ข้างบนให้ไว้ แกงกระด้างหน้าตาคล้ายๆ อาหารเยอรมันชนิดหนึ่งเลยค่ะ อาหารที่ว่าชื่อ "suelze" เป็นอาหารพื้นเมืองทางภาคใต้ของเยอรมันนี อร่อยมาก ก่อนกินคิดเหมือนคุณ som_goft ค่ะ นึกไม่ออกว่ารสชาดมันจะเป็นอย่างไง แต่กินแล้วติดใจ เผอิญทำกับข้าวไม่เก่งค่ะ ถนัดแต่ทานอย่างเดียว เลยบรรยายรสชาดไม่ถูก [คลิกเพื่อชมภาพขนาดจริง] จากคุณ : ลูกไม้ - [ 6 มี.ค. 50 01:02:10 ]

ความคิดเห็นที่ 11 แถวบ้านผมจะสีเข้มกว่า ความคิดเห็นที่ 8 ครับ จะมีพริกแห้งอยู่ในนั้นด้วยล่ะ อร่อยนะคุณ jubjeeplumpang ^^ บ้านผมเรียกทั้งแกงกระด้าง แกงก้ำ หมูหนาว ...แล้วแต่สะดวก ^^ จากคุณ : เฮียแมว - [ 6 มี.ค. 50 03:11:09 ]

ความคิดเห็นที่ 12 โอ้ว มีคนมาสะกิดต่อมคิดถึงแกงกระด้างจนได้น่อ กำลังอยากกินมากๆ มะรืนนี้ ๆ ๆ ไปลำปาง จะไปกระหน่ำกินให้หายคิดถึงเลย น้องแกงกระด้างรออีกสองวันนะจ๊ะ จุ๊บๆๆ จากคุณ : คุณหนูขวานซิ่ง - [ 6 มี.ค. 50 03:34:30 ]

ความคิดเห็นที่ 13 เสาร์ที่ผ่านมาเพิ่งเห็นที่คลาดเทศบาลเชียงราย รอบเย็นค่ะ มีขายหลายเจ้าด้วย พ่อเราชอบ แค่ตอนนี้พ่อไม่อยู่ให้เราซื้อมาฝากแล้วละ บ้านพ่อที่นตรพนมเรียก"หมูหนาว"เหมือนกัน จากคุณ : ทะเลหญ้า - [ 7 มี.ค. 50 14:46:23 ]

ความคิดเห็นที่ 14 แก๋งเกิ้ม   แก๋งกระด้าง   หากินได้ทั่วไปตอนหน้าหนาวครับ จากคุณ : cuore sportivo - [ 7 มี.ค. 50 18:05:24 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ^ ^ เรียกว่า แก๋งเกิ้ม ด้วยเหรอคะ อิอิ... จากคุณ : คุณหนูขวานซิ่ง - [ 7 มี.ค. 50 18:08:29 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ขอบคุณทุกๆท่านนะคะ ที่ให้ความช่วยเหลือ จากคุณ : มะลิซ้อน (มะลิซ้อน) - [ 8 มี.ค. 50 23:08:06 ]