 |
Kaewlery Free Talk : ชวนกันจัดระเบียบครัว โละ รื้อ ... ใครมีเทคนิคดีๆ มาแบ่งปันกัน
ทีแรกตั้งใจว่าจะมาตั้งกระทู้ "ลาซานญ่า" สูตรละลายในปาก : )
แต่งานบ้าน งานประจำวัน คือ งานที่ต้องทำทุกวัน
งานแปะกระทู้ คือ งานอดิเรกทอดหุ่ย
เมื่อจับงานบ้าน + งานทอดหุ่ยมารวมกัน
เลยกลายมาเป็นกระทู้นี้แซงคิวมาก่อน
เชื่อว่าเพื่อนๆ ชาวก้นครัว
น่าจะเสน่หาห้องครัวมากกว่าห้องอื่นในบ้าน-นิดๆ
เพราะเราจะมาขลุกกันอยู่ในห้องครัวเกือบทุกวัน-นานๆ
เคยมีเพื่อนคนหนึ่งเวลาเขาไปกินอาหารร้านใด
เขาจะชอบแอบเดินโฉบไปแถวๆ ห้องครัวร้านอาหารแห่งนั้น
แล้วมารายงานว่า ร้านนี้ครัวเขาสะอาดไหม?
เธอจะเน้นว่า "นี่นะ ตัวเอง...อาหารอร่อย แพงเท่าไหร่
ไม่สำคัญเท่ากับว่า มันปรุงมาสะอาด ถูกอนามัยหรือเปล่า?"
คนทำอาหารเก่งๆ ใช่ว่าจะทำอาหารได้สะอาด เก็บครัวเรียบร้อยเสมอไป
ครัวที่สะอาดสวยงามนั้น น่าเข้าไปทำอาหารยิ่งนัก
แต่ก่อนที่ครัวจะสะอาดเรียบร้อย
มันต้องเก็บจัดอยู่เป็นประจำ ต้องขัดล้างกันทุกวัน
ซึ่งเป็นงานที่ต้องอาศ้ยความขยันเป็นกิจวัตรยิ่งนัก
ไม่เช่นนั้นครัวจะเน่า อาหารจะหมดอายุอย่างน่าเสียดาย โดยไม่รู้ตัว
จาน ชาม ของใช้หมกอยู่ตรงไหน หาไม่เจอจนเผลอลืมไปว่า - มีอยู่
สมัยก่อนที่หนุ่มที่บ้านยังเข้าครัวทำกับข้าวบ้าง
เราจะเหนื่อยอ่อนทุกทียามมองไปที่ครัวตอนที่เขาทำอาหารเสร็จ
เพราะครัวจะเละเลอะเทอะ 15 เท่ากว่าที่เราทำ
ไม่รู้ผู้ชายคนไหนทำครัวได้เรียบร้อย เลอะเทอะน้อยบ้าง?
เราเคยคุยประเด็นเรื่องผู้ชายทำครัวกับเพื่อนสาวหลายคน
ยังหาผู้ชายที่ทำครัวแบบใช้จานชามน้อยๆ ใช้ไปเก็บล้างไปได้ไม่กี่คน
มีแฟนเพื่อนคนหนึ่ง ชอบทำกับข้าว เก็บล้างสะอาดสะอ้าน
แต่เขาก็ยังใช้จานชามในการเตรียมกับข้าวมากกว่าเพื่อน 3 เท่าเสมอ
สมัยก่อนบ้านเรามีกฎ I cook, You Clean
แต่หลังๆ หนุ่มไม่ค่อยได้เข้าครัวบ่อย
เวลาฮีมา "คลีน" ฮีเอาช้อนเอามีด เอาจานวางเก็บมั่วไปหมด
สุดท้ายกฎ I cook, You Clean เลยยกเลิกไป
เพราะเราก็ต้องกลับมาเก็บจัดใหม่อยู่ดี
สองคืนก่อนจัดครัวอีกเป็นกิจวัตร
รู้สึกแบบมีตาหลังว่าหนุ่มที่บ้านมายืนลับๆล่อๆดูอยู่ข้างหลัง
พอหันไปเห็นเขาเอากล้องมาถ่ายรูปเรา ทำหน้ายิ้มๆ
แล้วแซวว่า "your cooking theater"
ฮึๆ ...นี่น่ะนะ Theater
ครัวยุโรปแคบเท่าแมววิ่งกัดหนูตายคาอุ้ง
ไม่จัดไม่เก็บทุกวัน ... รับรองเน่าทั้งบ้าน : )
จากคุณ :
เสมอกลาง  
- [
6 มี.ค. 50 18:28:52
]
|
|
|
|
|
|
