ความคิดเห็นที่ 3
ถั่วแดงต้มน้ำตาล
ด้วยความที่อยากทานถั่วแดงต้มโมจิ มากๆ ค่ะ แต่ไม่มีโมจิ ก็เอาแค่ถั่วแดงต้มน้ำตาลแก้ขัดไปก่อน วันนี้ทำได้ประมาณ 5-6 ถ้วย กว่าจะได้ถ่ายก็ถ้วยสุดท้ายที่เก็บไว้ให้คุณแม่ทานล่ะค่ะ เพราะอร่อยมากกกก!
ไม่ได้ถ่ายตอนทำอีกแล้ว เพราะลืม... T*T
สูตร:
ถั่วแดง (เราใช้ถั่วแดงเม็ดเล็กค่ะ) 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลสีรำ 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 12 ถ้วย
เกลือนิดหน่อย
วิธีทำ
1. แช่ถั่วไว้ในน้ำ 6 ถ้วย ทิ้งไว้คืนนึง
2. เทน้ำแช่ถั่วทิ้ง เติมน้ำเปล่า 6 ถ้วย โรยเกลือนิดหน่อย ตั้งไฟจนเดือดแล้วลดไฟ ต้มต่อไปอีก 10-15 นาที
3. ใส่น้ำตาล แล้วตั้งไฟต่อไปอีก 30-35 นาที รอให้อุ่นๆ ก็เสิร์ฟได้เลยค่ะ
จากคุณ :
littlemonkii 
- [
14 มี.ค. 50 00:26:37
]
|
|
|
