PANTIP.COM : D5226655 จะหัดทำคุกกี้ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้างค่ะ [การทำอาหาร]

ความคิดเห็นที่ 4

เอาสูตรของผมก็ได้ครับรับรองอร่อยชัวร์
ลืมบอกของที่ต้องซื้อ
1.คอรนเฟลก(ห่อเล็ก ๆ )
2.วานิลลาขวด
3.ช็อคฯชิพ
3 อย่างนี้ก็ทำคุกกี้ได้ครอบจักรวาลแล้วครับ
อ้ออีกอย่าง เนยจืด

ส่วนผสม
เนย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/2ถ้วย(แม่ไม่ปลื้มให้กินหวานก็ตัดออก 1 ช้อนโต๊ะ ขาวก็ได้แดงก็ได้)
น้ำตาลทราย ขาว 1/2ถ้วย(เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ตีแตก(ตีแตกด้วยส้อมก็ได้)1 ฟอง(เบอร์ 3 ก็เหลือ ๆ )
แป้ง(ไม่ต้องร่อน)1 1/4 ถ้วย
คอร์นเฟลคส์บด(บดด้วยมือก็พอ) 1ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย(แม่ผมว่าเยอะไปเอาซัก 1/4-1/2 ก็พอ)

วิธีทำ
1.ละลายเนย เติมน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน เติม เบกกิ้งโซดา เกลือ วานิลลา และไข่ที่ตีแตกแล้วลงไป(เย็นก่อนนะครับค่อยใส่) ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมแป้งแล้วคนต่อ เติมคอร์นเฟลคส์บด และเติมช็อกโกแลตชิพลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
2.ปั้นให้เป็นลูกกลม ๆ เท่าผลวอลนัท ใช้ส้อมกดลงบนคุกกี้ วางห่างกันเท่ากับขนาดของแป้ง
3.อบด้วยความร้อน 190 องศาเซลเซียส 10-12 นาที ผึ่งอีก 2 นาที

เคยทำหลายทีแล้วแต่ไม่อยากอวดว่าอร่อยแค่ไหนลองเอาไปทำชิมดูครับ
แล้วจะรู้ว่าผู้ชายอย่างผมก็มีทีเด็ด
แก้ไขเมื่อ 15 มี.ค. 50 13:58:04

จากคุณ : แมลงปอร่อแร่ - [ 15 มี.ค. 50 13:47:20 ]