ความคิดเห็นที่ 1 วันนี้พึ่งมี review โดยคุณSPEEDKILLS ไปหยกๆ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D5304578/D5304578.html จะว่าไปส่วนประกอบหลักๆ ก็มี พริก กระเทียมซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ (ถ้าชอบสีสวยๆ) แค่นั้นแหละครับ อยู่ที่ว่าใบกระเพราจะหาซื้อได้หรือเปล่าล่ะ จากคุณ : Are Yoi - [ 10 เม.ย. 50 02:57:45 ]

ความคิดเห็นที่ 2 กระเพราใส่ตอนท้าย ผัดให้สลบหน่อย ไม่งั้นเหม็นเขียวครับ จากคุณ : เมล่อน บัน - [ 10 เม.ย. 50 05:42:40 ]

ความคิดเห็นที่ 3 1.พริก+กระเทียม ตำให้แหลก 2.กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพอร้อนใส่ข้อ1. 3.ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ เช่น หมู  กุ้ง หมึก ไส้กรอก... 4.ผัดจนสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำนิดหน่อย(ตามมี)  ใส่ใบกระเพรา 5.อร่อยไหมคะ 6.หรือถ้ามีข้าวเย็นเหลือ นำไปผัดรวม  จะได้ข้าวกระเพราคลุกสุดอร่อยจ้ะ จากคุณ : ซามูไรสายฟ้า - [ 10 เม.ย. 50 10:15:43 ]

ความคิดเห็นที่ 4 มีเคล็ดลับเล็กน้อยสำหรับคนที่อยากกินผัดกะเพรา แต่ไม่ชอบกลิ่นเหม็นเขียวของผักกะเพราอะคับ ลองเปลี่ยนจากใช้ผักสดธรรมดา ไปใช้เป็นการเอาใบกะเพราไปทอดกรอบก่อนอะคับ แล้วค่อยมาผัดส่วนหนึ่ง (ใส่หลังๆเลย แล้วก็ผัดอีกแป๊บเดียว จะได้ไม่สลบเกินไป) อีกส่วนแบ่งไว้ใช้โรยหน้า จะช่วยลดเรื่องกลิ่นเหม็นเขียวของใบกะเพราไปได้เยอะมากคับ แต่บางคนอาจจะไม่ชอบอะเนอะ บอกว่ามันไม่หอม อันนี้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนอะนะคับ :P จากคุณ : dragonite - [ 10 เม.ย. 50 19:18:12 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณทุกคนครับที่บอกวิธีให้เรา แล้วจะเอาไปลองทำดูอีกที เพราะเมื่อสองสามวันก่อนได้ลองทำผัดกะเพราเองแล้ว แต่ออกมาดูแล้วไม่เหมือนผัดกะเพราเลย กลายเป็นผัดเนื้อ ใส่พริกกับผัก : o ปล ที่นี่มีใบกะเพราด้วยล่ะ จากคุณ : ปลาหมึก - [ 10 เม.ย. 50 23:10:12 A:86.136.203.128 X: TicketID:129860 ]

ความคิดเห็นที่ 6 เวลาผัดต้องเปิดแก๊สแรงเต็มที่   ผัดเอียงกระทะนิด ๆ ให้ไฟมันแลบเข้ากระทะ  แบบไฟแดง  อร่อยสุด ๆ จากคุณ : notsugar - [ 11 เม.ย. 50 20:28:15 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ผัดกระเพราให้อร่อย ต้องสีดำๆครับผ๋ม จากคุณ : GayRayGuy - [ วันเนา (14) 21:59:45 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ตอนผัด ถ้ายิ่งฉุน แปลว่ายิ่งอร่อยค่ะ 5 5 5 ที่บ้านเราใส่พริกแห้งตำลงไปด้วยจะทำให้ยิ่งหอมค่ะ จากคุณ : ChaoyhinG - [ 17 เม.ย. 50 16:14:14 ]