สวัสดีค่ะ วันนี้มาส่งการบ้านพี่ตรี(ขออนุญาติเรียกพี่นะคะ)
คุ้กกี้เนยชอกชิป เป็นการบ้านที่ล่าช้ามากๆ หุหุ
มาดูสูตรกันก่อนนะคะ...
คุ้กกี้เนยชอกชิป
1. แป้งอเนกประสงค์ 240 กรัม
2. ผงฟู 1 ชช
3. เกลือ 1/2 ชช
4. เนยสด(ถังทอง) 180 กรัม
5. เนยขาว 20 กรัม
6. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
7. น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย
8. วนิลา 1 ชช
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบแล้วหั่นหยาบ 1/2 ถ้วย(อันนี้ก็ไม่ค่อยชอบค่ะ สรุปว่าวันนี้ใส่แต่ชอกชิป)
10. ลูกเกดเม็ดใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย(อันนี้ก็ไม่มีค่ะเลยไม่ใส่ ตามมีตามเกิดจริงๆ)
11. ชอคโกแลตชิปไว้แต่หน้าคุ้กกี้ ตามชอบค่ะ(ไม่ได้นับค่ะแต่มันดูเยอะๆไงไม่รู้)
อบไฟ 175 องศาเซลเซียส(ของกั้ง 180 ค่ะ)
ของพี่ตรี ได้ประมาณ 60 ชิ้นค่ะ
แต่ของกั้งได้ รวมๆแล้ว 43 ชิ้นค่ะ
อันใหญ่ 9 ชิ้น
อันเล็ก 34 ชิ้นค่ะ
ถ้าอยากดูของจริง ของน่ากินต้องไปที่กระทู้เจ้าของสูตรนะคะ
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2006/12/D4962196/D4962196.html
เอารูปมายลโฉมก่อน....
แก้ไขเมื่อ 11 เม.ย. 50 15:56:36
[ส่งการบ้าน พี่ตรี Triny ค่ะ คุ้กกี้เนยชอกชิป มาพร้อมกับปลากะพงนึ่งมะนาว]
