ความคิดเห็นที่ 1 จากรูปไม่ทราบลักษณะเนื้อชีสหรอกนะคะ แต่คร่าวๆ แล้ว โดยส่วนตัว ถ้าชีสแข็ง พัชก็จะขูด ๆ โรยหน้าขนมปัง แล้วนำไป grill ให้ชีสละลาย อาจ โรยพริกไทยดำบดสด ๆ ก็จะหอม ค่ะ บางทีก็ซื้อครัวซองต์มา ผ่าครึ่ง ทาเนย ใส่แฮม ผักโขม โรยชีสขูด พริกไทยบด กับ ออริกาโน ตบด้วยซอสมะเขือเทศ (อยากใส่ไรมากกว่านี้ก็ได้ค่ะ) แล้วนำไป grill บางทีก็ทำผักขมอบชีส หรือ ลาซานย่า ซะเลย ไม่สนว่าชีสชนิดไหน เอาตามสะดวก ถ้าชอบทานชีสแบบนี้เปล่า ๆ (ต้องชิมค่ะว่า ทนกลิ่นชีสได้ไหม) ก็จะกินกับ เมลอน หรือ องุ่น ไม่งั้นก็ baguette กับ แครกเกอร์ ถ้าชีสนุ่มๆ ก็เนี่ยค่ะเหมือนเดิม ไม่กริลล์ค่ะ แต่ตัดกินเล่นกับแครกเกอร์และขนมปัง baguette บางที ก็เคี้ยวเพลิน กินเปล่า ๆ อ้วนดี (เกินไป) ถ้ามีชีสอีกสักหลายชนิด น่าทำ Fondu ชีส สี่ ชนิดค่ะ host ฝรั่งเศส เคยทำให้ทาน เอาขนมปัง baguette หรือ soda bread หรือ อะไรเทือกนี้ มาจิ้มฟองดู ก็อร่อยดีไปอีกแบบ จากคุณ : +.-KaO_LHaO-.+ - [ วันเถลิงศก (15) 04:13:31 ]