ความคิดเห็นที่ 1 สูตรเด็ดเคล็ดลับ - น้ำจิ้มบาร์บิคิวพลาซ่า น้ำจิ้มบาร์บิคิวพลาซ่า ส่วนผสม 1 พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น(มิโซะ) 1 ช้อนโต๊ะ สาเก 1 " ผมมีขวดนึงแต่กะว่าจะทำนิดเดียว เลยใช้เหล้าขาวแทน ซีอิ๊วขาว 1 " ผมใช้โชยุ เนยถั่ว 2 ช้อนชา ผมทำเอง ที่เค้าขายมันแพง ถั่วลิสงคั่วเองปั่นกับเนยให้เนียน มิรินญี่ปุ่น 1 " มันแพง เลยใช้น้ำตาลแทน กลิ่นน้ำจิ้มมันของแท้ก็หายไปเหมือนกัน ใส่เหล้าไทยๆก็ได้ กระเทียมโขลก 1 หัว น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง ผมใช้ผงไก่ซุปสูตรไม่มีชูรส ส่วนผสม 2 ต้นหอมสดซอย 1 ต้น หัวไชเท้าโขลกละเอียด(บด) 1 ช้อนโต๊ะ ผมไม่มี เลยไม่ได้ใส่ วิธีทำ เอาส่วนที่ 1 ผสมทั้งหมดลงผสมรวมกัน ดูว่าข้นมากไปหรือน้อยไป กะให้พอดี ถ้าข้นไปเติมน้ำซุปจนขลุกขลิกพอดีๆ ข้นน้อยไปก็เติมส่วนผสมลงไป เวลากินก็ผสมส่วนที่ 2 ลงในถ้วย ** ผมเอาส่วนที่ 1 ทั้งหมดใส่เรคื่องปั่น มันง่ายดี ตอนแรกรสออกเค็ม ผมเลยใส่น้ำตาลลงไปแล้วปั่นใหม่ อร่อยดี ปกติผมทำน้ำจิ้มของไดโดม่อนคิดตู้เย็นไว้ประจำอยู่แล้ว พอดีมีมิโซะอยู่ ก็เลยลองดู อร่อยนะจะบ๊อกให่ สูตรน้ำจิ้มบาร์บีคิวพล่าซ่า พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด 2 เม็ด เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น(มิโซะ) 1 ช้อนโต๊ะ สาเก 1 " ซีอิ๊วขาว 1 " เนยถั่ว 2 ช้อนชา เหล้ามิรินญี่ปุ่น 1 " กระเทียมโขลก 1 หัว ต้นหอมสดซอย 1 ต้น หัวไชเท้าโขลกละเอียด(บด) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง วิธีทำ เอาส่วนผสมทั้งหมดลงผสมรวมกัน(ยกเว้นต้นหอมซอย) ดูว่าข้นมากไปหรือน้อยไป กะให้พอดี ถ้าข้นไปเติมน้ำซุปจนขลุกขลิกพอดีๆ ข้นน้อยไปก็เติมส่วนผสมลงไปค่ะ โรยต้นหอมซอยลงไป ก็จิ้มกับบาร์บีคิวญี่ปุ่นได้เลยค่ะ" ได้สูตรมาจากแถวนี้ค่ะ แต่ยังไม่ได้ลองทำ copy ไว้เฉย ๆไม่ทราบว่าสูตรจะคล้ายกันแค่ไหนนะคะ ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยค่ะ (จำไม่ได้ว่า copy ของใครไว้) จากคุณ : Noina - [ 20 เม.ย. 50 09:37:23 A:125.25.130.133 X: TicketID:081377 ]

ความคิดเห็นที่ 2 ของผมเองครับ ดีใจจังที่คุณ Noina copy ไว้ สูตรนี้เหมือนเลยครับ จากคุณ : vr - [ 29 เม.ย. 50 11:46:04 A:124.121.9.204 X: TicketID:072294 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณมากกกกกกครับ จากคุณ : scissorman - [ 29 เม.ย. 50 14:55:24 ]