ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนประกอบมีดังนี้ค่ะ -พริกยักษ์สีเขียว ผ่าเอาขั้วออก -พริกขี้หนูสีเขียว...โปรดสังเกตุที่ใช้เป็นพริกแช่แข็งอ่ะ....ของสดมันแพงนี่นา -หอมแดง ไม่มี shallot ใช้ red onion แทนค่ะ -กระเทียม ทั้งหมดก็กะเอา เผ็ดไม่เผ็ดก็อยู่ที่ปริมาณพริกขี้หนู ส่วนกระเทียมจะใส่น้อยหน่อย เพราะใส่เยอะเวลาทานแล้วกลิ่นจะติดปากนานเลยค่ะ..ที่สำคัญ..ผีฝรั่งไม่ชอบค่ะ...555+ แก้ไขเมื่อ 27 เม.ย. 50 07:54:40 จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 07:53:51 ]

ความคิดเห็นที่ 2 เอาที้งหมดที่ว่ามา...ใส่ถาด เข้าเตาอบไฟ 180-200 องศาเซลเซียส จนสุก หอม เกรียม เช่นนี้ค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 07:56:34 ]

ความคิดเห็นที่ 3 จากนั้น...เทส่วนผสมที่ร้อนๆนั่นแหล่ะ...ลงในเครื่องทุ่นแรง...ใครไม่มีใช้ครกก็ได้ค่ะ แต่ใช้ Food processer ก็ง่ายหน่อยค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 07:58:40 ]

ความคิดเห็นที่ 4 ทีนี้เราจะไม่กดปุ่มบน...เพื่อเดินเครื่องนะคะ เห็นปุ่มล่างมั้ยคะ...ปุ่ม pulse กดเลย... เป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้น้ำพริกเราเนียนเกินไป... หลอกใครๆว่าตำด้วยครก...ได้สบายเลยค่ะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 08:00:54 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ออกมาเป็นอย่างนี้ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 08:02:34 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ขั้นตอนปรุงรส... ก็เอาน้ำพริกออกจากเครื่อง...ใส่ภาชนะ.. ทีนี้ก็ปรุงตามชอบล่ะค่ะ... จะให้เหมือนที่เค้าขายตามกาด(ตลาด)ทางเหนือ ก็นี่เลย เกลือกับผงชูรส....ลองใส่ดู...เหมือนจริงๆนะเออ... แต่เราทำเอง....จะใส่แต่เกลือ.... หรือจะใส่แต่น้ำปลา..... หรือหยอดน้ำปลาร้าต้มสุก.... หรือใครชอบเปรี้ยวนิดนึง....ก็บีบมะนาวลงไป... ตามชอบล่ะค่ะทีนี้..... แก้ไขเมื่อ 27 เม.ย. 50 08:08:20 จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 08:07:01 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เสร็จแล้วก็เอามาทานกับนี้เลย... หมูทอด... อยากทานแคบหมูเหมือนกัน....แต่ไม่มีอ่ะ หมูทอดไปก่อนแล้วกันเรา.... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 08:10:12 ]

ความคิดเห็นที่ 8 อืมมม.... เป็นไงคะ...น้ำพริกหนุ่ม...เวอร์ชั่นคนบ้านอยู่ไกล.. ยังไงๆก็อิจฉาคนที่อยู่เมืองไทย... ประเทศที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยของกิน.... อยู่เมืองไทย....ทานอาหารไทยกันเยอะๆนะคะ... เพราะหากต้องไกลบ้านแบบคนแถวนี้... จะรู้สึกอยากทานอาหารไทยไปซะทุกอย่าง..... ....แต่ไม่มีให้ทาน...- -! ................................................................ ลาล่ะค่ะ......บ๊าย....บายยยย ขอบคุณทุกคอมเม้นท์... และทุกท่านที่แวะมาอ่านค่ะ..... แก้ไขเมื่อ 27 เม.ย. 50 08:47:37 แก้ไขเมื่อ 27 เม.ย. 50 08:17:53 จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 08:14:51 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ปาดค่ะ หน้าตาน่ากิน น้ำลายสอเลย.. จากคุณ : ร่ำอักษรา - [ 27 เม.ย. 50 08:15:07 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ตามเพื่อนสาวมาน้ำลายสอด้วยค่ะ จากคุณ : หนูเอียด - [ 27 เม.ย. 50 08:19:32 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ขอบคุณค่ะคุณร่ำ....ร่ำอักษรา... โพสท์ไปน้ำลายหยดไปคนเดียว... นึกว่าไม่มีใครอยู่ซะแล้ว..... จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 08:21:36 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณคุณหนูเอียดด้วย... Have a nice day นะคะ จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 08:23:08 ]

ความคิดเห็นที่ 13 น่าทานจังค่ะ ทั้งน้ำพริกหนุ่มทั้งหมูทอดเลย จากคุณ : Petit Patty - [ 27 เม.ย. 50 08:49:49 ]

ความคิดเห็นที่ 14 นั่งดูไปน้ำลายหยด(ลงแป้นคีย์บอร์ด)ไป....อุอุ ยิ่งใกล้เที่ยงแล้วยิ่งหิวอะ ขอสักคำละกันนะ (แอบกินที่ทำงานอีกเรา) จากคุณ : naykainui - [ 27 เม.ย. 50 10:04:25 ]

ความคิดเห็นที่ 15 ง่า น่าทานขนาดนี้ไม่ต้องคิดนานเลยค่ะ จากคุณ : bigsize - [ 27 เม.ย. 50 11:09:49 ]

ความคิดเห็นที่ 16 น้ำพริกหนุ่ม ไฮโซจัง ค่ะ ใช้พริกยักษ์ด้วย แต่ทำออกมาหน้าตาเนียนดีน๊ะค๊ะ น่าทานด้วยค่ะ หลอกได้สบายว่าทำจาก เจียงหม่ายกะเจ้า จากคุณ : ให้เธอหมดเลย...นมตราหมี - [ 27 เม.ย. 50 11:27:02 ]

ความคิดเห็นที่ 17 สุดยอดเลยครับ ^^ ผมว่ารสชาติออกมาต้องเหมือนต้นฉบับแน่ ๆ เลย ดูจากบรรดาเครื่องปรุงและวิธีการทำแล้ว โอ้วว...เด็ด ...(ไม่ใช่โอเด็ต :P ) อ่านแล้วหิวววววววว จากคุณ : เฮียแมว - [ 27 เม.ย. 50 12:07:23 ]

ความคิดเห็นที่ 18 น้ำลายหยดติ๋งๆ ...........(กินข้าวแล้วนะเนียะ) ลี่หิวกระติ๊บข้าวเหนียวกับแคบหมูมากินด้วยค่ะ ^_^ จากคุณ : klakung - [ 27 เม.ย. 50 12:32:41 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เจ๋งค่ะ ^^ ไว้ไปทำกินมั่ง เราก็ชอบอาหารเหนือเหมือนกัน จากคุณ : น้องแหนมเนือง - [ 27 เม.ย. 50 15:35:49 ]

ความคิดเห็นที่ 20 น่าสนใจมากเลยค่ะ... เราก็อยากกินเหมือนกัน  แต่อยู่นี่หาพริกหนุ่มไม่ได้   ทีนี้ได้ไอเดียแล้ว  เอาตามแบบเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ จากคุณ : Amber n the Gang - [ 27 เม.ย. 50 15:49:38 ]

ความคิดเห็นที่ 21 โอ้ว เจ๊ก้อเจ๊เล่นมาโพสท์เวลาที่ชาวบ้านที่ไทยเค้าหลับนอนกัน แล้วใครจะมาปาดหล่ะเนี่ยะฮึ คราวหน้าเท็กซ์มาบอกเล่ก่อนโพสท์ก้อได้น้อ อิอิ เราจะได้มีโอกาสปาดกระทู้สด ๆ กะเค้ามั่ง คิคิ น้ำพริกหนุ่มหน้ากินมากมายเลยเจ๊อ่า แถวนี้ เล่หาได้แต่น้ำพริกชายแก่ง่ะ   -_-' วันจันทร์หน้านู้นจะย้ายเมืองแล้วน้า จุ๊บ ๆ จากคุณ : oh_ho_ole - [ 27 เม.ย. 50 19:10:07 ]

ความคิดเห็นที่ 22 น่าทานคร้าบ เห็นแล้วน้ำลายสอเลยงับ จากคุณ : PomMae - [ 27 เม.ย. 50 19:37:38 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เจ้าของกระทู้มาแว้ววว..... กลับมาจากทำงานปุ๊บ...รีบเปิดเช็คฟีดแบ็คปั๊บเลย... แฮ่ๆ....ผลเป็นที่น่าพอใจ....เพราะทำคนน้ำลายไหลไปหลายคน....คริคริ... ..................................................................... คุณPetit Patty /คุณยู้bigsize /คุณให้เธอหมดเลย...นมตราหมี /คุณเฮียแมว.............ขอบคุณก๊าบบบบ...... ส่วนคุณลี่-klakung.....มานี่เลย...เอาข้าวเหนียวกะแคบหมูมาเลย...จะยกน้ำพริกหนุ่มให้ครึ่งถ้วย....อยากกินๆๆๆๆๆ คุณน้องแหนมเนือง และคุณAmber n the Gang  ทำเลยค่ะ....ไม่ยากใช่ม๊า....ที่นี่หาพริกยักษ์ง่ายและถูกกว่าพริกหนุ่มซะอีก.... ............................................................................ ถึง...ยัยโอเล่คนจ๋วยยยของเจ๊... อันว่าเรื่องการโพสท์ของเจ๊มันแล้วแต่อารมณ์(ว่ะ) ช่วงไหนเนทเต่าก็ไม่โพสท์....ช่วงคนไทยหลับนี่ล่ะชอบนัก...โพสท์ได้ติดจรวดเลย..... แล้วค่อยมาเช็คfeed back ทีหลัง....หุหุหุ เอ้ยยย...กินน้ำพริกแก่น่ะดีแย้ววว....กินได้นาน...เพราะพริกมันเหนียวววววว.....คริคริ.. ล้อเล่นนะจ๊ะ....กินๆไปเหอะน่า.... อ้าวย้ายเมือง!...แล้วเราจะเจอกันอีกมั้ยเนี่ย แล้วงานที่เมืองนี้ล่ะ....เดี๋ยวไปคุยๆๆๆๆ.... จุ๊บๆๆๆ.....ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมกระทู้เจ๊นะจ้ะ ...................................................................... ขอบคุณทุกคนทุกคอมเมนต์ด้วยค่ะ.... แก้ไขเมื่อ 27 เม.ย. 50 19:52:16 จากคุณ : Excuse..Me! - [ 27 เม.ย. 50 19:48:51 ]

ความคิดเห็นที่ 24 วิ่งไปซื้อข้าวเหนียวมาทันที ^^ น่ากินมากๆค่ะ จากคุณ : puppadoowab - [ 28 เม.ย. 50 08:01:00 ]