PANTIP.COM : D5395928 || อยากทราบเกี่ยวกับเจลาตินและซอสทงคัทซึค่า...(ไม่ค่อยเกี่ยวกันเลย แหะๆ) || [การทำอาหาร]

|| อยากทราบเกี่ยวกับเจลาตินและซอสทงคัทซึค่า...(ไม่ค่อยเกี่ยวกันเลย แหะๆ) ||

คำถามแรกเลยนะคะ

เจลาตินมีสัดส่วนเปรียบเทียบกันยังไงคะ ระหว่างแผ่นกับผง
อย่างในสูตรเห็นว่าเป็นเจลาติน 1 แผ่น ไม่ทราบว่าเทียบกับผงต้องใช้เท่าไหร่คะ?
แล้วถ้าใช้ผงวุ้นแทนได้หรือเปล่า มีสัดส่วนเปรียบเทียบกันยังไง

คำถาม 2 พอดีซื้อซอสทงคัทซึ มากินกับพิซซ่าญี่ปุ่นที่หัดทำเองน่ะค่ะ
แต่ไม่ทราบว่าเก็บยังไง ต้องใส่ตู้เย็นหรือเปล่า ตอนนี้เราทิ้งไว้ในครัว
อุณภูมิห้องน่ะค่ะ พยายามหาอ่านข้างขวดก็ไม่ได้บอกไว้ บอกแค่วันหมดอายุ (ปีหน้า)

รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณทุกท่านค่า.. haha

ปล.แถมภาพพิซซ่าญี่ปุ่นที่หัดทำ ฮิๆ ฮ่าฮ่าฮ่า

จากคุณ : ke@ - [ 10 พ.ค. 50 18:10:10 ]